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Vitamix Ascent Series

Die Modelle der Vitamix Ascent Series (Smart System Blenders) sind der A2300i (Einsteigermodell), der A2500i (Mittelklassemodell) und der A3500i (Spitzenmodell). Alle Ascent Hochleistungsmixer sind mit Self-Detect-Technologie ausgestattet.

17 Gründe für die Vitamix Ascent Series

Nachfolgend die Ascent Profimixer im tabellarischen Vergleich.

Vitamix Ascent Series Modell-Vergleich

FeatureA2300iA2500iA3500i
Variable Geschwindigkeitskontrolle
Automatikprogramme35
Pulse-Funktion
SELF-DETECT™ Technologie
Digitaler Timer (count up)
Einstellbarer Timer (count down)
Touchscreen
Edelstahl-Ausführung
Garantiezeit in Jahren101010
Vitamix Ascent Series
Vitamix A2300i
Vitamix A2300i
VITAMIX A2300i - Ascent Series - Hochleistungsmixer Der Vitamix A2300i ist Teil der Vitamix Ascent Series. Mit der Ascent Series hat Vitamix die bewährte G-Series (Pro 300 und Pro 750) und C-Series (TNC 5200) weiterentwickelt. Die Ascent Series kombiniert die Vorteile der Vorgängerserien mit neuen, innovativen Funktionen und einem modernen, zeitlosen Design. Besonders hervorzuheben sind die Self-Detect-Technologie, die automatisch den aufgesetzten Mixbehälter erkennt und die Mixdauer anpasst, die verbesserten Bedienmöglichkeiten, die spülmaschinentauglichen Behälter, die optionalen kleinen Behälter mit 225 und 600 ml Volumen und die auf 10 Jahre verlängerte Garantie. Der Vitamix A2300i ist das Basismodell der Ascent Series. Der Motor ist mit 2,2 PS etwas stärker als die 2,0 PS des TNC 5200. Über dem Drehrad befindet sich der digitale Timer, der die bereits gelaufene Mixzeit anzeigt. Mit den 10 Geschwindigkeitsstufen kannst du im Handumdrehen die ideale Geschwindigkeit für perfekte und reproduzierbare Ergebnisse einstellen – egal, ob du faserfreie grüne Smoothies, Nicecream, grob gehackte Salsa, cremige Nussbutter oder heiße Suppen zubereiten möchtest. Bedienung des A2300i Die Bedienung des Vitamix A2300i ist, wie von Vitamix gewohnt, absolut einfach und übersichtlich gestaltet. Starte den Mixvorgang auf Stufe 1 mit der Start/Stop-Taste, wähle die gewünschte Geschwindigkeit aus und mixe bis zur gewünschten Konsistenz. Der digitale Timer zeigt dir die Mixzeit bequem an. Für die Reinigung des A2300i spülst du den Mix-Behälter einfach im Waschbecken aus. Bei fettigen Zutaten gibst du einen Tropfen Spülmittel und Wasser hinzu, lässt das Smoothie-Programm laufen und spülst anschließend aus. Den Motorblock kannst du mit einem feuchten Tuch abwischen, und das Gummipad auf der Oberseite ist zur Reinigung abnehmbar. Vitamix A2300i – mehr als nur ein Mixer Der multifunktionale Vitamix A2300i vereint zahlreiche Küchengeräte in einer Maschine. Er ist nicht nur ein Mixer, sondern auch eine Getreidemühle, Eismaschine, Eiscrusher, Gemüseraspel, Entsafter und Teigknetmaschine – effizient und platzsparend zugleich. Was kannst du mit dem Ascent 2300i alles zubereiten? Mit dem A2300i lassen sich zahlreiche Rezepte umsetzen: von Smoothies über Saucen bis hin zu Nussbutter und Babynahrung. Frische Zutaten werden extrem fein verarbeitet, wodurch Nährstoffe und Vitamine erhalten bleiben. So kannst du gesunde und frische Speisen zubereiten und auf Konserven verzichten. Absolut cremige und faserfreie Obst-Smoothies und grüne Smoothies Gemüse-Smoothies Obstsäfte und Gemüsesäfte (Vollwert-Säfte) Ingwer-Shots Milchalternativen aus Hafer, Reis, Mandeln, Nüssen Rohkost-Eis aus tiefgefrorenen Früchten, wie Sorbet und Nicecream Crushed Ice Heiße Suppen und Fondues Babynahrung Nussmus und Nussbutter Gehacktes Gemüse (z. B. Zwiebeln, Cole Slaw) Dips und Aufstriche Pesto Und vieles mehr Wie funktioniert die SELF-DETECT™-Technologie bei der Ascent Series? Die SELF-DETECT™-Technologie arbeitet mit dem NFC-Standard. Der Motorblock aller Vitamix Ascent Blender erkennt, welcher Mixbehälter aufgesetzt ist, und passt die Geschwindigkeit für optimale Ergebnisse an. Zum Standard-Lieferumfang jedes Ascent-Blenders gehört der 2,0-Liter-Behälter; eine Übersicht aller passenden Mixbehälter findest du bei den Produktbildern. Qualität, Lebensdauer und 10 Jahre Garantie des A2300i Ascent Series Vitamix hat sich durch exzellente Verarbeitung, überragende Technik, einfache Bedienung und ausgereifte Sicherheitsfunktionen an der Spitze der Hochleistungsmixer-Hersteller etabliert – nicht nur im Privatbereich, sondern auch in der Gastronomie. Der Vitamix A2300i wird in den USA in Handarbeit hergestellt, wobei ausschließlich hochwertige Komponenten verwendet und strenge Qualitätskontrollen durchgeführt werden. Der Mixer ist für den Dauereinsatz über viele Jahre, ja sogar Jahrzehnte, gebaut. Ein eingebauter Überhitzungsschutz schaltet das Gerät bei Überlastung ab und erlaubt nach Abkühlung den weiteren Betrieb. Auch gegen eindringende Flüssigkeiten ist der Motor geschützt. Die 10 Jahre Garantie umfassen den Motor, den Motorblock und den Mixbehälter mit dem Edelstahl-Messerblock. Der Kundendienst hat seinen Sitz in Deutschland und ist vorbildlich. Lieferumfang Vitamix A2300i Vitamix Ascent Series A2300i Motorblock BPA-freier Tritan-Behälter (2 l) mit Nass-Schneidemesser transparenter Deckel mit Verschlusskappe patentierter Stößel ausführliche deutsche Bedienungsanleitung Rezeptbuch Alle mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile sind BPA-frei. Technische Daten des Vitamix Ascent Series A2300i Hochleistungsmotor mit 2,2 PS und 1.400 Watt Pulse-Funktion Drehzahleinstellung mit Stufenregelung von 1 bis 10 Garantie: 10 Jahre auf Motorblock, Behälter und Stopfer Abmessungen: 20,32 cm x 27,94 cm x 43,18 cm (B x T x H) Gewicht: ca. 5,4 kg Mixbehälter Volumen: 2 Liter Mixbehälter Material: Tritan (BPA-frei) Messerblock Material: Edelstahl, lasergeschnitten und besonders robust Messerblock Durchmesser: 9,7 cm Sicherheitsmerkmale: NFC-Erkennung der Behälter (Self-Detect-Technologie), Überhitzungs- und Überlastschutz GS zertifiziert Verfügbare Farben: schifergrau, schwarz, weiß, rot Sicherheitsmerkmale des Vitamix Ascent Series A2300i Der Vitamix A2300i verfügt über einen Überhitzungsschutz, der den Motor automatisch abschaltet, wenn die Temperatur zu hoch ist. Nach einer kurzen Pause ist der Mixer wieder einsatzbereit. Überhitzung tritt nur bei sehr zähen Zutaten (z. B. Teige) oder bei zu geringer Geschwindigkeit auf. Mixe zähe Zutaten am besten auf einer hohen Stufe, damit der Motor optimal gekühlt wird. Die Bauhöhe von 43 cm ist niedrig genug, sodass der A2300i auch problemlos unter Hängeschränke passt. Der neue durchsichtige Deckel rastet zudem sicher ein und ermöglicht es, den Mixvorgang von oben zu beobachten. Unser Fazit zum Vitamix A2300i Die Ascent-Modelle bringen Vielfalt in die Küche. Viele Gerichte und Zutaten lassen sich im Hochleistungsmixer schnell und einfach zubereiten, und die Reinigung ist in einer Minute erledigt. Vitamix gewährt auf die Ascent Series 10 Jahre Garantie – eine Investition, die sich auf Dauer lohnt. Der Vitamix A2300i verzichtet auf Automatikprogramme und ist dadurch als Basismodell und Nachfolger des TNC 5200 günstiger als andere Ascent-Modelle. Alternativ ist das Top-Modell der Ascent Series, der A3500, verfügbar, das mit zwei zusätzlichen Automatikprogrammen für Dips und Aufstriche sowie einem Reinigungsprogramm ausgestattet ist. Der Motorblock des A3500 besteht aus Edelstahl, und er wird über ein Touch-Panel bedient. Allgemeine Informationen zur Ascent Series Vitamix® ASCENT Series Hochleistungsmixer 2017 hat Vitamix die ASCENT Series in Deutschland eingeführt. Die neue Produktserie vereint modernes Design, Leistung, Präzision und intuitive Bedienung für eine neue Art des Hochleistungsmixens. Die Ascent Series ist mit einer komplett neuen Serie von Mix-Behältern mit SELF-DETECT-Technologie ausgestattet, die den aufgesetzten Behälter automatisch erkennt und die Programme entsprechend anpasst. So werden die ASCENT Hochleistungsmixer zu unentbehrlichen Küchenhelfern.

799,00 €*
Vitamix A2500i
Vitamix A2500i
VITAMIX A2500i - Ascent Series - Hochleistungsmixer Der Vitamix A2500i aus der Vitamix Ascent Series ist die logische Weiterentwicklung der beliebten G-Series (Pro 300 und Pro 750). Die Ascent Series kombiniert die Vorteile der Vorgänger-Serie mit neuen innovativen Features und einem modernen, zeitlosen Design. Zu den herausragenden Funktionen zählen die Self-Detect-Technologie, die den Mixbehälter automatisch erkennt und die Mixdauer optimal anpasst, verbesserte Bedienmöglichkeiten, ein integrierter digitaler Timer, spülmaschinenfeste Behälter und die auf 10 Jahre verlängerte Garantie. Der Vitamix A2500i bietet drei voreingestellte Programme für Smoothies, Eis (z.B. Nicecream) und heiße Suppen. Die Programme sind perfekt abgestimmt: Das Smoothie-Programm dauert 45 Sekunden, das Eis-Programm 55 Sekunden und das Suppen-Programm knapp 6 Minuten. Beim Eis-Programm solltest du die Zutaten mit dem Stößel in die Messer einarbeiten, bis eine cremige Masse entsteht. Bei den anderen Programmen übernimmt der Mixer alles. Natürlich kannst du den A2500i auch manuell bedienen und die gewünschte Geschwindigkeit selbst einstellen. Für grobe Ergebnisse steht die Pulse-Funktion zur Verfügung. Bedienung des A2500i Die Bedienung des Vitamix A2500i ist, wie von Vitamix gewohnt, einfach und übersichtlich. Auf unnötige Spielereien wurde verzichtet. Smoothie-Programm: In 45 Sekunden zu faserfreien, cremigen Smoothies, Dressings und Soßen. Eis-Programm: In 55 Sekunden Eis und Sorbets herstellen. Suppen-Programm: In 5,5 Minuten heiße Suppen, Soßen und Fondues zubereiten. Zur Reinigung den Mixbehälter einfach im Waschbecken mit Wasser ausspülen. Bei fettigen Zutaten kannst du einen Tropfen Spülmittel und Wasser hinzufügen, das Smoothie-Programm laufen lassen und anschließend ausspülen. Den Motorblock kannst du mit einem feuchten Tuch abwischen. Das Gummipad auf der Oberseite lässt sich zur Reinigung abnehmen. Mehr als nur ein Mixer Der multifunktionale Vitamix A2500i vereint verschiedenste Küchengeräte in einem. Er ist nicht nur ein Mixer, sondern auch Getreidemühle, Eismaschine, Eiscrusher, Gemüseraspel, Entsafter und Teigknetmaschine. Das macht ihn besonders effizient und platzsparend. Was kannst du mit dem Ascent 2500i alles zubereiten? Mit dem A2500i lassen sich zahlreiche Rezepte umsetzen: von Smoothies über Saucen bis hin zu Nussbutter und Babynahrung. Frische Zutaten werden extrem fein verarbeitet, wodurch Nährstoffe und Vitamine erhalten bleiben. So kannst du gesunde und frische Speisen zubereiten und auf Konserven verzichten. Absolut cremige und faserfreie Obst-Smoothies und grüne Smoothies Gemüse-Smoothies Obstsäfte und Gemüsesäfte (Vollwert-Säfte) Ingwer-Shots Milchalternativen aus Hafer, Reis, Mandeln, Nüssen Rohkost-Eis aus tiefgefrorenen Früchten, wie Sorbet und Nicecream Crushed Ice Heiße Suppen und Fondues Babynahrung Nussmus und Nussbutter Gehacktes Gemüse (z. B. Zwiebeln, Cole Slaw) Dips und Aufstriche Pesto Und vieles mehr Gesunde Vielfalt Mit dem Vitamix A2500i kannst du alles von cremigen Smoothies bis zu leckeren Eiscremes, perfekten Pestos, Salsas und Dips zubereiten. Die leistungsstarke Klinge verarbeitet ganze Früchte und Gemüse extrem fein, sodass alle Nährstoffe und Vitamine erhalten bleiben. Statt auf Konserven zurückzugreifen, kannst du mit dem Vitamix frische Zutaten verwenden und von der natürlichen Frische, dem Aroma und der hohen Vitalstoffdichte profitieren. Qualität, Lebensdauer und Garantie Vitamix steht für exzellente Verarbeitung, ausgeklügelte Technik, einfache Bedienung und ausgereifte Sicherheitsfunktionen. Der A2500i wird in den USA aus hochwertigen Komponenten in Handarbeit hergestellt. Eine strenge Qualitätskontrolle rundet den Produktionsprozess ab. Vitamix-Mixer sind für den Dauereinsatz über Jahre, ja sogar Jahrzehnte ausgelegt. Ein Überhitzungsschutz schaltet das Gerät bei Überlastung ab und erlaubt erst nach Abkühlung den weiteren Betrieb. Die Garantie von 10 Jahren umfasst Motor, Motorblock und Mixbehälter mit Edelstahl-Messerblock. Der Kundendienst ist vorbildlich und hat seinen Sitz in Deutschland. Lieferumfang Vitamix A2500i Vitamix Ascent Series A2500i Motorblock BPA-freier Tritan-Behälter (2 l) mit Nass-Schneidemesser Transparenter Deckel mit Verschlusskappe Patentierter Stößel Ausführliche deutsche Bedienungsanleitung Rezeptbuch DVD Alle mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile sind BPA-frei. Technische Daten des Vitamix A2500i Hochleistungsmotor mit 2,2 PS und 1.400 Watt 3 Automatik-Programme (Smart-Blending) Pulse-Funktion Drehzahleinstellung mit Stufenregelung von 1 bis 10 Garantie: 10 Jahre auf Motorblock, Behälter und Stopfer Abmessungen: 20 x 43 x 28 cm (B x H x T) Gewicht: ca. 6,8 kg Mixbehälter Volumen: 2 Liter Mixbehälter Material: Tritan (BPA-frei) Messerblock Material: Edelstahl, lasergeschnitten (besonders robust und langlebig), 4 Klingen Messerblock Durchmesser: 9,7 cm Sicherheitsmerkmale: NFC-Erkennung der Behälter (Self-Detect-Technologie), Überhitzungs- und Überlastschutz GS zertifiziert Verfügbare Farben: Schifergrau, Schwarz, Weiß, Rot Wie funktioniert die SELF-DETECT™-Technologie? Die SELF-DETECT™-Technologie arbeitet nach dem NFC-Standard. Der Motorblock aller Vitamix Ascent Mixer erkennt den aufgesetzten Mixbehälter und passt die Geschwindigkeit für optimale Ergebnisse an. Der 2-Liter-Behälter ist im Standard-Lieferumfang enthalten. Weitere kompatible Behälter sind separat erhältlich: Der Vitamix A2500i verfügt über einen Überhitzungsschutz, der den Motor automatisch abschaltet, wenn die Temperatur zu hoch wird. Nach einer kurzen Pause kannst du den Mixer wieder wie gewohnt nutzen. Die Bauhöhe von 43 cm ist angenehm niedrig, sodass der A2500i auch unter Hängeschränke passt, ohne dass der Behälter abgenommen werden muss. Besonders praktisch ist der neue transparente Deckel, der sicher einrastet und eine bessere Übersicht während des Mixvorgangs bietet. Unser Fazit zum Vitamix A2500i Die Ascent-Modelle bringen Abwechslung in die Küche. Viele unterschiedliche Gerichte und Zutaten lassen sich kinderleicht zubereiten, und die einfache Reinigung ist in einer Minute erledigt. Der Preis spiegelt die Qualität wider: Mit 10 Jahren Garantie ist der Vitamix eine lohnende Investition. Der A2500i bietet die wichtigsten und am meisten genutzten Automatikprogramme, die sich automatisch an die Behältergröße anpassen. Mit dem modernen Design der neuen Ascent Serie bleibt Vitamix ganz vorne dabei. Als Alternative gibt es das Top-Modell A3500 mit zusätzlichen Automatikprogrammen für Dips und Aufstriche sowie einem Reinigungsprogramm. Der A3500 hat zudem einen Motorblock aus Edelstahl und wird über ein Touch-Panel bedient. Vitamix® ASCENT Series Hochleistungsmixer Vitamix führt 2017 die neuen ASCENT Series in Deutschland ein. Diese Produktserie vereint modernes Design, Leistungsfähigkeit, Präzision und intuitive Bedienung. Zusammen mit einer neu entwickelten Serie von Mix-Behältern mit SELF-DETECT-Technologie, die den aufgesetzten Behälter automatisch erkennt, werden die ASCENT Series Mixer zu einem unentbehrlichen Küchenhelfer. Die Hochleistungsmixer der Vitamix ASCENT Series wurden so konzipiert, dass von der verbauten Technik bis zum Design alles für optimale Mixergebnisse beiträgt. Das dezente, kinderleicht zu benutzende Bedienfeld verleiht den Geräten ein elegantes Aussehen. Die Bedienung ist intuitiv und nutzerfreundlich. Die neuen Hochleistungsmixer begeistern nicht nur durch ihr modernes Äußeres, sondern auch durch einen kraftvollen Motor. In Kombination mit dem Timer sorgt dies für konstant präzise Mixergebnisse. Jeder Ascent Mixer wird mit einer Garantie von zehn Jahren angeboten. Die Mixbehälter der ASCENT Series wurden komplett neu entwickelt. Jeder Ascent-Mixer wird mit einem 2-Liter-Behälter mit transparentem Deckel ausgeliefert. Dadurch lässt sich der Mixvorgang überwachen, ohne ihn zu unterbrechen. Die integrierte Verschlusskappe kann als Messbecher verwendet werden. Der schmale Ausgießer ermöglicht das saubere Umfüllen von Speisen und Getränken in kleine Gefäße. Neben dem 2-Liter-Behälter passen auch der 250 ml-Behälter und der 600 ml Mix & Go-Behälter mit Deckel, ideal zum Mitnehmen oder für die spätere Aufbewahrung. Die SELF-DETECT-Technologie erkennt den Behälter und passt die Automatik-Programme entsprechend an. Die Vitamix ASCENT Series wird in Europa mit zwei Modellen angeboten: Der Vitamix A2500i mit drei Automatik-Programmen für Smoothies, heiße Suppen und gefrorene Desserts, und der Vitamix A3500 mit zwei zusätzlichen Programmen für Dips und Aufstriche sowie einem Reinigungsprogramm.

726,00 €*
Vitamix A3500i
Vitamix A3500i
Vitamix A3500i - Ascent Series Der Vitamix A3500i ist Teil der Vitamix Ascent Series und repräsentiert die Weiterentwicklung der beliebten G-Series Modelle Pro 300 und Pro 750. Die Ascent Series kombiniert die Vorteile der Vorgänger mit neuen Funktionen und modernem, schlichtem Design. Zu den Highlights zählen die Self-Detect-Technologie, die Mixbehälter automatisch erkennt und die Mixdauer anpasst, ein integrierter digitaler Timer und spülmaschinentaugliche Behälter. Die Garantie wurde von 7 auf 10 Jahre verlängert. 5 vordefinierte Automatik-Programme Der Vitamix A3500i bietet fünf Programme: Smoothies, Eis, heiße Suppen, Dips und Aufstriche sowie ein Reinigungsprogramm. Jedes Programm ist auf das jeweilige Rezept abgestimmt: Smoothies in 45 Sekunden, Eis in 55 Sekunden und Suppen in 6 Minuten. Während die Programme für Smoothies und Suppen ohne Eingriff auskommen, hilft der Stößel bei der Zubereitung von Eis. Die manuelle Bedienung erlaubt es dir, die Geschwindigkeit selbst zu wählen, und die Pulse-Funktion eignet sich perfekt für stückige Konsistenzen. Einfach und intuitiv: Bedienung des Vitamix A3500i Die intuitive Bedienung des Vitamix A3500i wird durch das Touchpanel und 5 Smart-Blending-Programme noch einfacher. Die Geschwindigkeit wird automatisch je nach Anwendung und Behältergröße angepasst, um ideale Mixergebnisse zu erzielen. Die Programme umfassen: Smoothie-Programm: In 45 Sekunden zu absolut faserfreien, cremigen Smoothies Eis-Programm: Frisches Eis und Sorbet in 55 Sekunden Suppen-Programm: In 5,5 Minuten heiße Suppen und Soßen Dips und Aufstriche: In 60 Sekunden cremig mixen Reinigungsprogramm: Für schnelle und einfache Reinigung Für die Reinigung einfach Wasser und einen Tropfen Spülmittel in den Behälter geben und das Reinigungsprogramm starten. Den Motorblock kannst du mit einem feuchten Tuch abwischen. Vitamix A3500i: Mehr als nur ein Mixer Der A3500i ist ein wahres Multitalent und ersetzt viele Küchengeräte: Mixer, Getreidemühle, Eismaschine, Eiscrusher, Gemüseraspel, Entsafter und Teigknetmaschine. So sparst du Platz und erhältst eine Vielzahl von Funktionen in einem Gerät. Was kannst du mit dem Ascent 3500i alles zubereiten? Mit dem A3500i lassen sich zahlreiche Rezepte umsetzen: von Smoothies über Saucen bis hin zu Nussbutter und Babynahrung. Frische Zutaten werden extrem fein verarbeitet, wodurch Nährstoffe und Vitamine erhalten bleiben. So kannst du gesunde und frische Speisen zubereiten und auf Konserven verzichten. Absolut cremige und faserfreie Obst-Smoothies und grüne Smoothies Gemüse-Smoothies Obstsäfte und Gemüsesäfte (Vollwert-Säfte) Ingwer-Shots Milchalternativen aus Hafer, Reis, Mandeln, Nüssen Rohkost-Eis aus tiefgefrorenen Früchten, wie Sorbet und Nicecream Crushed Ice Heiße Suppen und Fondues Babynahrung Nussmus und Nussbutter Gehacktes Gemüse (z. B. Zwiebeln, Cole Slaw) Dips und Aufstriche Pesto Und vieles mehr Qualität und Garantie Vitamix steht für exzellente Verarbeitung, einfache Bedienung und ausgereifte Technik. Der A3500i wird in den USA von Hand gefertigt und strengen Qualitätskontrollen unterzogen. Ein Überhitzungsschutz schützt den Motor bei Überlastung, und der Motorblock sowie der Mixbehälter sind für den Dauereinsatz konzipiert. Mit 10 Jahren Garantie profitierst du von einem langlebigen, robusten Gerät. SELF-DETECT™-Technologie Die SELF-DETECT™-Technologie erkennt, welcher Behälter aufgesetzt ist, und passt die Geschwindigkeit automatisch an. Der 2,0-Liter-Behälter ist Standard, und weitere Behältergrößen bieten zusätzliche Flexibilität. Lieferumfang Vitamix A3500i Vitamix Ascent Series A3500i Motorblock BPA-freier Tritan-Behälter (2 l) mit Nass-Schneidemesser Transparenter Deckel mit Verschlusskappe Stößel Deutsche Bedienungsanleitung Rezeptbuch DVD Technische Daten des Vitamix Ascent Series A3500i Leistungsstarker 2,2 PS Motor mit 1.400 Watt 5 Automatik-Programme mit Smart-Blending Pulse-Funktion und stufenweise Geschwindigkeitsregulierung 10 Jahre Garantie auf Motorblock, Behälter und Stopfer Abmessungen: 20 x 43 x 28 cm (B x H x T), Gewicht: ca. 6,8 kg Behältervolumen: 2 Liter aus BPA-freiem Tritan Edelstahl-Messerblock mit 4 Klingen Sicherheitsfunktionen: NFC-Erkennung und Überhitzungsschutz GS-zertifiziert und in Edelstahl gebürstet Unser Fazit Der Vitamix A3500i bringt Abwechslung und Vielseitigkeit in deine Küche. Er ermöglicht die Zubereitung unterschiedlichster Speisen und Getränke und lässt sich einfach reinigen. Die 10-jährige Garantie und die robuste Qualität machen ihn zu einer lohnenden Investition für alle, die Wert auf eine gesunde und frische Küche legen. Vitamix® ASCENT Series Hochleistungsmixer Der Blender-Experte Vitamix hat mit der ASCENT Series eine neue Ära des Hochleistungsmixens eingeleitet. Die Produktserie kombiniert modernes Design, hohe Leistungsfähigkeit und intuitive Bedienung. Die neue SELF-DETECT-Technologie erkennt automatisch den verwendeten Mixbehälter und passt die Programme entsprechend an. Neben dem 2-Liter-Standardbehälter sind für die ASCENT Series auch Behälter in 250 ml und 600 ml erhältlich, ideal für die Zubereitung kleinerer Portionen. Die ASCENT Series setzt Maßstäbe für Vielseitigkeit und Langlebigkeit, indem sie modernste Technik und benutzerfreundliches Design vereint. Ob private Küche oder professionelle Anwendung, mit den Modellen A2300i, A2500i und A3500i findet jeder den passenden Mixer. Alle Modelle bieten eine 10-jährige Garantie und sind so ausgelegt, dass sie über Jahre hinweg konstant hohe Leistung erbringen.

915,00 €*

Die Vitamix Ascent Series im Detail

Die aktuelle und auch technisch beste Modellgeneration sind die Blender der neuen Vitamix Ascent Serie. Die drei Hochleistungsmixer punkten mit der gewohnten Vitamix-Qualität und -Leistung, verlängerter Garantie und einigen Finessen, die das Leben in der Küche noch leichter und schöner machen.

Vitamix A3500 Ascent Series - Sorbet


Vitamix Ascent: der erste Blick auf die neue Serie

Die Modelle der Vitamix Ascent Series sind auf den ersten Blick als Sprösslinge aus dem Hause Vitamix zu erkennen und läuten doch ein neues Zeitalter ein – sowohl optisch als auch funktional. Zu allererst fällt das schicke Display auf. Der Vitamix A2500i bleibt dem bekannten Design treu: Ein An-/Aus-Schalter und die Turbo-Taste flankieren das Drehrad in der Mitte, das die Geschwindigkeit reguliert und vorinstallierte Programme ansteuert. Beim Vitamix A3500i werden An-/Aus-Schalter und der Turbo über seitliche Touch-Felder bedient, ebenfalls per Touch werden Programme und Timer gesteuert. Das Drehrad in der Mitte stellt die Geschwindigkeitsstufen ein.

Die Modelle der Vitamix Ascent Reihe kommen mit einem geräumigen 2-Liter-Nassbehälter mit vier Messern. Der Deckel ist wie der Behälter aus durchsichtigem, BPA-freiem Kunststoff gefertigt, die Vitamix-Behälter der neuen Generation dürfen in der Spülmaschine gereinigt werden. Zwei kleinere Behälter sind optional verfügbar. Die Vitamix Ascent Modelle sind mit der Technologie SELF DETECT ausgestattet: Zur Sicherheit lässt sich der Mixer nicht starten, wenn kein Behälter aufgesetzt ist. Die Vitamix Ascent Behälter sind mit einem Chip versehen; so erkennt das Gerät den Behälter und stimmt sogar die Programme automatisch auf das Volumen ab. Allerdings sind die Vitamix Ascent Modelle durch diesen technischen Fortschritt nicht mehr mit anderen Behältern kompatibel.

Auf die alten Vitamix-Modelle, die sich mit technischen Spielereien stark zurückhielten, gab Vitamix 7 Jahre Garantie. Die Ascent-Modelle, von denen manch einer denken mag, sie seien mit der ausgefeilten Technik anfälliger und weniger langlebig, gewährt Vitamix volle 10 Jahre Garantie – auf den gesamten Mixer inklusive Motor und Behälter.

Technik und Details der Vitamix Ascent Series

Wie schon die Modelle der G-Series (Vitamix Pro 300 und Pro 750) haben die Ascent-Modelle einen breiten Behälter und kommen so auf ein kompaktes Maß. Mit 20 x 28 x 43 Zentimetern (Breite x Tiefe x Höhe) passen sie auch in die kleine Küche. Der Vitamix A2500i und der Vitamix A3500i haben übrigens die gleichen Maße; sie verwenden den gleichen Motorblock und erzielen die gleiche Leistung. Und die kann sich mit satten 2,2 PS sehen lassen! Die Umdrehungszahl der Messer beginnt auf niedrigster Stufe mit 1.500 U/min und steigert sich auf 22.000 U/min. Mit der Turbo-Taste bringen sie es auf über 30.000 U/min, die Spitzen der vier Messer rotieren dann mit einer Geschwindigkeit von mehr als 300 km/h.

Einen Standby-Modus gibt es nicht, der Vitamix ist entweder an oder aus. Der Geräuschpegel kann beim Mixen auf bis zu 85 dB ansteigen, damit sind die Vitamix Ascent Modelle zwar nicht gerade leise, aber doch leiser als so manches Mitbewerberprodukt.

Die neuen Vitamix Ascent Behälter bestehen aus durchsichtigem, BPA-freien Tritan-Kunststoff. Die Gefäße sind jetzt endlich spülmaschinenfest und lassen das Erwärmen von Speisen auf bis zu 100 °C zu. Der Standardbecher fasst 2 Liter, die optional erhältlichen Behälter sind mit 0,6 und 0,25 Liter Fassungsvermögen auch für kleinere Mengen geeignet.

All diese Merkmale sind beim Vitamix A2300i, A2500i und Vitamix A3500i identisch. Wer einfach einen leistungsstarken Mixer der Oberklasse möchte, der wird mit dem kraftvollen Vitamix A2500i vollauf zufrieden sein. Er lässt sich kinderleicht bedienen: Über den An-/Aus-Schalter wird der Mixer eingeschaltet. Am für Vitamix so typischen Drehrad wird zur einen Richtung hin die Stufe eingestellt, in der anderen Drehrichtung warten drei voreingestellte Programme.
Der Vitamix A3500i bietet zusätzlichen Komfort: Per Touch wird er eingeschaltet, am Drehrad lässt sich die Stufe einstellen, die das Display anzeigt, über die Touchfelder rund um die Anzeige kann aus fünf Programmen gewählt werden oder der Timer eingestellt werden. Das Gehäuse des Vitamix A3500i besteht aus robustem Edelstahl, das eine ganz besondere Wertigkeit ausstrahlt. Der Vitamix A2500i ist mit Kunststoff verkleidet, Kunden können zwischen den Farben Schwarz, Weiß, Grau und Rot wählen.

Vitamix A2500i: kinderleicht zu bedienen

Die drei Ascent-Modelle unterscheiden sich weder in Leistung und Größe, nur die Bedienung gestaltet sich leicht unterschiedlich. Der A2500i wird wie alle Vitamix-Modelle vor ihm über zwei Kippschalter und ein Drehrad bedient. Rechts sitzt der An-/Aus-Schalter, links der Turbo-Schalter und in der Mitte das Drehrad. Mit einer Drehung zur einen Seite wird die Leistung gesteigert, über insgesamt 10 Stufen klettert die Umdrehungszahl der Messer nach oben, bis schließlich das volle Potenzial des 2,2 PS starken Motors ausgeschöpft ist. Praktisch: Auf dem Display zählt der Vitamix die verstrichenen Sekunden. So sieht man, wie lange genau gemixt wurde und hat es bei der nächsten Zubereitung des gleichen Gerichts leichter.
Dreht man das Rad zur anderen Seite, kann man eines von drei voreingestellten Programmen anwählen: Smoothie, Eis oder Suppe. Besondere Erwähnung gebührt dem Suppenprogramm: Der Vitamix schafft es, durch die Rotation der Messerklingen die Nahrung zu erwärmen. Es müssen also keine heißen Zutaten eingefüllt werden, um im Vitamix Ascent eine Suppe zuzubereiten. Wurde ein Programm ausgewählt, zählt der Vitamix im Display die Minuten und Sekunden abwärts. Durch die innovative Technik des SELF DETECT laufen die Programme nicht immer gleich ab. Der Vitamix erkennt, welche Behältergröße aufgesetzt wurde und passt das Programm entsprechend der Menge an. In unter einer Minute zaubert der Vitamix Smoothies ganz ohne Stückchen und cremiges Eis aus gefrorenen Zutaten. Eine Suppe aus rohen Zutaten kocht er in nicht einmal 6 Minuten. Mit einem speziellen Reinigungsprogramm kann der Vitamix A2500i nicht dienen. Zur Reinigung eignet sich das Smoothie-Programm.

Vitamix A2500 Ascent Series - Motorblock

Vitamix A3500i: noch mehr Komfort

Der Vitamix A3500i funktioniert ganz ähnlich, wartet allerdings mit ein paar zusätzlichen Raffinessen auf. Turbo-Schalter und An-/Aus-Schalter erstrahlen in neuem Glanz, denn statt klobigen Kippschaltern wurden edle Touch-Bedienelemente verbaut – genau dort, wo beim A2500i und den Vorgängern die Schalter sitzen, also rechts und links vom Drehrad. Auch das Drehrad selbst hat sich weiterentwickelt, die Gefahr, aus Versehen auf der höchsten Stufe mit dem Mixen zu beginnen, wurde gebannt: Beim Start des Mix-Vorgangs ist stets automatisch Stufe 1 eingestellt, drehen am Rad erhöht die Stufe, das Rad lässt sich unendlich drehen, der Vitamix bleibt allerdings auf Stufe 10 stehen. Mixt man auf diese Weise manuell, zeigt das Display wie auch beim Vitamix A2500i die vergangene Zeit und zusätzlich die aktuelle Geschwindigkeitsstufe an. Zusätzlich verfügt der Vitamix A3500i über einen Timer und Programme, in beiden Fällen wird, ebenfalls wie beim A2500i, die noch übrige Zeit als Countdown und zusätzlich die Stufe beziehungsweise das eingestellte Programm angezeigt. Den Timer stellt man über die Tasten + und - neben dem Display ein, der Vitamix stoppt automatisch, wenn die Zeit abgelaufen ist. Unter dem Display liegen die fünf Touch-Felder für die voreingestellten Programme: Smoothie, Eis, Suppe, Dips, Reinigung. Die letzten beiden fehlen dem kleinen Bruder und müssen dort manuell eingestellt werden. Die Vorauswahl beim Vitamix A3500i birgt den Vorteil, dass sich auch hier das Programm automatisch an den aufgesetzten SELF DETECT-Behälter anpasst.

Vitamix A3500 Ascent Series - Motorblock
Schnelle Zubereitung – schnellere Reinigung

In Sachen Reinigung hat Vitamix mit der Ascent Series eine Neuerung eingeführt: Die Behälter aus dem langlebigen Kunststoff Tritan sind komplett spülmaschinenfest. In die Spülmaschine müssen sie bei normaler Benutzung allerdings nicht täglich. Nicht angetrocknete Nahrungsreste lassen sich einfach abspülen, von innen, besonders im Bereich der Messer, lässt sich der Vitamix Ascent wie folgt reinigen: Man füllt den Behälter einfach mit Wasser und gibt einen Tropfen Spülmittel hinzu. Beim Vitamix A3500i schaltet man nun das Reinigungsprogramm ein, beim Vitamix A2500i alternativ das Smoothie-Programm. Der Behälter wird sauber, ohne dass der Vitamix auseinandergebaut werden müsste. Gehäuse und Bedienelemente beider Ascent-Modelle lassen sich leicht mit einem feuchten Lappen reinigen.


Vitamix Ascent Series - Mixbehälter

Vitamix A2500i und A3500i: Lieferumfang und Zubehör

Beide Vitamix Ascent-Modelle bestehen bei Auslieferung aus dem Motorblock mit Bedienelementen, dem 2-Liter-Nassbehälter mit vier Klingen und Deckel und einem passenden Stopfer. Ein Rezeptbuch, genau auf den Vitamix Ascent zugeschnitten, gibt es ebenfalls dazu. Auf alle Teile des Mixers gibt Vitamix 10 Jahre Garantie.

Vitamix bietet eine Reihe von optional erhältlichen Zubehörteilen an, die mit den Ascent Modellen kompatibel sind: Trinkbecher, Spatel eine Filtertüte und die Perfect Blend Waage mit der zugehörigen Rezepte-App*. Speziell auf die Ascent-Series zugeschnitten sind die kleineren SELF DETECT-Mixbehälter mit einem Fassungsvermögen von 0,6 und 0,25 Litern. Mit diesen Behältern verwandelt sich der Vitamix Ascent in einen handlichen Personal Blender. Zu den kleineren Gefäßen gehört ein Adapter mit vier Klingen, dieser wird als Deckel auf die Behältnisse geschraubt und auf den Vitamix gesetzt. Nach dem Mixen kommt der Adapter ab, die Mixbehälter werden mit den beiliegenden Deckeln verschlossen – ideal für alle, die sich gerne einen Smoothie oder eine Portion Dip mit auf die Arbeit nehmen wollen, ohne lange hin und her zu füllen. Der schlanke größere Behälter eignet sich mit seinem dichten Deckel mit Ausguss ideal als Trinkflasche, der kleinere Behälter lässt sich dank des flachen Deckels problemlos stapeln. Die beiden zusätzlichen Vitamix-Behälter sind immer dann die richtige Wahl, wenn kleinere Mengen zubereitet werden sollen und der Originalbehälter einen zu hohen Füllstand verlangen würde. Nachfolgend abgebildet das Blending Bowl Starter Kit:


Vitamix Ascent Series - Starterkit

Und hier das Blending Cup Starter Kit mit den praktischen 0,6 Liter-Mixbehältern mit Thermo- und ToGo-Funktion


Vitamix Ascent Series - Blending Cup Starter Kit mit den praktischen 0,6 Liter-Mixbehältern mit Thermo- und ToGo-Funktion

Auch die Zusatz-Behälter sind aus BPA-freien Tritan-Kunststoff gefertigt und können in der Spülmaschine gereinigt werden. Vitamix gewährt 3 Jahre Garantie auf die Zubehörteile. Die Nutzung der Blender der Ascent Series erspart dir einen weiteren kleinen Mini-Blender im Haushalt. So sorgst du dafür, dass nicht zu viele Küchengeräte die Arbeitsplatte oder Küchenschränke belasten. Außerdem erhältst du deutlich cremigere Ergebnisse als aus einem Mini-Blender.

Vitamix Ascent Series Blender mit 0,2 Liter-Mixbehälter
(* ob die Perfect Blend Waage und die Rezepte App in Europa verfügbar sein werden steht zum derzeitigen Zeitpunkt noch nicht fest)

Kreative Möglichkeiten mit dem Vitamix Ascent

Wer viel Geld für einen Hochleistungsmixer der Königsklasse ausgibt, sollte ihn nicht nur hin und wieder zu besonderen Gelegenheiten verwenden, sondern im Alltag nutzen, sonst lohnt sich die Anschaffung kaum. Heutzutage gibt es so gut wie alles fertig zu kaufen; von einem Gerät wie dem Vitamix Ascent profitieren daher vor allem diejenigen, die genau wissen wollen, woraus ihre Nahrung besteht und die selbst entscheiden möchten, was sie zu sich nehmen. Einige Produkte sind selbst hergestellt sicher günstiger als fertig gekauft; verwendet man den Vitamix regelmäßig über die 10 Jahre, die er laut Hersteller hält, lohnt sich die Anschaffung also auch finanziell.

Was kann man nun konkret mit dem Vitamix zubereiten und wo liegen die Vorteile?

Das vielleicht beliebteste Nahrungsmittel aus dem Vitamix Ascent sind Smoothies. Die dicken Säfte kann man auch mit anderen, deutlich günstigeren Mixern herstellen, doch nur ein Hochleistungsmixer schafft auch feine grüne Smoothies, also solche aus Blattgemüse und Kohl. Mixer mit weniger Leistung sind mit den faserigen Gemüsen schlichtweg überfordert, der Vitamix Ascent macht hier kurzen Prozess und zaubert aus Obst und Gemüse samtig-zarte Smoothies. Lässt man die Smoothies durch einen Filter laufen und entfernt so auch noch die kleinsten Partikel, entsteht ein Frucht- oder Gemüsesaft – frisch und ganz ohne Zusatzstoffe. So kannst du sogar ohne Entsafter Selleriesaft nach Anthony William herstellen.

Zerkleinert der Vitamix Obst und Gemüse kürzer und mit weniger Leistung, bleiben mehr Stücke zurück. So lässt sich Brei, Püree und gehacktes Gemüse herstellen. Die Gemüsehäcksel ergeben einen leckeren Salat, der Brei ist vor allem bei Eltern beliebt, die ihre Kleinkinder nicht mit Fertignahrung ernähren möchten.

Füllt man gefrorene Zutaten in den Vitamix Ascent, bereitet er daraus in nicht mal einer Minute leckere Eiskreationen wie Nicecream. Gerade Veganer oder Menschen mit Laktoseintoleranz profitieren davon, denn fertig gekauftes Eis enthält zumeist Milch. Im Vitamix lässt sich Milch durch vegane Produkte ersetzen, ganz ohne Milch werden aus gefrorenen Früchten feine Sorbets in genau der richtigen Konsistenz. Auch Eisvarianten aus Joghurt sind kein Problem für die Modelle der Vitamix Ascent Series.

Mit ihrer sagenhaften Leistung von 2,2 PS schaffen Vitamix A2300i, A2500i und Vitamix A3500i auch deutlich festere Zutaten: Crushed Ice aus Eiswürfeln? Kein Problem. Selbstgemachte Erdnussbutter? Schnell erledigt. Der Vitamix wird sogar mit besonders zähen Zutaten wie getrockneten Datteln fertig. Besonders mit Nüssen lassen sich vielfältige Nahrungsmittel herstellen: Gerade bei Veganern und Vegetariern sind Nussmuse beliebt, die zum Kochen und Verfeinern eingesetzt werden können. Auch Mandel- oder Cashewmilch bereitet der Vitamix ohne Murren zu – spätestens hier versagen die meisten günstigen Mixer, da die Nussmasse einfach zu zäh ist.

Der Vitamix kann auch Teig für Kuchen, Pfannkuchen, Crêpes oder Brote mischen, allerdings wird der passionierte Bäcker ab einer gewissen Festigkeit der Küchenmaschine oder den eigenen Händen den Vorzug geben. Dünnere Teige gelingen mit dem Vitamix Ascent einwandfrei.

Aus ganz unterschiedlichen Zutaten lassen sich im Vitamix Ascent Dips, Aufstriche und Pasten herstellen. Nuss-Nougat-Creme für das Frühstücksbrot, italienisches Pesto zur Pasta und ein Joghurt-Dip mit Kräutern sind nur einige Ideen. Durch entsprechende Einstellungen gelingen auch stückige Kreationen, der Vitamix muss keineswegs alles komplett pürieren.

Läuft der Vitamix Ascent einige Minuten, wird er warm. Dadurch können aus rohen Zutaten heiße Suppen und Soßen zubereitet werden. Auf die gleiche Art lässt sich aber auch Schokolade für Desserts und Kuchen schmelzen.


Perfekt cremige Smoothies gelingen mit den Vitamix Ascent Series Mixern

Vitamix Ascent Series – unser Fazit

Die neuen Ascent-Modelle von Vitamix bringen Abwechslung in die Küche. Viele unterschiedliche Gerichte und Zutaten lassen sich in dem Hochleistungsmixer kinderleicht zubereiten, die einfache Reinigung ist ein zusätzlicher Pluspunkt, sie ist in einer Minute erledigt, ohne dass das Gerät auseinandergebaut werden muss. Der stattliche Preis spiegelt die Qualität wider: Vitamix gibt auf die Modelle der Ascent Series 10 Jahre Garantie, wer den Vitamix ausgiebig nutzt, dürfte mit dem Gerät auf diesen Zeitraum hochgerechnet Geld sparen.
Die Bedienung ist mit dem Display und den Touch-Elementen des A3500i deutlich komfortabler geworden, die neuen Mix-Behälter sind spülmaschinenfest und werden über SELF DETECT erkannt. Vitamix A2500i und A3500i verfügen über sinnvolle Programme, die sich automatisch an die Behältergröße anpassen. Die Leistung ist etwa gleich geblieben, die Garantie wurde auf 10 Jahre verlängert. Damit bleibt Vitamix auch mit den Modellen der Ascent Serie ganz vorne mit dabei, das moderne Design der neuen Mixer läutet zweifelsohne ein neues Zeitalter ein.