{"id":481,"date":"2013-07-10T15:56:22","date_gmt":"2013-07-10T13:56:22","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.perfektegesundheit.de\/?p=481"},"modified":"2023-04-11T12:32:14","modified_gmt":"2023-04-11T10:32:14","slug":"manuelle-oder-elektrische-getreidemuehle-zum-brotbacken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/manuelle-oder-elektrische-getreidemuehle-zum-brotbacken\/","title":{"rendered":"Manuelle oder elektrische Getreidem\u00fchle zum Brotbacken?"},"content":{"rendered":"\n

Ist f\u00fcr die Herstellung von Vollkornbrot eine Handm\u00fchle ausreichend oder sollte man lieber eine elektrische Getreidem\u00fchle kaufen?<\/h2>\n\n\n\n

Wir empfehlen f\u00fcr Brotb\u00e4cker um Getreide selber zu mahlen<\/a> eine elektrische Getreidem\u00fchle<\/a>, denn die kleineren Handm\u00fchlen sind f\u00fcr Mengen von 400 g und mehr einfach nicht praktikabel. Auch wenn man f\u00fcr ein Vollkornbrot nicht mit der feinst m\u00f6glichen Einstellung mahlt, so ben\u00f6tigt man doch z.B. bei der Kornkraft Mulino<\/a> f\u00fcr 400 g Weizen bei feiner Einstellung etwa 10-15 Minuten an Kurbelzeit. Bewegung ist nat\u00fcrlich immer gesund, aber wer schon Mal ein paar Minuten eine Handm\u00fchle bei feiner Einstellung bedient hat, wird wissen, dass das auf Dauer, und vor allem wenn regelm\u00e4\u00dfig frisches Vollkornmehl ben\u00f6tigt wird, kein Vergn\u00fcgen ist \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n

Leistungsstarke Handm\u00fchlen<\/h2>\n\n\n\n

Es gibt allerdings auch sehr leistungsf\u00e4hige Handm\u00fchlen, wie die Salzburger MH 8 Handm\u00fchle<\/a>, die hawos Rotare<\/a> oder die Diamant Hand-Getreidem\u00fchle<\/a>, aber diese liegen preislich deutlich h\u00f6her als elektrische Getreidem\u00fchlen. Prepper, die auch in Krisenzeiten auf Nummer sicher gehen m\u00f6chten, sind mit einer ausgewachsenen Handm\u00fchle bestens bedient.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Salzburger<\/a>
Salzburger MH 8 Hand-Getreidem\u00fchle<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Kleine Mengen, wie man sie f\u00fcr einen Frischkornbrei oder ein M\u00fcsli ben\u00f6tigt, k\u00f6nnen problemlos mit einer Handm\u00fchle<\/a> gemahlen werden. Bei den meisten Handm\u00fchlen ist au\u00dferdem eine stabile Befestigungsm\u00f6glichkeit an einem Tisch empfehlenswert, damit man die M\u00fchle nicht l\u00e4ngere Zeit zwischen den Knien eingeklemmt lassen mu\u00df.<\/p>\n\n\n\n

Unser Fazit<\/h2>\n\n\n\n

F\u00fcr Mengen, die f\u00fcr ein Brot ben\u00f6tigt werden entweder eine elektrische Getreidem\u00fchle<\/a>, hier gen\u00fcgen schon die kleinsten M\u00fchlen und Motoren, oder eine wirklich leistungsf\u00e4hige manuelle Kornm\u00fchle, wenn man wirklich unabh\u00e4ngig vom Strom arbeiten m\u00f6chte und Freude an der Bewegung hat. F\u00fcr die g\u00e4ngigen Getreidesorten, wie Weizen, Dinkel, Gerste und Roggen kannst du eine M\u00fchle mit Motoren ab 250 Watt w\u00e4hlen, diese liefern dann bequem 100 g feinstes Mehl pro Minute. \u00a0Wenn auch Mais (ist ziemlich hart) oder Kichererbsen gemahlen werden sollen, dann ist eine M\u00fchle ab 360 Watt Motorleistung sehr sinnvoll.<\/p>\n\n\n\n

Eine interessante M\u00f6glichkeit stellt die Komo Handm\u00fchle dar, die durch einen optional erh\u00e4ltlichen Elektro-Antrieb sowohl manuell als auch elektrisch betrieben werden kann.<\/p>\n\n\n\n

Bitte schaue dir auch unsere Getreidem\u00fchlen-Beratung<\/a> an und sende uns uns bei Fragen einfach eine Email, wir helfen dir gerne die f\u00fcr dich passende Kornm\u00fchle f\u00fcr die Vollwertkost<\/a> zu finden.<\/p>\n\n\n\n

Was bevorzugst Du? Eine Handm\u00fchle oder eine elektrische M\u00fchle?<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ist f\u00fcr die Herstellung von Vollkornbrot eine Handm\u00fchle ausreichend oder sollte man lieber eine elektrische Getreidem\u00fchle kaufen? Wir empfehlen f\u00fcr Brotb\u00e4cker um Getreide selber zu mahlen eine elektrische Getreidem\u00fchle, denn die kleineren Handm\u00fchlen sind f\u00fcr Mengen von 400 g und mehr einfach nicht praktikabel. 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und vegane Rohkost. Der PGS\u00ae Blog bietet dir kostenlose Tipps, Rezepte, Videos und informiert \u00fcber Produktneuheiten. 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