Ilse Gutjahr: Die vitalstoffreiche Vollwertkost nach Dr. M.
O. Bruker.
Die vitalstoffreiche Vollwertkost nach Dr. M.O. Bruker
Dieses Buch ist kein Kochbuch üblicher Art, es ist etwas ganz Besonderes! Es
enthält köstliche Rezepte, und der gesundheitsbewußte Feinschmecker, der sie
zubereitet, wird so nebenbei und fast unmerklich in die Gedanken der modernen
Ernährungslehre eingeführt. So finden sich in fast spielerischer und doch
wissenschaftlich exakter Weise zwischen den Rezepten kurze Grundinformationen
über das Wesen einer gesunden Ernährung. Man begegnet einer Lebensphilosophie,
die unausgesprochen zeigt, daß hinter der Auswahl der Speisen die Bejahung der
Schöpfung steht. Als Gewürz wird - neben den üblichen - eine gute Portion Humor
verwendet!
Goldmann, Wilhelm, Verlag GmbH
November 1999 - Taschenbücher - 224 S.
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