Zwei Vitamix Modelle, die oft verglichen werden, sind der Vitamix E310 und der Vitamix 5200. In diesem Blogpost erläutern wir die Unterschiede zwischen den beiden Hochleistungsmixer Modellen und helfen dir, den richtigen Mixer für deine Bedürfnisse auszuwählen.
Der Vitamix E310 ist das erste Modell der neuen Explorian Series. Er ist eine weiterentwickelte Version des Vitamix 5200, der zur Legacy-Serie gehört (vormals C-Serie). Beide Geräte haben einen 2 PS starken Motor und sind perfekt geeignet um Smoothies, Suppen, Nicecream, Aufstriche, Säfte, Ingwer-Shots usw. herzustellen. Wie unterscheiden sich die beiden Modelle, welches Gerät ist dem anderen vorzuziehen? Außerdem verraten wir dir, welchen Mixer wir als Alternative empfehlen.
Vitamix E310
Der Vitamix E310 ist das günstigste Modell von Vitamix, es zeichnet sich durch seine Benutzerfreundlichkeit und Leistung aus. Der E310 ist mit einem 2-PS-Motor ausgestattet, der mühelos harte Zutaten wie gefrorene Früchte und Nüsse zerkleinert und absolut faserfreie grüne Smoothies liefert. Er verfügt über eine 1,4-Liter-Behälter aus BPA-freiem Kunststoff, der einfach zu reinigen ist.
Der E310 ist sehr minimalistisch konzipert, er verfügt über eine einfache Steuerung mit einer Drehzahlregelung und einer Pulse-Funktion. Er wird mit einem Stopfer geliefert, der das Zerkleinern von zähen Zutaten erleichtert, z.B. bei der Herstellung von Nussbutter oder Nicecream (veganes Rohkost-Eis).
Vitamix 5200
Der Vitamix 5200 ist der absolute Klassiker unter den Hochleistungsmixern. Der TNC (Total Nutrition Center), auch bekannt als Vitamix 5000, kam 1992 auf den Markt, 2007 wurde er dann vom 5200 abgelöst. Der 5200 hat sich als zuverlässiges und leistungsstarkes Modell erwiesen, ist wie der E310 mit einem 2-PS-Motor ausgestattet und kann daher auch härteste Zutaten mit Leichtigkeit zerkleinern.
Der 5200 verfügt über einen 1,9-Liter-Behälter aus BPA-freiem Kunststoff, der größer ist als der Behälter des E310. Er verfügt neben der Drehzahlregelung über eine Turbotaste, das ist eine Schalterstellung für hohe Geschwindigkeit. Der 5200 wird auch mit einem Stopfer geliefert, der das Zerkleinern von trockenen Zutaten erleichtert.
Was sind die Unterschiede zwischen dem Vitamix E310 und dem Vitamix 5200?
Mixbehälter
Der Hauptunterschied zwischen dem Vitamix E310 und dem Vitamix 5200 ist die Größe des Mixbehälters. Der 5200 hat mit 1,9 Litern einen größeren Behälter, was ihn ideal für Familien oder die Herstellung größere Portionen macht. Der E310 ist mit 1,4 Litern Volumen kleiner und eignet sich daher besser für die Zubereitung kleinerer Mengen, für Einzelpersonen oder kleinere Haushalte.
Der E310 ist mit dem 1,4 Liter Low-Profile-Container etwa 7 cm niedriger als der 5200 mit dem 1,9 Liter Behälter, wenn du tief hänge Küchenschränke hast, kann das ein Argument für den E310 sein.
Der Griff des 5200 ist gummiert, beim E310 besteht er aus demselben Tritan-Material wie der Behälter selbst, welche Ausführung man bevorzugt ist Geschmackssache.
Bedienelemente
Der Vitamix 5200 vefügt über einen Schalter für hohe Geschwindigkeit (Turbo-Taste), während der E310 über eine Pulse-Funktion verfügt. Wer mit dem 5200 geschindigkeitsabhängig „pulsen“ möchte, muss dazu den Ein-Aus-Schalter verwenden, was nicht so komfortabel ist wie die dedizierte Pulse-Funktion beim E310.
Preis
Ein weiterer Unterschied ist der Preis. Der E310 ist deutlich günstiger als der 5200, was ihn zu einer guten Wahl für Menschen macht, die ein begrenztes Budget haben und einen kostengünstigen Einstieg in die Welt des Hochleistungsmixens suchen. Der Preis des 5200 ist um etwa 50% höher als der E310. Selbst wenn man sich beim E310 noch einen zusätzlichen 2,0 Liter Behälter leistet, liegt man preislich unter dem Preis des 5200.
Motorblock
Bei den Motoren des Vitamix E310 und des Vitamix 5200 handelt es sich um 2-PS-Motoren. Die Leistung beträgt 1200 Watt beim E310 und 1000-1200 Watt beim 5200. Beide Motoren haben keine Programm-Funktionen, sondern nur einen Drehknopf für die variable Geschwindigkeit und die Turbotaste (5200) bzw. Pulse-Taste (E310). Beide Mixer liefern großartige Mixergebnisse – allerdings gibt es Unterschiede beim Motorgehäuse. Der 5200 ist mit einem Gehäuse im Stil der Legacy-Serie (C-Serie) ausgestattet, während der E310 ein modernes Hybrid-Gehäuse im Stil der C-Serie und Ascent-Serie besitzt. Die Lüftungsschlitze an den Seiten sehen aus wie bei der C-Serie, während die oberen abgerundeten Kanten und die Linienführung an den Seiten den Geräten der Ascent-Serie ähnelt. Wer das moderne Design bevorzugt, wird sich eher für den E310 entscheiden, aber eine sinnvolle Alternative stellen die Modelle der Ascent-Series dar, auf die wir weiter unten eingehen werden.
Garantie
Der E310 wird mit einer Garantie von 5 Jahren ausgeliefert, der 5200 mit einer 7-Jahres-Garantie. Da die Hochleistungsmixer von Vitamix bekannt für ihre hohe Qualität und lange Lebensdauer sind, ist die längere Garantiezeit beim 5200 zwar willkommen, aber vermutlich kein kaufentscheidendes Argument.
Vefügbarkeit
Der Vitamix E310 ist ein aktuelles Modell der Explorian Series und wird vom Hersteller in seinen Onlineshops in Europa und USA gelistet. Der TNC 5200 ist in den USA und Europa nicht mehr beim Hersteller gelistet bzw. erhältlich, in Deutschland bietet ein Händler den Vitamix 5200 noch an.
Über die Firma Vitamix
Vitamix ist ein US-amerikanisches Unternehmen, das 1921 gegründet wurde und heute weltweit für seine Hochleistungsmixer bekannt ist. Die Firma hat ihren Hauptsitz in Cleveland, Ohio, und bietet eine breite Palette von Mixern an, darunter Geräte für den Privatgebrauch und Modelle für den gewerblichen Einsatz in der Gastronomie.
Vitamix Standmixer sind bekannt für ihre Langlebigkeit, Qualität und den überdurchschnittlichen Kundenservice. Sie werden oft von Profiköchen und gesundheitsbewussten Menschen verwendet, die grüne Smoothies, Suppen, Eiscreme und andere köstliche Speisen zubereiten möchten.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich den Behälter des Vitamix E310 oder 5200 in der Spülmaschine reinigen?
Nein, Behälter und Deckel der beiden Modelle sind nicht spülmaschinengeeignet. Das ist allerdings auch kein Problem, denn mit einem Tropfen Spülmittel und Wasser ist der Mixbehälter in 30 Sekunden blitzblank sauber.
Wie stark sind die Motoren des Vitamix E310 und 5200?
Beide Mixer sind mit einem 2-PS-Motor ausgestattet, was bedeutet, dass sie sehr leistungsstark sind und mühelos harte Zutaten zerkleinern können.
Kann ich mit dem Vitamix E310 oder 5200 auch warme Suppen zubereiten?
Ja, beide Mixer sind in der Lage, warme Suppen zu zubereiten, indem sie die Zutaten so lange mixen, bis sie heiß sind. Die Erwärmung erfolgt nur durch die Reibungswärme.
Welcher Mixer ist langlebiger, der Vitamix E310 oder der Vitamix 5200?
Beide Mixer sind sehr langlebig und werden von Vitamix mit einer Garantie von 5 bzw. 7 Jahren angeboten.
Die Vitamix Modelle E310, 5200 und A2300i im Vergleich
| Funktionen | Vitamix E310 | Vitamix 5200 | Vitamix A2300i |
|---|---|---|---|
| Serie | Explorian Series | Legacy (vormals C-Series) | Ascent Series |
| Motor | 2 PS | 2 PS | 2,2 PS |
| Leistung | 1200 Watt | 1000-1200 Watt | 1400 Watt |
| Behälterkapazität | 1,4 Liter | 1,9 Liter | 1,9 Liter |
| Höhe | 44,2 cm | 51,4 cm | 43,2 cm |
| Breite | 28,6 cm | 18,4 cm | 20,3 cm |
| Tiefe | 31,2 cm | 22,9 cm | 28 cm |
| Gewicht | 5,5 kg | 5,6 kg | 5,4 kg |
| Programme | Keine | Keine | Keine |
| Behältererkennung | Nein | Nein | Ja, Self-Detect-Technologie, der Betrieb ist nur möglich mit aufgesetzem Becher und korrekt geschlossenem Deckel |
| Behälter und Deckel spülmaschinengeeignet | Nein | Nein | Ja |
| Bedienelemente | Drehregler für Geschwindigkeit und Pulse-Funktion | Drehregler für Geschwindigkeit und Turbo-Tase | Drehregler für Geschwindigkeit und Pulse-Funktion |
| Garantie | 5 Jahre | 7 Jahre | 10 Jahre |
| Wird auf offizieller Vitamix Webseite angeboten | Ja | Nein | Ja |
| Preis (Stand 2024) | 549 € | 639 € | 799 € |
Unser Fazit
Der E310 und der 5200 sind beide hervorragende Hochleistungsmixer von Vitamix. Der E310 ist ideal für Einzelpersonen oder kleinere Haushalte, die einen erschwinglichen Mixer suchen, der eine einfache Bedienung und gute Leistung bietet. Der 5200 ist besser geeignet für Familien oder wenn größere Mengen in einem Durchgang gewünscht werden.
Das es sich beim E310 um ein aktuelles Modell handelt und der Preis um etwa 50% unter dem des 5200 liegt, ist unsere klare Empfehlung der E310.
Wer mit dem 1,4 Liter Behälter öfters an seine Grenzen stößt, kann sich für seinen E310 einen zusätzlichen 2,0 Liter Behälter kaufen und ist damit sogar flexibler unterwegs.
Wenn du die moderne Plattform der Ascent Serie nutzen möchtest, ist unsere Empfehlung der Vitamix A2300i. Dieser kostet sogar etwas weniger als der TNC 5200, bietet aber die Möglichkeit die optionalen Behälter mit 200 ml und 600 ml zu nutzen.
Der A2300i Hochleistungsmixer gilt als Weiterentwickung des Vitamix TNC 5200, das Mixergebnis wird dank des 2,2 PS Motors und der leicht verfeinerten Klingen noch präziser. Der A2300i verfügt außerdem über einen digitalen Timer, der dir die Mixdauer auf die Sekunde genau anzeigt. Die Garantie ist mit 10 Jahren 3 Jahre länger als beim 5200 und 5 Jahre länger als beim E310. Der Deckel der Ascent Series Modelle ist durchsichtig, er ermöglicht eine bessere Einsicht von oben ins Mixgeschehen. Der Deckel setzt außerdem mit einem hörbaren Klick auf, das sorgt für ein sicheres Gefühl beim Mixen. Außerdem ist der A2300i mit Self-Detect-Technologie ausgestattet, d.h. ein Betrieb ist nur bei korrekt aufgesetztem Behälter und Deckel möglich. Ascent Mixer sind außerdem in mehreren Farben verfügbar.
Unabhängig davon, ob du dich für den 5200, E310 oder A2300i entscheidest, erwirbst du ein langlebiges, hochwertiges Gerät, das dir jahrelang Freude bereiten wird und dich auf dem Weg zu gesunder Ernährung unterstützt. Wenn du weitere Fragen hast, oder Hilfe bei der Entscheidung benötigst, welches Vitamix Modell für dich am besten geeignet ist, kannst du uns gerne kontaktieren.
Vitamix E310 Produktvideo
