
DIE ORIGINAL SALZBURGER GETREIDEMÜHLE
MT-Serie: Eine Rarität mit Naturstein aus gewachsenem Granit
Mahlen mit Naturstein: ... ein gutes Gefühl !
Natürliches natürlich behandeln: Die Basis für eine gesunde Ernährung.
Mit Granit Naturstein: Sorgt für optimale Backeigenschaften.
mit Mahlkammer aus Vollholz: Ebenso wie der Stein: Nur Natur!
Werte, die überzeugen.
Mahlen nach alter Mahltradition mit Naturstein - Das Original seit über 30 Jahren
Der Mahlstein
* Aus gewachsenem Granit - jeder Stein ein Unikat!
* Jedes Steinepaar wird von Hand bearbeitet und genau aufeinander angepasst!
* Von der Natur perfekt gebunden! Es ist kein Ausbrechen kleiner Mahlsteinteilchen möglich!
* Granit zermahlt kleine Steinchen etc. die sich eventuell im Korn befinden können und schützt so Ihre Zähne!
* Frei von Zusätzen daher gesundheitlich optimal!
* Abriebfest - hart - stabil – langlebig - selbstschärfend!
* Mahlt (zerreibt) das Korn schonend – nach alter Mahltradition - es wird nicht zerschnitten oder zerrissen.
Das Mahlwerk
* Leistungs- und energieoptimiert
* Selbstverständlich ist das moderne Grant-Mahlwerk nach den neuesten Erkenntnissen der Mühlsteintechnik gebaut. Verminderter Energieverbrauch - kühleres Mehl und angenehm leise Mahlgeräusche.
Der Motor
* Ein wahres Energiebündel
Dieser Spezial-Industriemotor wird ausschließlich für "DIE SALZBURGER GETREIDEMÜHLE" gebaut und erfüllt seine Aufgabe noch besser als ein herkömmlicher Industriemotor.
* Einfacher, stabiler Aufbau
* Dickere Wicklung, längeres Blechpaket und bessere Isolierung sind die Garanten für lange Lebensdauer und Zuverlässigkeit
* Störungsunanfällig
* Robust und langlebig ( für Dauerbelastung )
* geräuschloser Lauf
* wartungsfrei und überlastgesichert
Das Gehäuse
* Das Gehäuse (umgibt den Motor) besteht aus Festigkeits- und Temperaturgründen aus mehrfach verleimten Buchenholzschichten ( kein Multiplex, sondern mit wasserlöslichem, formaldehydfreien Weißleim verleimt, keine Kunstharze! ).
* Boden, Trichter und Deckel sind aus massiver Buche gedrechselt.
* Die Mahlkammer ist ebenso aus Überzeugung aus Buchen-Vollholz gefertigt - Plastik wäre billiger.
* Nach neuesten Erkenntnissen ist Holz in seiner natürlichen Form keimabweisend.
Der Mehlauswurf
* Ist innen mit Holz ausgekleidet – eine logische Konsequenz!
Grob/Fein-Einstellung
* Durch Drehen des Trichters wird die stufenlose und kinderleichte Einstellung des Mahl-Feinheitsgrades vorgenommen. Das verchromte Stahlgewinde garantiert lebenslang gleichbleibende und exakte Funktion!
* Achtung: Die Qualität der Grob/Fein-Einstellung und des Mahlsteines bestimmt auf Dauer die Feinheit und Qualität des gemahlenen Mehles.
Mahlen mit Naturstein ... ein gutes Gefühl !
Technische Daten der Salzburger MT 12 Naturstein Getreidemühle:
Mahlleistung fein (Weizen): ca. 200/g min.
Mahlleistung grob: ein Vielfaches
maximale Mahldauer: 60 min.
Gewicht: 12,5 kg
Trichterinhalt: ca. 1.400 g
Standfläche: 450 x 210 mm
Unterstellfläche Höh cm: 175 mm
Grob-Fein-Regelung: stufenlos
Mahlstein: Granit
Mahlstein Durchmesser: 105 mm
Mahlwerkslagerung: elastisch
Mahlkammer: (ausgenommen Steinträger und Mahlstein) hartes Buchenholz
Oberflächenbehandlung Gehäuse: biologisches Bienenwachs
Industriemotor: 550 Watt/230 AVolt
Drehzahl beim Mahlen: 1250 U/min
GetreideMühle MT 12
Nach langen Suche habe mich für die stärkere MT12 mit 550 Watt Motorleistung ,Granit Mahlstein -105mm und 200g Mehl pro Minute .Spare an der Zeit ,habe was robustes ,Natur-Pur ,keine Kunststoffe .Bin sehr zufrieden mit Mahlergebnissen. PGS hat super schnell Geliefert.Einziege was ich von der Hersteller wünsche: in Bedienungsanletung im Teil über "Geeignete Saaten"eine ausführlichere Liste bittet.(Emma,Kamut ,Einkorn,Hanf,Mohn,Amaranth,Quinokia,Nelken,,Mungobohnen ,sind nicht in der Liste)
prima Mühle
Die Mühle liefert feines,lockeres Vollkornmehl. Die Backergebnisse sind entsprechend luftig aufgegangen. Das ist besonders wichtig, wenn man Leute im Haushalt hat, die noch von Vollkornprodukten überzeugt werden müssen.
Ausserdem fiel uns auf, dass die Mühle im Vergleich zu anderen Geräten sehr leise ist.
Wir würden die MT 12 N jederzeit weiterempfehlen
Sehr gute Mühlresultate und sieht gut aus!
Die MT12 N von Salzburger Getreidemühle kauften wir nachdem der Mühlenaufsatz für unsere Bosch-Küchenmaschine den Geist aufgab. Es war also nicht unsere erste Mühle. Wir nutzen die Mühle recht häufig (backen mehrmals in der Woche) und sind von den Mahlergebnissen wirklich angetan. Zum einen ist die Geschwindigkeit mit der die Mühle arbeitet klasse, viel schneller als der Aufsatz auf der Küchenmaschine, so dass wir froh sind eine \"große\" Mühle gekauft zu haben, zudem ist das Erbegnis fein wie grob sehr gut, auch bei harten Geteidesorten wie Kamut. Die Mühle ist außerdem optisch sehr ansprechend, das helle Holz in Verbindung mit dem Edelstahl. Einzig die aufgeklebten Punkte als Markierung wie die Grob-/Feineinstellung wirken \"billig\"! Hier sollte bei einer Mühle in dieser Preisklasse eine schönere Markierung (Einkehrbung oder ähnliches) möglich sein.
Aber insgesamt ist die Mühle den Preis wert, gerade wenn man viel backt!
Sehr gute Getreidemühle, die als Schmuckstück in unserer Küche ihren festen Platz hat und oft benutzt wird. Mit dem frisch gemahlenen Getreide gibt es sehr gute Backergebnisse. Man muss allerdings aufpassen, dass das Mahlgut nicht feucht ist, sonst klebt es an den Steinen an.
Da die Lieferung ab Werk erfolgte, war außerdem die Lieferzeit etwas länger als üblich, das Warten hat sich aber mehr als gelohnt.
Vorteile
- Gehäuse und Trichter der formschönen Mühle werden aus Vollholz-Buchenholz hergestellt
- Der Mahlraum wird von 2 Hauptkomponenten bestimmt: der Edelstahlkammer und der Holz-Innenkammer
- Der Mehlauslauf besteht aussen aus Edelstahl und ist innen sorgfältig mit Holz verkleidet
- Natur pur - Granit-Mahlstein
- starker 550 Watt Spezial-Industriemotor des österreichischen Herstellers ATB
- Alle herkömmlichen Getreidearten können gemahlen werden, auch die harten Körner wie Reis, Mais, Sojabohnen, Kichererbsen etc.
Fazit
Die Salzburger MT 12 Getreidemühle mit Naturstein ist die Mühle für Kenner! Vollholz, Granit-Mahlstein und ein Edelstahlgewinde sind einige der Highlights.