Überreife Bananen

Wohin mit den überreifen Bananen?

26. August 2010

Entweder man hat zu wenig Bananen im Haus oder zu viele, weil diese so schnell nachreifen und braune Punkte bekommen. Die Stärke wandelt sich um in Zucker und die Bananen werden mehlig. Wenn Sie die Bananen dann nicht mehr so essen mögen dann verarbeiten Sie die Bananen doch einfach im Mixer zu einem leckeren Smoothie. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt, erlaubt ist was schmeckt. Meine Lieblingskombination ist Banane plus Orange, evtl. etwas Wasser oder ein paar Eiswürfel hinzugeben und fertig ist der Smoothie in der gewünschten Konsistenz. Wenn Sie den Smoothie gleich mitnehmen möchten ist der kleine Personal Blender einfach unschlagbar mit Deckel oder Trinkdeckel oder wenn es wirklich faserfrei und fein werden soll dann der VitaMix TNC 5200.

Falls Sie zu viele Bananen haben können Sie diese auch in kleinere Stücke brechen und einfrieren. So müssen Sie nie wieder überreife Bananen dem Biomüll überlassen!

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Simon Bodzioch beschäftigt sich seit 1998 mit den Themen "natürliche Gesundheit" und vegane Rohkost. Der PGS® Blog bietet Ihnen kostenlose Tipps, Rezepte, Videos und informiert über Produktneuheiten. Erfahren Sie, wie Sie Ihren Obst-, Gemüse-, Rohkost-, und Chlorophyllanteil mit einem überschaubaren Zeitaufwand steigern und so perfekte Gesundheit und Wohlbefinden erreichen können.

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