Das ist eine der häufigsten Fragen, die uns erreicht. Erfahre anhand unserer Tests und Vergleiche, welcher Vitamix am besten zu dir passt! Wir vergleichen alle Vitamix Modelle. Der aktuell kostengünstigste Hochleistungsmixer des US-amerikanischen Herstellers ist der Vitamix E310, beim E310 Explorian handelt es sich um ein minimalistisch ausgestattes Modell und den Nachfolger des lange Zeit beliebten Vitamix TNC 5200. Hier findest du einen Vergleich der Modelle E310 und 5200. Die G-Series (Classic Blender) besteht aus dem Vitamix Pro 300 und dem Premium-Modell Vitamix Pro 750. Der Pro 300 und Pro 750 gehört zur Serie der Classic Blenders. Die Smart System Blender der Ascent Series, mit dem Vitamix A2300i, Vitamix A2500i und der A3500i stellen die logische Weiterentwicklung der G-Series dar und bieten zahlreiche technische Verbesserungen sowie eine längere Garantiezeit. Seit 2015 wird der handliche und kleinste Blender Vitamix S30 auf dem deutschen Markt angeboten. Im Jahr 2020 wurde der S30 aus dem Vitamix Sortiment genommen.

Warum die erfolgreichsten und bekanntesten Gesundheits- und Fitness-Experten, Buchautoren und Profisportler den Vitamix bevorzugen erfährst du in unserem Blogpost „Gibt es Alternativen zum Vitamix?„

Auf die Unterschiede der einzelnen Vitamix Modelle im Vergleich werden wir in diesem Beitrag eingehen.

Nachfolgend eine Übersicht aller Vitamix-Modelle für den deutschen Markt – Stand März 2023

Beim Vitamix Creations handelt es sich um ein Auslauflaufmodell, im Gegensatz zu den meisten anderen Vitamix Modellen beträgt die Garantiedauer nur 5 anstatt 7/10 Jahre. Beim Vitamix Creations handelte es sich um ein Sondermodell des Vitamix TNC 5200. Der Creations unterscheidet sich vom TNC 5200 durch die kürzere Garantie, der Handgriff des Mixbehälters ist beim Creations nicht gummiert und die Bedienelemente sind schlanker als beim TNC.

Der Kundenliebling und das bis 2016 meist verkaufte Vitamix Modell war der Vitamix TNC 5200, er verfügt über eine stufenlose Regelung sowie eine 7-Jahres-Hersteller-Garantie und ist in vier Farben, einem 2 Liter Naßbehälter sowie in zwei Ausführungen erhältlich und zwar als Vitamix TNC 5200 mit einem 2,0 Liter Naßbehälter und als Vitamix Super TNC 5200 mit einem 2,0 Liter Naßbehälter und einem Zusatzbehälter nach Wahl. Der Vitamix TNC 5200 wird nicht mehr hergestellt, ein Händler in Deutschland hat noch Bestände, ansonsten ist er nur noch auf dem Gebrauchtmarkt zu bekommen.

Der Vitamix Pro 500 ist inzwischen ein Auslaufmodell und wird nicht mehr hergestellt. Deswegen gehen wir in unserem Vergleich nicht mehr näher auf dieses Modell ein.

Der Vitamix Pro 300 und Vitamix Pro 750 gehören zur G-Series. Der Pro 300 ist in drei Farben erhältlich, der Pro 750 nur in einer Farbe und zwar in Edelstahl-Ausführung (Heritage Collection). Der Vorteil des Pro 750 gegenüber dem Vitamix TNC 5200 ist das Vorhandensein von vordefinierten Automatik-Programmen für die Herstellung von Smoothies (45 Sekunden), heißen Suppen (270 Sekunden) sowie gefrorenen Desserts wie z.B. Nicecream (60 Sekunden), dabei variiert der Pro 500 als auch der Pro 750 die Geschwindigkeit für optimale Ergebnisse. Durch das Zeitprogramm schaltet der Pro 500 bzw. Pro 750 außerdem nach einer fest definierten Dauer automatisch ab, so daß du den Raum verlassen kannst oder in der Zwischenzeit das Messer oder Brettchen spülen kannst. Natürlich kann man auch beim Turboblend und beim TNC 5200 während des Mixvorganges andere Tätigkeiten ausüben, man braucht keine Angst zu haben, dass man den Vitamix vergisst abzuschalten, denn die Lautstärke erinnert einen automatisch daran
Die vordefinierten Programme, das sog. Smart-Blending sind interessant für alle, die es einfach mögen und den Mixvorgang nicht kontrollieren möchten.

Ansonsten ist beim Vitamix Pro 300 und beim Vitamix Pro 750 ein Schalter mit Pulse-Funktion eingebaut. Die Pulse-Funktion ist sinnvoll, wenn man die Kontrolle über die Textur behalten möchte, also z.B. beim Häckseln von Kraut oder anderem Gemüse zu knackigen Rohkost-Salaten, hier darf natürlich nicht zu lange gemixt werden, denn man möchte kein Püree, sondern eine knackige Konsistenz haben. Die stufenlose Regelung reguliert beim Vitamix Pro 500 bzw. Pro 750 im Gegensatz zum TNC 5200 bis zum Maximum von 398 bzw. 434 km/h. Beim Vitamix TNC 5200 reicht die stufenlose Regelung von ca. 1.000 bis 24.000 Umdrehungen und durch Betätigen der sog. Turbotaste werden dann bis zu 37.000 Umdrehungen pro Minute bzw. 398 km/h erreicht. Beim Vitamix Pro 500 und pro 750 kann der Turbomodus bereits durch Drehen des Drehknopfes bis zur maximalen Stellung erreicht werden, an der Stelle der Turbotaste sitzt beim Pro 500 und beim Pro 750 die Pulse-Taste.

Der Vitamix Pro 300 ergänzt als „abgespecktes“ Modell die „Pro-Series“. Der Vitamix Pro 300 ist vereinfacht ausgedrückt ein Vitamix Pro 750 ohne Programmfunktion. Er verfügt über die Leistung, den niedrigen und breiten Mixbehälter und die reduzierte Lautstärke wie der Vitamix Pro 750.

Der Pro 300 wird nicht mehr hergestellt und ist nur noch auf dem Gebrauchtmarkt erhältlich. Der Vitamix Pro 750 wurde auf der Ambiente 2017 zwar als Auslaufmodell deklariert, aber auf Wunsch einiger Händler wird er als Sondermodell in Kleinserie weiterhin angeboten. Allerdings sprechen seit Erscheinen der Ascent Series wenig Argumente dafür zum Pro 750 zu greifen, weil der Vitamix A3500i ohne Aufpreis viele Vorteile gegenüber dem Pro 750 hat. Schau Dir dazu am besten dazu unseren Blogpost „Vitamix Pro 750 versus A3500i“ an.

Vitamix C-Series

Im Frühjahr 2015 startet der Weltmarktführer in Sachen Hochleistungsmixer mit der S-Series. Lang ersehnt und seit 2015 auch auf dem deutschen Markt erhältlich war der Vitamix S30, der das erste Mitglied der „Personal Blender Series“ war und deswegen auch Personal Blender S30 genannt wird. Der S30 ist nicht nur der kleinste Mixer im Vitamix Sortiment, sondern arbeitet nach dem Konzept der Mini-Blender. Bei einem Mini-Blender besteht der Mixaufsatz aus zwei bis drei Teilen. Dem Mixbehälter und dem Mixwerk sowie einem Deckel. Erstmals ist der Messerblock nicht fest mit dem Mixbehälter verbunden, sondern wird aufgeschraubt. Der S30 hat eine Leistung von maximal 950 Watt und 1 PS. Geliefert wird er mit zwei Mixbehältern, einem mit 600 ml und einem mit 1,2 Litern Fassungsvermögen. Der kleine Behälter ist doppelwandig und ideal für die Herstellung von Smoothies, Salatdressings oder Dips geeignet- kleine Mengen können frisch zubereitet und im Thermobecher auch länger kühl oder länger warm gehalten werden. Der Vitamix S30 richtet sich an Singlehaushalte und Menschen, die auch auf Reisen nicht auf ihren Vitamix verzichten möchten. Die Behälter, das Mixwerk und die Deckel sind spülmaschinengeeignet. Die Garantiedauer beträgt 7 Jahre.

Nachfolgend zeigen wir dir die Bedienpanels der Vitamix Modelle. Wir starten mit dem Einsteiger-Modell, dem Vitamix Creations

Das Bedienpanel des Vitamix Creations ist wie beim TNC 5200 überschaubar. Es gibt den Ein/Aus-Schalter, in der Mitte die stufenlose Regelung und links den Turbomodus (für die Höchstgeschwindigkeit wird der Schalter nach oben gekippt.)

Nun das Bedienpanel des Vitamix TNC 5200

Wie beim Creations haben wir beim TNC 5200 rechts den EIN/AUS-Schalter und links die „Turbotaste“, die Funktion der stufenlosen Regelung wird über den Drehregler in der Mitte vorgenommen, hier stellst du stufenlos die Geschwindigkeit ein zwischen 1.000 und 24.000 Umdrehungen/Min. Für die Herstellung eines grünen Smoothies solltest du wie folgt vorgehen:

1. Vitamix über den EIN/AUS-Schalter einschalten
2. Geschwindigkeit von Stufe 1 auf Stufe 10 hochdrehen
3. Umschalten in den Turbomodus indem du den Schalter von „VARIABLE“ auf „HIGH“ umschaltest

Achte vor dem Einschalten darauf, dass der Vitamix auf Stufe 1 und nicht auf Stufe 10 steht, denn damit schonst du das Material und kannst dich langsam an die Lautstärke gewöhnen

Jetzt das Bedienpanel des Vitamix Pro 500

Rechts haben wir den START/STOP-Schalter und in der Mitte einerseits die stufenlose Regelung, die beim Pro 500 auf Stufe 1 etwas höher startet als beim TNC 5200 und auf der HIGH-Einstellung auch 37.000 maximale Umdrehung/min erreicht und andererseits die drei vordefinierten Programme für Smoothies, gefrorene Desserts und heiße Suppen. Unterhalb des Metallgehäuses befindet sich der EIN/AUS-Schalter für den Pro 500.

Links befindet sich die Pulse-Taste, natürlich können Sie beim Vitamix Turboblend und beim TNC 5200 auch pulsen indem du am Gerät einfach die EIN/AUS-Taste betätigst, aber ein echter Pulse-Schalter ist natürlich schöner.

Vitamix G-Series

Das Bedienpanel des Vitamix Pro 750

Sie unterscheidet sich vom Vitamix Pro 500 dadurch, dass es zwei Automatikprogramme mehr gibt, der Motorblock aus Edelstahl besteht und dass der Ein/Aus-Schalter nicht vorne, sondern seitlich am Motorblock verbaut ist.

Das Bedienpanel des Vitamix Pro 300

Der Vitamix Pro 300 hat rechts die Start/Stop-Taste. In der Mitte wird über das Drehrad stufenlos die gewünschte Geschwindigkeit eingestellt.
Links ist der Taster für die Pulsfunktion. Der Ein-Ausschalter ist wie beim Vitamix Pro 750 seitlich am Motorblock positioniert. Auch das Display des Professional Series 300 ist hintergrundbeleuchtet.

Vitamix S-Series

Vitamix S30 – Personal Blender – ab 2015 im Vitamix Sortiment (S-Series)

Auch beim Vitamix S30 ist Vitamix sich treu geblieben und hat auf einfachste Funktionalität geachtet. Der S30 besitzt nur einen Drehschalter, der als An- und Ausschalter dient und für die stufenlose Regelung zuständig ist. Wenn du den Schalter nach rechts drehst, kannst du die die Geschwindigkeit stufenlos regulieren. Wenn du nach links drehst nutzt du die Pulsfunktion, sobald du den Schalter loslässt springt das Drehrad wieder zurück. Die Pulsfunktion nutzen man z.B. zum Hacken von Zwiebeln oder für die Herstellung von Pestos. Beim Test „Eis aus tiefgefrorenen Früchten“ sowie bei der Herstellung von Nussbutter hat sich der S-30 bei unseren Tests leider recht schnell abgeschaltet wegen Überhitzung, daher können wir das Gerät nur eingeschränkt empfehlen, und zwar für alle, die Smoothies, Shakes, Pflanzenmilch-Alternativen, Suppen oder Salatdressings damit herstellen möchten. Da der S30 nicht mehr hergestellt wird ist dieses Modell nur noch gebraucht erhältlich. Wer aber das kompakte Design nicht vorrangig benötigt ist mit einem ausgewachsenen Vitamix, wie z.B. dem E310, sowieso besser beraten.

Vitamix Ascent Series

Ab dem 01.11.2017 ist die neueste Modell-Generation von Vitamix auf dem Markt, die Ascent Series mit den beiden für den deutschen Markt vorgesehenen Modellen Vitamix A2300i, A2500i und Vitamix A3500i.

Vitamix Ascent Series Modell-Vergleich

Feature	A2300i	A2500i	A3500i
Variable Geschwindigkeitskontrolle
Automatikprogramme	✘	3	5
Pulse-Funktion
SELF-DETECT Technologie
Digitaler Timer (count up)
Einstellbarer Timer (count down)	✘
Touchscreen	✘	✘
Edelstahl-Ausführung	✘	✘
Garantiezeit in Jahren	10	10	10

Hier das Bedienfeld und einige Features des Vitamix A2500i

Hier das Bedienfeld und einige Features des Vitamix A3500i

Jetzt gehen wir auf die technischen Daten und Features im Detail-Vergleich ein, also die Garantiedauer, die Leistung, den Preis und die Gesamthöhe mit aufgesetztem Mixbehälter usw.

Vitamix Blender – Leistung

• Vitamix A2500i – 2,2 PS und 1400 Watt
• Vitamix A3500i – 2,2 PS und 1400 Watt
• Vitamix S30 – 1,0 PS und 950 Watt
• Vitamix Pro 300 – 2,2 PS und 1400 Watt
• Vitamix Pro 750 – 2,2 PS und 1400 Watt
• Vitamix E310 – 2,0 PS und 1200 Watt
• Vitamix E320 – 2,2 PS und 1200 Watt
• Vitamix E520 – 2,2 PS und 1200 Watt
• Vitamix TNC 5200 – 2,0 PS und 1000- 1200 Watt
• Vitamix Creations – 2,0 PS und 1200 Watt

Vitamix Blender – Höhe mit aufgesetztem Mixbehälter

• Vitamix S30 – 30 cm
• Vitamix Ascent Modelle A2300i, A2500i und A3500i – 43 cm
• Vitamix Pro 300 und Pro 750 – 44 cm
• Vitamix TNC 5200 und Vitamix Creations – 52 cm
• Vitamix E310, E320 und E520 – 44 cm

Bei allen Modellen außer dem TNC und Creations ist die Höhe so gering, dass die Geräte auch unter tief hängende Küchenschränke gestellt werden können.

Vitamix Blender – Garantiezeiten

• Vitamix A2300i, A2500i und A3500i – 10 Jahre
• Vitamix S30 – 7 Jahre
• Vitamix Pro 300 und Pro 750 – 7 Jahre
• Vitamix TNC 5200- 7 Jahre
• Vitamix E310, Turboblend und Creations – 5 Jahre
• Vitamix E320 und E520 – 7 Jahre

Auch bei der Garantiedauer und dem vorbildlichen Kundendienst spielt Vitamix in der Profi-Liga. 7 Jahre waren eine wirklich lange Garantiedauer, die Vitamix im Jahr 2017 mit den Modellen der Ascent Series auf satte 10 Jahre erhöht hat. Dieser Garantiezeitraum gibt Sicherheit für deine Investition. Wenn man den Preis lediglich für die Garantiedauer auf den Tag umrechnet, kommt man auf folgende Kosten:

Vitamix Blender – Kosten pro Tag bei Nutzung innerhalb des Garantiezeitraums (Stand 2024)

• Vitamix A2300i – 0,19 € pro Tag
• Vitamix A2500i – 0,22 € pro Tag
• Vitamix A3500i – 0,27 € pro Tag
• Vitamix E310 – 0,30 € pro Tag
• Vitamix E320 – 0,25 € pro Tag
• Vitamix E520 – 0,29 € pro Tag
• Vitamix S30 – 0,16 € pro Tag
• Vitamix Pro 300 – 0,23 € pro Tag
• Vitamix Pro 750 – 0,39 € pro Tag
• Vitamix TNC 5200 – 0,20 € pro Tag
• Vitamix Creations – 0,24 € pro Tag

Natürlich schaltet ein Vitamix nicht nach Ablauf der Garantiedauer ab und stellt seine Arbeit ein, die oben genannten Beträge kannst du also problemlos reduzieren, wenn du den Mixer über den Garantiezeitraum noch ein paar Jährchen weiter nutzt. Auch auf dem Gebrauchtmarkt werden für Vitamix Blender immer noch hohe Verkaufspreise erzielt. Du kannst dich hier davon überzeugen: Vitamix gebraucht Angebote prüfen*.
Wenn du bedenkst, was ein frisch gepresster Saft oder ein (grüner) Smoothie to-go kosten, dann amortisiert sich der Anschaffungspreis sehr schnell.

Vitamix Blender – Automatik-Programme

• Vitamix A2300i – Keine Automatikprogramme
• Vitamix A2500i – 3 Automatikprogramme
• Vitamix A3500i – 5 Automatikprogramme
• Vitamix E310 Explorian – Keine Automatikprogramme
• Vitamix E320 Explorian – Keine Automatikprogramme
• Vitamix E520 Explorian – 3 Automatikprogramme
• Vitamix S30 – Keine Automatikprogramme
• Vitamix Pro 300 – Keine Automatikprogramme
• Vitamix Pro 750 – 5 Automatikprogramme
• Vitamix TNC 5200 – Keine Automatikprogramme
• Vitamix Creations – Keine Automatikprogramme

Die Modelle der Ascent Series, A2500i und A3500i und der Pro 750 verfügen über Automatikprogramme. Eine Geschwindigkeitsregelung bieten alle oben genannten Vitamix-Modelle. Ebenso verfügen alle Modelle bis auf den TNC/Creations über eine extra Pulse-Funktion. Beim TNC und 5200 kann man die Pulse-Funktion simulieren, indem man das Gerät bei gewünschter Drehzahl einfach schnell ein- und ausschaltet oder indem man die Turbo-Geschwindigkeit verwendet um zu Pulsen.

Vitamix Blender – Preise (UVP) Stand 2024

• Vitamix 2300i – 799 €
• Vitamix A2500i – 899 €
• Vitamix A3500i – 1189 €
• Vitamix E310 – 549 €
• Vitamix E320 – 639 €
• Vitamix E520 – 729 €
• Vitamix S30 – letzter Preis 399 €
• Vitamix Pro 300 – letzter Preis 599 €
• Vitamix Pro 750 – 999 €
• Vitamix TNC 5200 – 799 € (ersetzt durch E310)
• Vitamix Creations – letzter Preis 429 €

Der kleinste Vitamix ist der S30 (Auslaufmodell), der günstigste ausgewachsene Hochleistungsmixer aus dem Hause Vitamix ist der E310. Das Top-Modelle Vitamix A3500i liegen mit über 1000 € am oberen Ende der Skala, ist aber auch das von der Leistung, Ausstattung und Bedienung beste Modelle von Vitamix bzw. unseres Erachtens nach auf dem Markt.

Welcher Vitamix Mixer ist der richtige Mixer für dich?

Wir hoffen, dass wir anhand unserer Informationen etwas Licht ins Dunkel bringen und dir die Kaufentscheidung erleichtern. Wenn du Fragen hast kontaktiere uns einfach, besuche auch die Produktseiten und schau dir die Videos an.

Übersicht aller Vitamix Modelle

Welche Funktionen sind dir bei einem Hochleistungsmixer wichtig? Wir freuen uns auf deine Kommentare.

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Der Vitamix E310 ist weitestgehend baugleich mit dem Turboblend, bietet jedoch zusätzlich eine variable Geschwindigkeitssteuerung. Aus diesem Grund können wir Dir den E310 als echte Alternative empfehlen.

Einsteigerfreundlich: Der Vitamix Turboblend Two Speed

Im Vitamix-Sortiment findest Du einen preisgünstigen Mixer für Einsteiger: den Vitamix Turboblend Two Speed. Er ist ideal für Rohköstler und gesundheitsbewusste Menschen, die überwiegend (grüne) Smoothies, Suppen, Eis wie Nicecream, Nussmehl sowie vegane Milch aus Nüssen oder Getreide herstellen möchten.

Was sind die Unterschiede zwischen dem Vitamix Turboblend und dem TNC 5200?

Die Tabelle zeigt Dir die Unterschiede zwischen dem Vitamix Turboblend und dem Vitamix TNC 5200:

Was unterscheidet den Turboblend vom TNC 5200?

Die Drehzahlen des Turboblend sind in der Höchstleistung identisch mit dem TNC 5200 – beide erreichen ca. 30.000 Umdrehungen. Der Turboblend startet jedoch direkt bei 20.000 Umdrehungen, während der TNC 5200 bei nur 1000 Umdrehungen beginnt.

Welche Nachteile hat die fehlende stufenlose Geschwindigkeit? Viele Kunden fragen uns das. Der Hauptnachteil liegt in der Verarbeitung kleiner Mengen: Beim Turboblend spritzt das Mixgut bei 20.000 Umdrehungen schnell an die Becherwände. Besonders bei dickflüssigen Konsistenzen, etwa bei Desserts mit Avocado, kann das stören. Der TNC 5200 bietet hier durch die sanften Startstufen deutlich mehr Kontrolle.

Auch das Hacken von Gemüse wie Kohl oder Rote Beete im Wasserbad ist beim Turboblend schwieriger, da er nicht mit einer „schonenden“ Stufe arbeitet. Das Ergebnis ist oft ein Mus statt gehacktem Gemüse oder Kohlsalat.

Preisvorteil: Der Turboblend im Vergleich

Wenn Dich die fehlende Farbauswahl, die kürzere Garantiezeit von 5 Jahren und die genannten Einschränkungen nicht stören, kannst Du mit dem Vitamix Turboblend etwa 140 € gegenüber dem TNC 5200 sparen. Bedenke jedoch, dass bei einer typischen Nutzungszeit von 15 Jahren (keine Seltenheit bei Vitamix) die Mehrkosten des TNC 5200 weniger als 1 Euro pro Monat betragen. Daher entscheiden sich die meisten unserer Kunden für den TNC 5200.

Für wen ist der Turboblend geeignet?

Der Vitamix Turboblend wurde entwickelt, um die Nachfrage nach einem kompakten und kraftvollen Mixer unter 500 € zu decken. Er steht seinem größeren Bruder in Sachen Verarbeitung, Qualität und Langlebigkeit in nichts nach, ist jedoch weniger vielseitig.

Deine Meinung zählt!

Wir freuen uns auf Deine Meinung und Dein Feedback zum Vitamix Turboblend! Lies hier die Kundenmeinungen zum Vitamix Turboblend und teile Deine Erfahrungen mit uns.

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Auch im Gesundheitsbereich und bei der Zubereitung von „grünen Smoothies“ nach Victoria Boutenko erfreut sich der Vitamix höchster Beliebtheit. Der Preis erscheint auf den ersten Blick hoch, aber wie bereits erwähnt, handelt es sich beim Vitamix nicht um einen Küchenmixer, sondern um einen Hochleistungsmixer. Der Hersteller gewährt je nach Modell bis zu 10 Jahre Hersteller-Garantie (Smart System Blender – Ascent Series), auch das ist eher selten im Bereich Mixer. Die Firma Vitamix stellt bereits seit 1921 erfolgreich Mixer her und produziert diese in den USA. Das „Made in USA“ ist im Vergleich zu in China produzierter Ware natürlich teurer, aber die meisten Menschen sind bereit für Qualität etwas tiefer in die Tasche zu greifen. Außerdem werden die Vitamix bereits seit Anfang 2012 mit Tritan-Mixbehältern ausgeliefert, die BPA-frei sind, also frei sind von der hormonähnlichen Substanz BisphenolA.

Vergleich von Küchenmixer und Profimixer

Viele Hersteller und Mitbewerber im Bereich Mixer und Hochleistungsmixer messen sich am Vitamix – oft der Maßstab, an dem sich andere Geräte orientieren müssen. Im Internet finden sich zahlreiche Vergleichstests zwischen dem Vitamix und Geräten anderer Marken. Auch wir haben in unserer Test-Küche eine Vielzahl von Mixern anderer Hersteller auf Herz und Nieren geprüft. Die Preise der getesteten Geräte lagen zwischen 200 und 850 €, doch keiner konnte grüne Smoothies mit einer vergleichbaren Faserfreiheit und Cremigkeit wie der Vitamix zubereiten.

Es ist daher kein Zufall, dass renommierte Persönlichkeiten wie Victoria Boutenko, die Erfinderin der „grünen Smoothies“, Markus Rothkranz, der bekannte Rohkost-Star aus den USA, oder Dr. Urs Hochstrasser, der Gourmet-Rohkost-Koch, auf den Vitamix vertrauen. Sie empfehlen den Vitamix nicht nur in ihren Büchern, sondern auch in Seminaren – und das aus gutem Grund. Der Vitamix bleibt für viele Experten die erste Wahl, wenn es um Leistung und Qualität geht.

Warum ist der Vitamix TNC 5200 anderen Mixern in vielerlei Hinsicht überlegen?

Die Stärke des Vitamix ist die Kombination aus drei Dingen:

• der ultrastarke Motor mit hoher Umdrehungszahl
• der spezielle patentierte Mixbehälter, der für das optimale Strömungsverhalten (Vortex bzw. Strudel) sorgt
• die relativ stumpfen Messer aus Edelstahl allerhöchster Qualitätsgüte.
  Warum sind die Messer nicht extra scharf? Weil stumpfe Messer eine grössere Angriffsfläche auf das Mixgut bieten. Man kann es auch so ausdrücken: Der Vitamix ist nicht auf scharfe Messer angewiesen! Normale Küchenmixer benötigen aufgrund ihrer geringen Motorleistung und wegen der geringeren Umdrehungszahl scharfe Messer um überhaupt Ergebnisse zu liefern.

Nutzungszeit eines Vitamix im Vergleich mit Vitamix Alternativen?

Beim Kauf sollte man bedenken, dass der Kauf eines Vitamix eine Investition für die nächsten 10 oder 20 Jahre ist, bei einer Garantiedauer von bis zu 10 Jahren ist diese Nutzungszeit nicht übertrieben, denn wir haben immer wieder Nachfragen von Kunden mit einem Vitamix diesen Alters nach Ersatzteilen. Auf 10 oder 15 Jahre gesehen und einer regelmässigen Nutzung relativieren sich 200 oder 300 EUR, die man vielleicht gegenüber einem günstigeren Mixer einsparen kann. Aber dann arbeitet man auch nicht mit dem bestmöglichen Gerät und hat durch eine kürzere Garantie und eine kürzere Nutzungsdauer vielleicht in diesem Zeitraum zwei oder drei Mixer gekauft. Wenn man die Vitamix Kundenmeinungen liest, dann schreiben einige Kunden, dass sie andere bzw. billigere Mixer innerhalb kürzester Zeit verschlissen haben und nun froh sind mit einem Hochleistungsmixer zu arbeiten.

Wiederverkaufswert und Trendfaktor eines Vitamix

Wer sich auf dem Markt umsieht, wird relativ schnell feststellen, dass es nicht so einfach ist einen gebrauchten Vitamix zu kaufen, denn jemand, der begeistert und absolut zufrieden ist, gibt sein Gerät nur selten wieder her. Das spiegelt sich auch im hohen Wiederverkaufswert des Vitamix wieder. Ein gebrauchter Vitamix muß nicht lange auf einen neuen Käufer warten. Vitamix ist die Trend-Marke unter den Profimixern, etwa so wie ein Apple Iphone für einen Handy-Begeisterten. Das Schöne ist, dass du nicht wie beim Handy Angst haben musst, dass alle zwei Jahre ein neues Modell auf den Markt kommt!

Natürlich ist es schwer auf jeden möglichen Verwendungszweck einzugehen um die Frage nach den „Vitamix Alternativen“ zu beantworten. Für Jemanden, der gelegentlich Eis crushen möchte und ein paar Früchte zu einem Smoothie verarbeiten will, ist ein Vitamix eventuell nicht nötig, aber da der Vitamix mehr ist als nur ein Mixer, gibt es viele weitere Verwendungsmöglichkeiten und unzählige Rezeptideen, die sich mit einem Vitamix umsetzen lassen. Auch für Nicht-Rohköstler hat der Vitamix einen großen Vorteil: Er hat keine Laufzeitbeschränkung! Und man darf Heißes ausdrücklich damit verarbeiten!

Wenn du einen langlebigen und robusten Mixer suchst, möchten wir dir empfehlen vor dem Kauf den Anbieter wegen der genauen Garantiebedingungen zu kontaktieren und wenn kein Herstellungsland angegeben ist, dann auch dieses zu erfragen. Denn Garantie ist nicht gleich Garantie und Kundendienst ist nicht gleich Kundendienst. Vitamix ist bekannt für seinen exzellenten und sehr professionellen Kundendienst. Und bei Mixern macht Vitamix so leicht keiner etwas vor, denn schließlich ist das „Herstellen von Mixern“ seit 1921 das Hauptgeschäft und Vitamix hat sich in diesem Bereich zu Recht einen Weltruf erarbeitet!

Der E310 Explorian ist die günstigste Möglichkeit zum Einstieg in die Vitamix Welt. Als Mittelklasse-Modell empfehlen wir den A2300i und wer das Spitzenmodell sucht, greift zum A3500i.
Die Ascent Modelle A2300i, A2500i und A3500i gehören zur neuesten Modell-Generation, der Smart System Blender mit Behälter-Erkennung (Self Detect) und WiFi-Funktionen zur Nutzung über eine App.

Schau dir bitte auch unseren Blog-Beitrag „Vergleich der Vitamix Modelle“ an!

Diese Vorteile sprechen für den Kauf eines Vitamix

Welche Marken gelten im Hochleistungsmixer-Bereich als Vitamix Alternative?

• Bianco Mixer (die Endfertigung des Bianco Verde Hochleistungsmixers erfolgt in Deutschland)
• Blendtec Mixer (bekannt durch die verrückte Werbung z.B. Besenstiele oder Golfbälle zu vermixen)
• Revoblend Mixer (bekannt durch Ralf Brosius, den Autor von „Wildkräuter – meine Lebensretter aus der Natur“)

Alle Vitamix Modelle in der Übersicht

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Beim Kauf des Vitamix kommen immer folgende Fragen auf: Soll ich den Trockenbehälter mitkaufen? Welche Bechergröße ist für mich ideal?

Als ich meinen Vitamix 2010 gekauft habe, war die Auswahl eher dürftig: Es gab den 2-Liter-Behälter mit Nass-Schneidemesser und den 0,9-Liter-mit Trocken-Schneidemesser. Damals habe ich, weil mich niemanden beraten hat und ich außerdem gerne alles vervollständige, beide Größen gekauft, also den Vitamix Super TNC und ich war recht glücklich damit, obwohl ich den Sinn des Trockenbehälters niemals praktisch erfahren konnte. Irgendwo in der Anleitung heißt es z.B., Nussmus solle im Trockenbehälter hergestellt werden. Tut mir leid, das Nussmus wird da genauso heiß wie im 2-Liter-Becher, braucht genauso viel zusätzliches Öl und ist meiner persönlichen Erfahrung nach sogar etwas schwieriger herzustellen. Eigentlich stand der 0,9-Liter-Trockenbehälter bei mir nur herum. Angepriesen wird er, weil er auch Getreide mahlen kann.

Für einen Amerikaner, der nur Vanilleextrakt aus der Flasche und Burger von McIrgendwas kennt, mag das eine „Revelation“, eine Offenbarung sein, wenn er Getreide im Trockenbecher mahlt. Für den deutschen Vollwertler ist er das ganz gewiss nicht: Der 0,9 Liter-Trockenbehälter macht nämlich genau dasselbe wie der Thermomix mit dem Getreide: Er schneidet und schlägt die Körner kaputt, er mahlt sie nicht. Und somit wird das Mehl aus beiden Geräten auch niemals so fein-puderig, wie wir das aus einer Getreidemühle kennen.

Wie alle schlagenden Geräte kann er auch nicht gut schroten, weil es immer unregelmäßig ist: Einiges ist schon ganz fein, anderes noch recht grob.

Dass Getreidekörner mit Messern nicht ein so gutes Mehl ergeben, können wir uns selbst auch ohne Vitamix klar machen: Ich nehme ein Stück Paprika und schneide es mit einem Messer, so fein ich kann. Dann lege ich die Paprika zwischen zwei Frühstücksbrettchen und presse sie mit meinem ganzen Körpergewicht zusammen. Die Konsistenz ist unterschiedlich!

Wer einmal Mehl mit dem Vitamix und im Vergleich mit einer Getreidemühle gemahlen hat, kennt den Unterschied beim Fühlen: Messer-Mehl ist immer leicht „grisselig“ in der Hand, Mühlen-Mehl fein und puderig. Wenn Messer so schönes Mehl herstellen würden wie Mühlen, würde auch in der Industrie das Mehl jetzt geschnitten, nicht mehr gemahlen, da wette ich drauf!

Der Trockenbehälter ist somit für Vollwertler uninteressant. Er ist in Deutschland eigentlich überhaupt überflüssig, da wir hier eine Mühlenkultur für die Küche haben, wie sie es in Amerika, dem Land des Vitamix, gar nicht gibt. Oft bekomme ich Anfragen aus Kanada oder den USA, wo man denn wohl eine Mühle kaufen könne! Übrigens kann ich Getreide, wenn’s dann sein muss, auch im Nassbecher mahlen…

Eine ganz neue Vitamix-Zeit begann für mich mit dem 0,9 Liter-Nassbehälter. Der ist einfach bombastisch in der Single-Küche, endlich kann ich Eisportionen herstellen, die ich essen kann, ohne meine Nachbarn einzuladen. Da er deutlich kürzer ist als der 2-Liter-Behälter, gestaltet sich auch die Reinigung einfacher. Der Zwei-Liter-Behälter ist mir im Spülbecken immer im Weg und ein Spatel kommt auch nicht so recht bis nach unten an die Ecken an den Messern.

Ebenfalls ein zweiter großer Schritt ist der 1,4-Liter-Nassbehälter. Wäre ich die Firma Vitamix, würde ich diesen Becher als Standardbehälter anbieten: Genauso hoch wie der 0,9-Liter-Behälter hat er einen größeren Durchmesser, unten am Messer (leichter sauberzumachen) und auch oben. Dadurch wird der Inhalt nicht so schnell heiß wie im 0,9 Liter-Nassbehälter (Stichwort Rohkost-Qualität). Auch kann man deshalb bei beiden Behälter mit demselben Stößel arbeiten. Beide Behälter zusammen sind für mich jetzt die Standardausrüstung, den 2-Liter-Behälter brauche ich nur noch, wenn Besuch kommt und ich einen Shake für mehr als 2 Personen herstellen oder mal eine größere Menge Pesto zubereiten will. Smoothie-Trinker werden vielleicht den 2-Liter-Behälter lieben – sollten sich aber klar machen, dass sie dann eigentlich eine zu große Menge Smoothie konsumieren, als körpergerecht ist Bei mehr als einer Person ist das noch etwas anderes.

Die Firma Vitamix könnte sich meiner bescheidenen Meinung nach eine goldene Nase verdienen, wenn sie es schaffen würde, noch kleinere Behälter zu produzieren (z.B. einen 0,5-Liter-Behälter) und dann noch in spülmaschinenfester Qualität. Noch kleinere Behälter bei der gleichen Schlagkraft würden einen Magic Maxx oder Mr. Magic völlig überflüssig machen und quasi lächerlich aussehen lassen, während ich jetzt für kleine Mengen niemals den Vitamix nehme: Erstens kann er 10 Nüsse nicht fein mahlen und zweitens ist die Reinigung aufwändiger. Deutlich aufwändiger – alleine wegen der Behältergröße, man bedenke die vielen Liter Wasser! Ein kleiner 0,5-Literbehälter mit einem kräftigen Messer, der dann in die Spülmaschine passt: Da hätte der Magic bei mir ausgedient und ich könnte meine Reservegeräte in ein Preisausschreiben geben

[Ende des Gastbeitrags]

Alle Vitamix-Mixbehälter in der Übersicht (alle Behälter und Geräte sind übrigens seit Januar 2012 beim PGS nur noch in Tritan – BPAfrei – Ausführung erhältlich)

Vitamix-Trockenbehälter 0,9 Liter TRITAN

Vitamix TNC 5200 0,9 Liter Behälter mit Nass-Schneide-Messer

Vitamix Tritan Behälter (2 l) mit Nass-Schneidemesser (BPA-frei)

Vitamix Tritan-Mixbehälter 1,4 Liter mit Nass-Schneidemesser

Was haben Sie für Erfahrungen gemacht? Welcher Mixbehälter ist bei Ihnen am häufigsten im Einsatz?

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Was ist Ihr Lieblings-Smoothie?

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Was ist BisphenolA? Was bedeutet „BPA free“ bzw. BPA-frei?

Bisphenol A ist ein Inhaltsstoff, der zur Herstellung des Kunststoffes Polycarbonat verwendet wird. Er findet sich in vielen Artikeln des Alltags, Küchengeräten und Wasserflaschen. Bisphenol-A ist ein hormoneller Schadstoff, der schon in sehr geringen Mengen den Hormonhaushalt des Menschen verändert – eventuelle diskutierte Folgen sind der Rückgang der Spermien beim Mann, die Verweiblichung und Verhaltensstörungen. Obwohl die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) im Jahr 2007 den Grenzwert auf das Fünffache erhöht hat und es für unbedenklich hält und auch das Bundesinstitut für Risikobewertung keinen Handlungsbedarf sieht, ist der Einsatz von BisphenolA in Babyflaschen ab dem 01. Juni 2011 EU-weit verboten.
Wenn es Alternativen zu diesem Material gibt, dann sollten diese auch genutzt werden. Natürlich weiß heute niemand, welche Stoffe in 10 oder 20 Jahren als kritisch beim Tritan eingestuft wird, aber die Wissenschaft kann sich natürlich immer nur auf die letzten Erkenntnisse berufen. Meines Erachtens nach ist es wichtig wie lange ein Lebensmittel mit dem BisphenolA in Kontakt kommt und welchen Temperaturen es dabei ausgesetzt wurde. Bei Mineralwasser in Plastikflaschen ist die lange Dauer natürlich gegeben, von der Befüllung bis zum Trinken können schon mehrere Wochen oder sogar Monate vergehen, besonders das empfehlenswerte mineralarme Wasser hat natürlich ein stärkeres Reaktionspotential mit BisphenolA als stärker mineralhaltiges Wasser. Auch viele Konserven- oder Getränkedosen sind innen mit Kunststoff beschichtet, der BisphenolA enthät. Bei Konservendosen kommt noch hinzu, dass diese häufig in der Dose mehrfach zum Haltbarmachen erhitzt werden, was die Abgabe von Bisphenol A an das Nahrungsmittel eventuell beschleunigt. Wer die Möglichkeit hat sollte also zumindest beim Wasser auf Glasflaschen ausweichen, auch wenn dies natürlich mehr wiegt. Verarbeitete Nahrung in Konservendosen sollte durch frische Lebensmittel ersetzt werden.
Beim Mixen von Lebensmitteln in einem Polycarbonatbehälter mit einer allgemeinen Dauer unter 2 Minuten werden wohl aufgrund der Kürze dieses Vorgangs und des nur kurzen Kontakts mit dem Kunststoff sowie der fehlenden Wärmeentwicklung wenn überhaupt nur minimale Mengen an das Mixgut abgegeben. Wir freuen uns dennoch, dass endlich auch in Deutschland das seit Mitte 2010 in der EU zugelassende Material Tritan bei den Mixbehältern des Vitamix eingesetzt wird und wir es Ihnen bereits anbieten können. Tritan wird in den USA bereits seit Ende 2007 erfolgreich verwendet und hat sich in der Praxis bewährt.
Studie zum Thema BPA
Mehr Details zu BisphenolA finden Sie auf der BUND-Seite.
Mehr Informationen zum Tritan-Material bei Vitamix: Eastman Tritan copolyester

„Gefährliche PET Flaschen“ Beitrag des Westdeutschen Rundfunks

Wer Getränke aus Plastikflaschen (PET) zu sich nimmt, gefährdet eventuell seine Gesundheit: Experten stellen hormonähnliche Substanzen im Mineralwasser fest!

„Die Chemiefalle“ – Doku komplett

Hormonaktive Chemikalien bestimmen unseren Lebensalltag. Sie stecken in Plastik, Kosmetik, Medikamenten und gelangen laufend in die Umwelt. Gleichzeitig machen Wissenschaftler weltweit alarmierende Beobachtungen…
Im Naturparadies Alpen stehen Forscher vor einem Rätsel. Im Thuner See beobachten sie mysteriöse Veränderungen an den Felchen. Fast die Hälfte der Fische hat missgebildete Geschlechtsteile. Sind chemische Stoffe, die ähnlich wie Hormone wirken, die Ursache für die Deformation? Droht auch den Menschen Gefahr? Der Film beschäftigt sich mit den Auswirkungen hormonaktiver Chemikalien.

„Plastik über alles“

Fluch und Segen liegen nahe beieinander bei einem Stoff, der unseren Alltag bestimmt, wie kaum ein anderer: Plastik! An dem Werkstoff scheiden sich die Geister – verteufelt als Wohlstandsmüll, gelobt ob seiner großen Vielseitigkeit stellt Plastikmüll eine wachsende Gefahr für die Umwelt dar. Ist globales Umdenken vorstellbar?

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