{"id":437,"date":"2013-04-03T09:00:27","date_gmt":"2013-04-03T07:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.perfektegesundheit.de\/?p=437"},"modified":"2024-12-03T16:14:48","modified_gmt":"2024-12-03T14:14:48","slug":"vitamix-rezept-weisse-schokolade-mit-mango-in-rohkost-qualitaet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/vitamix-rezept-weisse-schokolade-mit-mango-in-rohkost-qualitaet\/","title":{"rendered":"Vitamix-Rezept &#8211; Wei\u00dfe Schokolade mit Mango in Rohkost-Qualit\u00e4t"},"content":{"rendered":"\n<p>Heute m\u00f6chten wir dir ein Rezept f\u00fcr eine wei\u00dfe Frucht-Schokolade vorstellen, die im <a href=\"\/vitamix-tnc-5200-mixer\">Vitamix TNC 5200<\/a> Hochleistungsmixer hergestellt werden kann, das Rezept haben wir von der Buchautorin und Rohkost-Expertin <a href=\"https:\/\/www.amazon.de\/stores\/Ute-Marion-Wilkesmann\/author\/B0045AMT9Q?qid=1733235227&amp;sr=1-1&amp;isDramIntegrated=true&amp;shoppingPortalEnabled=true&amp;linkCode=ll2&amp;tag=perfektegesundheit-21&amp;linkId=8fe5450bc58eacfd62dc37c512a33784&amp;language=de_DE&amp;ref_=as_li_ss_tl\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener sponsored nofollow\">Ute-Marion Wilkesmann<\/a>* erhalten.<\/p>\n\n\n\n<p>Zubereitet im 0,9-Liter-Na\u00df-Becher Vitamix, es bleibt leicht st\u00fcckig. Bei Erh\u00f6hung der Menge ist die Gefahr sehr gro\u00df, dass das Fett ausf\u00e4llt.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>10 g Mandel\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>20 g fl\u00fcssiger Honig<\/li>\n\n\n\n<li>50 g <a title=\"Cashews\" href=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/rohkost-cashewkerne-ohne-haut-2-5-kg\">Cashews<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>45 g Mango getrocknet<\/li>\n\n\n\n<li>20 g Kokos\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>30 g Kakaobutter<\/li>\n\n\n\n<li>15 g Kokosraspeln einarbeiten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u00d6l, Honig (oder Agavendicksaft f\u00fcr eine vegane Variante), N\u00fcsse und grob vorzerkleinerte Mangoscheiben mit Hilfe des St\u00f6\u00dfels zu einer zusammenh\u00e4ngenden Masse verarbeiten. Ab und an mit einem L\u00f6ffel vom Messer l\u00f6sen. \u00d6l und Kakao-Butter hinzugeben, einarbeiten, bis die Masse angenehm warm, aber nicht hei\u00dft ist (sonst ist es keine Rohkost mehr UND das Fett f\u00e4llt aus). Zum Schluss die Kokosraspeln einarbeiten.<\/p>\n\n\n\n<p>Rohkost-Qualit\u00e4t hat es nat\u00fcrlich nur, wenn alle Zutaten nicht \u00fcber 42 \u00b0 C. erhitzt worden sind und die Masse w\u00e4hrend der Herstellung diese Rohkost-Grenze nicht \u00fcbersteigt.<\/p>\n\n\n\n<p>Vielen Dank an Ute Marion-Wilkesmann f\u00fcr das leckere Rezept und viel Spa\u00df beim Experimentieren mit deinem Vitamix.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute m\u00f6chten wir dir ein Rezept f\u00fcr eine wei\u00dfe Frucht-Schokolade vorstellen, die im Vitamix TNC 5200 Hochleistungsmixer hergestellt werden kann, das Rezept haben wir von der Buchautorin und Rohkost-Expertin Ute-Marion Wilkesmann* erhalten. Zubereitet im 0,9-Liter-Na\u00df-Becher Vitamix, es bleibt leicht st\u00fcckig. 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