Schnitzer Country
Handmühle
Bei der
Hand-Getreidemühle Schnitzer Country ergänzen sich
Buchenholzteile, Edelstahltrichter und Steinmahlwerk zu einer
einzigartigen ästhetischen Kombination.
Mit der Schnitzer Country
bekommen Sie auch ohne Strom ausreichend Mehl für ein frisches
Brot.
Technische Daten Schnitzer Country:
Mahlleistung bei 80 U/min:
50 g/min fein, 100 g/min grob
Maße in mm: Breite
170, Tiefe 360, Höhe 520
Gewicht: 8 kg
Fassungsvermögen
des Trichters: 1 kg
auch für Mais geeignet!
Gebrauchsanweisung
Schnitzer Country
Mahlgut und Mahlleistung
Die Schnitzer Country ist zum Mahlen aller
weizenkorngroßen und kleineren Getreidearten, sowie von Mais
(kein Popkornmais) bei feinster bis gröbster Einstellung
geeignet. Ölhaltige Samen können bei mittlerer bis
grober Einstellung alleine, bei feiner Einstellung gemischt (1:1) mit
Getreide gemahlen werden.
Bei trockenem Getreide beträgt die Mahlleistung bei feinster
Einstellung und 80 Umdrehungen 65 g/min, bei grober Einstellung 130
g/min.
Inbetriebnahme und Bedienung
Bitte die Getreidemühle vor dem ersten Gebrauch
trocken ausbürsten oder auspinseln.
Klemmen Sie die Getreidemühle an einer vorspringenden
(Tisch-)Kante mit der Kreuzgriffschraube fest.
In den Trichter schütten Sie das Getreide und drehen die
Kurbel in Pfeilrichtung.
Die Getreidemühle ist betriebsbereit eingestellt und so
justiert, dass sie bei der Zeigerstellung 0 das feinstmögliche
Mehl mahlt. Der Feinheitsgrad lässt sich kontinuierlich
zwischen 0 und 6 (grob) verstellen.
Nachregulierung des Feinheitsgrades
Sollte sich nach längerem Gebrauch das
feinstmögliche Mahlergebnis bei der Einstellung fein nicht
mehr erzielt werden, kann der Feinheitsgrad korrigiert werden.
Der Einstellknopf ist mit einem kräftigen Ruck abzuziehen. Die
in dem Sechskantbolzen befindliche Schlitzschraube ist mittels eines
Schraubendrehers um max. 30° (1/12 Umdrehung) nach rechts zu
drehen.
Danach den Einstellknopf leicht aufstecken und bis zum Anschlag nach
links drehen. Skalenscheibe vom Mahlkegel abziehen und den Nullpunkt
der Skala mit dem Zeiger des Einstellknopfes in
Übereinstimmung bringen. Einstellknopf ganz aufschieben.
Reinigung und Wartung
Die Mühle ist bei sachgemäßem
Gebrauch wartungsfrei. Sie reinigt sich durch den Mahlvorgang selbst.
Sollte durch feuchtes Mahlgut das Mahlwerk verstopfen, so ist die
Mühle zu entleeren. Anschließen mahlen Sie etwa 100
g Weizen grob, das zuvor bei 100° C eine Stunde im Backofen
getrocknet wurde.
Zeigt sich danach noch keine Verbesserung, so entfernen Sie den
Skalenkopf und nehmen die Kurbel () ab. Schrauben Sie das Lagerkreuz
(mit vier Schrauben befestigt) ab und ziehen den Mahlstein nach unten
heraus. Jetzt können Sie beide Steine mit einer hartne
Bürste reinigen. Bitte reinigen Sie die Mahlsteine nie feucht
oder nass.
Zur Montage setzen Sie die Handkurbel auf den Vierkant, sodass beide
Markierungen zueinander stehen. Drehen Sie den Skalenkopf nach rechts
auf das Gewinde.
Garantie
Schnitzer-Getreidemühlen sind robust und
zuverlässig. Die Mahlsteine sind selbstschärfend. Sie
zeichnen sich in der Regel durch eine jahrzehntelange Lebensdauer aus.
Sollte dennoch eine Störung auftreten und nicht beheben
lassen, so bringen Sie die Mühle mit Rechnung (mit Kaufdatum)
zu Ihrem Fachhändler oder schicken Sie diese direkt an uns.
Wir übernehmen eine Garantie von zwei Jahren ab Kaufdatum.
Innerhalb der Garantiezeit beseitigen wir unentgeltlich
Mängel, die auf Material- oder Herstellungsfehlern beruhen,
nach unserer Wahl durch Reparatur oder Austausch von Teilen oder der
gesamten Mühle.
Ob klein oder
groß, handbetrieben oder elektrisch - für alle
Schnitzer Getreidemühlen gilt:
· Beim Getreidemahlen ist es besonders wichtig,
dass die Entwicklung von schädlicher Hitze verhindert wird.
Nur dann bleiben dem Getreide alle seine wichtigen Inhaltsstoffe
erhalten. Unsere Steinmahlwerke haben den entscheidenden Vorteil, dass
sie das Getreide sehr schonend mahlen. Neben der positiven Auswirkung
auf die Gesundheit hat dies noch zur Folge, dass die Qualität
der Backwaren bzw. Getreidegerichte höher ist.
· Alle weizenkorngroßen und kleinere
Getreidesorten (bei einigen Modellen auch Mais) können bei
feinster bis gröbster Einstellung gemahlen werden.
Ölhaltige Samen bei mittlerer bis grober Einstellung alleine,
bei feiner Einstellung gemischt mit Getreide (1:1).
· Die Mahlsteine sind selbstschärfend und
selbstreinigend. Sie zeichnen sich durch eine jahrzehntelange
Lebensdauer aus.
· Auf Anfrage erhalten Sie die Mühlen mit Mais
eingemahlen, sodass sie auch von Zöliakiebetroffenen
bedenkenlos verwendet werden können.
· Die eingesetzten Kunststoffe und Lacke sind cadmium- und
bleifrei, die Metallteile bleifrei.
· Die Holzteile sind unbehandelt bzw. mit nichttoxischen
Stoffen behandelt.
· Das Mahlgut übernimmt gleichzeitig die Reinigung
der Mahlsteine. Sollte dennoch einmal eine Reinigung anstehen, ist das
Mahlwerk mit wenigen Griffen erreichbar.
· Auf alle Mühlen haben Sie eine Garantie von zwei
Jahren.
· Und: Design muss sein! Bei allen unseren Mühlen
haben wir auf technische Perfektion Wert gelegt. Darüber
hinaus stehen unsere Mühlen für optische Perfektion.
So haben wir bei den Elektromühlen darauf geachtet, dass sich
das schöne Design durch alle Modelle hindurchzieht. Eine
"Mühlenfamilie" ist entstanden. Und um der
Individualität gerecht zu werden, können Sie Ihrem
persönlichen Geschmack entsprechend oder zu Ihrer
Küche passend, die Farbe der Säulen auf der
Vorderseite der Mühlen wählen. Die Säulen
sind auswechselbar, wir liefern Ihnen zwei Farben und zwei weitere
können Sie bei uns nachbestellen.
