{"id":314,"date":"2012-02-17T21:06:27","date_gmt":"2012-02-17T19:06:27","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.perfektegesundheit.de\/?p=314"},"modified":"2024-01-20T13:41:13","modified_gmt":"2024-01-20T11:41:13","slug":"gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/","title":{"rendered":"Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz mit dem Vitamix und Excalibur selber herstellen &#8211; Rezept-Anleitung"},"content":{"rendered":"<p>Heute m\u00f6chten wir Ihnen ein Rezept von Nils Pischel vorstellen, er zeigt uns die Herstellung von Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz mit dem Vitamix und dem Excalibur D\u00f6rrger\u00e4t. Das Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz ist rein pflanzlich enth\u00e4lt kein Auszugs-Salz und keine Geschmacksverst\u00e4rker, wie Mononatriumglutamat. Es besteht zu 100% aus Bio-Gem\u00fcse, ist also vegan und in Rohkost-Qualit\u00e4t, weil\u00a0bei nur\u00a040\u00b0 C. getrocknet.<\/p>\n<p>Die Mischung besteht aus (je nach\u00a0Geschmack abwandelbar):<\/p>\n<ul>\n<li>Knollensellerie<\/li>\n<li>Karotten<\/li>\n<li>Lauch<\/li>\n<li>Selleriestangen \/ -gr\u00fcn<\/li>\n<li>Verschiedene Sorten Paprika<\/li>\n<li>Thai Chili<\/li>\n<li>Frischer Kurkuma und Ingwer<\/li>\n<li>Peperoni<\/li>\n<li>Lauchzwiebeln (komplett mit Gr\u00fcn)<\/li>\n<li>Pfefferk\u00f6rner (Szechuan und schwarzer Pfeffer)<\/li>\n<li>Zwiebeln<\/li>\n<li>Schalotten<\/li>\n<li>Zucchini<\/li>\n<li>Petersilie<\/li>\n<\/ul>\n<p>Alle Zutaten in den Hochleistungsmixer\u00a0<a title=\"Vitamix\" href=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/vitamix-tnc-5200-mixer\">Vitamix<\/a> geben, dann den Inhalt auf die Excalibur-Gitter (mit Papier auslegen \u2013 sonst wird alles nass)\u00a0\u00a0ausstreichen und je nach Dicke mind. 3-4 Tage bei 40\u00b0C im <a title=\"Excalibur D\u00f6rrger\u00e4t\" href=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/doerrgeraete\/excalibur\">Excalibur D\u00f6rrger\u00e4t<\/a> trocknen lassen. Die harten, trockenen Platten zerbrechen und im Trockenbeh\u00e4lter des Vitamix zerst\u00e4uben (geht auch im Personal Blender oder anderen Mini-Mixern).\u00a0Dann ins Glas \u2013 fertig! Auch prima geeignet zum Mischen mit gemahlenem Himalaya Salz -&gt; Kr\u00e4utersalz.<\/p>\n<p>Ab auf die Avocado, Tomate oder Gurke damit. Herrlich auch als Gew\u00fcrz f\u00fcr eine rohe Guacamole \/ \u201eLinsensuppe\u201c (Guacamole mit Linsen vermischt).<\/p>\n<p>Man\u00a0kann\u00a0die\u00a0Mischung mit Salz und Kokosfett in eine Tasse geben und mit kochendem Wasser \u00fcberbr\u00fchen \u2013\u00a0ergibt einen prima w\u00e4rmenden\u201eSuppentrunk\u201c (ist dann nat\u00fcrlich keine Rohkost mehr \ud83d\ude09<\/p>\n<p>Oder als Grundlage f\u00fcr eine leckere Cashew-Salatdressing. Eine Handvoll Cashews, Wasser, Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz und ein paar frische gr\u00fcne Kr\u00e4uter kurz gemixt, ergibt die beste vegane Salat-Dressing der Welt \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Hier sehen Sie die einzelnen Schritte!<\/p>\n<figure id=\"attachment_316\" aria-describedby=\"caption-attachment-316\" style=\"width: 214px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-2-e1329504773808.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-316\" title=\"Ab mit den Zutaten in den Vitamix\" src=\"http:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-2-e1329504773808-224x300.jpg\" alt=\"Ab mit den Zutaten in den Vitamix\" width=\"224\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-2-e1329504773808-224x300.jpg 224w, https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-2-e1329504773808-764x1024.jpg 764w, https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-2-e1329504773808.jpg 968w\" sizes=\"auto, (max-width: 224px) 100vw, 224px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-316\" class=\"wp-caption-text\">Ab mit den Zutaten in den Vitamix<\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"mceTemp\">\n<figure id=\"attachment_318\" aria-describedby=\"caption-attachment-318\" style=\"width: 214px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-4-e1329504902537.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-318\" title=\"Die Gew\u00fcrz-Mischung im Vitamix\" src=\"http:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-4-e1329504902537-224x300.jpg\" alt=\"Die Gew\u00fcrz-Mischung im Vitamix\" width=\"224\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-4-e1329504902537-224x300.jpg 224w, https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-4-e1329504902537-764x1024.jpg 764w, https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-4-e1329504902537.jpg 968w\" sizes=\"auto, (max-width: 224px) 100vw, 224px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-318\" class=\"wp-caption-text\">Die Gew\u00fcrz-Mischung im Vitamix<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_320\" aria-describedby=\"caption-attachment-320\" style=\"width: 214px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-6-e1329504990395.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-320\" title=\"Die Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz-Masse auf den Excalibur B\u00f6den ausstreichen\" src=\"http:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-6-e1329504990395-224x300.jpg\" alt=\"Die Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz-Masse auf den Excalibur B\u00f6den ausstreichen\" width=\"224\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-6-e1329504990395-224x300.jpg 224w, https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-6-e1329504990395-764x1024.jpg 764w, https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-6-e1329504990395.jpg 968w\" sizes=\"auto, (max-width: 224px) 100vw, 224px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-320\" class=\"wp-caption-text\">Die Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz-Masse auf den Excalibur B\u00f6den ausstreichen<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_321\" aria-describedby=\"caption-attachment-321\" style=\"width: 290px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-7.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-321\" title=\"Gew\u00fcrz-Platten nach dem Trocknungsvorgang im Excalibur\" src=\"http:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-7-300x224.jpg\" alt=\"Gew\u00fcrz-Platten nach dem Trocknungsvorgang im Excalibur\" width=\"300\" height=\"224\" srcset=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-7-300x224.jpg 300w, https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-7-1024x764.jpg 1024w, https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-7.jpg 1296w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-321\" class=\"wp-caption-text\">Gew\u00fcrz-Platten nach dem Trocknungsvorgang im Excalibur<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_322\" aria-describedby=\"caption-attachment-322\" style=\"width: 214px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-8-e1329505318519.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-322\" title=\"Das Gew\u00fcrz-Pulver hat eine wundersch\u00f6ne gelbe Farbe\" src=\"http:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-8-e1329505318519-224x300.jpg\" alt=\"Das Gew\u00fcrz-Pulver hat eine wundersch\u00f6ne gelbe Farbe\" width=\"224\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-8-e1329505318519-224x300.jpg 224w, https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-8-e1329505318519-764x1024.jpg 764w, https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-8-e1329505318519.jpg 968w\" sizes=\"auto, (max-width: 224px) 100vw, 224px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-322\" class=\"wp-caption-text\">Das Gew\u00fcrz-Pulver hat eine wundersch\u00f6ne gelbe Farbe<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_323\" aria-describedby=\"caption-attachment-323\" style=\"width: 290px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-9.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-323\" title=\"Das fertige Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz-Pulver in Rohkost-Qualit\u00e4t\" src=\"http:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-9-300x224.jpg\" alt=\"Das fertige Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz-Pulver in Rohkost-Qualit\u00e4t\" width=\"300\" height=\"224\" srcset=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-9-300x224.jpg 300w, https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-9-1024x764.jpg 1024w, https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-9.jpg 1296w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-323\" class=\"wp-caption-text\">Das fertige Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz-Pulver in Rohkost-Qualit\u00e4t<\/figcaption><\/figure>\n<p>Vielen Dank an Nils Pischel f\u00fcr das Rezept und das Zusenden der Bilder! Und Ihnen viel Freude beim Nachmachen. Denken Sie daran: Perfekte Gesundheit ist m\u00f6glich mit der richtigen Ern\u00e4hrung \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Was sind Ihre Lieblings-Rezepte mit dem Vitamix?<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute m\u00f6chten wir Ihnen ein Rezept von Nils Pischel vorstellen, er zeigt uns die Herstellung von Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz mit dem Vitamix und dem Excalibur D\u00f6rrger\u00e4t. Das Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz ist rein pflanzlich enth\u00e4lt kein Auszugs-Salz und keine Geschmacksverst\u00e4rker, wie Mononatriumglutamat. Es besteht zu 100% aus Bio-Gem\u00fcse, ist also vegan und in Rohkost-Qualit\u00e4t, weil\u00a0bei nur\u00a040\u00b0 C. getrocknet. Die Mischung &#8230; <a title=\"Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz mit dem Vitamix und Excalibur selber herstellen &#8211; Rezept-Anleitung\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/\" aria-label=\"Mehr Informationen \u00fcber Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz mit dem Vitamix und Excalibur selber herstellen &#8211; Rezept-Anleitung\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":315,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[3,11,355],"tags":[90,175,342,235],"class_list":["post-314","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-doerrgeraete","category-mixer","category-rezepte-fuer-saefte-smoothies-rohkost","tag-gemuese-gewuerz","tag-rezept","tag-rohkost","tag-vitamix"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz mit dem Vitamix und Excalibur selber herstellen \u2013 Rezept-Anleitung \u00bb VitaMix, Rohkost, Rezept, Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz \u00bb Perfekte Gesundheit Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Heute m\u00f6chten wir Ihnen ein Rezept von Nils Pischel vorstellen, er zeigt uns die Herstellung von Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz mit dem Vitamix\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz mit dem Vitamix und Excalibur selber herstellen \u2013 Rezept-Anleitung \u00bb VitaMix, Rohkost, Rezept, Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz \u00bb Perfekte Gesundheit Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Heute m\u00f6chten wir Ihnen ein Rezept von Nils Pischel vorstellen, er zeigt uns die Herstellung von Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz mit dem Vitamix\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Perfekte Gesundheit Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/PerfekteGesundheitShop\/\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/PerfekteGesundheitShop\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2012-02-17T19:06:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-01-20T11:41:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1296\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"968\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Simon Bodzioch\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Simon Bodzioch\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/\"},\"author\":{\"name\":\"Simon Bodzioch\",\"@id\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/#\/schema\/person\/53b3fdea259cc992e3cb2ad2ace99803\"},\"headline\":\"Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz mit dem Vitamix und Excalibur selber herstellen &#8211; Rezept-Anleitung\",\"datePublished\":\"2012-02-17T19:06:27+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-20T11:41:13+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/\"},\"wordCount\":417,\"commentCount\":4,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-1.jpg\",\"keywords\":[\"Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz\",\"Rezept\",\"Rohkost\",\"VitaMix\"],\"articleSection\":[\"D\u00f6rrger\u00e4te\",\"Mixer\",\"Rezepte\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/\",\"url\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/\",\"name\":\"Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz mit dem Vitamix und Excalibur selber herstellen \u2013 Rezept-Anleitung \u00bb VitaMix, Rohkost, Rezept, Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz \u00bb Perfekte Gesundheit Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-1.jpg\",\"datePublished\":\"2012-02-17T19:06:27+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-20T11:41:13+00:00\",\"description\":\"Heute m\u00f6chten wir Ihnen ein Rezept von Nils Pischel vorstellen, er zeigt uns die Herstellung von Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz mit dem Vitamix\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-1.jpg\",\"width\":1296,\"height\":968,\"caption\":\"Die Zutaten f\u00fcr das Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz mit dem Vitamix und Excalibur selber herstellen &#8211; Rezept-Anleitung\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/\",\"name\":\"Perfekte Gesundheit Blog\",\"description\":\"Gesunde Ern\u00e4hrung mit Vollwertkost &amp; Rohkost\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/#organization\",\"name\":\"PerfekteGesundheit.de - Simon Bodzioch\",\"url\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/logo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/logo.jpg\",\"width\":185,\"height\":78,\"caption\":\"PerfekteGesundheit.de - Simon Bodzioch\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/PerfekteGesundheitShop\/\",\"https:\/\/x.com\/gesundheit_shop\",\"https:\/\/instagram.com\/perfektegesundheit\",\"https:\/\/www.pinterest.de\/entsafter\/\",\"http:\/\/www.youtube.com\/PerfekteGesundheit\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/#\/schema\/person\/53b3fdea259cc992e3cb2ad2ace99803\",\"name\":\"Simon Bodzioch\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/268a7b92da8b67d183f0917abf90935edce353f34c707b4ef497f9d0b807aa31?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/268a7b92da8b67d183f0917abf90935edce353f34c707b4ef497f9d0b807aa31?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Simon Bodzioch\"},\"description\":\"Simon Bodzioch besch\u00e4ftigt sich seit 1998 mit den Themen \\\"nat\u00fcrliche Gesundheit\\\" und vegane Rohkost. Der PGS\u00ae Blog bietet dir kostenlose Tipps, Rezepte, Videos und informiert \u00fcber Produktneuheiten. Erfahre, wie du deinen Obst-, Gem\u00fcse-, Rohkost-, und Chlorophyllanteil mit einem \u00fcberschaubaren Zeitaufwand steigern und so eine bessere Gesundheit und mehr Wohlbefinden erreichen kannst.\",\"sameAs\":[\"http:\/\/www.perfektegesundheit.de\",\"https:\/\/www.facebook.com\/PerfekteGesundheitShop\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/entsafter\",\"https:\/\/x.com\/https:\/\/twitter.com\/gesundheit_shop\",\"https:\/\/www.youtube.com\/user\/PerfekteGesundheit\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz mit dem Vitamix und Excalibur selber herstellen \u2013 Rezept-Anleitung \u00bb VitaMix, Rohkost, Rezept, Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz \u00bb Perfekte Gesundheit Blog","description":"Heute m\u00f6chten wir Ihnen ein Rezept von Nils Pischel vorstellen, er zeigt uns die Herstellung von Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz mit dem Vitamix","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz mit dem Vitamix und Excalibur selber herstellen \u2013 Rezept-Anleitung \u00bb VitaMix, Rohkost, Rezept, Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz \u00bb Perfekte Gesundheit Blog","og_description":"Heute m\u00f6chten wir Ihnen ein Rezept von Nils Pischel vorstellen, er zeigt uns die Herstellung von Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz mit dem Vitamix","og_url":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/","og_site_name":"Perfekte Gesundheit Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/PerfekteGesundheitShop\/","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/PerfekteGesundheitShop\/","article_published_time":"2012-02-17T19:06:27+00:00","article_modified_time":"2024-01-20T11:41:13+00:00","og_image":[{"width":1296,"height":968,"url":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Simon Bodzioch","twitter_misc":{"Verfasst von":"Simon Bodzioch","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"2\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/"},"author":{"name":"Simon Bodzioch","@id":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/#\/schema\/person\/53b3fdea259cc992e3cb2ad2ace99803"},"headline":"Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz mit dem Vitamix und Excalibur selber herstellen &#8211; Rezept-Anleitung","datePublished":"2012-02-17T19:06:27+00:00","dateModified":"2024-01-20T11:41:13+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/"},"wordCount":417,"commentCount":4,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-1.jpg","keywords":["Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz","Rezept","Rohkost","VitaMix"],"articleSection":["D\u00f6rrger\u00e4te","Mixer","Rezepte"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/","url":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/","name":"Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz mit dem Vitamix und Excalibur selber herstellen \u2013 Rezept-Anleitung \u00bb VitaMix, Rohkost, Rezept, Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz \u00bb Perfekte Gesundheit Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-1.jpg","datePublished":"2012-02-17T19:06:27+00:00","dateModified":"2024-01-20T11:41:13+00:00","description":"Heute m\u00f6chten wir Ihnen ein Rezept von Nils Pischel vorstellen, er zeigt uns die Herstellung von Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz mit dem Vitamix","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-1.jpg","width":1296,"height":968,"caption":"Die Zutaten f\u00fcr das Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuese-gewuerz-mit-dem-vitamix-und-excalibur-selber-herstellen-rezept-anleitung\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz mit dem Vitamix und Excalibur selber herstellen &#8211; Rezept-Anleitung"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/","name":"Perfekte Gesundheit Blog","description":"Gesunde Ern\u00e4hrung mit Vollwertkost &amp; Rohkost","publisher":{"@id":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/#organization","name":"PerfekteGesundheit.de - Simon Bodzioch","url":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/logo.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/logo.jpg","width":185,"height":78,"caption":"PerfekteGesundheit.de - Simon Bodzioch"},"image":{"@id":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/PerfekteGesundheitShop\/","https:\/\/x.com\/gesundheit_shop","https:\/\/instagram.com\/perfektegesundheit","https:\/\/www.pinterest.de\/entsafter\/","http:\/\/www.youtube.com\/PerfekteGesundheit"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/#\/schema\/person\/53b3fdea259cc992e3cb2ad2ace99803","name":"Simon Bodzioch","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/268a7b92da8b67d183f0917abf90935edce353f34c707b4ef497f9d0b807aa31?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/268a7b92da8b67d183f0917abf90935edce353f34c707b4ef497f9d0b807aa31?s=96&d=mm&r=g","caption":"Simon Bodzioch"},"description":"Simon Bodzioch besch\u00e4ftigt sich seit 1998 mit den Themen \"nat\u00fcrliche Gesundheit\" und vegane Rohkost. Der PGS\u00ae Blog bietet dir kostenlose Tipps, Rezepte, Videos und informiert \u00fcber Produktneuheiten. Erfahre, wie du deinen Obst-, Gem\u00fcse-, Rohkost-, und Chlorophyllanteil mit einem \u00fcberschaubaren Zeitaufwand steigern und so eine bessere Gesundheit und mehr Wohlbefinden erreichen kannst.","sameAs":["http:\/\/www.perfektegesundheit.de","https:\/\/www.facebook.com\/PerfekteGesundheitShop\/","https:\/\/www.instagram.com\/entsafter","https:\/\/x.com\/https:\/\/twitter.com\/gesundheit_shop","https:\/\/www.youtube.com\/user\/PerfekteGesundheit"]}]}},"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-1.jpg",1296,968,false],"thumbnail":["https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-1-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-1-300x224.jpg",300,224,true],"medium_large":["https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-1.jpg",768,574,false],"large":["https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-1-1024x764.jpg",1024,764,true],"1536x1536":["https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-1.jpg",1296,968,false],"2048x2048":["https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-1.jpg",1296,968,false],"wprm-metadata-1_1":["https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-1.jpg",500,373,false],"wprm-metadata-4_3":["https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-1.jpg",500,373,false],"wprm-metadata-16_9":["https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-1.jpg",361,270,false],"yarpp-thumbnail":["https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Foto-1.jpg",120,90,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"Simon Bodzioch","author_link":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/author\/simon\/"},"uagb_comment_info":4,"uagb_excerpt":"Heute m\u00f6chten wir Ihnen ein Rezept von Nils Pischel vorstellen, er zeigt uns die Herstellung von Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz mit dem Vitamix und dem Excalibur D\u00f6rrger\u00e4t. Das Gem\u00fcse-Gew\u00fcrz ist rein pflanzlich enth\u00e4lt kein Auszugs-Salz und keine Geschmacksverst\u00e4rker, wie Mononatriumglutamat. Es besteht zu 100% aus Bio-Gem\u00fcse, ist also vegan und in Rohkost-Qualit\u00e4t, weil\u00a0bei nur\u00a040\u00b0 C. getrocknet. Die Mischung&hellip;","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/314","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=314"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/314\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2279,"href":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/314\/revisions\/2279"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/315"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=314"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=314"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=314"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}