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Eschenfelder Flockenquetsche Novia

Eschenfelder Flockenquetsche Novia
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Bestell-Nr.: 115170

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Produktinformationen "Eschenfelder Flockenquetsche Novia"

Eschenfelder Novia

"Bring dich in Schwung und quetsch selbst"

Die Eschenfelder Novia ist die neue Flockenquetsche in der Sie Farbakzente in Ihrer Küche setzen können. Mit der Korn-Quetsche Eschenfelder Novia quetschen Sie alle Getreidesorten (außer Mais) sowie Ölsaaten, Gewürze und Hülsenfrüchte kinderleicht und zeitsparend selbst. Auch für die Novia verarbeitet Eschenfelder in seiner Manufaktur im pfälzischen Hauenstein ausschließlich Buchenholz aus zertifiziert nachhaltigen heimischen Forstbeständen.

Die eingesetzten Naturfarben fallen auf! Aber nicht nur das ist neu: Die Rändelmuttern aus Edelstahl werden hier als Feststellschrauben genutzt. Wir lieben dieses schöne Detail.

Frisch gequetschtes Getreide enthält zahlreiche Vitalstoffe des vollen Korns und bildet so die Grundlage für eine gesunde, vollwertige und zeitgemäße Ernährung. Durch den Quetschvorgang wird das Korn schonend aufgeschlossen und die wertvollen Inhaltsstoffe wie Keimöle, Träger der Vitalstoffe und Enzyme, bleiben erhalten. Leckereien auf Flockenbasis werden gründlicher gekaut als Mehlprodukte und beeinflußen die Darmperistaltik weit besser als gemahlenes Korn. Flocken werden deshalb auch gerne als die "Zahnbürste des Darms" bezeichnet. Die Konsistenz der Flocken erzeugt ein angenehmes Kaugefühl und verleiht ihnen einen besonderen Geschmack. 

Die handwerkliche Perfektion ist jeder Eschenfelder Flockenquetsche anzusehen!

Mit dem Eschenfelder Flocker quetschen Sie

  • Getreide zu Flocken (Hafer, Dinkel, Gerste ...)
  • Flocken zu Mehl (Weizen, Roggen ...)
  • Gewürze (Kümmel, Fenchel, Pfeffer ...)
  • Ölsaaten (Sesam, Sonnenblumen, Mohn ...)
  • oder Keimlinge, Grünkern, gehackte Nüsse, Linsen, Reis, ...

Die Eschenfelder Flockenquetsche - 1000 Ideen mit einem Gerät

Nützliche Tips für Ihren Eschenfelder Flocker

Ölsaaten gequetscht verfeinern viele Speisen:

    * Sonnenblumen: für Salate, Energiebällchen,
    * Sesam: für Müsli, Gomasio,
    * Mohn: für Kuchen und Desserts,
    * Leinsamen: für Kartoffeln und Brot.
    * Reis: für Süßspeisen und Suppen
    * Grünkern für Bratlinge quetschen!

Quetscht Gewürze zum Freiwerden des Aromas:

    * Fenchel: für Tee, Salat,
    * Kümmel, Koriander: für Quark, Brot,
    * Anis, Pfeffer, usw.

Überraschen Sie Ihre Gäste mit duftendem, frisch gequetschtem Kümmel!

Flockenmehl kann man auch gut in gröberem Zustand vielfältig verwenden, da keine harten Anteile mehr dabei sind!

Für das Herstellen von Mehl:

    * für Pizzen, Pfannkuchen und Frischkornbrei,
    * zum Andicken von Suppen und Soßen,
    * für Kleinkindernahrung (Schmelzflocken).

Die Stärken der Eschenfelder Flockenquetsche Novia

  • Quetschwerk: zwei nickelfreie Edelstahlwalzen, verschleißfreier Betrieb ohne Zahnräder
  • Schütte: nickelfreier Edelstahl
  • leichte Reinigung durch offene Bauweise
  • Gestell: massives, heimisches Buchenholz mit Leinölfirnis (biologisch) oberflächenbehandelt
  • Trichter: Aluminium, schutzeloxiert (nicht abnehmbar), Naturfarbe rot, grün oder blau (Bitte wählen Sie oberhalb vom Warenkorb-Button Ihre Lieblingsfarbe aus!)
  • Flockenstärke: stufenlos verstellbar
  • Flocken-Leistung: für eine Müsliportion (50g) ca. 20sec., durch mehrfaches Quetschen kann Mehl gewonnen werden
  • Quetschgut: alle Getreidesorten außer Mais, trocken oder feucht, auch Ölsaaten, Gewürze, Hülsenfrüchte u.v.m.
  • Kurbel: Länge 20 cm 
  • Feststellschrauben: Rändelmuttern aus Edelstahl
  • Schraubzwinge: für Tischplatten bis max. 5 cm Stärke, Tiefe des Tischüberstandes: min. 4cm
  • Abmessungen HxBxT: 24x12x10 (ohne Kurbel)
  • Gewicht: 2,15 kg

Unser Tipp:

Durch mehrfaches Quetschen werden die Flocken feiner und der Mehlanteil nimmt zu.

*Der Einführungspreis von 173,00 Euro gilt für alle Eschenfelder Novia-Bestellungen, die bis zum 31. Dezember 2015 bei uns eingegangen sind.

 
Fragen & Antworten zu Eschenfelder Flockenquetsche Novia

Welche Tischstärke wird für die Befestigung der Eschenfelder Novia Flockenquetsche benötigt?

Der Tisch sollte stabil sein und nicht wackelig, denn sonst ist ein "rundes" Arbeiten nicht möglich. Eine Tischklammer gehört zum Lieferumfang der Novia Flockenquetsche. Die Tischplattenstärke darf maximal 52 mm betragen und der Überstand sollte mindestens 45 mm betragen für eine sichere Montage.

Wie erfolgt die Feinjustierung der Novia zum Einstellen des Quetschgrades?

Zwei Flügelschrauben ermöglichen bedarfsweise eine stufenlos einstellbare Flockenstärke.

Werden die Quetschen im Werk "eingequetscht"? Unsere Kinder müssen sich strikt glutenfrei ernähren, deshalb dürfen keine Getreidereste von glutenhaltigem Getreide an der Quetsche sein.

Eine Quetsche wird nicht eingequetscht, im Gegensatz zu einer Mühle, die immer eingemahlen wird.

Videos zu Eschenfelder Flockenquetsche Novia

Zu Eschenfelder Flockenquetsche Tischmodell Holztrichter passende Videos

 


Eschenfelder Kornquetsche mit Holztrichter

 

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