{"id":636,"date":"2014-06-21T11:09:03","date_gmt":"2014-06-21T09:09:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/?p=636"},"modified":"2024-12-27T15:25:17","modified_gmt":"2024-12-27T13:25:17","slug":"brennnessel-das-verkannte-wunderkraut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/brennnessel-das-verkannte-wunderkraut\/","title":{"rendered":"Brennnessel &#8211; eine der m\u00e4chtigsten Heilpflanzen"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Brennessel-Smoothie-PICT5036.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"221\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Brennessel-Smoothie-PICT5036-221x300.jpg\" alt=\"Gr\u00fcner Smoothie Brennessel-L\u00f6wenzahn\" class=\"wp-image-247\" srcset=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Brennessel-Smoothie-PICT5036-221x300.jpg 221w, https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Brennessel-Smoothie-PICT5036-757x1024.jpg 757w, https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Brennessel-Smoothie-PICT5036.jpg 1704w\" sizes=\"auto, (max-width: 221px) 100vw, 221px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Gr\u00fcner Smoothie Brennessel-L\u00f6wenzahn<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Obwohl Brennnesseln oft als Unkraut bezeichnet werden, blickt diese Pflanze auf eine lange und traditionsreiche Geschichte als Heilpflanze zur\u00fcck. Tats\u00e4chlich hat sich die Brennnessel einen hervorragenden Ruf als gr\u00fcne Apotheke am Wegesrand erworben. Schon vor Jahrhunderten war die Brennnessel bekannt und wurde von vielen Menschen gesch\u00e4tzt. Der r\u00f6mische Dichter Gaius Valerius Catullus (Catull) widmete dem Wildkraut sogar ein Gedicht, in dem er seine Wirkung huldigte.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Brennnessel wurde auch in der Antike als Symbol f\u00fcr Fruchtbarkeit und Vitalit\u00e4t verehrt. Nach dem Prinzip &#8222;Heile Gleiches mit Gleichem&#8220; wurden Brennnesselpflanzen, damals Donnernesseln genannt, in das Feuer geworfen, wenn ein Gewitter aufzog. Es wurde geglaubt, dass dies dazu beitragen w\u00fcrde, das Haus und den Hof vor Blitzeinschl\u00e4gen zu sch\u00fctzen. Dieses Prinzip wurde auch auf die Gesundheit \u00fcbertragen und rheumatische oder gel\u00e4hmte Glieder wurden mit den gr\u00fcnen Pflanzen ausgepeitscht.<\/p>\n\n\n\n<p>Heutzutage wird die Brennnessel immer popul\u00e4rer. Sie wird zum Beispiel in gr\u00fcnen Smoothies nach Victoria Boutenko verwendet und immer mehr Sternek\u00f6che integrieren die Brennnessel in ihre Rezept-Kreationen.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Heilwirkung der Brennnessel<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Brennnessel wird traditionell als Heilpflanze wegen ihrer blutreinigenden, blutbildenden sowie blutstillenden Wirkung empfohlen. Dar\u00fcber hinaus ist das gr\u00fcne Kraut stoffwechselanregend, entgiftend, ents\u00e4uernd, harntreibend, haarwuchsf\u00f6rdernd, antirheumatisch, durchblutungsf\u00f6rdernd und wirkt gegen Harnwegserkrankungen, Gicht, Rheumatismus, Bluthochdruck, Schuppen auf der Kopfhaut, Ersch\u00f6pfungszust\u00e4nden, Fr\u00fchjahrsm\u00fcdigkeit, Verstopfung, Appetitlosigkeit, Menstruationsbeschwerden, Hautkrankheiten, Durchfall, Nieren- sowie Magenschw\u00e4che und hat sich als unterst\u00fctzend bei Diabetes bew\u00e4hrt.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Kommission E des Bundesinstituts f\u00fcr Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM) sowie die European Scientific Cooperative on Phytotherapy (ESCOP), der europ\u00e4ische Dachverband der nationalem Gesellschaften f\u00fcr Phytotherapie (Pflanzenheilkunde) bef\u00fcrworten Brennnesselbl\u00e4tter und Brennnesselkraut \u201ezur unterst\u00fctzenden Behandlung rheumatischer Beschwerden sowie die innere Anwendung zur Durchsp\u00fclung bei entz\u00fcndlichen Erkrankungen der ableitenden Harnwege.\u201c Dazu wird von der Kommission E das Kraut der Brennnesseln \u201ezur Vorbeugung und Behandlung von Nierengrie\u00df\u201c empfohlen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Die Brennnessel \u00fcberzeugt mit h\u00f6chster N\u00e4hrstoffdichte<\/h3>\n\n\n\n<p>Brennnesseln k\u00f6nnen von M\u00e4rz bis August, ihre Samen im Fr\u00fchherbst geerntet werden. Zur Anwendung kann die ganze Pflanze, von den Bl\u00e4ttern \u00fcber die Wurzeln bis hin zu den Fr\u00fcchten kommen. Meist frisch, aber auch als Tee getrocknet oder als Extrakt (Auszug) aus den Pflanzenbestandteilen. Mit einer wahren F\u00fclle an Vitaminen, Gerbstoffen, Mineralsalzen, Kiesels\u00e4ure, Kalzium, Silizium, Kalium, Eisen, Chlorophyll und \u00fcberwiegend Beta-Sitosterin in den Wurzeln sowie Histaminen in den Brennhaaren tritt die Brennnesselpflanze schnell aus dem Schatten ihres stiefm\u00fctterlichen Unkrautdaseins hinaus. Auch die Samen sind als Zugabe in gr\u00fcnen Smoothies durch ihren hohen Anteil an Eisen, Chlorophyll, Vitamin C, Carotin (Provitamin A) sowie zahlreichen Mineralsalzen beliebt.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Silizium &#8211; wertvoller Baustein im K\u00f6rper<\/h3>\n\n\n\n<p>Silizium ist nach Zink und Eisen das dritth\u00e4ufigste Spurenelement im menschlichen Organismus und tr\u00e4gt zum Aufbau von Bindegewebe, Knorpel und Knochen bei. In zahlreichen pflanzlichen Nahrungsmitteln ist dieses vorhanden, w\u00e4hrend tierische Produkte nur sehr geringe Mengen aufweisen. Weiterhin beschleunigt Silizium unabh\u00e4ngig von Vitamin D die Mineralisierung der Knochen und ist damit das Hauptelement der knochenbildenden Zellen. Zudem ist es an der Bildung von Kollagen und Glykosaminoglykan im Knorpel als Quervernetzung sowie im Bindegewebe beteiligt. Gel\u00f6stes Silizium kann vom K\u00f6rper besser aufgenommen werden als feste Verbindungen. Gr\u00fcne Smoothies mit Brennnesseln, welche mit einem <a title=\"Hochleistungsmixer\" href=\"http:\/\/www.perfektegesundheit.de\/vitamix\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Hochleistungsmixer<\/a> eine optimale Oberfl\u00e4chenvergr\u00f6\u00dferung vorweisen, sind daher f\u00fcr die Aufnahme des Spurenelements Silizium bestens geeignet.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Bedeutung f\u00fcr den Organismus des Menschen<\/h3>\n\n\n\n<p>Silizium ist f\u00fcr den menschlichen Organismus sowie die Synthese von Elastin und Kollagen unentbehrlich. Nicht ohne Grund ist es das zweith\u00e4ufigste Element auf der Erde, gleich nach Sauerstoff. Silizium ist unter anderem mit verantwortlich f\u00fcr:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>die optimale Funktionsweise des menschlichen Immunsystems<\/li>\n\n\n\n<li>die Mobilit\u00e4t, Geschmeidigkeit und Beibehaltung der Sehnen sowie Muskeln<\/li>\n\n\n\n<li>eine Verbesserung der ven\u00f6sen und arteriellen Mikrozirkulation<\/li>\n\n\n\n<li>eine Restrukturierung von Kollagenfasern und die Beschleunigung des Heilungsprozesses<\/li>\n\n\n\n<li>den Mineralisierungsprozess, welcher sich auch auf alle Arten von Osteoporose (Knochenschwund) bezieht<\/li>\n\n\n\n<li>gesunde wie auch starke Fingern\u00e4gel<\/li>\n\n\n\n<li>gesundes, gl\u00e4nzendes, starkes Haar, dar\u00fcber hinaus wirkt es gegen Haarausfall und ist f\u00f6rderlich f\u00fcr den Haarwuchs<\/li>\n\n\n\n<li>die Elastizit\u00e4t von Arterien<\/li>\n\n\n\n<li>einen Erhalt von Gelenken und Knorpeln<\/li>\n\n\n\n<li>gesunde, straffe sowie elastische Haut und ein jugendliches Aussehen, wirkt dem nat\u00fcrlichen Alterungsprozess entgegen<\/li>\n\n\n\n<li>den Schutz von Geweben und Fasern im menschlichen K\u00f6rper<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Silizium &#8211; Pr\u00e4dikat \u201eessenziell\u201c<\/h3>\n\n\n\n<p>Bereits der Pharmakologe Hugo Schulz (1853 bis 1932) erkannte, dass kein menschliches Gewebe frei von Silizium ist und daraus schlussfolgernd jedes auf das lebenswichtige sowie gesunderhaltende Spurenelement angewiesen ist.<\/p>\n\n\n\n<p>Ganzheitlich betrachtet, kann ein Siliziummangel gesundheitliche Beeintr\u00e4chtigungen im gesamten K\u00f6rper nach sich ziehen.<\/p>\n\n\n\n<p>Silizium wird f\u00fcr ein starkes Bindegewebe ben\u00f6tigt. Dar\u00fcber hinaus kann es bis zu 300-fach seines eigenen Gewichtes an Wasser binden und unterst\u00fctzt somit den menschlichen K\u00f6rper bei der Aufrechterhaltung des Wasserhaushalts f\u00fcr einen rundum funktionierenden Stoffwechsel, die Elastizit\u00e4t der Haut sowie B\u00e4nder, Sehnen und Knorpel. Fr\u00fchzeitige Hautalterung, Sehnen- und B\u00e4nderschw\u00e4chen oder degenerative Gelenksver\u00e4nderungen, wie Arthrose k\u00f6nnen durch die Einnahme vermieden werden. Als Hauptelement der knochenbildenden Zellen kann Silizium die Kalziumeinlagerung in den Knochen beschleunigen und ist daher nicht nur ma\u00dfgeblich am Aufbau, wie an der Stabilit\u00e4t und Elastizit\u00e4t beteiligt. Als Bestandteil der Blutgef\u00e4\u00dfw\u00e4nde wird der gesamte Blutkreislauf positiv beeinflusst, sodass eine optimale N\u00e4hr- und Sauerstoffversorgung im menschlichen K\u00f6rper gew\u00e4hrleistet ist. Herz-Kreislauferkrankungen k\u00f6nnen somit entgegengesteuert werden. Auch f\u00fcr das Immunsystem ist Silizium unterst\u00fctzend wirksam, indem die Bildung von Abwehrzellen, den Lymphozyten sowie den Fresszellen, den Phagozyten, aktiviert und somit die k\u00f6rpereigene Abwehrkraft mobilisiert wird.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Silizium &#8211; Gr\u00fcne Smoothies f\u00fcr den Anti Aging-Effekt<\/h3>\n\n\n\n<p>Wissenschaftliche Studien belegen, dass der Anteil von Silizium im menschlichen K\u00f6rper mit zunehmenden Lebensjahren abnimmt. Dieser Prozess wird bereits ab dem 40. Lebensjahr deutlich. Das \u00e4u\u00dfere Erscheinungsbild der Haut ver\u00e4ndert sich, die Elastizit\u00e4t l\u00e4sst nach und erste F\u00e4ltchen werden sichtbar. Aber auch erste degenerative Erkrankungen f\u00fchren zu Funktionseinschr\u00e4nkungen. Der Alterungsprozess beginnt, in Hinblick auf bestimmte Lebensweisen, wie Rauchen oder exzessive Sonneneinstrahlungen, kann dieser sogar noch fr\u00fcher stattfinden. Selbstverst\u00e4ndlich ist niemand davor gefeit, \u00e4lter zu werden, der Prozess kann jedoch unter bestimmten Bedingungen beeinflussbar sein. Mit einer ausreichenden Menge Silizium, die idealerweise in Form von gr\u00fcnen Smoothies, zum Beispiel aus Brennnesseln, eingenommen wird, kann der Regenerationsprozess aktiviert und dem nat\u00fcrlichen Alterungsprozess entgegengewirkt werden.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kiesels\u00e4ure &#8211; nur wirksam bei optimaler Resorption<\/h3>\n\n\n\n<p>Entscheidend f\u00fcr die Wirkung von Kiesels\u00e4ure, welche den Baustein Silizium liefert, ist nachweislich die Resorption im Darm. Diese liegt bei handels\u00fcblichen Pr\u00e4paraten in Form von Pulver, Gel, Kapseln oder Tabletten gerade einmal bei einem Prozent, da sie kaum verwertet werden k\u00f6nnen. Bei pflanzlichen Lebensmitteln liegt die Aufnahmef\u00e4higkeit hingegen bei 40 Prozent und bei Extrakten aus dem Ackerschachtelhalm oder der Brennnessel bei 95 Prozent (Friedrich Reuss, 1995, Universit\u00e4t Ulm). Mit gr\u00fcnen Smoothies aus Wildkr\u00e4utern kann eine ausreichende Versorgung mit Silizium gew\u00e4hrleistet werden.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Auf Wildkr\u00e4uterwanderung<\/h3>\n\n\n\n<p>F\u00fcr Einsteiger auf diesem Gebiet empfiehlt es sich, an einer gef\u00fchrten Wildkr\u00e4uterwanderung unter fachkundiger Anleitung teilzunehmen. Das bereichert nicht nur das Wissen und macht Freude, sich mit Gleichgesinnten \u00fcber gr\u00fcne Smoothies auszutauschen, dar\u00fcber hinaus wird auch gelernt, die Wildkr\u00e4uter von ihren Doppelg\u00e4ngern unterscheiden. Bei der Brennnessel ist die Verwechslungsgefahr zum Gl\u00fcck gering. Die Pflanzengattung, welche fast weltweit, au\u00dfer in der Arktis vorkommt, ist hierzulange nur als die Gro\u00dfe Brennnessel (Urtica dioica), die Kleine Brennnessel (Urtica Rosales) und seltener als die Pillen-Brennnessel (Urtica kioviensis) oder die R\u00f6hricht-Brennnessel (Urtica pilulifera) anzutreffen. Aufgrund ihrer gro\u00dfen Bekanntheit, ihrem Aussehen und den Brennhaaren als Alleinstellungsmerkmal wird sie schnell erkannt und kann lediglich im nichtbl\u00fchenden Zustand mit der Taubnessel verwechselt werden. Doch da diese wie ihr Name schon verr\u00e4t, nicht auf der Haut brennt, kann auf diese Weise der Unterschied schnell festgestellt werden.<\/p>\n\n\n\n[Tweet &#8222;Die Brennessel ist eine der wertvollsten Zutaten f\u00fcr gr\u00fcne Smoothies.&#8220;]\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Gr\u00fcne Smoothies &#8211; am besten mit einem Hochleistungsmixer<\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/gruene-smoothies-12052013.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"244\" src=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/gruene-smoothies-12052013.jpg\" alt=\"gr\u00fcne Smoothies\" class=\"wp-image-464\" title=\"gr\u00fcne Smoothies mit Brennessel\"\/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Entscheidend f\u00fcr die optimale Herstellung von gr\u00fcnen Smoothies ist die Qualit\u00e4t des verwendeten Mixers in der K\u00fcche. Nur ein leistungsstarkes Ger\u00e4t mit einem kraftvollen Motor und einer leistungsf\u00e4higen Messergeschwindigkeit erlaubt es, die gesunden Getr\u00e4nke in der gew\u00fcnschten Feinheit herzustellen, in dem selbst hartfaserige Zutaten fein p\u00fcriert und dadurch optimal zerkleinert werden. Der Vorteil liegt in der kurzen Mix-Zeit und darin, dass s\u00e4mtliche Zutaten, inklusive der Bl\u00e4tter, Stiele, Str\u00fcnke sowie Samen verarbeitet werden k\u00f6nnen. Nur ein Hochleistungsmixer, wie bspw. <a title=\"Vitamix\" href=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/vitamix\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Vitamix<\/a> kann die Zellulosew\u00e4nde der Pflanzenzellen f\u00fcr eine Freisetzung der wertvollen Vitalstoffe von Brennnesseln f\u00fcr eine leichte Aufnahme im K\u00f6rper perfekt aufbrechen und zwar viel besser, als es durch den reinen Kauvorgang oder den Einsatz eines leistungsschwachen K\u00fcchenmixers m\u00f6glich w\u00e4re. \u00dcber die Konsistenz hinaus ist der Hochleistungsmixer auch f\u00fcr das Mundgef\u00fchl und den Geschmack der gr\u00fcnen Smoothies relevant.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Rezepte f\u00fcr gr\u00fcne Smoothies mit Brennnesseln<\/h2>\n\n\n\n<p>Wildkr\u00e4uter sollten aufgrund ihres mitunter intensiven bzw. bitteren Geschmacks behutsam dosiert werden. Von daher empfiehlt es sich am Anfang, den gr\u00fcnen Smoothie mit wenigen Zutaten zuzubereiten und diese dann schrittweise je nach pers\u00f6nlichen Vorlieben zu steigern. Dadurch k\u00f6nnen Geschmacksrichtungen auch besser beeinflusst werden. Der Prozess der inneren Reinigung f\u00fcr eine F\u00f6rderung der Leistungsf\u00e4higkeit sowie der Gesundheit verl\u00e4uft idealerweise langsam und sanft. Reife Mangos haben sich in gr\u00fcnen Smoothies als Zugabe wegen ihres s\u00fc\u00dfen Geschmacks bew\u00e4hrt. Schon mit einer gr\u00fcnen Zutat k\u00f6nnen mit ihr einmalige Geschmackserlebnisse kreiert werden.<\/p>\n\n\n\n<p><a title=\"13 Gr\u00fcne Smoothie Tipps f\u00fcr Einsteiger und Fortgeschrittene\" href=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/13-gruene-smoothie-tipps-fuer-einsteiger-und-fortgeschrittene\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">13 Tipps f\u00fcr die Herstellung von gr\u00fcnen Smoothies<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>(Die Tassenangabe bezieht sich jeweils auf 250 Milliliter. Die Fl\u00fcssigkeitsmengen k\u00f6nnen selbstverst\u00e4ndlich abh\u00e4ngig von den pers\u00f6nlichen Geschmacksvorlieben variiert oder g\u00e4nzlich weggelassen werden.)<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Milder Brennnessel-Mango-Smoothie (ideal auch f\u00fcr Kinder)<br>(ergibt etwa 1 Liter)<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 Mangos<\/li>\n\n\n\n<li>1 Handvoll Brennnessel<\/li>\n\n\n\n<li>2 Tassen zu jeweils 250 ml Wasser oder Kokoswasser<\/li>\n\n\n\n<li>optional: 1 Essl\u00f6ffel frischen Zitronensaft<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Brennnessel-Exotic-Smoothie<br>(ergibt etwa 1 Liter)<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 Tassen Brennnessel<\/li>\n\n\n\n<li>1 Banane<\/li>\n\n\n\n<li>1 Mango<\/li>\n\n\n\n<li>2 Tassen zu jeweils 250 ml Wasser oder frisch gepresster Orangensaft<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fruchtiger Brennnessel-Smoothie mit Aloe Vera<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 Tassen Brennnesselbl\u00e4tter<\/li>\n\n\n\n<li>4 Tassen Weintrauben<\/li>\n\n\n\n<li>2 Zitronenscheiben (mit unbehandelter Schale, ohne Kerne)<\/li>\n\n\n\n<li>1 kleines St\u00fcck Aloe Vera<\/li>\n\n\n\n<li>1 bis 2 Tassen Wasser zu jeweils 250 ml Wasser, je nach gew\u00fcnschter Konsistenz<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Brennnessel-Smoothie f\u00fcr Entschlackung und Entgiftung<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 Tassen Brennnesseln<\/li>\n\n\n\n<li>3 Stangen Staudensellerie<\/li>\n\n\n\n<li>2 Mangos<\/li>\n\n\n\n<li>2 Tassen zu jeweils 250 ml frisch gepresster Orangen- oder Grapefruitsaft<\/li>\n\n\n\n<li>1 Bund Koriander<\/li>\n\n\n\n<li>1 Bund Petersilie<\/li>\n\n\n\n<li>Saft von 1 Zitrone<\/li>\n\n\n\n<li>1 kleines St\u00fcck Ingwer<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Empfehlenswerte B\u00fccher zum Thema Brennnesseln<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/amzn.to\/41o2USL\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener sponsored nofollow\">Brennnessel: Rezepte f\u00fcr Vitalit\u00e4t, Sch\u00f6nheit und Genuss<\/a>* von <a href=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/die-wildkraeuter-saison-hat-begonnen-buchrezension-brennessel-rezepte-fuer-vitalitaet-schoenheit-und-genuss\/\">Gabriele Leonie Br\u00e4utigam<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/amzn.to\/3MZF4bJ\">Brennnessel. Kompakt-Ratgeber: Das <\/a><a href=\"https:\/\/amzn.to\/3MZF4bJ\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener sponsored nofollow\">Wunderkraut <\/a><a href=\"https:\/\/amzn.to\/3MZF4bJ\">f\u00fcr Gesundheit, K\u00fcche und Sch\u00f6nheit. 101 Anwendungen und Rezepte<\/a>*<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Historisches zu Brennesseln<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Brennnesseln &#8211; Bereits von den fr\u00fchen Gelehrten gesch\u00e4tzt<\/h3>\n\n\n\n<p>Pedanios Dioskurides (1. Jahrhundert) empfahl die Brennnessel bei krebsartigen Geschw\u00fcren, geschwollenen Dr\u00fcsen, Verrenkungen, Furunkeln, Asthma, Nasenbluten, Lungen- und Brustfellentz\u00fcndung sowie Hundebissen. Bereits dieser griechische Arzt und ber\u00fchmteste Pharmakologe des Altertums beschrieb ihre wind- und harntreibende, erweichende und menstruationsf\u00f6rdernde Wirkung. Der bekannte Arzt, Alchemist und Philosoph Paracelsus empfahl: \u201eDer Saft von der Wurzel und dem Kraut soll mit Ziegenmolken gemischt werden. Jeden Morgen und jede Nacht soll man einen Trunk davon nehmen. Wenn einer den Saft trinkt, so lockt dies das Blut hervor, so dass man fest schwitzt. Der Nesselsaft ruft auch die Menstruation hervor, wenn er mit Myrrha gemischet, am Ende der Wirbels\u00e4ule aufgelegt wird. Honig der Nessel wird hergestellt, indem man Honig entsch\u00e4umt und mit dem Samen der Nessel sowie dem Nesselsaft oder stattdessen mit gutem Wein kocht. Dies ist eine gro\u00dfe Arznei bei Schmerzen in der Herzgegend, bei Pleuresis (Rippenfellentz\u00fcndung) und Husten.\u201c Leonhart Fuchs, ein deutscher pflanzenkundiger Mediziner, Gelehrter und Autor von Kr\u00e4uterb\u00fcchern erg\u00e4nzte das um eine weitere Indikation, in dem er verk\u00fcndete: \u201eDie Nessel in die Laug gelegt, vertreibt das haarausfallen \u2026 Die Bl\u00e4tter mit B\u00e4renschmalz angesto\u00dfen und auflegt seien ein gutes Mittel \u2026 zu dem podagra (Gicht) und allerley weetagen der Glieder.\u201c<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Brennnesseln als Diagnostikum<\/h3>\n\n\n\n<p>Schon fr\u00fch wurde die Brennnessel als medizinisches Erkennungsmerkmal von den Heilkundigen eingesetzt. Dazu wurde die Pflanze in Krankheitsf\u00e4llen in den Harn eines Patienten gelegt. Baldige Genesung versprach, wenn sowohl Tag als auch Nacht gr\u00fcn blieb. Wenn sie aber schrumpfte, war alle Hoffnung vergebens. Zudem sollte die gr\u00fcne Pflanze das \u201ekalte Fieber\u201c(Wechselfieber) bannen, welches nach altem Glauben durch einen D\u00e4mon, welcher den Kranken hin- und hersch\u00fcttelt, verursacht sei. Vor Sonnenaufgang oder nach Sonnenuntergang gingen sie drei Tage lang zu einer Brennnesselpflanze und sprachen: \u201eGuten Morgen (beziehungsweise guten Abend), liebe Alte, ich bring das Hei\u00dfe und das Kalte, mir soll es vergehen und du sollst es bekommen.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p><em>\u201eBrennessel, verkanntes Kr\u00e4utlein <\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Brennessel, verkanntes Kr\u00e4utlein, Dich mu\u00df ich preisen,<br>Dein herrlich Gr\u00fcn in bester Form baut Eisen,<br>Kalk, Kali, Phosphor, alle hohen Werte,<br>Entsprie\u00dfend aus dem Scho\u00df der Mutter Erde,<br>Nach ihnen nur brauchst Du Dich hinzub\u00fccken,<br>Die Sprossen f\u00fcr des Leibes Wohl zu pfl\u00fccken,<br>Als Saft, Gem\u00fcse oder Tee sie zu genie\u00dfen,<br>Das, was umsonst gedeiht in Wald, auf Pfad und Wiesen,<br>Selbst in noch d\u00fcrft\u00b4ger Gro\u00dfstadt nahe Dir am Wegesrande,<br>Nimms hin, was rein und unverf\u00e4lscht die g\u00fctige Natur<br>Dir heilsam liebend schenkt auf ihrer Segensspur!\u201c <\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Heinrich Hoffmann, 1809-1894<\/em><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Die Brennnessel &#8211; Empfehlung im 19. Jahrhundert<\/h3>\n\n\n\n<p>Dr. Georg Friedrich Most empfahl in der \u201eEncyklop\u00e4die der Volksmedicin\u201c, ein sehr beliebtes und verbreitetes Hausbuch in der Zeit, Brennnesseln als wertvolle Heilpflanzen gegen Blutungen, Durchfall und Fieber. Auch \u00e4u\u00dferliche Anwendungen wurden von ihm empfohlen: \u201eAls \u00e4usserliches Reizmittel, um gel\u00e4hmten Teilen durch Aufregung der nieder\u00adgedr\u00fcckten Lebensth\u00e4tigkeit wieder hinreichende Nervenkraft, Empfindung und Bewegung zu geben, ist das t\u00e4gliche Peitschen mit Brennesseln (Urticatio) ein sehr wirksames, auch von Aerzten viel ger\u00fchmtes Hausmittel. Man peitscht das Glied t\u00e4glich ein- bis zweimal mit frischen Brennesseln, bis es roth wird, bis brennendes Gef\u00fchl und Quaddelnbildung bemerkt wird.\u201c Selbiges Rezept empfahl er \u00e4lteren M\u00e4nnern, welcher \u201ean kranpfhafter Harnverhaltung leiden\u201c.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Brennnesseln mit dem Slow Juicer entsaften<\/h2>\n\n\n\n<p>Du kannst <a href=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/category\/wildkraeuter\/\">Wildkr\u00e4uter<\/a>, wie die Brennnessel, in einem Entsafter zu einem n\u00e4hrstoffreichen gr\u00fcnen Saft verarbeiten. Der Entsafter sollte ein <a href=\"\/slow-juicer\">Slow Juicer<\/a> sein, weil dieser in der Lage ist gr\u00fcne Pflanzenfasern zu entsaften. Slow Juicer arbeiten langsam und schonend ohne nennenswerte Mengen an Sauerstoff einzuwirbeln und den Saft zu erw\u00e4rmen. Empfehlenswerte Ger\u00e4te f\u00fcr die Herstellung gr\u00fcner <a href=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/gemuesesaft\/\">Gem\u00fcses\u00e4fte<\/a> und Kr\u00e4uters\u00e4fte sind z.B. der <a href=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/omega-juicers-mm1500\">Omega MM1500<\/a>, der <a href=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/entsafter\/green-star-entsafter\">Green Star<\/a> und der <a href=\"\/entsafter\/angel-juicer\/\">Angel Juicer<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Video zum Thema Brennesseljauche und B\u00fcrokratie in Frankreich<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"lyte-wrapper fourthree\" style=\"width:420px;max-width:100%;margin:5px;\"><div class=\"lyMe\" id=\"WYL_LTlw6P6t5h4\"><div id=\"lyte_LTlw6P6t5h4\" data-src=\"\/\/i.ytimg.com\/vi\/LTlw6P6t5h4\/hqdefault.jpg\" class=\"pL\"><div class=\"tC\"><div class=\"tT\"><\/div><\/div><div class=\"play\"><\/div><div class=\"ctrl\"><div class=\"Lctrl\"><\/div><div class=\"Rctrl\"><\/div><\/div><\/div><noscript><a href=\"https:\/\/youtu.be\/LTlw6P6t5h4\" rel=\"nofollow\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/LTlw6P6t5h4\/0.jpg\" alt=\"YouTube-Video-Vorschaubild\" width=\"420\" height=\"295\" \/><br \/>Dieses Video auf YouTube ansehen<\/a><\/noscript><\/div><\/div><div class=\"lL\" style=\"max-width:100%;width:420px;margin:5px;\"><\/div><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wolf-Dieter Storl im Video \u00fcber eine der m\u00e4chtigsten Heilpflanzen der Welt<\/h2>\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"lyte-wrapper fourthree\" style=\"width:420px;max-width:100%;margin:5px;\"><div class=\"lyMe\" id=\"WYL_fe-_i21GRHM\"><div id=\"lyte_fe-_i21GRHM\" data-src=\"\/\/i.ytimg.com\/vi\/fe-_i21GRHM\/hqdefault.jpg\" class=\"pL\"><div class=\"tC\"><div class=\"tT\"><\/div><\/div><div class=\"play\"><\/div><div class=\"ctrl\"><div class=\"Lctrl\"><\/div><div class=\"Rctrl\"><\/div><\/div><\/div><noscript><a href=\"https:\/\/youtu.be\/fe-_i21GRHM\" rel=\"nofollow\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/fe-_i21GRHM\/0.jpg\" alt=\"YouTube-Video-Vorschaubild\" width=\"420\" height=\"295\" \/><br \/>Dieses Video auf YouTube ansehen<\/a><\/noscript><\/div><\/div><div class=\"lL\" style=\"max-width:100%;width:420px;margin:5px;\"><\/div><figcaption><\/figcaption><\/figure>\n\n\n<p><strong>Quellenangaben:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>(Klaus Schwarz: A Bound Form of Silicon in Glycosaminoglycans and Polyuronides, Proc Natl Acad Sci U S A. May 1973; 70(5): 1608\u20131612)<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"http:\/\/www.researchgate.net\/publication\/226968288\" rel=\"nofollow\">http:\/\/www.researchgate.net\/publication\/226968288<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>(Hugo Schulz \u201e\u00dcber den Kiesels\u00e4uregehalt menschlicher und tierischer Gewebe\u201c Pfl\u00fcgers Archiv &#8211; European Journal of Physiology 01\/1970; 84(1):67-100)<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC433552\/\" rel=\"nofollow\">http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC433552\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>(\u201cThe comperative absorption of silicon from different foods and food supplements\u201d, Supannee Sripanyakorn, Ravin Jugdaohsingh, [&#8230;], and Jonathan J. Powell, Br J Nutr. Sept. 2009; 102 (6): 825-834)<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC2744664\/\" rel=\"nofollow\">http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC2744664\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>(\u201eEncyklop\u00e4die der Volksmedizin oder Lexikon der vorz\u00fcglichsten und wirksamsten Haus- und Volksarzneimittel aller L\u00e4nder\u201c Autor: Georg Friedrich Most)<\/p>\n\n\n\n<p>(\u201eSilicon: the health benefits of a metalloid\u201c, Martin, KR., Met Ions Life Sci. 2013;13:451-73. doi: 10.1007\/978-94-007-7500-8_14.)<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/24470100\" rel=\"nofollow\">http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/24470100<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>(\u201eSilicon in foods an diets\u201c, Pennington JA; Food Addit Contam. 1991 Jan-Feb; 8(1):97-118)<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/2015936\/\" rel=\"nofollow\">http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/2015936\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>(\u201eDietary silicon intake is positively associated with bone mineral density in men and premenopausal women of the Framingham Offspring cohort\u201d, <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed?term=Jugdaohsingh%20R%5BAuthor%5D&amp;cauthor=true&amp;cauthor_uid=14969400\" rel=\"nofollow\">Jugdaohsingh R<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed?term=Tucker%20KL%5BAuthor%5D&amp;cauthor=true&amp;cauthor_uid=14969400\" rel=\"nofollow\">Tucker KL<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed?term=Qiao%20N%5BAuthor%5D&amp;cauthor=true&amp;cauthor_uid=14969400\" rel=\"nofollow\">Qiao N<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed?term=Cupples%20LA%5BAuthor%5D&amp;cauthor=true&amp;cauthor_uid=14969400\" rel=\"nofollow\">Cupples LA<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed?term=Kiel%20DP%5BAuthor%5D&amp;cauthor=true&amp;cauthor_uid=14969400\" rel=\"nofollow\">Kiel DP<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed?term=Powell%20JJ%5BAuthor%5D&amp;cauthor=true&amp;cauthor_uid=14969400\" rel=\"nofollow\">Powell JJ<\/a>; <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/14969400\/\" rel=\"nofollow\">J Bone Miner Res.<\/a>2004 Feb;19(2):297-307. Epub 2003 Dec 16.)<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/14969400\/\" rel=\"nofollow\">http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/14969400\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>(\u201eDie officinellen Pflanzen und Pflanzenpr\u00e4parate: zum Gebrauch f\u00fcr Studierende und \u00c4rzte \u00fcbersichtlich zusammengestellt\u201c, Dr. Hugo Schulz)<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"http:\/\/dfg-viewer.de\/show\/?set%5bmets%5d=http%3A\/\/digital.ub.uni-duesseldorf.de%2Foai%2F%3Fverb%3DGetRecord%26metadataPrefix%3Dmets%26identifier%3D1259494\" rel=\"nofollow\">http:\/\/dfg-viewer.de\/show\/?set[mets]=http%3A\/\/digital.ub.uni-duesseldorf.de%2Foai%2F%3Fverb%3DGetRecord%26metadataPrefix%3Dmets%26identifier%3D1259494<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>(\u201ePharmakotherapie\u201c. Dr. Hugo Schulz, Urban &amp; Schwarzenberg, Berlin 1898)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Obwohl Brennnesseln oft als Unkraut bezeichnet werden, blickt diese Pflanze auf eine lange und traditionsreiche Geschichte als Heilpflanze zur\u00fcck. Tats\u00e4chlich hat sich die Brennnessel einen hervorragenden Ruf als gr\u00fcne Apotheke am Wegesrand erworben. Schon vor Jahrhunderten war die Brennnessel bekannt und wurde von vielen Menschen gesch\u00e4tzt. Der r\u00f6mische Dichter Gaius Valerius Catullus (Catull) widmete dem &#8230; <a title=\"Brennnessel &#8211; eine der m\u00e4chtigsten Heilpflanzen\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/brennnessel-das-verkannte-wunderkraut\/\" aria-label=\"Mehr Informationen \u00fcber Brennnessel &#8211; eine der m\u00e4chtigsten Heilpflanzen\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1425,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[8,460,22],"tags":[37,45,46,91,340,112,113,119,198,347],"class_list":["post-636","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gruene-smoothies","category-superfoods","category-wildkraeuter","tag-bindegewebe","tag-brennessel","tag-brennesseln","tag-gesundheit","tag-gruene-smoothies","tag-heilkraut","tag-heilpflanze","tag-kieselsaeure","tag-silicium","tag-wildkraeuter"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Brennnessel \u2013 Heilpflanze und Top-N\u00e4hrstoff Lieferant<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Die Brennnessel gilt allgemein als Unkraut, dabei blickt sie auf eine lange traditionsreiche Geschichte als Heilpflanze zur\u00fcck\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/brennnessel-das-verkannte-wunderkraut\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Brennnessel \u2013 Heilpflanze und Top-N\u00e4hrstoff Lieferant\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Die Brennnessel gilt allgemein als Unkraut, dabei blickt sie auf eine lange traditionsreiche Geschichte als Heilpflanze zur\u00fcck\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/brennnessel-das-verkannte-wunderkraut\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Perfekte Gesundheit Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/PerfekteGesundheitShop\/\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/PerfekteGesundheitShop\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-06-21T09:09:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-12-27T13:25:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/brennessel.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Simon Bodzioch\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Simon Bodzioch\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"15\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/brennnessel-das-verkannte-wunderkraut\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/brennnessel-das-verkannte-wunderkraut\/\"},\"author\":{\"name\":\"Simon Bodzioch\",\"@id\":\"https:\/\/www.perfektegesundheit.de\/blog\/#\/schema\/person\/53b3fdea259cc992e3cb2ad2ace99803\"},\"headline\":\"Brennnessel &#8211; 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