Salzburger Carina Getreidemühle mit Mahlstein aus Granit Die Salzburger Getreidemühle Carina ist das perfekte Küchengerät für alle, die frisch gemahlenes Mehl für ihre kulinarischen Kreationen benötigen. Mit viel Liebe handgefertigt in Österreich von den Salzburger Getreidemühlen, zeichnet sich die Carina durch ihre hohe Qualität und Leistung aus. Frisch gemahlenes Mehl für vielfältige Anwendungen Die Salzburger Carina ist ideal, um frisch gemahlenes Mehl für ein oder zwei Brote, Kuchen, Spätzle, Palatschinken und vieles mehr zuzubereiten. Anstatt große Mengen Mehl im Vorratsschrank zu lagern, kannst du mit der Carina das gewünschte Mehl in der benötigten Menge schnell und frisch mahlen, wodurch alle wertvollen Vitamine erhalten bleiben. Design und Kompaktheit Die Carina ist nicht nur funktional, sondern auch ein echtes Schmuckstück in jeder Küche. Mit ihrem einfachen, klaren und runden Design findet sie selbst in der kleinsten Küche problemlos Platz. Sie vereint somit Ästhetik und Funktionalität. Hervorragende Backergebnisse Freue dich auf würzig riechende Brote, leckere Kuchen und duftende Feinbäckereien, die mit frisch gemahlenem Mehl aus der Carina zubereitet werden. Selbst schwierige Rezepte gelingen mühelos mit dem feinen, flockigen Mehl, das von den Natursteinen der Carina geliefert wird. Das frische Mehl verleiht auch vielen anderen Speisen, Soßen und Suppen einen deutlichen Geschmacksvorteil. Mahlen mit Natursteinen aus Granit Die Carina verwendet hochwertige Natursteine aus Granit zum Mahlen des Getreides. Granit ist langlebig, hart und selbstschärfend. Durch die Verwendung von BIO-Granitsteinen wird das Getreide so natürlich wie möglich gemahlen. Granitmahlsteine zermahlen problemlos eventuell enthaltene Fremdkörper im Korn und schützen deine Zähne. Du kannst dich also auf ein gesundes und naturnahes Mahlerlebnis freuen. Gesundes Müsli zum Frühstück Durch das Mahlen von geschrotetem Korn erhältst du die wertvolle Basis für ein nährstoffreiches Frühstück. Mit der Carina kannst du dein eigenes Müsli frisch zubereiten und somit die gesunden Vorteileeines selbstgemachten Müslis genießen. Mahlkammer aus heimischem Buchenholz Die Mahlkammer der Salzburger Carina besteht aus massivem, unbehandeltem Buchenholz. Dieses Holz wurde aufgrund seiner Elastizität, Abriebfestigkeit und Haltbarkeit sorgfältig ausgewählt. Im Gegensatz zu Kunststoffen wirkt Holz antistatisch und antibakteriell, was für eine hygienische Mahlung sorgt. Durch die Verwendung von Buchenholz wird die Qualität des gemahlenen Mehls und die Langlebigkeit der Mühle gewährleistet. Einfache Grob-Feineinstellung Die Carina verfügt über eine faszinierend einfache Grob-Feineinstellung, die mit einer Hand bedient werden kann. Du kannst problemlos während des Mahlens zwischen grober und feiner Einstellung wechseln, indem du den Drehknopf anhebst oder senkst. Dieses innovative Hebe- und Senksystem ändert den Abstand zwischen den Mahlsteinen und ermöglicht somit eine präzise Einstellung der Mehlfeinheit. Die Mahlsteine liegen exakt parallel und plan aufeinander, um feinstes Mehl zu liefern. Hochwertiger Industriemotor Die Carina ist mit einem robusten 300-Watt-Industriemotor ausgestattet, der in Europa hergestellt wird. Dieser Motor ist perfekt auf die Größe der Mahlsteine abgestimmt und garantiert eine zuverlässige Leistung. Der Motor ist wartungsfrei, langlebig und gegen Überlastung geschützt. Mit einer Drehzahl von 1300 U/min sorgt er für effizientes und schnelles Mahlen. Wartung und Reinigung Die Salzburger Carina Kornmühle erfordert keine besondere Wartung. Gelegentlich kann sie mit einem Kreuzschraubendreher zur Reinigung geöffnet werden. Dadurch bleibt die Mühle in einem optimalen Zustand, um dir stets frisch gemahlenes Mehl zu liefern. Technische Daten der Salzburger Carina Naturstein-Getreidemühle Geräteart: Elektrische Getreidemühle Mahlleistung "fein": ca. 90 g/min Mahlleistung "grob": ein Mehrfaches davon Standfläche Durchmesser: ca. 150 mm Höhe: 340 mm Trichterinhalt: ca. 600 g Gewicht: 6,5 kg Unterstellhöhe: 140 mm Grob-Fein-Regelung: stufenlos Mahlstein: Granit-Naturstein Mahlstein Durchmesser: 75 mm Mahlwerkslagerung: elastisch Mühlengehäuse: heimisches, massives Buchenholz oder Eichenholz (je nach Modell) Oberflächenbehandlung Gehäuse: biologisches Bienenwachsöl Industriemotor Leistung: 300 Watt/230 Volt/50 Hz Industriemotor Made in Europe Drehzahl beim Mahlen: 1300 U/min Made in Austria (Österreich) Garantie Die Carina Getreidemühle wird mit einer beeindruckenden Garantie geliefert. Sie erhalten eine 12-jährige Garantie für die Mühle und eine 24-jährige Garantie für die Mahlsteine. Im Falle eines Defekts oder einer Beeinträchtigung der Mahlleistung durch Bruch oder Ausbruch werden die Granitsteine kostenlos ausgetauscht. Zusätzlich werden bei Bedarf die Mahlsteine kostenlos nachgeschliffen, um eine optimale Mahlqualität sicherzustellen. Diese langfristige Garantie zeigt das Vertrauen des Herstellers in die Qualität und Langlebigkeit der Carina Getreidemühle. Unser Fazit Die Carina von den Salzburger Getreidemühlen ist eine handgefertigte Mühle aus massivem Buchenholz. Mit ihrem kompakten Design und der Verwendung von hochwertigen Granit-Natursteinen liefert sie feines und frisch gemahlenes Mehl für verschiedene Zwecke. Die Grob-Feineinstellung ermöglicht eine einfache Anpassung der Mehlfeinheit, während der leistungsstarke 300 Watt Industriemotor für eine zuverlässige Mahlleistung sorgt. Mit einer Garantie von 12 Jahren für die Mühle und 24 Jahren für die Mahlsteine bietet die Carina Qualität, Langlebigkeit und Kundenzufriedenheit. Eine ideale Wahl für die gesunde und kreative Küche. Über den Hersteller "Salzburger Getreidemühlen Manufaktur" Die Salzburger Getreidemühlen wurden 1977 von Johann Thurner gegründet. Als Maschinenbauingenieur mit Meisterprüfung und einem Hintergrund in der Herstellung von Sondermaschinen und Apparaten entschied er sich, sein eigenes Unternehmen aufzubauen. Thurner entwickelte das erste Modell der Salzburger Getreidemühle, das noch heute als der Mercedes unter den Getreidemühlen gilt. Er legte großen Wert auf die Verbindung von traditionellem Mahlen mit modernster Technik. Auch das Design und die Ästhetik der Mühlen waren ihm wichtig. Nach Johann Thurners plötzlichem Tod im Jahr 2008 führt seine Schwester Christine Thurner das Unternehmen in seinem Sinne weiter. 

Salzburger Carina Getreidemühle mit Mahlstein aus Granit Die Salzburger Getreidemühle Carina ist das perfekte Küchengerät für alle, die frisch gemahlenes Mehl für ihre kulinarischen Kreationen benötigen. Mit viel Liebe handgefertigt in Österreich von den Salzburger Getreidemühlen, zeichnet sich die Carina durch ihre hohe Qualität und Leistung aus. Frisch gemahlenes Mehl für vielfältige Anwendungen Die Salzburger Carina ist ideal, um frisch gemahlenes Mehl für ein oder zwei Brote, Kuchen, Spätzle, Palatschinken und vieles mehr zuzubereiten. Anstatt große Mengen Mehl im Vorratsschrank zu lagern, kannst du mit der Carina das gewünschte Mehl in der benötigten Menge schnell und frisch mahlen, wodurch alle wertvollen Vitamine erhalten bleiben. Design und Kompaktheit Die Carina ist nicht nur funktional, sondern auch ein echtes Schmuckstück in jeder Küche. Mit ihrem einfachen, klaren und runden Design findet sie selbst in der kleinsten Küche problemlos Platz. Sie vereint somit Ästhetik und Funktionalität. Hervorragende Backergebnisse Freue dich auf würzig riechende Brote, leckere Kuchen und duftende Feinbäckereien, die mit frisch gemahlenem Mehl aus der Carina zubereitet werden. Selbst schwierige Rezepte gelingen mühelos mit dem feinen, flockigen Mehl, das von den Natursteinen der Carina geliefert wird. Das frische Mehl verleiht auch vielen anderen Speisen, Soßen und Suppen einen deutlichen Geschmacksvorteil. Mahlen mit Natursteinen aus Granit Die Carina verwendet hochwertige Natursteine aus Granit zum Mahlen des Getreides. Granit ist langlebig, hart und selbstschärfend. Durch die Verwendung von BIO-Granitsteinen wird das Getreide so natürlich wie möglich gemahlen. Granitmahlsteine zermahlen problemlos eventuell enthaltene Fremdkörper im Korn und schützen deine Zähne. Du kannst dich also auf ein gesundes und naturnahes Mahlerlebnis freuen. Gesundes Müsli zum Frühstück Durch das Mahlen von geschrotetem Korn erhältst du die wertvolle Basis für ein nährstoffreiches Frühstück. Mit der Carina kannst du dein eigenes Müsli frisch zubereiten und somit die gesunden Vorteile eines selbstgemachten Müslis genießen. Mahlkammer aus heimischem Buchenholz Die Mahlkammer der Salzburger Carina besteht aus massivem, unbehandeltem Buchenholz. Dieses Holz wurde aufgrund seiner Elastizität, Abriebfestigkeit und Haltbarkeit sorgfältig ausgewählt. Im Gegensatz zu Kunststoffen wirkt Holz antistatisch und antibakteriell, was für eine hygienische Mahlung sorgt. Durch die Verwendung von Buchenholz wird die Qualität des gemahlenen Mehls und die Langlebigkeit der Mühle gewährleistet. Einfache Grob-Feineinstellung Die Carina verfügt über eine faszinierend einfache Grob-Feineinstellung, die mit einer Hand bedient werden kann. Du kannst problemlos während des Mahlens zwischen grober und feiner Einstellung wechseln, indem du den Drehknopf anhebst oder senkst. Dieses innovative Hebe- und Senksystem ändert den Abstand zwischen den Mahlsteinen und ermöglicht somit eine präzise Einstellung der Mehlfeinheit. Die Mahlsteine liegen exakt parallel und plan aufeinander, um feinstes Mehl zu liefern. Hochwertiger Industriemotor Die Carina ist mit einem robusten 300-Watt-Industriemotor ausgestattet, der in Europa hergestellt wird. Dieser Motor ist perfekt auf die Größe der Mahlsteine abgestimmt und garantiert eine zuverlässige Leistung. Der Motor ist wartungsfrei, langlebig und gegen Überlastung geschützt. Mit einer Drehzahl von 1300 U/min sorgt er für effizientes und schnelles Mahlen. Wartung und Reinigung Die Salzburger Carina Kornmühle erfordert keine besondere Wartung. Gelegentlich kann sie mit einem Kreuzschraubendreher zur Reinigung geöffnet werden. Dadurch bleibt die Mühle in einem optimalen Zustand, um dir stets frisch gemahlenes Mehl zu liefern. Technische Daten der Salzburger Carina Naturstein-Getreidemühle Geräteart: Elektrische Getreidemühle Mahlleistung "fein": ca. 90 g/min Mahlleistung "grob": ein Mehrfaches davon Standfläche Durchmesser: ca. 150 mm Höhe: 340 mm Trichterinhalt: ca. 600 g Gewicht: 6,5 kg Unterstellhöhe: 140 mm Grob-Fein-Regelung: stufenlos Mahlstein: Granit-Naturstein Mahlstein Durchmesser: 75 mm Mahlwerkslagerung: elastisch Mühlengehäuse: heimisches, massives Buchenholz oder Eichenholz (je nach Modell) Oberflächenbehandlung Gehäuse: biologisches Bienenwachsöl Industriemotor Leistung: 300 Watt/230 Volt/50 Hz Industriemotor Made in Europe Drehzahl beim Mahlen: 1300 U/min Made in Austria (Österreich) Unser Fazit Die Carina von den Salzburger Getreidemühlen ist eine handgefertigte Mühle aus massivem Buchenholz. Mit ihrem kompakten Design und der Verwendung von hochwertigen Granit-Natursteinen liefert sie feines und frisch gemahlenes Mehl für verschiedene Zwecke. Die Grob-Feineinstellung ermöglicht eine einfache Anpassung der Mehlfeinheit, während der leistungsstarke 300 Watt Industriemotor für eine zuverlässige Mahlleistung sorgt. Mit einer Garantie von 12 Jahren für die Mühle und 24 Jahren für die Mahlsteine bietet die Carina Qualität, Langlebigkeit und Kundenzufriedenheit. Eine ideale Wahl für die gesunde und kreative Küche. Über den Hersteller "Salzburger Getreidemühlen Manufaktur" Die Salzburger Getreidemühlen wurden 1977 von Johann Thurner gegründet. Als Maschinenbauingenieur mit Meisterprüfung und einem Hintergrund in der Herstellung von Sondermaschinen und Apparaten entschied er sich, sein eigenes Unternehmen aufzubauen. Thurner entwickelte das erste Modell der Salzburger Getreidemühle, das noch heute als der Mercedes unter den Getreidemühlen gilt. Er legte großen Wert auf die Verbindung von traditionellem Mahlen mit modernster Technik. Auch das Design und die Ästhetik der Mühlen waren ihm wichtig. Nach Johann Thurners plötzlichem Tod im Jahr 2008 führt seine Schwester Christine Thurner das Unternehmen in seinem Sinne weiter. 

Salzburger Flockenmeister mit Zahnradantrieb: Frische Flocken jeden Morgen Beginne deinen Tag richtig mit dem Salzburger Flockenmeister, der dir täglich frisch gepresste Flocken liefert. Perfekt für ein gesundes und nahrhaftes Frühstück. Alles was Du zum Flockenmeister mit Zahnradantrieb wissen musst Qualität und Verarbeitung Technische Raffinesse Umweltfreundlichkeit Reinigung und Wartung Holzarten Technische Daten Lieferumfang Häufig gestellte Fragen Einzigartige Qualität und Verarbeitung Der Salzburger Flockenmeister zeichnet sich durch sein solides Gehäuse aus massivem Buchenholz aus, das in traditioneller Handarbeit von einem heimischen Meisterbetrieb gefertigt wird. Jedes Gerät ist ein Unikat und vereint handwerkliche Qualität mit höchster Präzision. Technische Raffinesse mit Zahnradantrieb Dank des innovativen Zahnradantriebs aus nickelfreiem Edelstahl verhindern die Zahnräder das Durchdrehen der Walzen und ermöglichen das problemlose Pressen von verschiedenen Saaten – sogar von ölhaltigen Saaten wie Leinsamen, ohne dass Verklebungen entstehen. Umweltfreundlich und unabhängig Dieser manuell betriebene Flockenmeister kommt ganz ohne Strom aus und ist daher perfekt als Vorsorge für Krisenzeiten geeignet. Zusätzlich unterstützt du mit der Nutzung dieses Gerätes einen nachhaltigen Lebensstil. Leichte Reinigung und Wartung Der abnehmbare Trichter ermöglicht eine einfache und schnelle Reinigung der Walzen, was den Salzburger Flockenmeister besonders hygienisch macht. Verschiedene Holzarten verfügbar Neben der klassischen Buche ist der Salzburger Flockenmeister auch in edlem Nuss- und Eichenholz erhältlich, sodass er perfekt zu jeder Kücheneinrichtung passt. Technische Daten Gehäuse: Aus vollem Buchenholz Walzen: Aus nickelfreiem Edelstahl Zahnradantrieb: Aus Edelstahl Standfläche: 10,5 x 11,5 cm Höhe: 29 cm Gewicht: 2,2 kg Quetschmenge: Hafer ca. 100-160 g/min, Dinkel ca. 120 g/min Befestigung: Mit Schraubklemmen für Tischplatten bis 50 mm Stärke Lieferumfang Flockenquetsche Tischklemme Lade Kurbel Häufig gestellte Fragen In welchen Holzarten ist der Salzburger Flockenmeister mit Zahnradantrieb erhältlich? Der Salzburger Flockenmeister ist neben Buche auch in Nuss- und Eichenholz verfügbar. Wie unterscheidet sich der Flockenmeister vom Flockenmeister mit Zahnradantrieb? Der Flockenmeister mit Zahnradantrieb bietet eine verbesserte Kraftübertragung und verhindert das Durchdrehen der Walzen, was besonders bei ölhaltigen Saaten wichtig ist. Fazit Ob für ein kräftiges Frühstück vor der Schule oder Arbeit oder für das gesunde Müsli zwischendurch – der Salzburger Flockenmeister mit Zahnradantrieb ist dein zuverlässiger Partner. Erlebe die Freude an frisch geflocktem Getreide und entdecke die Vielfalt der Möglichkeiten mit diesem einzigartigen Küchenhelfer. Über den Hersteller "Salzburger Getreidemühlen ManufakturDie Salzburger Getreidemühlen wurden 1977 von Johann Thurner gegründet. Als Maschinenbauingenieur mit Meisterprüfung und einem Hintergrund in der Herstellung von Sondermaschinen und Apparaten entschied er sich, sein eigenes Unternehmen aufzubauen. Thurner entwickelte das erste Modell der Salzburger Getreidemühle, das noch heute als der Mercedes unter den Getreidemühlen gilt. Er legte großen Wert auf die Verbindung von traditionellem Mahlen mit modernster Technik. Auch das Design und die Ästhetik der Mühlen waren ihm wichtig. Nach Johann Thurners plötzlichem Tod im Jahr 2008 führt seine Schwester Christine Thurner das Unternehmen in seinem Sinne weiter.

Salzburger Flockenmeister Der Salzburger Flockenmeister ist eine hochwertige Flockenquetsche mit zahlreichen Vorteilen. Er verfügt über nickelfreie Edelstahlwalzen und ein Gehäuse aus heimischem Vollholz. Mit seinem abnehmbaren Trichter ist die Reinigung der Walzen einfach und problemlos. Der Flockenmeister ist plastikfrei, motorlos und kinderfreundlich. Er ist in den Holzarten Buche, Eiche oder Nuss erhältlich. Warum der Salzburger Flockenmeister? Das Sprichwort "Frühstücken wie ein Kaiser" unterstreicht die Bedeutung eines gesunden Starts in den Tag. Selbstgemachtes Müsli bietet dir Kraft und Energie, egal ob du zur Schule, ins Büro oder in die Werkstatt gehst. Industriell hergestellte Flocken sind zwar lange haltbar, aber sie werden oft über Dampfbehandlung produziert, bei der wichtige Vitamine und Enzyme zerstört werden. Eine Bio-Kennzeichnung allein gibt keine Auskunft über den vollen Nährwert der Flocken. Um den vollen Wert der Flocken zu erhalten, ist es wichtig, dass sie frisch gequetscht werden. Der Salzburger Flockenmeister ermöglicht dir genau das. Vielseitiges Flockenquetschen Mit dem Salzburger Flockenmeister kannst du eine Vielzahl von Getreidearten wie Hafer, Dinkel, Weizen, Roggen und kleinste Körner wie Quinoa, Amarant sowie Leinsamen, Mohn und Gewürze wie Pfefferkörner, Koriander und Kümmel quetschen. Dank seiner vielseitigen Einsatzmöglichkeiten kannst du deine eigenen gesunden und frischen Flocken nach deinen individuellen Vorlieben herstellen. Nickelfreie, verstellbare Edelstahlwalzen Die Edelstahlwalzen des Flockenmeisters sind nickelfrei und ermöglichen eine präzise Einstellung des Quetschgrads. Dadurch kannst du die Konsistenz deiner Flocken nach deinen Vorlieben anpassen. Gehäuse aus massivem, heimischem Holz Das Gehäuse des Flockenmeisters besteht aus hochwertigem heimischem Buchenholz, Eichenholz oder Nussholz. Es ist sorgfältig und aufwändig verarbeitet, was dem Gerät nicht nur eine ästhetische Optik verleiht, sondern auch Langlebigkeit und Stabilität gewährleistet. Abnehmbarer Trichter für einfache Reinigung Dank des abnehmbaren Trichters gestaltet sich die Reinigung der Walzen besonders einfach. Du kannst ihn problemlos abnehmen, um Rückstände zu entfernen und eine hygienische Nutzung des Flockenmeisters sicherzustellen. Geschützt mit Bienenwachsöl Das äußere Holzgehäuse des Flockenmeisters ist mit Bienenwachsöl geschützt. Dieses natürliche Pflegemittel verleiht dem Holz einen schönen Glanz und schützt es vor äußeren Einflüssen. Integrierter Auffangbehälter aus Buchenholz Der Salzburger Flockenmeister verfügt über einen integrierten Auffangbehälter, der ebenfalls aus hochwertigem und massivem Holz gefertigt ist. Dieser Behälter fängt die frisch gequetschten Flocken direkt auf und bietet eine praktische Lösung, um sie aufzubewahren oder zu portionieren. Stabile Befestigung der Bodenplatte Durch die sorgfältige Konstruktion und Befestigung der Bodenplatte bietet der Flockenmeister einen sicheren und stabilen Halt auf verschiedenen Arbeitsplatten. Du kannst ihn einfach und sicher verwenden, ohne dass er verrutscht. Zerkleinern von Gewürzen und mehr Neben Getreidearten kannst du mit dem Salzburger Flockenmeister auch Gewürze zerkleinern. Durch das Pressen entstehen größere, dünnere Flocken, die sich leicht zu feinen Partikeln zerbröseln lassen. So kannst du deine eigenen Gewürzmischungen herstellen und deinen Gerichten und selbst gebackenen Broten einen aromatischen Geschmack verleihen. Die Gewürze verteilen sich gleichmäßig in deinem Brot oder anderen Gerichten, so dass du den vollen Geschmack genießen kannst. Beispielsweise spürst du den Kümmel nicht nur als Gewürz im Brot, sondern der Geschmack des Kümmels verteilt sich auf köstliche Weise im gesamten Brot.  Der renommierte Küchenmeister Franz Sövegjarto, Goldmedaillengewinner bei der IKA/Olympiade der Köche in Frankfurt, schwört auf den Salzburger Flockenmeister und sagt: "Der Salzburger Flockenmeister zerkleinert Gewürze besser als jeder Mörser!" Kinderfreundlich und plastikfrei Der Flockenmeister ist kinderfreundlich gestaltet, sodass deine Kleinen gerne beim Flockenquetschen mithelfen werden. Zudem ist das Gerät vollständig plastikfrei, was eine umweltbewusste und nachhaltige Wahl für deine Küche darstellt. Lieferumfang und technische Daten Salzburger Flockenmeister Der Salzburger Flockenmeister wird mit folgendem Lieferumfang geliefert: Flockenmeister Tischklemme Auffanglade Kurbel Technischen Daten des Flockenmeisters im Überblick  Geräteart: Manuelle Flockenquetsche / Hand-Flocker Gehäuse: Massives, heimisches Vollholz Verfügbar in folgenden Holzarten: Buche, Nuss, Eiche Walzen: Nickelfreier Edelstahl Standfläche: 10,5 x 11,5 cm Höhe: 27 cm Länge der Kurbel: 21 cm Gewicht: 2,1 kg Quetschmenge: Hafer ca. 100-160 g/min, Dinkel ca. 120 g/min Befestigung: Schraubklemmen für Tischplatten von 15 bis max. 50 mm Stärke. Tiefe des Tischüberstandes min. 30 mm. (Werden zusammen mit dem Flocker geliefert!) Auf Wunsch können Schraubklemmen mit größerer Spannweite geliefert werden. Quetschgut: Hafer, Dinkel, Weizen, Roggen, Leinsamen, Mohn usw. Garantie: 2 Jahre Made in Austria (Österreich)Unser Fazit Der Salzburger Flockenmeister ist die perfekte Wahl für alle, die frische und vollwertige Getreideflocken und zerkleinerte Gewürze genießen möchten. Mit seinem geschmeidigen Design, der hochwertigen Verarbeitung und den praktischen Funktionen ermöglicht er dir ein genussvolles und gesundes Frühstückserlebnis. Ganz ohne Motor ist er auch in Krisenzeiten (Blackout) ein zuverlässiger Begleiter. Investiere in den Salzburger Flockenmeister und entdecke die Freude am selbstgemachten Müsli und frisch zerkleinerten Gewürzen. Über den Hersteller "Salzburger Getreidemühlen Manufaktur" Die Salzburger Getreidemühlen wurden 1977 von Johann Thurner gegründet. Als Maschinenbauingenieur mit Meisterprüfung und einem Hintergrund in der Herstellung von Sondermaschinen und Apparaten entschied er sich, sein eigenes Unternehmen aufzubauen. Thurner entwickelte das erste Modell der Salzburger Getreidemühle, das noch heute als der Mercedes unter den Getreidemühlen gilt. Er legte großen Wert auf die Verbindung von traditionellem Mahlen mit modernster Technik. Auch das Design und die Ästhetik der Mühlen waren ihm wichtig. Nach Johann Thurners plötzlichem Tod im Jahr 2008 führt seine Schwester Christine Thurner das Unternehmen in seinem Sinne weiter.

DIE ORIGINAL SALZBURGER GETREIDEMÜHLE MT12 N MT-Serie: Eine Rarität mit Naturstein aus gewachsenem Granit Mahlen mit Naturstein: ein gutes Gefühl Natürliches natürlich behandeln: Die Grundlage für eine gesunde Ernährung Mit Granit Naturstein: Sorgt für optimale Backeigenschaften mit Mahlkammer aus Vollholz: Ebenso wie der Stein: Nur Natur! Werte, die überzeugen:  Mahlen nach alter Mahltradition mit Naturstein -  Das Original seit über 40 Jahren Der Mahlstein Ein Granit Mahlstein ist das beste Werkzeug zur schonenden Zerkleinerung von Getreide. Hergestellt aus natürlich gewachsenem Granit, ist jeder Stein einzigartig und wird von Hand bearbeitet und aufeinander abgestimmt, um ein perfektes Steinepaar zu schaffen. Der Granit ist von Natur aus perfekt gebunden, was bedeutet, dass keine kleinen Mahlsteinteilchen herausbrechen können. Der Mahlstein schützt auch deine Zähne, indem er kleine Steinchen im Korn zermahlt. Weil der Mahlstein frei von Zusätzen ist, ist er auch gesundheitlich optimal. Der Stein ist abriebfest, hart, stabil und langlebig, und er schärft sich sogar selbst. Der Mahlstein mahlt das Korn schonend, nach alter Mahltradition - es wird nicht zerschnitten oder zerrissen. Das Mahlwerk Das Mahlwerk ist ein entscheidender Bestandteil einer Getreidemühle und beeinflusst maßgeblich die Qualität des gemahlenen Mehls. Das Salzburger Granit-Mahlwerk ist leistungs- und energieoptimiert und nach den neuesten Erkenntnissen der Mühlsteintechnik gebaut. Dadurch ist der Energieverbrauch reduziert, das Mehl bleibt kühl und es entstehen angenehm leise Mahlgeräusche.  Der Motor Die Salzburger Getreidemühle wird von einem in der EU hergestellten Spezial-Industriemotor (kein China-Motor) angetrieben, der ausschließlich für diesen Zweck gebaut wird. Dieser Motor ist ein wahres Energiebündel und erfüllt seine Aufgabe noch besser als ein herkömmlicher Industriemotor. Sein einfacher, stabiler Aufbau, die dickere Wicklung, das längere Blechpaket und die bessere Isolierung garantieren eine lange Lebensdauer und Zuverlässigkeit. Der Motor ist störungsunanfällig, robust und langlebig, selbst für Dauerbelastung ausgelegt und läuft geräuscharm. Zudem ist er wartungsfrei und überlastgesichert. Das Gehäuse Das Gehäuse der Salzburger MT12 Naturstein Getreidemühle ist nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch ansprechend. Es besteht aus mehreren Schichten Buchenholz, die aus Festigkeits- und Temperaturgründen verleimt sind. Dabei wird wasserlöslicher, formaldehydfreier Weißleim verwendet, um Kunstharze zu vermeiden. Der Boden, Trichter und Deckel sind aus massiver Buche gedrechselt, was dem Gehäuse zusätzliche Stabilität verleiht. Die Mahlkammer, die aus Überzeugung aus Buchen-Vollholz gefertigt ist, schützt das Korn vor Verunreinigungen. Im Vergleich zu Kunststoff ist Holz außerdem natürlicherweise keimabweisend. Der Mehlauswurf Der Mehlauswurf der MT12 isst innen mit Holz ausgekleidet – eine logische Konsequenz auch diesen Bereich komplett natürlich zu gestalten. Grob/Fein-Einstellung mittels Edelstahlgewinde Die Grob/Fein-Einstellung der Salzburger Getreidemühle ist ein wichtiges Feature, das eine stufenlose und kinderleichte Einstellung des Mahl-Feinheitsgrades ermöglicht. Dabei wird einfach der Trichter gedreht, um die gewünschte Feinheit zu erreichen. Das Edelstahlgewinde sorgt für eine lebenslang gleichbleibende und exakte Funktion. Es ist zu beachten, dass die Qualität der Grob/Fein-Einstellung und des Mahlsteines einen erheblichen Einfluss auf die Feinheit und Qualität des gemahlenen Mehles hat. Daher sollte bei der Nutzung der Salzburger Getreidemühle darauf geachtet werden, dass die Einstellungen korrekt vorgenommen werden, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Technische Daten der Salzburger MT 12 Naturstein Getreidemühle Geräteart: Elektrische Getreidemühle / KornmühleMahlleistung fein (Weizen): ca. 200/g min. Mahlleistung grob: ein Vielfaches maximale Mahldauer: 60 min. Gewicht: 12,5 kg Mahlleistung fein (Weizen): ca. 170 g/ min. Mahlleistung grob: ein Vielfaches Gewicht: 12,5 kg Trichterinhalt: ca. 1.400 g Standfläche Durchmesser: 21 cm Höhe: 43 cm Unterstellhöhe: 17,5 cm Grob-Fein-Regelung: stufenlos Mahlstein: Granit Mahlstein Durchmesser Mahlstein: 10,5 cm Mahlwerkslagerung: elastisch Gehäuse und Trichter: massives, heimisches Buchenholz Mahlkammer: massives, unbehandeltes Buchenholz Oberflächenbehandlung Gehäuse: biologisches Bienenwachsöl Industriemotor: 550 Watt/230 Volt (hergestellt in der EU) Drehzahl beim Mahlen: 1250 U/min Garantie für die Mühle: 12 Jahre! Zudem werden bei Bedarf die Steine kostenlos nachgeschliffen. Garantie für die Mahlsteine: 24 Jahre! Die Granitsteine werden kostenlos ausgetauscht, wenn durch Bruch oder Ausbruch die Mahlleistung beeinträchtigt ist. Made in Austria (Österreich) Was sagen Kunden über die Salzburger MT12N? Die Salzburger MT 12 Getreidemühle erhält von den Kunden, die ihr Getreide selber mahlen möchten, durchweg positive Bewertungen. Sie loben vor allem die Verarbeitung und die Handhabung der Mühle, die sehr gute Mahlergebnisse liefert und auch bei harten Getreidesorten wie Kamut überzeugt. Auch die optische Erscheinung der Mühle wird als ansprechend empfunden. Zudem wird der Kundenservice von Salzburger Getreidemühle gelobt, der sich durch Menschlichkeit, Beratungskompetenz und Entgegenkommen auszeichnet. Insgesamt beschreiben die Nutzer die MT 12 also eine lohnende Investition für alle, die regelmäßig und viel Mehl benötigen und dabei auf eine robuste, naturbelassene Verarbeitung ohne Kunststoffe Wert legen. Unser Fazit Die Original Salzburger Getreidemühle MT-Serie ist eine absolute Rarität mit einem Mahlwerk aus Naturstein aus gewachsenem Granit. Das Mahlen mit einem Naturstein sorgt für ein gutes Gefühl und ermöglicht eine gesunde Ernährung. Der Granit Naturstein bietet optimale Backeigenschaften und ist zusammen mit der Mahlkammer aus Vollholz, die ebenso wie der Stein nur aus Naturmaterialien besteht, die Grundlage für das gesunde und natürliche Mahlen von Getreide. Die Salzburger Getreidemühle wird bereits seit über 40 Jahren nach alter Mahltradition in Österreich hergestellt und ist mit einem leistungs- und energieoptimierten Mahlwerk ausgestattet, das aus den neuesten Erkenntnissen der Mühlsteintechnik gebaut wurde. Der in der EU hergestellte Spezial-Industriemotor treibt die Mühle an und ist wartungsfrei sowie störungsunanfällig. Das Gehäuse besteht aus mehreren Schichten Buchenholz, was ihm nicht nur Stabilität, sondern auch eine ästhetisch ansprechende Optik verleiht. Mit der Grob/Fein-Einstellung mittels Edelstahlgewinde kann der Mahl-Feinheitsgrad stufenlos und kinderleicht eingestellt werden. Durch die Kombination all dieser Faktoren erzielt die Salzburger MT 12 Naturstein Getreidemühle eine Mahlleistung von ca. 200 g/min feinem Weizen und bietet eine Mahldauer von bis zu 60 Minuten. Wer sich für die Original Salzburger Getreidemühle entscheidet, wählt nicht nur Qualität und Langlebigkeit, sondern auch ein natürliches und gesundes Mahlerlebnis. Über den Hersteller "Salzburger Getreidemühlen Manufaktur" Die Salzburger Getreidemühlen wurden 1977 von Johann Thurner gegründet. Als Maschinenbauingenieur mit Meisterprüfung und einem Hintergrund in der Herstellung von Sondermaschinen und Apparaten entschied er sich, sein eigenes Unternehmen aufzubauen. Thurner entwickelte das erste Modell der Salzburger Getreidemühle, das noch heute als der Mercedes unter den Getreidemühlen gilt. Er legte großen Wert auf die Verbindung von traditionellem Mahlen mit modernster Technik. Auch das Design und die Ästhetik der Mühlen waren ihm wichtig. Nach Johann Thurners plötzlichem Tod im Jahr 2008 führt seine Schwester Christine Thurner das Unternehmen in seinem Sinne weiter.

Salzburger Getreidemühle MT 18 mit Granit-Naturstein Die Salzburger Getreidemühle MT 18 ist die perfekte Mühle für Kenner und Könner, die höchste Ansprüche an ihre Getreidemühle stellen. Mit ihrer beeindruckenden Leistung, natürlichen Materialien und präzisen Einstellungsmöglichkeiten bietet sie ein einzigartiges Mahlerlebnis. Hohe Leistung für große Familien Wenn du eine große Familie mit hohem Mehlbedarf bist und nicht lange auf die benötigte Menge Mehl warten möchtest, ist die MT 18 die richtige Wahl für dich. Mit einer Mahlleistung von 270 bis 500 g Mehl pro Minute liefert diese Mühle schnell und effizient die gewünschte Menge. Natürliche Materialien für schonendes Mahlen Die Getreidemühle MT 18 ist aus hochwertigen natürlichen Materialien gefertigt. Der Trichter besteht aus massivem Buchenholz, das außen nur mit biologischem Bienenwachsöl behandelt wird. Das Gehäuse wird in einem aufwendigen Verfahren aus dünnen Buchenholzschichten verleimt, um eine runde Form und Resistenz gegenüber Temperaturschwankungen zu gewährleisten. Durch den bewussten Verzicht auf Lacksubstanzen und Lösungsmittel behält das Holz seine natürliche Atmungs- und Absorbierungsfähigkeit. Präzise Einstellung des Feinheitsgrades Die MT 18 bietet eine präzise Grob-Feinverstellung des Mahlgrades mittels Edelstahlgewinde. Mit millimetergenauer Genauigkeit kann die gewünschte Mehlfeinheit eingestellt werden, die während des gesamten Mahlvorgangs erhalten bleibt. Dadurch entfällt die Notwendigkeit einer nachträglichen Korrektur des Mahlgrades. Mahlen mit robusten Granitmahlsteinen Die Getreidemühle MT 18 verwendet Mahlsteine aus langlebigem und hartem Granit. Granit ist selbstschärfend und erwiesenermaßen ideal zum Mahlen von Getreide. Die Granitmahlsteine können Fremdkörper problemlos zermahlen, sodass das Mehl frei von Steinchen bleibt. Dies schützt deine Zähne beim Verzehr von Lebensmitteln, die mit diesem Mehl zubereitet wurden. Das Mahlen mit BIO-Granitsteinen sorgt für ein natürliches Mahlergebnis und ermöglicht ein authentisches Backerlebnis mit knusprigen Broten, duftenden Kuchen und Feinbäckereien. Gesundes Backen mit Naturstein-Mahlsteinen Selbst gemahlenes Getreide liefert die wertvolle Basis für ein nährstoffreiches Frühstück oder gesundes Müsli. Das Mehl aus Natursteinen bewahrt die wertvollen Inhaltsstoffe des Getreides und sorgt für ein authentisches Backergebnis. Backen mit einem Naturstein-Mehl ist ein echtes Erlebnis, das den Müller für seine Arbeit belohnt. Die robuste Mahlkammer für langanhaltende Nutzung Die Getreidemühle MT 18 zeichnet sich durch ihre Robustheit und Langlebigkeit aus. Zwei Komponenten spielen dabei eine wichtige Rolle: das Gewinde und die Mahlkammer. Das Edelstahlgewinde ermöglicht eine präzise Einstellung der Mehlfeinheit und leitet gleichzeitig effektiv die Motorwärme ab, um einen Wärmestau zu verhindern. Die innere Mahlkammer besteht aus Holz und bewahrt die wertvollen Inhaltsstoffe des Mehls unverändert. Alle inneren Holzteile werden frei von Lacksubstanzen und Lösungsmitteln gehalten, um die natürliche Antistatik und antibakterielle Wirkung des Holzes zu bewahren. Leistungsstarker Spezial-Industriemotor "Made in Germany" Die MT 18 ist mit einem hochwertigen 900 Watt Spezial-Industriemotor ausgestattet. Dieser wartungsfreie Motor mit Dual-Kondensator-System wird in Deutschland hergestellt und verfügt über einen Überlastungsschutz. Der Motor ist exakt auf die Mahlsteine abgestimmt, um eine optimale Leistung zu gewährleisten. Technische Daten der Salzburger MT18 Naturstein Mühle  Geräteart: Elektrische Gewerbemühle Mahlleistung fein: ca. 270 g/min Mahlleistung grob: ca. 580 g/min Gewicht: 24 kg Trichterinhalt: 1700 g Standfläche: 25 cm Höhe: 47 cm Grob-Fein-Regelung: stufenlos Mahlstein: Granit Mahlstein Durchmesser: 120 mm Mahlwerkslagerung: elastisch Mahlkammer: Buchenholz Trichter und Sockel: massives, heimisches Buchenholz Gehäuse: Formholz Oberflächenbehandlung Gehäuse: biologisches Bienenwachsöl Leistung: 500 Watt Spannung: 230 V, 50 Hz Drehzahl beim Mahlen: 850 U/min Garantie für die Mühle: 12 Jahre! Zudem werden bei Bedarf die Steine kostenlos nachgeschliffen. Garantie für die Mahlsteine: 24 Jahre! Die Granitsteine werden kostenlos ausgetauscht, wenn durch Bruch oder Ausbruch die Mahlleistung beeinträchtigt ist. Made in Austria (Österreich) Zielgruppe der Salzburger MT18 Die Salzburger Getreidemühle MT 18 ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Nutzer, die ihr Getreide selber mahlen und qualitativ hochwertiges Mehl in größeren Mengen benötigen. Mit ihrer Leistungsstärke, natürlichen Materialien, präzisen Mahleinstellungen und der langlebigen Konstruktion bietet sie eine optimale Lösung für Familien mit hohem Mehlbedarf oder für begeisterte Bäcker, die nach einer besonderen Mühle suchen. Über den Hersteller "Salzburger Getreidemühlen Manufaktur" Die Salzburger Getreidemühlen wurden 1977 von Johann Thurner gegründet. Als Maschinenbauingenieur mit Meisterprüfung und einem Hintergrund in der Herstellung von Sondermaschinen und Apparaten entschied er sich, sein eigenes Unternehmen aufzubauen. Thurner entwickelte das erste Modell der Salzburger Getreidemühle, das noch heute als der Mercedes unter den Getreidemühlen gilt. Er legte großen Wert auf die Verbindung von traditionellem Mahlen mit modernster Technik. Auch das Design und die Ästhetik der Mühlen waren ihm wichtig. Nach Johann Thurners plötzlichem Tod im Jahr 2008 führt seine Schwester Christine Thurner das Unternehmen in seinem Sinne weiter.

Salzburger Getreidemühle MT 5 ED – mit Edelstahlgewinde Gebaut für die „Ewigkeit“ Zeitloses Design in Kombination mit extremer Robustheit Grob-Fein-Verstellung aus Edelstahl Mahlt auch große und harte Körner wie z.B. Mais oder Kichererbsen Mahlkammer aus Holz Mahlsteine aus Granit Original Salzburger Getreidemühle MT 5 ED mit Edelstahlgewinde - gebaut wie in den 1970er-Jahren Bereits vor mehr als 40 Jahren wurde die „Original Salzburger Getreidemühle  MT 5“  mit einem Stahlgewinde zur Fein-Einstellung des Mehls konzipiert. Pioniere und Mühlenliebhaber sprechen noch heute, nach Jahrzehnten, von diesen Salzburger Mühlen und ihrer herausragenden Qualität. Das damalige Konzept hat seine Wertigkeit unter Beweis gestellt und die Getreidemühlen, die vor 40 Jahren gebaut wurden, sind noch heute im Einsatz. In den 1990er Jahren wurde die Mühle mit einem Einstellmechanismus mit Bajonettverschluss ausgerüstet. Der elegante Bajonettverschluss ist perfekt zum Mahlen von kleinen Körnern wie Reis, Weizen, Roggen, Dinkel, Einkorn etc. geeignet, wird aber von großen Körnern aufgerüttelt. Um auch das Mahlen von speziellen Körnern, wie Kamut, Mais, Sojabohnen etc., zu ermöglichen, wurde der Mechanismus 2020 überarbeitet. Die Grob-Feinverstellung erfolgt durch Drehen des Trichters mittels Edelstahlgewinde. Millimetergenau lässt sich so die Mehlfeinheit einstellen. Und das Wichtigste: Die Einstellung bleibt während des gesamten Mahlvorgangs exakt erhalten. Vor allem  Allergiker legen großen Wert auf die Möglichkeit glutenfreie Körner mahlen zu können, die zumeist groß und hart sind.   Die Original Salzburger Getreidemühle MT 5 ED mit Edelstahlgewinde ist wohl die schönste und robusteste Mühle in der 360 Watt Motor Kategorie aus dem Salzburger Land. Salzburger Getreidemühlen bewahren alte Werte Die Getreidemühlen-Pioniere aus dem Salzburger Land haben das Ziel Getreidemühlen so natürlich wie möglich zu bauen. Technische Verbesserungen wurden immer mit Begeisterung durchgeführt.  Bei der Modernisierung der Materialien sind die Salzburger Mühlenbauer „unmodern“ geblieben und haben auf die Natur gesetzte (Stichworte Holz und Granit) Mahlen mit einem Natursteinen aus Granit Seit Anbeginn haben Menschen mit natürlichen Steinen ihr Korn gemahlen. Granit hat sich hierbei bewährt und ist langlebig, hart und selbst schärfend. Das stellt auch die von den Salzburger Getreidemühlen gewährte Garantie unter Beweis. Granit ist Natur-pur – ohne jedes Bindemittel Fremdkörper, wie Steinchen, die sich im Korn befinden könnten, werden von den Granitsteinen problemlos zermahlen. Ausbrechen von Steineteilchen, die dann ins Mehl gelangen, sind laut Aussagen des Herstellers nicht bekannt. Das Lebensmittel Getreide wird mit diesen BIO-Granitsteinen so natürlich wie möglich gemahlen Das Backen mit mehl aus einer Naturstein-Mühle ist ein wahres Erlebnis! Es belohnt den Müller mit knusprigen Broten, duftenden Kuchen und feinsten aromatischen Fein-Backwaren. Gesundes Müsli zum Frühstück? Selbst geschrotetes Korn liefert die wertvolle Basis für ein nährstoffreiches Frühstück und einen energievollen Start in den Tag.   Die Mahlkammer Zwei Bauteile verleihen der Getreidemühle ihre Robustheit und lange Lebensdauer: das Gewinde    und die darin befindliche Mahlkammer Das Edelstahlgewinde (gleichzeitig äußere Edelstahlkammer) Über Jahrzehnte wurde für die Einstellung der Mehlfeinheit ein Stahlgewinde verwendet. Dieser hochwertige und robuste Mechanismus wurde aufgrund seiner exakten Mahlsteinführung bekannt und wird noch heute von Technikern und Mühlenexperten hochgeschätzt. Eine Besonderheit dieser Bauweise ist die Ableitung der Motorwärme, denn Stahl ist bekannterweise ein ausgezeichneter Wärmeleiter und vermeidet einen Wärmestau. Der Hersteller ist einen Schritt weitergegangen und verwendet jetzt Edelstahl. Die innere Mahlkammer aus Holz Für die möglichst natürliche Umsetzung wird die innere Mahlkammer aus Holz gefertigt, und der Mehlauslauf aus Edelstahl innen sorgfältig mit Holz ausgekleidet. Die Holz-Innenkammer sorgt dafür, dass die wertvollen Inhaltsstoffe des Mehls unverändert bleiben. Alle inneren Holzteile bleiben von jeglichen Lacksubstanzen und Lösungsmitteln verschont. Das frisch gemahlene Mehl kommt, außer mit dem Mahlstein und dem Steinträger, nur mit hartem, unbehandeltem Buchenholz in Kontakt. Buchenholz hat sich jahrzehntelang am besten für diesen, stark beanspruchten Teil der Mühle bewährt. Im Gegensatz zu den meisten Kunststoffen wirkt Holz bekanntlich antistatisch und antibakteriell. Das unterscheidet Salzburger Getreidemühlen von den meisten auf dem Markt erhältlichen Getreidemühlen. Einstellung des Feinheitsgrades mittels Edelstahlgewinde Die Grob-Feinverstellung der "Salzburger MT5 ED" erfolgt durch Drehen des Trichters mittels Edelstahlgewinde. Millimetergenau lässt sich die Mehlfeinheit einstellen. Die Einstellung bleibt während des gesamten Mahlvorgangs erhalten. Ein Nachjustieren der Mehlfeinheit ist daher nicht notwendig. Der 360 Watt Industriemotor Der Motor der Salzburger MT 5 ED wird in Europa hergestellt. Er ist kraftvoll und absolut wartungsfrei. Die Motoren sind langlebig und gegen Überlastung geschützt. Sie sind genau auf die Größe der Mahlsteine abgestimmt.  Wartung Die Salzburger MT 5 Mühle benötigt keine spezielle Wartung. Zur gelegentlichen Reinigung ist die Mühle im Handumdrehen, ohne Werkzeug, mit einer kleinen Drehbewegung des Trichters geöffnet. Es gibt Dinge zwischen Himmel und Erde, die man nicht erklären kann und die es trotzdem gibt. So verhält es sich auch mit dem Mehl des Natursteines. Wie lässt sich das Backverhalten hochwissenschaftlich erklären? Kaum möglich! Doch alte, erfahrene Bäcker, die dieses Mehl verwendet haben sagen auf gut österreichisch: Des is hoid no a Mö! Das bedeutet auf Hochdeutsch: Das ist halt noch ein Mehl! Technische Daten Getreidemühle MT 5 mit Edelstahlgewinde Mahlleistung „fein“: 90 – 100g pro Minute Mahlleistung „grob“: ein Vielfaches Abmessungen: Höhe: 40 cm Standfläche Ø: 19 cm Trichterinhalt: ca. 800 g Gewicht: 9,5 kg Unterstellhöhe Schüssel: 15,5 cm Grob-Fein-Regelung: stufenlos Mahlstein: Granit-Naturstein Mahlstein Durchmesser: 9 cm Mahlwerkslagerung: elastisch Mühlengehäuse: heimisches, massives Buchenholz Mahlkammer: heimisches, massives Buchenholz Oberflächenbehandlung Gehäuse: biologisches Bienenwachsöl Industriemotor: 360 Watt /230 Volt Drehzahl beim Mahlen: 1200 U/min Garantie für die Mühle: 12 Jahre! Zudem werden bei Bedarf die Steine kostenlos nachgeschliffen. Garantie für die Mahlsteine: 24 Jahre! Die Granitsteine werden kostenlos ausgetauscht, wenn durch Bruch oder Ausbruch die Mahlleistung beeinträchtigt ist. Für wen ist die Salzburger MT5 mit Edelstahlgewinde die beste Wahl?Die Salzburger Getreidemühle MT5 ED, ausgestattet mit einem Edelstahlgewinde, ist eine hervorragende Wahl für alle, die eine Mühle suchen, die sowohl ästhetisch ansprechend als auch extrem langlebig ist. Dieses Modell kombiniert zeitloses Design mit modernster Technologie und ist damit ideal für anspruchsvolle Heimbäcker und Profis.Mit ihrer robusten Grob-Fein-Verstellung aus Edelstahl ist die MT5 in der Lage, selbst große und harte Körner wie Mais und Kichererbsen mühelos zu mahlen. Die Mahlkammer, gefertigt aus natürlichem Holz, und die aus natürlich gewachsenem Granit bestehenden Mahlsteine schonen die wertvollen Inhaltsstoffe des Mehls und bewahren deren Natürlichkeit.Angetrieben von einem starken 360-Watt-Industriemotor, garantiert die MT5 zuverlässige Leistung bei jeder Nutzung. Als Bestseller der renommierten Salzburger Getreidemühlen Manufaktur steht dieses Modell synonym für herausragende Qualität und Zuverlässigkeit.Ob du regelmäßig eigenes Mehl für Brot, Gebäck oder andere kulinarische Kreationen herstellen möchtest – die Salzburger MT5 mit Edelstahlgewinde ist die optimale Wahl für alle, die Wert auf Qualität, Effizienz und Langlebigkeit legen. Über den Hersteller "Salzburger Getreidemühlen Manufaktur" Die Salzburger Getreidemühlen wurden 1977 von Johann Thurner gegründet. Als Maschinenbauingenieur mit Meisterprüfung und einem Hintergrund in der Herstellung von Sondermaschinen und Apparaten entschied er sich, sein eigenes Unternehmen aufzubauen. Thurner entwickelte das erste Modell der Salzburger Getreidemühle, das noch heute als der Mercedes unter den Getreidemühlen gilt. Er legte großen Wert auf die Verbindung von traditionellem Mahlen mit modernster Technik. Auch das Design und die Ästhetik der Mühlen waren ihm wichtig. Nach Johann Thurners plötzlichem Tod im Jahr 2008 führt seine Schwester Christine Thurner das Unternehmen in seinem Sinne weiter.

Salzburger Getreidemühle MT 5 mit Granitsteinen Salzburger Getreidemühlen ist ein traditionsreicher Hersteller von hochwertigen Getreidemühlen mit Sitz im Salzburger Land in Österreich. Seit über 40 Jahren baut das Unternehmen Mühlen nach alter Tradition und strebt dabei nach höchster Qualität und Natürlichkeit. Salzburger Getreidemühlen werden von vielen, die ihr Getreide selber mahlen, als die Königin der Mühlen bezeichnet und sind ein Meisterstück handwerklicher Kunst. Die Salzburger MT 5 Naturstein-Mühle gehört seit vielen Jahren zu den beliebtesten und meistverkauften Modellen. Mahlen nach alter Tradition Die Getreidemühle MT 5 verkörpert die jahrzehntelange Erfahrung und Handwerkskunst von Salzburger Getreidemühlen. Mit ihrem eleganten und zeitlos schönen Erscheinungsbild ist sie ein Blickfang in jeder Küche. Die Mühle wird nach alten Werten gebaut und strebt nach Natürlichkeit und Tradition. Mahlen mit Natursteinen aus Granit Die Mahlsteine der MT5 bestehen aus hochwertigem Granit. Granit ist ein langlebiges und hartes Material, das sich selbst schärft. Durch die Verwendung von Natursteinen werden Fremdkörper im Getreide problemlos zermahlen, ohne dass sie ins Mehl gelangen. Somit wird das Mehl besonders rein und schützt gleichzeitig die Zähne. Mahlkammer aus heimischem Buchenholz Die Mahlkammer der Getreidemühle MT 5 Buche wird aus massivem Buchenholz gefertigt. Buchenholz erfüllt die hohen Ansprüche an Elastizität, Abrieb und Haltbarkeit. Im Gegensatz zu Kunststoffen wirkt Holz antistatisch und antibakteriell, was die Qualität des gemahlenen Mehls weiter unterstützt. Die Grob-Feineinstellung Die Getreidemühle MT 5 verfügt über eine einfach zu bedienende Grob-Feineinstellung. Mit nur einer Handbewegung kann zwischen feinem und grobem Mahlgut gewechselt werden. Die Einstellung kann sogar während des Mahlvorgangs vorgenommen werden, indem der untere Mahlstein angehoben oder abgesenkt wird. Dieses intelligente System sorgt für eine präzise Einstellung und liefert feinstes Mehl. Der 360 Watt Industriemotor Die MT5 ist mit einem leistungsstarken 360 Watt Industriemotor ausgestattet, der in Europa hergestellt wird. Der Motor ist optimal auf die Größe der Mahlsteine abgestimmt und bietet eine zuverlässige und wartungsfreie Leistung. Durch seinen Überlastungssschutz ist er langlebig und robust. Wartung Die Salzburger MT 5 erfordert keine besondere Wartung. Für gelegentliche Reinigungsarbeiten kann die Mühle ohne Werkzeug geöffnet werden. Der elegante Bajonettverschluss ermöglicht eine sekundenschnelle Öffnung mit einer kleinen Drehbewegung. So bleibt die Mühle immer hygienisch sauber und einsatzbereit. Das Backerlebnis mit Naturstein-Mehl Backen mit Mehl aus Natursteinen ist ein einzigartiges Erlebnis. Die Getreidemühle MT 5 liefert fein gemahlenes Mehl, das die Grundlage für knusprige Brote, duftende Kuchen und köstliche Feinbäckereien bildet. Das natürliche Aroma und die besondere Konsistenz des Mehls belohnen den Müller für seine sorgfältige Arbeit. Genieße ein nährstoffreiches Frühstück mit selbst geschrotem Korn und erlebe die Geschmacksvielfalt, die nur Naturstein-Mehl bieten kann. Technische Daten der Salzburger Getreidemühle MT 5 mit Granitsteinen     Geräteart: Elektrische Getreidemühle / Kornmühle Mahlleistung "fein": 90 - 100 g pro Minute Mahlleistung "grob": ein Vielfaches davon Höhe: 40 cm Standfläche Ø: 19 cm Trichterinhalt: ca. 800 g Gewicht: 8,5 kg Unterstellhöhe: 15,5 cm Grob-Fein-Regelung: stufenlos Mahlstein: Granit-Naturstein Mahlstein Durchmesser: 9 cm Mahlwerkslagerung: elastisch Mühlengehäuse: je nach Modell: massives Buchenholz oder Eichenholz oder Nussholz Oberflächenbehandlung Gehäuse: biologisches Bienenwachsöl Industriemotor Leistung: 360 Watt / 230 Volt Industriemotor: Hergestellt in Europa (kein China-Motor) Drehzahl beim Mahlen: 1200 U/min Garantie für die Mühle: 12 Jahre! Zudem werden bei Bedarf die Steine kostenlos nachgeschliffen. Garantie für die Mahlsteine: 24 Jahre! Die Granitsteine werden kostenlos ausgetauscht, wenn durch Bruch oder Ausbruch die Mahlleistung beeinträchtigt ist. Made in Austria (Österreich) Unser Fazit Mit der Getreidemühle MT 5 von Salzburger Getreidemühlen erwirbst du ein Meisterstück handwerklicher Qualität. Das Mahlen nach alter Tradition mit Natursteinen aus Granit und die hochwertige Verarbeitung aus heimischem Holz machen diese Mühle zu einem unverzichtbaren Küchenhelfer. Genieße das einzigartige Backerlebnis mit Naturstein-Mehl und verwöhne dich und deine Familie mit köstlichen selbstgebackenen Spezialitäten. Die Getreidemühle MT 5 ist nicht nur eine Bereicherung für jede Küche, sondern auch eine Investition in langanhaltende Qualität und Genuss. Über den Hersteller "Salzburger Getreidemühlen Manufaktur" Die Salzburger Getreidemühlen wurden 1977 von Johann Thurner gegründet. Als Maschinenbauingenieur mit Meisterprüfung und einem Hintergrund in der Herstellung von Sondermaschinen und Apparaten entschied er sich, sein eigenes Unternehmen aufzubauen. Thurner entwickelte das erste Modell der Salzburger Getreidemühle, das noch heute als der Mercedes unter den Getreidemühlen gilt. Er legte großen Wert auf die Verbindung von traditionellem Mahlen mit modernster Technik. Auch das Design und die Ästhetik der Mühlen waren ihm wichtig. Nach Johann Thurners plötzlichem Tod im Jahr 2008 führt seine Schwester Christine Thurner das Unternehmen in seinem Sinne weiter. 

ACHTUNG: Die MH2 wird nicht mehr hergestellt, als Alternative empfehlen wir die Salzburger MH4, Salzburger Kornelia (MH6) oder für höheren Bedarf die Salzburger MH8 Modell MH 2 Die Salzburger Handgetreidemühlen - echte Naturmühlen Diese beiden Handmühlen bestehen aus massivem Erlenholz, das mit Bienenwachs imprägniert und dann sorgfältig poliert wird. Alle stark beanspruchten Teile sind aus unverwüstlichem verchromtem Stahl gefertigt. Gediegene Verarbeitung und Qualität sind auch für diese Salzburger Mühlen selbstverständlich. Das Gemahlene kommt nur mit Holz und dem natürlichen Material der Mahlsteine in Berührung und bleibt damit in seiner biologischen Struktur unverändert. Salzburger Handmühle Modell MH 2 Gewicht: 2200 g Höhe: 13,0 cm ohne Kurbel Mahlstein: Korund/Keramik Mahlstein Dm: 9,0 cm Mahlleistung fein: 20 g/min Mahlleistung grob: 40 g/min Trichterinhalt: 200 g Standfläche Dm: 19 cm Der Mahlstein: Das weiße Herz dieser Mühle besteht aus Korund/Keramik von unglaublicher Härte. Zukunftsweisende Technologie erst ermöglicht die preiswerte Herstellung als reines Naturprodukt .... für ein langes Mühlenleben. Die Salzburger Hand-Getreidemühlen mahlen alle Getreidearten, auch Mais, sowie Sojabohnen, Leinsamen, Hafer und auch Kaffee für Genießer. Vorteile: - Solide Technik - Natürliche Materialien - Stabilität - Leistungsfähigkeit - Kinderleichte Reinigung - Einfachste Handhabung

Salzburger Handmühle MH 4 Die Salzburger MH4 ist deine stromunabhängige Alternative zum schonenden Mahlen von Getreide und gibt Sicherheit in Krisenzeiten. Stromunabhängige Alternative zum schonenden Mahlen des Korns Die Salzburger Handmühle MH 4 ist die ideale Lösung für Orte ohne elektrische Versorgung oder in Krisenzeiten. Mit ihrem Granitmahlstein ermöglicht sie das schonende Mahlen des Korns, um die wertvollen Inhaltsstoffe des Getreides zu erhalten. Egal ob auf Almen, Booten, Zweitwohnungen oder beim Camping – mit dieser Handmühle hast du jederzeit Zugang zu vollwertigem Mehl und Müsli. Bei einem Blackout (großflächiger und plötzlicher Ausfall der Stromversorgung) kannst du Krisenzeiten leichter bewältigen, denn Getreide ist sehr gut lagerbar und lange haltbar. Robuste Konstruktion und natürliche Materialien Die Handmühle MH 4 ist solide gebaut, einfach zu befestigen und schnell zu bedienen. Das Gehäuse besteht aus hartem Buchenholz, das dem Gerät Stabilität verleiht. Die Holzmahlkammer sorgt dafür, dass das gemahlene Mehl seine wertvollen Inhaltsstoffe unverändert behält. Bei der Herstellung werden keinerlei Lacksubstanzen oder Lösungsmittel verwendet, um die natürliche Atmungs- und Absorbierungsfähigkeit des Holzes zu bewahren. Zudem wirkt Holz antistatisch und antibakteriell, was die Hygiene des Mahlvorgangs unterstützt. Der 12 cm große Granit-Mahlstein ist aus der Natur abgebaut und zeichnet sich durch Langlebigkeit und Selbstschärfung aus. Er besteht aus reinem Granit ohne jegliche Bindemittel. Selbst bei Getreide direkt vom Bauern können kleine Verunreinigungen wie Steinchen im Korn vorkommen. Die Granitsteine der Salzburger Handmühle MH 4 zermahlen diese Verunreinigungen problemlos, ohne dass Teile des Steins ausbrechen. Dies sorgt für eine lange Lebensdauer der Mühle und schützt deine Zähne. Besonders für Rohköstler ist das Mahlen des Korns ohne Erwärmung von großer Bedeutung. Mit der Handmühle MH 4 bestimmst du mit deiner eigenen Kraft die Drehzahl des Mahlsteins und sorgst somit für eine besonders schonende Vermahlung des Korns. Für größere Mahlmengen empfehlen wir einen Blick auf die Salzburger MH 8 Handmühle mit einem 20 cm großen Granitstein. Technische Daten der Salzburger MH 4 Geräteart: Manuelle Getreidemühle / Handmühle / Hand-Getreidemühle Gewicht: 3,5 kg Höhe: 16 cm ohne Kurbel Standfläche Durchmesser: 22 cm Trichterinhalt: 300 g Mahlleistung fein: 40 g/min Mahlleistung grob: 80 g/min Mahlstein-Durchmesser: 12 cm Mahlstein: Granit-Naturstein Made in Austria (Österreich) Garantie: 12 Jahre Zusätzlich garantieren wir, dass Natursteine bei Bedarf, innerhalb der 12-jährigen Garantiezeit kostenlos nachgeschliffen werden. 24 Jahre Garantie auf Bruch und Ausbruch von Steinteilchen bei Verwendung der Mühle nach Bedienungsanleitung und Herstellervorgaben. Die Granitsteine werden kostenlos ausgetauscht, wenn die Mahlleistung durch Bruch oder Ausbruch beeinträchtigt ist. Unser Fazit Die Salzburger Handmühle MH4 ist eine hochwertige, manuelle Getreidemühle, die sich ideal für den Einsatz in Umgebungen ohne Stromversorgung eignet. Mit ihrem robusten Design und dem Einsatz von Granit-Naturstein als Mahlstein bietet sie zuverlässiges und schonendes Mahlen von Getreide. Die MH4 ist aus hochwertigem Buchenholz gefertigt und frei von Kunststoffen, wodurch sie eine gesunde und umweltfreundliche Wahl ist. Mit ihren technischen Daten wie Gewicht, Maßen und Mahlleistung bietet sie eine praktische und effiziente Lösung für das Mahlen von Getreide. Zudem überzeugt die MH4 mit einer großzügigen Garantie von 12 Jahren sowie der Möglichkeit, die Natursteine bei Bedarf kostenlos nachschleifen zu lassen. Insgesamt ist die Salzburger Handmühle MH4 eine zuverlässige und langlebige Option für alle, die unabhängig von der Stromversorgung hochwertiges Mehl mahlen möchten. Über den Hersteller  Die Salzburger Getreidemühlen wurden 1977 von Johann Thurner gegründet. Als Maschinenbauingenieur mit Meisterprüfung und einem Hintergrund in der Herstellung von Sondermaschinen und Apparaten entschied er sich, sein eigenes Unternehmen aufzubauen. Thurner entwickelte das erste Modell der Salzburger Getreidemühle, das noch heute als der Mercedes unter den Getreidemühlen gilt. Er legte großen Wert auf die Verbindung von traditionellem Mahlen mit modernster Technik. Auch das Design und die Ästhetik der Mühlen waren ihm wichtig. Nach Johann Thurners plötzlichem Tod im Jahr 2008 führt seine Schwester Christine Thurner das Unternehmen in seinem Sinne weiter.

Salzburger Handmühle Kornelia – Tradition trifft Innovation Dürfen wir vorstellen: Kornelia – die jüngste Salzburgerin! Die Salzburger Handgetreidemühle Kornelia verkörpert die Verbindung von Tradition und moderner Präzision. Durchdacht gefertigt aus massivem Erlenholz, repräsentiert Kornelia die Essenz des traditionellen Mahlens. Ein wahres Schmuckstück für jede Küche, perfekt geeignet für alle, die Wert auf nachhaltige und gesunde Lebensmittelzubereitung legen. Das spricht für die manuelle Mühle Salzburger Kornelia Weniger Kraftaufwand beim Mahlen Kompakte Bauweise nimmt wenig Platz ein Schnelle und einfache Mehlentnahme Leicht zu reinigen Ergonomisches und benutzerfreundliches Design Technische Spezifikationen der Salzburger Handmühle Kornelia Standfläche: Ø 27,5 cmModellbezeichnung: Kornelia / MH6 Gewicht: 4,8 kg – leicht und transportabel Mahlstein: 12 cm großer Granit-Mahlstein Mahlleistung „brotfein“: 60-70 Gramm pro Minute Fassungsvermögen der Auffangschüsseln: bis zu 450 Gramm und 1000 Gramm Hochwertiges Material und Verarbeitung Das Gehäuse der Salzburger Handmühle Kornelia ist aus nachhaltig angebautem, massivem Erlenholz gefertigt. Der natürliche Granit-Mahlstein gewährleistet ein gleichmäßiges und schonendes Mahlergebnis. Das Herzstück der Mühle wurde nach über zweijähriger Testarbeit perfektioniert. Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten Ob Weizen, Dinkel, Roggen oder Einkorn – die Salzburger Handgetreidemühle ist vielseitig einsetzbar und inspiriert zu frischen Backkreationen. Entdecke die Freude am Mahlen und Backen mit Kornelia! Über den Hersteller Gegründet 1977 von Johann Thurner, steht das Unternehmen Salzburger Getreidemühlen für Qualität und Tradition im Mühlenbau. Nach Johanns Tod führt seine Schwester Christine Thurner das Erbe mit derselben Leidenschaft und Qualitätsanspruch weiter. Kornelia, das gemütlich, bauchig, runde Mühlenmädel, steht nicht nur für bewussten Konsum, sondern auch für die Rückkehr zu den Wurzeln des Mahlens. Fast so, wie vor Hunderten von Jahren, hilft sie Dir, dein Korn auf das Schonendste zu mahlen – für dein täglich Brot.

Salzburger Getreidemühle MAX Die Salzburger Getreidemühle MAX ist die preisgünstige Alternative zur Original Salzburger Getreidemühle MT 5! Die MAX steht für eine maximale Entwicklung in Technik und Design, die über Jahrzehnte hinweg erfolgt ist. Mit der MAX kannst du mühelos dein Getreide selber mahlen, alle herkömmlichen Getreidearten wie Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Buchweizen und vieles mehr. Sie ermöglicht dir das Mahlen von Schrot für dein Frühstücksmüsli. Wenn du auf glutenfreie Ernährung umsteigen möchtest und eine Mühle speziell für harte Körner suchst, ist die Salzburger MAX SPEZIAL die richtige Wahl. Mahlen mit Natursteinen aus Granit Die Salzburger Getreidemühle MAX verwendet Mahlsteine aus Granit, die langlebig, hart und selbstschärfend sind. Granit ist ein Naturmaterial ohne Bindemittel und zermahlt problemlos eventuell im Korn enthaltene Fremdkörper. Somit schützen die Granitmahlsteine auch deine Zähne. Das Mahlen mit BIO-Granitsteinen macht das Getreide zu einem natürlichen Lebensmittel. Gesundes Backen und Frühstück Backen mit einem Naturstein-Mehl ist ein echtes Erlebnis! Du kannst knusprige Brote, duftende Kuchen und feine Backwaren genießen, die dich für deine Mühe belohnen. Selbst geschrotetes Korn liefert die wertvolle Basis für ein nährstoffreiches Frühstück. Hochwertige Materialien und Konstruktion: Die Salzburger Getreidemühle MAX ist aus heimischem, massivem Buchenholz gefertigt. Das Mahlkammer besteht ebenfalls aus Buchenholz, da es den hohen Ansprüchen an Elastizität, Abrieb und Haltbarkeit am besten gerecht wird. Im Gegensatz zu Kunststoffen wirkt Holz antistatisch und antibakteriell. Einfache Grob-Feineinstellung Die Grob-Feineinstellung der MAX ist faszinierend einfach mit einer Hand zu bedienen. Durch Heben und Senken des unteren Mahlsteines wird die Feinheit des Mehls eingestellt. Dieses intelligente System, vergleichbar mit einer Fahrzeugkupplung, ermöglicht eine stufenlose Einstellung während des Mahlens. Leistungsstarker Industriemotor Die MAX ist mit einem 360 Watt Industriemotor ausgestattet, der in Europa hergestellt wird. Dieser Motor ist reichlich dimensioniert, völlig wartungsfrei und gegen Überlastung geschützt. Er ist perfekt auf die Größe der Mahlsteine abgestimmt und sorgt für eine zuverläverlässige und effiziente Mahlleistung. Der Motor wurde sorgfältig ausgewählt, um eine lange Lebensdauer und zuverlässige Funktion zu gewährleisten. Wartung und Pflege Die Salzburger Getreidemühle MAX erfordert wie die anderen Modelle keine besondere Wartung. Gelegentlich kann die Mühle zur Reinigung mithilfe eines Kreuzschraubendrehers geöffnet werden. Dadurch kannst du sicherstellen, dass deine Mühle in einem optimalen Zustand bleibt und du stets qualitativ hochwertiges Mehl mahlen kannst. Technische Daten der Natursteinmühle "Salzburger MAX"     Mahlleistung fein (Weizen): ca. 90 g/min Mahlleistung grob: ein Vielfaches Gewicht: 8 kg Trichterinhalt: ca. 900 g Standfläche: 156 x 156 mm Höhe: 355 mm Unterstellhöhe: 12 cm Grob-Fein-Regelung: stufenlos Mahlstein: Granit Mahlstein Durchmesser: 90 mm Mahlwerkslagerung: elastisch Mahlkammer: massives, heimisches Buchenholz Oberflächenbehandlung Gehäuse: biologisches Bienenwachsöl Industriemotor: 360 Watt/230 Volt Drehzahl beim Mahlen: 1200 U/min Garantie für die Mühle: 12 Jahre! Garantie für die Mahlsteine: 24 Jahre! Gewicht: 8,50 kg Mahlbare Mehlmenge in einem Durchgang: 1500g (brotfein) Mahlsteingröße: Ø 9 cm Mahlt harte und große Körner (z.B. Mais): NEIN Was ist der Unterschied zwischen der Salzburger MT 5 und MAX? Der Unterschied liegt vor allem im Design. MAX spricht Liebhaber moderner, glatter Linien an – bei gleich hochwertiger Holzqualität –  für alle die es lieber eckig mögen. Die MT 5 ist der runde Klassiker in preislich höherer Ausführung durch rundes Design und Edelstahlteile. Unser Fazit Mit der Salzburger Getreidemühle MAX erhältst du eine zuverlässige und qualitativ hochwertige Getreidemühle, die durch ihr modernes Design, die Verwendung von Natursteinen aus Granit und die einfache Bedienung überzeugt. Genieße das Backen mit frisch gemahlenem Mehl und entdecke die vielfältigen Möglichkeiten, die dir die MAX bietet. Wissenswertes über die "Salzburger Getreidemühlen Manufaktur" Die Salzburger Getreidemühlen wurden 1977 von Johann Thurner gegründet. Als Maschinenbauingenieur mit Meisterprüfung und einem Hintergrund in der Herstellung von Sondermaschinen und Apparaten entschied er sich, sein eigenes Unternehmen aufzubauen. Thurner entwickelte das erste Modell der Salzburger Getreidemühle, das noch heute als der Mercedes unter den Getreidemühlen gilt. Er legte großen Wert auf die Verbindung von traditionellem Mahlen mit modernster Technik. Auch das Design und die Ästhetik der Mühlen waren ihm wichtig. Nach Johann Thurners plötzlichem Tod im Jahr 2008 führt seine Schwester Christine Thurner das Unternehmen in seinem Sinne weiter.

Salzburger Getreidemühle MAX SPEZIAL: Der Spezialist für eine glutenfreie Ernährung MAX SPEZIAL – der Spezialist für eine glutenfreie Ernährung Wenn es um das Mahlen glutenfreier Körner und großer sowie harter Körner geht, stellt die Salzburger Getreidemühle MAX SPEZIAL den perfekten Partner dar. Insbesondere Menschen mit Zöliakie haben hohe Ansprüche an ihre Mühle, und wir haben diese Anforderungen erfüllt. Mahlt große oder harte Getreidearten durch den speziellen Schliff der Mahlsteine Die Besonderheit der Salzburger MAX SPEZIAL liegt im speziellen Schliff der Mahlsteine, der großen und harten Körnern gerecht wird. Du kannst jetzt zu Hause Mehl aus verschiedenen glutenfreien Körnern selbst mahlen. Mahlen von verschiedenen Körnern Die MAX SPEZIAL ermöglicht das Mahlen von: Großen und harten Körnern wie Mais, Kichererbsen, Soja- und anderen Bohnen mit einem Durchmesser bis ca. 9 mm Kleinen und harten Körnern wie Reis, Buchweizen und vielen anderen kleinen Körnern bis zur Größe von Quinoa Allgemein gut vermahlbaren Körnern wie Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste und Hafer. Das Konzept der MAX SPEZIAL Mühle Die MAX SPEZIAL basiert auf dem bewährten Konzept der Salzburger Getreidemühle MAX, das speziell für das Mahlen von Mais und anderen harten Körnern entwickelt wurde. Mit der Verwendung von Natursteinen und einem speziellen Steineschliff erzielen wir optimale Mahlergebnisse. Mahlen mit Natursteinen aus Granit Die Mahlsteine der MAX SPEZIAL bestehen aus hochwertigem Granit, einem langlebigen, harten und selbstschärfenden Material. Granit ist ein Naturmaterial ohne jegliche Bindemittel und sorgt dafür, dass Fremdkörper im Korn problemlos zermahlen werden. Mit Granitmahlsteinen schützt du deine Zähne und erhältst ein naturbelassenes Mehl. Backen mit einem Naturstein-Mehl Backen mit einem Mehl aus Natursteinen ist ein wahres Erlebnis! Du kannst knusprige Brote, duftende Kuchen und Feinbäckereien zaubern. Selbst geschrotetes Korn liefert die Grundlage für ein nährstoffreiches und gesundes Frühstück. Genieße ein Müsli, das mit frisch gemahlenem Korn zubereitet wurde. Mahlkammer aus heimischem, massivem und unbehandeltem Holz Die Mahlkammer der MAX SPEZIAL besteht aus massivem Buchenholz. Dieses Holz erfüllt die hohen Anforderungen optimal, da es elastisch, abriebfest und langlebig ist. In der Mahlkammer reibt das Getreide an den seitlichen Wänden, weshalb wir bewusst auf den Einsatz von Kunststoffen (außer dem Steinträger) verzichten. Holz wirkt antistatisch und antibakteriell, was die hygienischen Eigenschaften der Mühle verbessert. Die Grob-Feineinstellung Die Grob-Feineinstellung der MAX SPEZIAL ist einfach und bequem mit einer Hand zu bedienen. Du kannst während des Mahlvorgangs problemlos zwischen feinem und grobem Mahlgrad wechseln, indem du den Drehknopf betätigst. Durch das Heben und Senken des unteren Mahlsteins wird die Feinheit des Mehls eingestellt. Dieses innovative System ermöglicht es, die Mahlsteine exakt parallel und plan aufeinanderliegen zu lassen, was ein erstklassiges Ergebnis liefert. Im Gegensatz zu herkömmlichen Gewinden aus Kunststoff verwenden wir eine Technik ähnlich einer Fahrzeugkupplung. Der 360 Watt Industriemotor Der Industriemotor für die MAX SPEZIAL mit einer Leistung von 360 Watt wird in Europa hergestellt und ist für den langfristigen und zuverlässigen Betrieb ausgelegt. Er ist vollständig wartungsfrei und bietet einen zuverlässigen Schutz gegen Überlastung. Der Motor ist perfekt auf die Größe der Mahlsteine abgestimmt, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Wartung & Reinigung Die Salzburger MAX SPEZIAL erfordert keine spezielle Wartung. Gelegentlich kann sie zur Reinigung mit einem Kreuzschraubendreher geöffnet werden. Wie unterscheidet sich die Salzburger MAX von der Salzburger MAX SPEZIAL? Die Salzburger Getreidemühle MAX und die MAX SPEZIAL sind beide hochwertige Getreidemühlen, die von der Salzburger Mühlenmanufaktur traditionell gefertigt werden. Während die MAX Mühle eine breite Palette von Getreidesorten mühlen kann, zeichnet sich die MAX SPEZIAL durch ihren speziellen Steinschliff aus, der eine optimale Mahlqualität für glutenfreie Körner sowie große oder harte Körner gewährleistet. Die MAX SPEZIAL ist speziell für diese Anforderungen an die Mahlleistung entwickelt worden. Beide Mühlen verfügen über das robuste Granit-Mahlwerk, die elastische Mahlwerkslagerung und die unbehandelte Buchenholz-Mahlkammer, die für langlebige und hochwertige Ergebnisse beim Getreide mahlen sorgen. Technische Daten der Salzburger Getreidemühle MAX SPEZIAL Geräteart: Elektrische Getreidemühle / Kornmühle Mahlleistung fein (Weizen): ca. 90 g/min Mahlleistung grob: ein Vielfaches davon Gewicht: 8 kg Trichterinhalt: ca. 900 g Standfläche: 156 x 156 mm Höhe: 355 mm Unterstellhöhe: 12 cm Grob-Fein-Regelung: stufenlos Mahlstein: Granit Mahlsteindurchmesser: 90 mm Mahlwerkslagerung: elastisch Mahlkammer: unbehandeltes, massives Buchenholz Oberflächenbehandlung Gehäuse: biologisches Bienenwachsöl Industriemotor: 360 Watt/230 Volt (Made in Europe) Drehzahl beim Mahlen: 1200 U/min Garantie für die Mühle: 12 Jahre, inklusive kostenloser Nachschleifung der Mahlsteine bei Bedarf Garantie für die Mahlsteine: 24 Jahre! Die Granitsteine werden kostenlos ausgetauscht, falls ihre Mahlleistung aufgrund von Bruch oder Ausbruch beeinträchtigt ist. Made in Austria (Österreich) Unser Fazit Die Salzburger Getreidemühle MAX SPEZIAL ist der ideale Partner für eine glutenfreie Ernährung sowie das Mahlen großer oder harter Getreidearten. Mit ihrem speziellen Steinschliff und der robusten Konstruktion meistert sie die anspruchsvollsten Anforderungen. Die Mühle liefert feinstes Mehl aus glutenfreien Körnern, und auch große oder harte Körner wie Mais, Kichererbsen oder Buchweizen werden mühelos gemahlen. Das hochwertige Mahlwerk aus dem natürlich gewachsenen Granit und die Mahlkammer aus massivem Buchenholz garantieren eine langlebige Nutzung und bewahren den natürlichen Geschmack des Getreides. Mit der stufenlosen Grob-Fein-Regelung, dem leistungsstarken Industriemotor und der einfachen Bedienung ist die MAX SPEZIAL eine zuverlässige und benutzerfreundliche Getreidemühle. Hergestellt in kleiner Serie in Österreich, bietet sie eine beeindruckende Garantie von 12 Jahren für die Mühle und 24 Jahren für die Mahlsteine.  Über die "Salzburger Getreidemühlen Manufaktur" Die Salzburger Getreidemühlen wurden 1977 von Johann Thurner gegründet. Als Maschinenbauingenieur mit Meisterprüfung und einem Hintergrund in der Herstellung von Sondermaschinen und Apparaten entschied er sich, sein eigenes Unternehmen aufzubauen. Thurner entwickelte das erste Modell der Salzburger Getreidemühle, das noch heute als der Mercedes unter den Getreidemühlen gilt. Er legte großen Wert auf die Verbindung von traditionellem Mahlen mit modernster Technik. Auch das Design und die Ästhetik der Mühlen waren ihm wichtig. Nach Johann Thurners plötzlichem Tod im Jahr 2008 führt seine Schwester Christine Thurner das Unternehmen in seinem Sinne weiter.

Die Salzburger MH8 ist eine Handmühle, mit der es eine Freude ist zu mahlen, dabei fast so schnell wie eine elektrische Mühle Ein dauerhafter Bestseller: Die Salzburger Handmühle MH 8 mit Granit Mahlstein für den ambitionierten Vollwert-Bäcker „Eine richtig vernünftige Handmühle, mit der es eine Freude ist zu mahlen“, diesen Wunsch eines tüchtigen Tiroler Bauern und Tischlermeisters hat Salzburger Getreidemühlen nun erfüllt! Die mahlt so schnell wie eine elektrische Mühle“ meint Patrick, der als Erster den Prototyp in Betrieb genommen hat. Die MH8 von den Salzburger Getreidemühlen ist die Hand-Getreidemühle für alle, die ohne Strom gesundes Mehl mahlen oder für stromlose Zeiten vorsorgen möchten. Oder für Menschen, wie z.B. Rohköstler, die durch die geringe Umdrehungszahl der durch Hand betriebenen Steine, besonders schonend Getreide mahlen möchten. Und für alle, die eine Handmühle suchen, die effizient einen größeren Bedarf abdecken kann. Eines muss jedoch gesagt sein, einen 22 cm großen Mahlstein zu bewegen bedarf auch einiger Kraft und Anstrengung - also nichts für schwache Arme! Die Mahlsteine aus Granit (100% Naturstein) und die Mahlkammer aus unbehandeltem Buchenholz werden das Herz jedes Naturfreundes höher schlagen lassen! Salzburger Handmühlen wird weltweit vertraut Das Vorgängermodell MH 4 ist seit mehr als 40 Jahren auf Hochseejachten und Almen, aber auch in entlegenen Gegenden Afrikas, Südamerikas und vielen anderen Teilen der Welt, unter härtesten Bedingungen im Einsatz. Um die Nachfrage nach einer leistungsfähigeren Hand-Getreidemühle zu erfüllen, wurde das einfache, logische Prinzip der Handmühle MH 4 weiter verfolgt. Mahlsteine aus dem Naturstein Granit Die MH8 ist mit hochwertigen Mahlsteinen aus Naturstein-Granit (22 cm Durchmesser) ausgestattet. Im Gegensatz zu Kunststoff-Mahlsteinen sind Granitsteine langlebig, härter als Stahl und können nach jahrzehntelangem Einsatz einfach nachgeschliffen werden. Die Mahlsteine werden von einer Edelstahlkurbel mit Holzgriff angetrieben, während du den gewünschten Feinheitsgrad des Mehls durch ein Verstellrad regulieren kannst. Antistatisch und Antibakteriell Die MH8 überzeugt mit ihrem robusten Gehäuse aus heimischem Buchenholz, das ausschließlich mit hochwertigem Bienenwachsöl behandelt wurde. Der Trichter und die Mahlkammer bestehen aus hartem Buchenholz und bieten eine antistatische und antibakterielle Umgebung für das Mahlgut. Dies macht sie besonders geeignet für Familien, Schulen, Kindergärten und Vereine, die größere Mengen Getreide verarbeiten möchten. Ausgelegt auf den jahrzehntelangen Einsatz Die Salzburger MH8 verwendet statt Kunststoffgewinden hochwertige Stahlgewinde, was der Firmenphilosophie von Salzburger Getreidemühlen entspricht. Dadurch wird eine hohe Qualität und Langlebigkeit gewährleistet. Technische Daten Salzburger Handmühle MH 8 mit Granit Mahlstein Geräteart: Handgetreidemühle / manuelle Getreidemühle Gewicht: 12 kg Hersteller: Salzburger Getreidemühlen Gehäuse: Buchen-Vollholz Mahlleistung (Weizen): 100 g/fein - 200 g/min grob Mahlstein Durchmesser: 22 cm Mahlstein: Granit (Naturstein) Trichterfüllmenge: 1000 g Mahlt alle Getreidearten, Mais, Reis Maße (H x B x T): 390 x 300 x 300 mm Bodenfläche: 30 x 30 cm Höhe: 39 cm Schublade: 20 x 28 x 7 cm Garantie: 12 Jahre auf die Mühle und 24 Jahre auf die Mahlsteine Gehäuse: volles, solides Buchenholz Made in Austria (Österreich) Hersteller-Garantie der Salzburger MH 8 Garantie für die Mühle: 12 Jahre! Zudem werden bei Bedarf die Steine kostenlos nachgeschliffen. Garantie für die Mahlsteine: 24 Jahre! Die Granitsteine werden kostenlos ausgetauscht, wenn durch Bruch oder Ausbruch die Mahlleistung beeinträchtigt ist. Details siehe bitte Anbieter Über den Hersteller "Salzburger Getreidemühlen Manufaktur" Die Salzburger Getreidemühlen wurden 1977 von Johann Thurner gegründet. Als Maschinenbauingenieur mit Meisterprüfung und einem Hintergrund in der Herstellung von Sondermaschinen und Apparaten entschied er sich, sein eigenes Unternehmen aufzubauen. Thurner entwickelte das erste Modell der Salzburger Getreidemühle, das noch heute als der Mercedes unter den Getreidemühlen gilt. Er legte großen Wert auf die Verbindung von traditionellem Mahlen mit modernster Technik. Auch das Design und die Ästhetik der Mühlen waren ihm wichtig. Nach Johann Thurners plötzlichem Tod im Jahr 2008 führt seine Schwester Christine Thurner das Unternehmen in seinem Sinne weiter.