Du willst abnehmen, aber hast keine Lust auf Diäten, die dich hungern lassen? Dann sind grüne Smoothies vielleicht das Richtige für dich! Sie sind reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, die für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. Zudem sind sie lecker und einfach zuzubereiten.
Wir zeigen dir, worauf du achten musst, wenn du grüne Smoothies zur Gewichtsreduktion einsetzen möchtest. Darüber hinaus stellen wir dir fünf köstliche Rezepte für grüne Smoothies zum Abnehmen vor.
Übersicht
- Warum eignen sich grüne Smoothies zur Gewichtsabnahme?
- So nutzt du grüne Smoothies zum Abnehmen
- 5 Grüne-Smoothie-Rezepte zum Fettverbrennen und Schlanksein
- Erfahrungsbericht: Clent Manich hat mit Hilfe grüner Smoothies über 100 kg abgenommen
- Fazit
Warum eignen sich grüne Smoothies zur Gewichtsabnahme?
Hohe Nährstoffdichte
Grüne Smoothies sättigen durch ihre besonders hohe Nährstoffdichte lang anhaltend. Wenn unser Körper mit ausreichend Nährstoffen versorgt ist, reduziert sich das Bedürfnis nach ständigem Essen, insbesondere das Verlangen nach kalorienreichen, nährstoffarmen Mahlzeiten und Snacks. Diese langanhaltende Sättigung hilft, Heißhunger-Attacken zu minimieren, was wiederum dazu beiträgt, über den Tag verteilt weniger Kalorien aufzunehmen. Dieser Aspekt ist entscheidend für eine gesunde, erfolgreiche und vor allem nachhaltige Gewichtsreduktion ohne den berüchtigten Jojo-Effekt.
Ausreichende Flüssigkeitszufuhr
Grüne Smoothies können eine wirksame Unterstützung beim Abnehmen bieten, insbesondere im Hinblick auf die ausreichende Flüssigkeitszufuhr. Oftmals verwechseln wir nämlich Durst mit Hunger und greifen stattdessen zu kalorienreichen Snacks. Das regelmäßige Trinken von grünen Smoothies hilft uns nicht nur dabei, unseren Körper mit lebenswichtiger Flüssigkeit zu versorgen, sondern kann auch dazu beitragen, den Hunger zu kontrollieren.
Reich an Ballaststoffen und gut für das Mikrobiom
Grüne Smoothies sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, die essenziell für eine gesunde Verdauung und Darmfunktion sind. Sie spielen eine entscheidende Rolle bei der Regulation des Stoffwechsels, der Bindung von Abfallstoffen und der Förderung der Nährstoffaufnahme. Ihre Fähigkeit, Zucker langsam aufzunehmen, trägt zu einer lang anhaltenden Sättigung bei und hilft dabei, überflüssige Snacks zu vermeiden. Darüber hinaus unterstützen grüne Smoothies durch ihren hohen Ballaststoffanteil nicht nur die Gewichtsreduktion, sondern fördern auch das allgemeine Wohlbefinden. Sie unterstützen unser Mikrobiom, die Gemeinschaft von “guten” Bakterien in unserem Darm, die uns dabei helfen, Nahrung zu verdauen, wichtige Nährstoffe aufzunehmen und unser Immunsystem zu stärken.
Natürlicher Zucker aus Obst
Im grünen Smoothie erhältst du den im Obst enthaltenen Zucker zusammen mit weiteren wichtigen Nährstoffen. Der grüne Smoothie beinhaltet das gesamte Obst, einschließlich Schale, Fruchtfleisch und Kerne, kombiniert mit grünem Blattgemüse.
Um den Zuckergehalt im Auge zu behalten, findest du hier eine Liste der 20 Obstsorten mit dem geringsten Zuckergehalt: Avocado, Limette, Zitrone, Sternfrucht, Erdbeere, Himbeere, Rote Johannisbeere, Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Guave, Heidelbeere, Grapefruit, Kaktusfeige, Papaya, Stachelbeere, Orange, Wassermelone, Pfirsich, Pflaume und Kiwi. Wie du siehst, ist Beerenobst immer eine gute Wahl zur Gewichtsreduktion!
Fettverbrennung
Für deine Smoothierezepte kannst du bevorzugt Zutaten verwenden, die Nährstoffe enthalten, welche deinen Körper bei der Fettverbrennung unterstützen, also sog. Fatburner. Dazu gehören beispielsweise: Grapefruit, Blaubeeren, Wassermelone, Grüner Tee, Ingwer, Zimt, Chili und Dunkle Schokolade
Bitterstoffe und ihre Verdauungsunterstützung
Bitterstoffe, die in Obst, grünem Gemüse und Kräutern enthalten sind, regen die Verdauung an und führen zu einem schnelleren Sättigungsgefühl, was die Gesamtkalorienaufnahme senkt. Sie haben weitere gesundheitliche Vorteile: Durch die Stimulation von Magensäften, Gallenflüssigkeit und Insulin wird die Verwertung von Nährstoffen optimiert. Wenn du die Kraft der Bitterstoffe nutzen möchtest, findest du hier eine Liste von Lebensmitteln mit hohem Bitterstoffanteil:
- Salate wie Endivien, Chicorée, Rucola, Radicchio
- Wildkräuter wie Brennnessel, Giersch und Löwenzahn
- Kohlsorten: Grünkohl, Wirsing, Rosenkohl, Brokkoli
- Grünes Blattgemüse wie Mangold und Spinat
- Fenchel
- Stangensellerie
- Ingwer und Kurkuma
- Granatapfel, Grapefruit, Zitrone, Apfelsorten Jonagold und Braeburn
So nutzt du grüne Smoothies zum Abnehmen
Smoothie als Mahlzeitenersatz
Ein großer grüner Smoothie kann mühelos als Hauptmahlzeit dienen, während ein kleinerer grüner Smoothie (0,3 – 0,5 Liter) ideal für eine Zwischenmahlzeit ist. Für eine ausgewogene Hauptmahlzeit, die alle notwendigen Nährstoffe liefert, empfehlen wir dir, zwischen 0,5 und 1 Liter grünen Smoothie zu trinken. Als Faustregel gilt: Ein halber Liter ersetzt eine Zwischenmahlzeit, bis zu einem Liter ersetzt eine Hauptmahlzeit.
Ergänze dein Smoothie-Rezept als Hauptmahlzeit am besten mit pflanzlichem Protein, wie Chiasamen, Haferflocken, Tofu oder Proteinpulver und gesunden Fetten, wie Avocado, Nussbutter, Kokosnussöl, Kokosmilch oder Chiasamen (Chiasamen sind eine gute Protein- und Fettquelle zugleich).
Merke: Verwende 500 ml als Zwischenmahlzeit und bis zu 1 Liter als Hauptmahlzeit.
Reichere deinen Hauptmahlzeit-Smoothie mit gesunden pflanzlichen Proteinen und Fetten an.
Auswahl der richtigen Zutaten
Für einen Smoothie zum Abnehmen solltest du den Anteil an grünem Blattgemüse höher halten als den Obstanteil. Obst liefert natürlichen Zucker, der den Körper mit Energie versorgt und gleichzeitig sättigt. Grünes Blattgemüse ist reich an Ballaststoffen, die die Verdauung anregen und für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. Verwende vorzugsweise zuckerarme Früchte, wie Beerenobst.
Merke: Verwende mehr Blattgemüse als Obst und setze beim Obst auch auf zuckerarme Sorten.
Verwendung eines Hochleistungsmixers
Ein Hochleistungsmixer zerkleinert die Zutaten besonders effektiv und verwandelt die Zellulosefasern des Blattgrüns in einen komplett faserfreien Smoothie. Dieser ist nicht nur angenehm zu trinken, sondern lässt sich auch leichter verdauen. Besonders beliebte Mixer für grüne Smoothies sind Bianco oder Vitamix. Durch diese Mikrozerkleinerung werden Inhaltsstoffe freigesetzt, die beim normalen Kauen möglicherweise unverdaut bleiben würden. So kannst du das Beste aus deinem grünen Smoothie herausholen und deine Gewichtsabnahmeziele erreichen.
Merke: Durch die effektive Zerkleinerung des Hochleistungsmixers ist der Smoothie absolut faserfrei und cremig und dadurch angenehmer zu trinken und leichter verdaulich.
Beginne langsam
Wenn du noch nie grüne Smoothies getrunken hast, solltest du zunächst mit kleinen Mengen beginnen und dich dann langsam steigern. Dies ist wichtig, um deinen Körper an den hohen Ballaststoffanteil in deiner Ernährung zu gewöhnen.
5 Grüne-Smoothie-Rezepte zum Fettverbrennen und Schlanksein
Diese grünen Smoothies sind kalorienarme Rezepte, die deinen Körper nähren und gleichzeitig deinen Stoffwechsel ankurbeln und die Fettverbrennung unterstützen. Mit diesen Smoothies ist es leicht und lecker nachhaltig abzunehmen.
Grüner Smoothie zum Abnehmen
Kochutensilien
Zutaten
- 100 g Spinat
- 250 ml Mandelmilch ungesüßt
- 300 g Blaubeeren frisch oder gefroren
- 1 Banane
- 1 EL Mandelbutter oder rohe Mandeln
- 2 EL Haferflocken
- 1 Prise Zimt
Anleitungen
- Mixe zunähcts den Spinat zusammen mit der Mandelmilch in einem Hochleistungsmixer
- Füge die übrigen Zutaten hinzu und mixe bis es eine cremige Konsistenz hat.
Notizen
Creamy Tropical Green Smoothie
Kochutensilien
Zutaten
- 125 g Grünkohl
- 250 ml Wasser
- 150 g Ananas frisch oder gefroren
- 150 g Mango frisch oder gefroren
- 1/2 Avocado
- 1 cm Ingwer oder Ingwerpulver
Anleitungen
- Wasche den Grünkohl gründlich und entferne den Strunk
- Gib alle Zutaten in den Mixer. Mixe solange, bis es komplett faserfrei ist
- Gefrorenes Obst spart Vorbereitungszeit und hält den Smoothie angenehm kühl beim Mixen und Trinken
- Gieße es in ein Glas und genieße es direkt
- Reste kannst du für bis zu 24 h in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren
Grüner Smoothie mit Apfel und Stangensellerie
Kochutensilien
Zutaten
- 125 g Spinat frisch
- 250 ml Wasser
- 2 grüne Äpfel entkernt (z.B. Jonagold oder Braeburn)
- 1 Stange vom Stangensellerie
- ¼ Fenchelknolle
- 1 cm Ingwer frisch und geschält
- 1 Zitrone geschält und ohne Kerne
- 2 EL Chiasamen oder Hanfsamen
Anleitungen
- Wasche alle Zutaten gründlich
- Gib alle Zutaten in den Mixer. Mixe solange, bis es komplett faserfrei ist
- Gieße es in ein Glas und genieße es direkt
- Reste kannst du für bis zu 24 h in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren
Fatburner „Grüner Smoothie mit Gurke und Avocado
Kochutensilien
Zutaten
- 200 g Salatgurke (Bio mit Schale)
- 125 g Spinat frisch
- 200 ml grüner Tee (kalt)
- 150 g Ananas frisch oder gefroren
- 1 kleine Banane frisch
- 1/2 Avocado
- 1 grüner Apfel
- 2 EL Chiasamen
Anleitungen
- Wasche die Zutaten gründlich, entferne die Schale der Ananas, entkerne den Apfel
- Gib alle Zutaten in den Mixer. Mixe solange, bis es komplett faserfrei ist
- Gefrorenes Obst spart Vorbereitungszeit und hält den Smoothie angenehm kühl beim Mixen und Trinken
- Gieße es in ein Glas und genieße es direkt
- Reste kannst du für bis zu 24 h in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren
„Fit und Schlank“ Schoko-Protein Grüner Smoothie
Kochutensilien
Zutaten
- 250 ml Sojamilch ungesüßt
- 100 g Babyspinat oder Feldsalat frisch
- 1 kleine Banane
- 2 EL Kakaopulver roh und ohne Zucker
- 1/4 Avocado
- 1 EL Hanfsamen
- 1/4 TL Zimt gemahlen
- 1 Prise Cayennepfeffer gemahlen
Anleitungen
- Wasche den Spinat gründlich
- Gib alle Zutaten in den Mixer. Mixe bis der Smoothie cremig fein püriert ist (meist 1 Minute)
- Gieße es in ein Glas mit einigen Eiswürfeln und genieße es direkt
- Reste kannst du für bis zu 24 h in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren
Notizen
Welches Rezept ist dein Favorit?
Clent Manich hat mit Hilfe grüner Smoothies über 100 kg abgenommen
Ein beeindruckendes Beispiel ist Clent Manich, der mit Hilfe der Green Smoothie Challenge mehr als 100 kg abgenommen hat. Und zwar mehr als 45 kg in den ersten 14 Wochen und mehr als 100 kg innerhalb von einem Jahr. Natürlich war er vor der Ernährungsumstellung extrem übergewichtig und natürlich sind die Grünen Smoothies nur ein Baustein, wenn doch nach seiner Meinung ein sehr wichtiger.
Schau Dir zur Motivation am besten gleich das Video-Interview mit Clent an:
Fazit: Warum grüne Smoothies ideal sind zum Abnehmen
Grüne Smoothies sind eine hervorragende Wahl, wenn es um Gewichtsabnahme geht. Sie bestehen aus Obst, grünem Blattgemüse und Wasser, was sie zu einer gesunden und nahrhaften Option macht. Da sie aus ganzen Zutaten hergestellt werden, bleiben alle wertvollen Pflanzenbestandteile erhalten und versorgen deinen Körper mit lebenswichtigen Nährstoffen.
Ein weiterer Vorteil von grünen Smoothies ist, dass sie lang anhaltend sättigen. Sie können daher leicht eine Hauptmahlzeit ersetzen, insbesondere solche, die zu süß oder zu fettig sind. Auf diese Weise kannst du eine kalorienreiche Mahlzeit durch eine gesunde, leicht verdauliche Alternative ersetzen.
Planst du grüne Smoothies zur Gewichtsabnahme zu trinken?
Falls du noch skeptisch bist, lade ich dich ein, es einfach mal auszuprobieren. Gib den grünen Smoothies eine Chance für ein paar Wochen. Selbst wenn die Waage nicht sofort weniger anzeigt, hast du deinem Körper bereits einen großen Dienst erwiesen. Du hast deinen Gemüse- und Obstkonsum erhöht und deinem Körper eine Fülle an Nährstoffen geliefert.
Egal, wie du es betrachtest, die Integration von grünen Smoothies in deinen täglichen Speiseplan ist ein Gewinn. Es gibt neben Clent Manich unzählige Erfolgsgeschichten von Menschen, die durch die positiven Effekte grüner Smoothies ihre Gesundheit verbessert haben.
Guten Tag Herr Bodzioch,
die folgende Aussage von Ihnen ist leider grundlegend falsch und könnte für Verwirrung sorgen: „Ich möchte noch mal betonen, dass der Fruchtzucker aus Obst absolut nichts mit diesem „schlechten“ Zucker hat und natürlicher Fructzucker aus Obst für die menschliche Gesundheit elementar und absolut unverzichtbar ist. Das menschliche Gehirn und vor allem Kinder und Jugendliche sind während der Wachstumsphase auf diesen Zucker dringend angewiesen.“
Der naürliche Fruchtzucker aus Obst ist weder elementar für die menschliche Gesundheit noch unverzichtbar. Ebenso sind Kinder nicht „dringend auf diesen Zucker [=Fructose]“ angewiesen. Die menschlichen Zellen brauchen GLUCOSE – nur diese können sie verwerten.
Obst ist gesund und grüne Smoothies sind toll, aber nicht die Tatsachen durcheinander bringen. Auch eignen sich grüne Smoothies nicht für jeden zum Abnehmen und es gibt einige Dinge, die dagegen sprechen. Ich werde das hier jetzt nicht weiter ausführen, aber falls Interesse bestehen sollte, tue ich es gerne. 🙂
Der natürlich in Obst vorkommende Zucker (Fructose und Glucose) ist meines Erachtens nach sehr gesund und vor allem für Kinder und Jugendliche elementar. Von der Panikmache gegen Obst halte ich sehr wenig.
Zucker in Obst kommt immer zusammen mit weiteren wichtigen Stoffen wie Enzymen und Mineralstoffen vor und ist immer an Ballaststoffe gebunden, die dafür sorgen, dass der Zucker nicht zu schnell verstoffwechselt wird. Bei isolierten und stark verarbeiteten Zuckerprodukten (wie Maissirup) ist das natürlich etwas ganz Anderes.
Hallo Annika,
leider bin ich erst jetzt auf diesen Artikel gestoßen bzw. und habe mit Interesse Ihren Kommentar dazu gelesen.
Denn ich kann bestätigen, dass ich mit den grünen Smoothies nicht besonders abgenommen habe. Ich hatte mir das Buch: “ Die grüne Adipositas Kur “ von Matthias Jünemann gekauft. Mit der Vorfreude nun endlich die Lösung für mein Übergewicht gefunden zu haben, machte ich eine 2 monatige Kur, bei der ich nur grüne Smoothies zu mir nahm und keine anderen Lebensmittel ( außer Wasser ). Ich habe in diesem Zeitraum nur 2kg abgenommen und das war äußerst deprimierent. Ich habe auch nicht übermässig viel Obst in meinen Smoothie getan. Daher interessiert es mich sehr, dass Sie in Ihrem Kommentar schreiben: “ Auch eignen sich grüne Smoothies nicht für jeden zum Abnehmen und es gibt einige Dinge, die dagegen sprechen.“
Könnten Sie bitte dazu etwas näheres schreiben. Ich würde mich sehr freuen.Vielen Dank!
Hallo,
Ich hätte eine Frage und zwar will ich mein Mittagessen mit einem Smoothie ersetzen aber wie viel ml soll ich trinken? In meinem Smoothie ist Apfel, Spinat, Ingwer, Matcha, Grünkohl, Birne und Banane drinnen. Es sind 750ml raus gekommen aber wie viel davon soll ich jetzt trinken als Mittagessen?
Trinken Sie bis eine natürliche Sättigung einsetzt, wenn das bei 450 ml der Fall ist oder 750 ml spielt keine Rolle. Wichtig ist langsam zu trinken, es einzuspeicheln und nicht wie ein Glas Wasser herunterzuschütten, denn die Verdauung beginnt bekanntlich bereits im Mund.