Auf der Konsumgütermesse „Ambiente“ 2017 hat Vitamix den Vitamix Pro 750 als Auslaufmodell bekanntgegeben. Allerdings wird der Pro 750 auf Wunsch einiger Händler auch in 2020 noch in Kleinserie als Sondermodell hergestellt und angeboten, so dass man aktuell nicht von einem Auslaufmodell sprechen kann.

Wir möchten dir Hilfestellung leisten, wenn du beabsichtigst dir erstmalig einen Hochleistungsmixer von Vitamix zuzulegen oder ein vorhandenes Vitamix Modell durch ein neues Gerät ersetzen möchtest.

Der Pro 750 war bis zum Erscheinen der Ascent Series das Flaggschiff unter den Standmixern aus Cleveland/USA. Im Frühjahr 2017 hat der US-amerikanische Hersteller die Ascent Series auf dem europäischen Markt eingeführt. Die Vitamix Modelle der Ascent Series sind der A2300i, A2500i und der A35000i. Der A3500i ist der zur Zeit beste und modernste Profimixer aus dem Hause Vitamix. Der A3500i stellt die logische technologische Weiterentwicklung des Pro 750 dar.

Welche Vorteile hat der Vitamix A3500i gegenüber dem Pro 750?

Kommen wir jetzt zu den Vorteilen, die dir Ascent Series Modelle, wie z.B. der A3500i, gegenüber dem Vitamix Pro 750 bieten. Da es bei diesem Vergleich primär um das Flaggschiff der Ascent Series geht, werden wir den mit dem Pro 750 preislich identischen A3500i als Referenz verwenden. Viele der nachfolgend genannten Vorteile treffen auch auf die deutlich günstigeren Ascent Modelle wie den A2300i (Einstiegsmodell) und den A2500i (Mittelklasse) zu. Doch kommen wir nun zu den Punkten:

1. Der A3500 basiert auf der neuesten technologischen Plattform.
2. Der A3500 wird per Touch-Screen bedient.
   
3. Der Vitamix A3500i verfügt über einen programmierbaren Timer. Bei den Automatikprogrammen wird dir die Restzeit auf dem Display angezeigt, beim manuellen Modus wird dir die Mixdauer angezeigt, du hast so immer im Blick wie lange bereits gemixt wurde.
4. Den A3500i kannst du über die Bluetooth- bzw. NFC-Schnittstelle auch über dein Smartphone um weitere Funktionen erweitern. Über die Vitamix App kannst du z.B. deinen A3500 von fünf Automatikprogrammen auf 17 Mix-Presets erweitern und du hast Zugriff auf mehr als 600 Rezepte.
   Nachfolgend siehst Du einen Screenshot aus der Vitamix Perfect Blend App.
   
5. Der A3500 ist mit Self-Detect-Technologie ausgestattet, d.h. der Mixer erkennt, welcher Behälter aufgesetzt ist und passt für perfekte Ergebnisse Geschwindigkeit und Zyklus entsprechend individuell an.
   
6. Nur die Standmixer der Ascent Series, wie z.B. der A3500i, lassen sich mit den optional erhältlichen kleinen Smart Behältern mit 0,2 und 0,6 Litern Volumen verwenden. Behälter für solche kleinen Mengen sind ideal um beispielsweise schnell eine Salatdressing oder einen Ingwer-Shot herzustellen ohne Vorräte anlegen zu müssen. Die kleinen Behälter sind ausschließlich mit den Geräten der Ascent Series kompatibel.
   UPDATE Juli 2024: Vitamix hat die kleinen Smart-Behälter aus dem Sortiment genommen! Falls du diese Behälter im Einsatz hast, kontaktiere bitte den Vitamix Kundendienst um dir dein kostenloses Reparatur-Kit zu sichern!
   
7. Der Behälterdeckel ist bei der Ascent Series durchsichtig. Der durchsichtige Deckel ermöglicht es dir den faszinierenden Strudel (Vortex) beim Mixen deiner Lebensmittel von oben zu betrachten (z.B. beim Mixen von Nicecream)
   
8. Der Deckel rastet mit einem hörbaren Klick auf dem Behälter ein. Das akustische Feedback fehlt beim Aufsetzen des Deckels beim Pro 750.
9. Ein Sicherheitssystem im Deckel verhindert ein Einschalten des Mixers ohne korrekt aufgesetzten Deckel. Ein einfaches, aber sehr sinnvolles Sicherheits-Feature. Der Griff des Behälters ist im Gegensatz zum Pro 750 nicht gummiert. Die Ascent Behälter wirken dadurch insgesamt edler, weil die Optik mehr „wie aus einem Guß“ gestaltet ist.
10. Die Behälter des Ascent Series sind spülmaschinen-geeignet. Das trifft auf die Behälter des Pro 750 nicht zu. Auch wenn man speziell bei einem Vitamix in der Regel den Behälter direkt auf dem Gerät sehr gut vorreinigen kann, ermöglicht die Spülmaschine alle 2 oder 3 Wochen eine intensive Grundreinigung. Die kleinen Behälter (z.B. 200 ml oder 600 ml) landen bei mir sowieso häufig in der Spülmaschine.
    
11. Das Aussehen ist natürlich immer eine Frage des Geschmacks, für mich wirkt der A3500 etwas moderner. Das Touch-Display der Ascent Modelle ist sicher etwas einfacher sauber zu halten als die Schalter beim Pro 750.
    
12. Von der Lautstärke sind die beiden Vitamix Modelle vergleichbar. Der Vitamix A3500 ist einen Tick leiser als der Pro 750. Der YouTuber und Vitamix-Experte Lifeisnoyoke hat in seinem Test folgende Ergebnisse ermittelt: Der A3500 war im Schnitt 84,0 db laut, mit einer maximalen Lautstärke von 94,5 und der Pro 750 war im Schnitt 89,1 db laut mit einem Maximum von 106,2 db. Das Video in englischer Sprache kannst du dir hier ansehen. Bitte bedenke, dass ein Hochleistungsmixer, egal ob es sich um ein Gerät aus der Classic Blender Serie oder ein Gerät aus der Ascent Serie handelt, ein ziemlich lautes Küchengerät ist.
    
13. Zu guter letzt bekommst du beim Kauf eines Vitamix A3500 – natürlich auch beim A2300 und A2500 – beruhigende 10 Jahre Hersteller-Garantie und damit 3 Jahre mehr als beim Vitamix Pro 750.
    

Welche Vorteile hat der Vitamix Pro 750 gegenüber dem Vitamix A3500?

1. Die Abmessungen sind nahezu identisch, aber der Pro 750 misst in der Tiefe 28 cm gegenüber 24 cm bei den Ascent Modellen, hat also eine um
   4 cm geringere Tiefe.
2. Für den Pro 750 kannst du optional den 1,4 Liter Behälter kaufen. Stand Ende 2020 ist noch kein 1,4 Liter Smart Behälter für die europäische Ascent Series verfügbar, auch steht noch nicht fest, ob und wann dieser Behälter erhältlich sein wird. Da es jedoch zahlreiche Kundenanfragen und Wünsche gibt, hoffen wir, dass im Hintergrund an der Möglichkeit gearbeitet wird. Die in den USA erhältlichen Behälter sind aufgrund anderer Sicherheitsmerkmale nicht mit den Blendern in Europa kompatibel und müssen gesondert entwicklet und hergestellt werden.
3. Der Pro 750 hat keine Bluetooth- und NFC-Schnittstelle. Wobei die Schnittstelle beim A3500 nur bei eingeschaltetem Gerät (also bei aktivem Display) aktiv ist. Ich kenne niemanden, der beim Mixen seines Smoothies sein Smartphone aus der Küche bringt, um eine „Strahlung“ zu vermeiden, aber bei diesem Punkt muss jeder selbst entscheiden, ob die fehlende Schnittstelle ein Vorteil ist oder nicht. Bedenken sollte man auch, dass sich 90% der Mixvorgänge unter einer Minute abspielen.
   

Unser Fazit zum Blender-Vergleich Vitamix Pro 750 versus A3500i

Beide Mixer sind leicht bedienbar und bieten eine identische Mix-Qualität in Bezug auf Leistung und Konsistenz. Sie zeichnen sich durch hervorragende Verarbeitungsqualität aus, und du profitierst bei beiden vom ausgezeichneten Kundenservice von Vitamix.

Da die beiden Standmixer preislich aktuell (Stand 07/2024) identisch sind, erhältst du die oben erwähnten Vorteile des Vitamix A3500i – darunter eine längere Garantiezeit von 10 Jahren, einen programmierbaren Timer, einen spülmaschinenfesten Behälter und die Self-Detect-Technologie, die den verwendeten Behälter erkennt und die Programme entsprechend anpasst – ohne Aufpreis.

Sollte der Preis des Pro 750 deutlich sinken im Vergleich zum A3500i, ist die Situation neu zu bewerten. Eine Alternative für alle, die auf die neue Plattform setzen möchten, sind die Modelle A2300 und A2500, wenn nicht alle technischen Features des A3500 benötigt werden. Schau dir dazu unseren tabellarischen Vergleich der Vitamix Ascent Modelle an. So kannst du entscheiden, welche Features verzichtbar sind und eventuell Geld sparen, das du in sinnvolles Zubehör investieren kannst.

Alle Produktdetails und eine Bestellmöglichkeit findest Du hier:

• Vitamix A3500i
• Vitamix Pro 750

Vielleicht interessiert dich auch ein Vergleich zwischen Vitamix E310 und 5200?

Wir hoffen, dass dir unser Vergleich bei deiner Kaufentscheidung hilft. Wenn du noch Fragen hast, dann nutze bitte die Kommentarfunktion.

Der Beitrag Vitamix Pro 750 versus Vitamix A3500 erschien zuerst auf Perfekte Gesundheit Blog.

Seit 2006 bin ich nun zufriedener Vitamix Besitzer, 10 Jahre mit dem Klassiker Vitamix TNC 5200, 2 Jahre mit dem Vitamix Pro 750.
Und seit 2018 nutze ich die neuste Modell-Generation der Ascent Series, den Vitamix A3500i!

Warum ich vom Vitamix Pro 750 zum A3500i gewechselt bin?

Für neue Rezept-Kreationen und Rezept-Videos wollte ich für den Perfekte Gesundheit Blog das Vitamix Modell der neuesten technischen Generation nutzen und das ist die Ascent Series. Obwohl die Funktionalität bei den schon länger am Markt erhältlichen Modellen, sowie den Vorgänger- oder Auslaufmodellen, für die meisten Anwendungen natürlich vollkommen gegeben ist.

Neben den zahlreichen Verbesserungen bei den Smart System Blenders gegenüber der Classic Blenders-Serie (Pro 300, Pro 750, TNC 5200 sowie dem abgespeckten Sondermodell Creations) auf die ich später noch eingehen werde, ist mein Hauptargument für den Wechsel zur Ascent Series (A2300i, A2500i und A3500i) die Möglichkeit neben den großen Mixbehältern auch endlich kleinere Behälter nutzen zu können, mit 225 ml und 600 ml Volumen. Der Einsatz der kleinen Behälter erlaubt es mir endlich auf den täglich für die Zubereitung von z.B. Salatdressings oder Ingwer-Shots genutzten Mini-Blender zu verzichten, was Platz auf der Arbeitsplatte spart.

Wenn ich schon den besten Hochleistungsmixer besitze, dann macht es Sinn diesen auch für kleinste und kleine Mengen zu benutzen. Die Vitamix Ascent Series ist erstmalig mit einer Behältererkennung (SELF-DETECT-Technologie) ausgestattet, das bedeutet, dass der Motorblock Informationen erhält, welcher Behälter gerade aufgesetzt wurde. Denn die volle Leistung wäre beim Arbeiten mit dem 225-ml-Behälter natürlich massiv überdosiert.

Warum die kleinen Mixbehälter für mich ein Gamechanger sind?

Für das tägliche Salatdressing nutze ich momentan einen Mini-Mixer, weil die sehr kleine Menge selbst für das Volumen des 0,9 Liter Nassbehälters vom Pro 750 deutlich zu groß ist. Das Grundrezept für die im Handumdrehen herzustellende Salatdressing ist denkbar simpel: Nüsse nach Geschmack (Cashews oder auch Sonnenblumenkerne), Zitronensaft oder Essig, Wasser, und Salz (ich verwende am liebsten Himalaya-Salz) – dann noch nach Geschmack sofern gewünscht Pfeffer, Peperoni und Knoblauch in etwa 30 Sekunden zu einer cremigen Salatsauce mixen und frisch über den Salat geben. Die Dressing ist nicht nur vegan und je nach Zutaten roh, sondern auch ölfrei, frisch und vor allem sehr schnell zubereitet. Ich bin kein Freund davon einen halben Liter oder einen Liter Dressing zu machen und diesen dann im Kühlschrank aufzubewahren. Natürlich ist die Dressing durch das Salz und den Zitronensaft bzw. Essig gekühlt ein paar Tage haltbar, aber frisch schmeckt es eben doch besser und hat sicher auch mehr Vitalstoffe. Für solche Anwendungen liebe ich den 225 ml-Behälter für den A3500i. Für kleine Haushalte finde ich außerdem den 600 ml-Behälter ideal für eine Portion (grüne) Smoothies, den Ingwer Shot oder eine schnelle Pflanzenmilch mit Kakao oder einen Protein-Shake. Die 600 ml Behälter durfte ich schon beim Testen des Vitamix S30 schätzen lernen. Früher habe ich den kompletten 2,0 Liter Behälter (das ist der Standard-Behälter mit dem der Blender ausgeliefert wird) mit grünen Smoothies zubereitet und einen Teil sofort und den Rest dann innerhalb der nächsten 24 Stunden getrunken, auch davon bin ich inzwischen abgekommen. Einen Smoothie zuzubereiten ist in weniger als 5 Minuten erledigt, da macht es meines Erachtens nach wenig Sinn einen Vorrat für 24 oder 48 Stunden anzulegen, nicht nur wegen der Oxydation, sondern vor allem aus Geschmacksgründen. Wenn eine reife Banane im Smoothie enthalten ist dann geht die Reifung nach dem Mixen weiter und es kann dann am nächsten Tag trotz Kühlung schon grenzwertig sein. Die kleinen smarten Mix-Behälter sind für mich wie schon gesagt das Haupt-Argument, die die Mixer der Ascent Series so vielseitig machen.

Neuer Deckel

Sehr angenehm finde ich, dass man durch den neuen transparenten Behälterdeckel den Mixvorgang von oben betrachten kann und den kräftigen Strudel (Vortex) sieht. Der Vortex ist übrigens im Vitamix-Logo als Symbol zu erkennen. Das Strömungsverhalten des Behälters erzeugt den Vortex, der Vitamix neben anderen Gründen zu einem der größten Hochleistungsmixer-Hersteller weltweit gemacht hat und für die Beliebtheit der Marke verantwortlich ist.

Als sehr angenehm im Vergleich zu den Vorgänger-Modellen (TNC 5200 oder Pro 750) empfinde ich auch das sichere Einrasten des Deckels beim Verschliessen, vor allem wenn darin heiße Zutaten wie eine Suppe gemixt werden. Beim Aufsetzen des Deckels hört man ein deutliches und befriedigendes Klicken, das akustische Feedback mag wie eine Kleinigkeit erscheinen, aber wer bei den älteren Modellen die Deckel aufgesetzt hat, weiß genau wovon ich spreche.

Spülmaschinenfeste Behälter

Die neuen Behälter sind auch allesamt geeignet für die Reinigung in der Spülmaschine, auch wenn ich dieses Feature nur etwa alle 2-3 Wochen nutze, ist es bei etwas zähen und klebrigen Zutaten schön den Behälter einfach gründlich in der Spülmaschine zu reinigen.
Ein weiterer Vorteil der Ascent Series Modelle mit der Ergänzung „i“, also bspw. A2500i oder A3500i, das „i“ steht für „intelligent“, ist einen Sicherheitsmechanismus, der das Einschalten des Blenders ohne korrekt aufgesetzten Deckel verhindert, was ein Sicherheitsmerkmal für Kinder darstellt, aber auch Erwachsene schützt, die bspw. vergessen den Deckel aufzusetzen und den grünen Smoothie dann von der Küchendecke und den Wänden abkratzen müssen
Das Design des Vitamix A3500i finde ich sehr gelungen, es handelt sich um ein Edelstahl-Gehäuse mit einer zeitlosen Formensprache und auch das schwarze Touch-Display mit dem digitalen Drehrad in der Mitte sieht nicht nur edel aus, sondern ist auch sehr intuitiv bedienbar.

Preislich ist der A3500i wie die meisten Vitamix-Modelle in der oberen Liga angesiedelt, aber wie so oft im Leben hat Qualität eben ihren Preis. Man erhält mit einem Vitamix fast 100 Jahre Mixer-Know-How und das merkt man nicht nur bei der Bedienung, sondern auch beim Ergebnis. Die Smoothies sind so cremig und fein püriert wie es nur möglich ist. Das bedeutet, dass Smoothies sich so leicht trinken lassen wie ein Saft. Auch Suppen und Saucen werden unglaublich cremig. Außerdem sollte man beim Preis die lange Nutzungsdauer berücksichtigen. Vor meinem Vitamix hatte ich mehrere Mixer und obwohl ich damit bestimmte Rezepte wie Nussbutter gar nicht erst probiert habe, war die Lebensdauer doch eher bescheiden bei durchgängig schlechteren Ergebnissen. Die Mixer der Ascent Series werden mit 10 Jahren Garantie angeboten, damit realtiviert sich der Preis, denn mindestens 10 Jahre Nutzung sind ohne weitere Ausgaben garantiert.

Mein Fazit zum A3500i

Ich benutze den Vitamix A3500i jetzt seit mehr als zwei Jahren täglich, überwiegend für Smoothies und grüne Smoothies, Nicrecream und gelegentlich auch für Suppen und zur Herstellung von Pflanzenmilch (Nussmilch). Und wie bereits erwähnt liebe ich die kleinen Mixbehälter für die Herstellung von z.B. Salatdressings.

Ein Nachteil der Ascent Series ist, dass die „alten“ Mixbehälter – ich besitze noch einen 0,9 Liter Nass- und einen 0,9 Liter Trockenbehälter – nicht mit dem A3500 oder den anderen Ascent Modellen kompatibel sind. Außerdem sind einige in den USA erhältliche Smart Behälter und Zubehör (wie z.B. der Food Processor) noch nicht auf dem europäischen Markt erhältlich. Sobald weitere Ascent Behälter verfügbar sind, werde ich diese hier im Blog vorstellen. Die kompatiblen Behälter bzw. Zubehör sind nachfolgend aufgelistet mit der Angabe, ob sie auf dem europäischen Markt bereits erhältlich sind.

• 600 ml Behälter (verfügbar)
• 225 ml Behälter (verfügbar)
• 1,4 Liter Nassbehälter (nicht verfügbar)
• 1,4 Liter Trockenbehälter zum Getreide Mahlen (nicht verfügbar)
• AerDisc Behälter zum Sahneschlagen, Schaum-Herstellen, Saucen emulsifieren, Cocktails mixen (verfügbar)
• Food Processor Aufsatz (nicht verfügbar)

Außerdem dürfen wir noch gespannt sein auf weitere Funktionen der Vitamix Perfect Blend App, denn die Wireless-Konnektivität (Bluetooth und NFC) ist bei den Ascent Modellen von Vitamix bereits eingebaut. So kannst du schon jetzt die 5 Automatik-Programme auf 17 Programme erweitern und auf über 600 Rezepte zugreifen.

Übrigens sind die meisten Vorteile der Ascent Series auch mit den deutlich günstigeren Modellen A2300i und A2500i zu haben, wie die Self-Detect-Technologie, der digitale Timer und die 10 Jahre Garantie.

Hier kannst Du dir die Produktvorstellung des A3500i ansehen.

Hinweis: Der A3500 wurde mir vom Hersteller unentgeltlich und ohne jede weitere Vergütung zur Verfügung gestellt. Vielen Dank an Vitamix dafür!

Update 08/2024: Wie es aussieht wird es den Food Processor Aufsatz für den europäischen Markt leider nicht geben. Das ist sehr schade, aber ändert nichts an meiner Entscheidung mich erneut für einen Vitamix der Ascent Serie zu entscheiden.

Vitamix Ascent Series Modell-Vergleich

Feature	A2300i	A2500i	A3500i
Variable Geschwindigkeitskontrolle
Automatikprogramme	✘	3	5
Pulse-Funktion
SELF-DETECT Technologie
Digitaler Timer (count up)
Einstellbarer Timer (count down)	✘
Touchscreen	✘	✘
Edelstahl-Ausführung	✘	✘
Garantiezeit in Jahren	10	10	10

Vielleicht interessiert dich auch ein Vergleich zwischen dem Vitamix E310 und Vitamix 5200?

Der Beitrag Vitamix A3500i – warum ich zur Ascent Series upgrade erschien zuerst auf Perfekte Gesundheit Blog.

Die Vitamix Ascent Series mit den drei Modellen A2300i, A2500i und A3500i überzeugt mit innovativen Funktionen wie der SELF-DETECT-Technologie für Mixbehälter, dem integrierten Timer und der Touch-Bedienoberfläche. In dieser Kombination eine Neuheit im Mixer-Bereich. Erfahre alles über die neue Ascent Series von Vitamix und lerne 17 Features kennen, die das Arbeiten mit der neusten Vitamix-Generation zu einem Vergnügen machen.

Die Modelle der Ascent Series wurden für eine perfektes Nutzungserlebnis konzipiert. Das state-of-the-art Design ist unabhängig vom Betrachtungswinkel schlank und zeitlos. Wähle beim A2300 und A2500 aus den Farben schiefergrau, weiß, rot und schwarz und beim A3500i das Edelstahl-Design.

Bediene den A3500 per Berührung, das Touch-Bedienfeld ist kratzresistent und einfach abzuwischen.

Eine weitere neue Funktion ist der integrierte Timer, angeregt durch aktuelle Vitamix Benutzer. Der digitale Timer ermöglicht dir die perfekte Konsistenz bei jeder Anwendung, indem die bereits gelaufene Mixzeit angezeigt wird. Der A3500i verfügt außerdem über einen programmierbaren Timer, der mit dem Rezept zur gewünschten Zeit startet und den Blender dann automatisch abschaltet.

Zauber köstliche Smoothies mit derselben Blender-Marke wie rennomierte nationale Smoothie-Ketten. Egal ob du einen erfrischenden tropischen Smoothie oder einen grünen Smoothie vollgepackt mit Nährstoffen möchtest, es gibt unzählige gesunde Rezepte zur Auswahl. Auch die beliebte Niccream kannst du mühelos zubereiten!

Der neue 2,0 Liter Mixbehälter des A2300, A2500 und A3500 ist selbstreinigend, wie alle Vitamix Mixer. Einfach einen Tropfen Spülmittel, den Behälter halbvoll mit warmem Wasser füllen und den Blender auf höchter Stufe für 30-60 Sekunden laufen lassen. Der A3500 verfügt für weiteren Komfort über ein eigenes Reinigungsprogramm.

Stelle dein eigenes Nussmus (Nussbutter) her, ganz natürlich und ohne Konservierungsstoffe. Probiere die Vielfalt aus für Sandwiches, Frucht-Dips, gesunde Snacks oder einen Erdnuss-Butter-Smoothie. Jeder Mixer der Ascent Series wird mit einem Rezeptbuch ausgeliefert, das dir die Techniken zeigt, wie du das meiste aus Ihrem Gerät holen kannst, mit Rezepten, die deine Familie und Freunde begeistern werden.

.

Benutze für zähe oder gefrorene Zutaten den mitgelieferten Stopfer um das Mixgut in die Messer zu befördern ohne den Mixer zwischendurch abschalten und den Inhalt von den Wänden des Mixbehälters kratzen zu müssen.

Die Pulse-Funktion hilft dir in Kombination mit der variablen Geschwindigkeitskontrolle die genau richtige Konsistenz für jedes Rezept zu erhalten. Je höher die eingestellte Geschwindigkeit, desto höher ist die mit dem Pulsen erreichte Leistung.

Egal ob für einen schnellen Snack nach der Arbeit oder für eine Party, nutze deinen Vitamix Ascent Blender für schnelle Dips und Aufstriche, die absolut raffiniert schmecken.

Neben dem Full-Size-Mixbehälter mit 2,0 Litern Volumen sind die 250 ml und 600 ml Mixbehälter eine ideale Ergänzung für die Zubereitung kleiner Mengen oder um Kräuter oder Gewürze zu mahlen.

Die Geräte der Vitamix Ascent Series sind mit der sogenannten SELF-DETECT-Technologie ausgestattet, die Maschine erkennt genau welcher Behälter aufgesetzt wurde und passt die Mixeinstellungen entsprechend an. Die Maschine startet nicht bevor der Mixbehälter und Deckel korrekt aufgesetzt wurde, außerdem sind bestimmte Programme nicht nutzbar, wenn nicht der passende Behälter aufgesetzt wurde, also bspw. um das Kochen von Suppe in einem anderen Behälter als dem 2,0 Liter Behälter zu verhindern.

Mit dem neu entwickelten Mixbehälter und dem durchsichtigen Deckel kannst du den Mixvorgang aus der Vogelperspektive beobachten und musst  den Deckel nicht abnehmen um die Konsistenz zu kontrollieren. Der Deckeleinsatz dient übrigens auch als Messbecher um die Arbeit zu erleichtern.

Verbringe mehr Zeit um die mit dem Vitamix hergestellten Mahlzeiten zu genießen und mach dir weniger Gedanken um die Reinigung. Nutze die Selbstreinigungs-Funktion der Vitamix-Behälter oder gib den Behälter nach der Nutzung einfach in die Spülmaschine, empfehlenswert bspw. nach dem Mixen von Nussbutter.

Die Kraft und Geschwindigkeit des Vitamix verwandelt rohe Zutaten in kochende Suppen oder Saucen – in weniger als 7 Minuten.

Nutze die Automatikprogramme um mit einer einzigen Berührung (beim A3500) dein Lieblings-Rezept zu mixen. Der A2500i bietet drei Automatikprogramme, der A3500i fünf Automatikprogramme für Smoothies, heiße Suppen, gefrorene Desserts, Dipps & Aufstriche und das Reinigungsprogramm.

Mixe mit der Ascent Series deine eigene rein pflanzliche und vegane „Milch“ aus Hafer, Reis, Sojabohnen, Haselnüssen, Cashews und verwende diese Milchalternative pur zum Trinken oder für dein Frühstücksmüsli oder Frischkornbrei. Auch veganen Käse auf Basis von Nüssen musst du in Zukunft nicht mehr kaufen.

Die Vitamix Ascent Series Hochleistungsmixer werden mit einer 10-Jahres-Voll-Garantie ausgeliefert, eine sichere Investition in deine  Geschmacksnerven und deine Gesundheit.

Wie unterscheiden sich die Modelle der Vitamix Ascent Series?

In der Tabelle kannst du die Features der Ascent Modelle schnell und übersichtlich vergleichen. Entscheide, welche Funktionen für dich zwingend notwendig sind und finde das für dich passende Vitamix Modell.

Vitamix Ascent Series Modell-Vergleich

Feature	A2300i	A2500i	A3500i
Variable Geschwindigkeitskontrolle
Automatikprogramme	✘	3	5
Pulse-Funktion
SELF-DETECT Technologie
Digitaler Timer (count up)
Einstellbarer Timer (count down)	✘
Touchscreen	✘	✘
Edelstahl-Ausführung	✘	✘
Garantiezeit in Jahren	10	10	10

Unten siehst du eine 360°-Ansicht des Vitamix A3500i

In Deutschland sind folgende Blender der Vitamix Ascent Series verfügbar

• A2300i
• A2500i
• A3500i

Zur Gesamt-Übersicht: Vitamix

Der Beitrag Vitamix Ascent Series Hochleistungsmixer – 17 einzigartige Features erschien zuerst auf Perfekte Gesundheit Blog.

Die Nuss­butter lässt sich pur naschen, aufs Toast­brot schmieren oder wertet den Obst­salat, Müsli oder Over­night Oats auf. Auch Suppen oder Milch­shakes bekommen durch Nuss­butter eine tolle Konsistenz. Und Nuss­butter macht Nicecream aus tief­gefrorenen Früchten so cremig wie ein Sahne­eis!

Lasse deiner Phantasie freien Lauf. Dir stehen alle Nuss­sorten wie Hasel­nüsse, Walnüsse, Mandeln, Macadamia, Cashews, Pekanüsse und natürlich der Klassiker Erdnüsse zur Verfügung. Auch Kombinationen aus zwei oder drei Nuss­sorten versprechen interessante Erlebnisse für deine Geschmacks­knospen.

Du kannst die Nussbutter auch anreichern mit

• Rosinen oder anderen Trockenfrüchten
• Apfel- oder Agavendicksaft für süße Nussbutter
• Gewürzen wie Vanille, Zimt oder Kardamon
• Kakao-Pulver oder Carobpulver
• Kokosnuss-Öl für eine noch cremigere Konsistenz und einen dezenten Tropengeschmack
• Leinsamen-Öl für den Omega-3-Boost

Rohe Nüsse sind zu bevorzugen wegen des Erhalts hitze­empfindlicher Vital­stoffe, wie Vitamine und Enzyme.

Geröstete Nüsse sorgen für einen kräftigeren Geschmack der Nuss­butter und eine cremigere Konsistenz und lassen sich im Vitamix oder einem anderen Hochleistungs­mixer auch leichter zu einer Creme verarbeiten. Besonders Walnüsse verlieren durch den Röst­vorgang einen Teil der Bitter­heit.

Freue dich auf frische selbst hergestellte Nuss­butter, mit nur einer oder zwei Zutaten, ohne Konservierungs- oder sonstige chemische Zusätze.

Die Anwendung ist kinderleicht: Für einen leichten Mixvorgang empfiehlt es sich mindestens 300 g Nüsse zu verwenden. Arbeite die Nüsse mit dem Stopfer in die Messer ein. Es dauert etwa eine Minute. Du kannst den Fortschritt durch die durchsichtige Behälterwand sehen und du hörst dann auch, dass die Messer „durchdrehen“, also ins Leere greifen, wenn die Nussbutter fertig ist. Entnehme die Nussbutter am besten mit einem Plastiklöffel, um an die letzte Menge Nussbutter zu gelangen, empfiehlt sich der Einsatz eines speziellen Spatels* oder Silikon-Teigschabers.

Tipps für die Herstellung von Nussbutter im Hochleistungsmixer

Verwende bei der Herstellung von Nussbutter unbedingt die höchste Stufe, nur dann arbeitet die Kühlung des Vitamix mit voller Kraft und verhindert eine Überhitzung und damit ein vorzeitiges Abschalten des Mixers. Natürlich kannst du auch einen anderen Hochleistungsmixer als einen Vitamix verwenden, aber mit einem „normalen“ Küchenmixer solltest du nicht versuchen Nussbutter zu machen, denn das wird der Mixer in der Regel nicht überstehen.

Nussbutter in Rohkost-Qualität?

Wenn du Nussbutter im Vitamix in Rohkost-Qualität herstellen möchtest, also rohe Zutaten verwendest, und nicht möchtest, dass diese mehr als 42° Celsius warm werden, dann solltest du kurze Mixvorgänge durchführen und der Masse zwischendurch Zeit zum Abkühlen geben. Einfacher ist es jedoch auf die Menge der rohen Nüsse 1/6 an Öl hinzuzugeben (also bei 300 g Nüssen etwa 50 ml Öl), damit lässt sich „in einem Rutsch“ eine cremige Nussbutter herstellen, die nicht über die Rohkostgrenze hinaus erhitzt wird, wenn gewünscht kannst du das mit einem Lebensmittel-Thermometer kontrollieren. Als Öl kannst du ein Nussöl verwenden, welches jedoch in der Regel sehr teuer ist, günstiger ist es ein neutral schmeckendes Pflanzenöl zu verwenden.

Die rohe Nussbutter ist im Kühlschrank etwa eine Wochen haltbar, die aus gerösteten Nüssen etwas länger, aber mach dir bitte keine Sorgen, denn in der Regel ist sie schneller weg als man denkt

Geröstete Nüsse lassen sich leichter zu einer Nussbutter mixen, denn durch den vorher stattgefundenen Röstvorgang treten die Öle leichter aus und es entsteht schneller eine homogene Konsistenz.

Übrigens: Mit selbst gemachter Nussbutter kannst du deine Nicecream noch deutlich cremiger machen als sie ohnehin schon schmeckt!

Nachfolgend ein kurzes Video wie einfach Mandelmus im Vitamix hergestellt werden kann.

Übrigens: Die neueste Blender-Generation ist die Ascent Series mit den Modellen Vitamix A2300i, Vitamix A2500i und dem A3500i.

Was ist dein Lieblings-Nussmus?

Wenn dir unsere Anleitung gefallen hat, freuen wir uns auf deine Rückmeldung in den Kommentaren.

Der Beitrag Nussbutter mit dem Vitamix selber herstellen erschien zuerst auf Perfekte Gesundheit Blog.

• 45 Gramm Haferflocken
• 8 Medjool Datteln
• 3 TL Wasser
• 1 TL Vanilleextrakt
• eine Prise Salz

Schokoladen-Schicht:

• 80 Gramm Cashewnüsse
• 55 ml Milch (bspw. Hafer-, Mandel-, Reismilch)
• 3 TL Kokosflocken
• 2 TL Kakaopulver
• 1 ½ TL Kokosöl

Erdbeeren-Schicht:

• 165 Gramm Erdbeeren
• 35 Gramm Cashewnüsse
• 1 ½ TL Honig/Agavedicksaft

Kokosglasur:

• 40 Gramm Kokosflocken
• 2 TL Kokosöl
• 3 EL Cashewpulver
• 25 ml Kokosmilch
• 15 Gramm Zucker

Blaubeeren-Sirup:

• 5 Gramm Heidelbeeren(gefroren)
• 1 TL Wasser
• 25 gramm Puderzucker
• 2-3 TL Limettensaft
• 1 TL Vanilleextrakt

1. Gib alle Zutaten für den Boden in den Vitamix und schalte schnell auf Stufe 10 hoch.
2. Für 30-60 Sekunden laufen lassen, bis es eine feste Konsistenz erreicht hat.
3. In eine quadratische Form den Teig ausbreiten und im Kühlschrank für mindestens 15 Minuten kalt stellen.
4. Währenddessen die Zutaten für den Schokoladen-Schicht in den Behälter geben und mixen.
5. Danach die Masse über den Boden geben und für weitere 30-45 Minuten in den Kühlschrank stellen.
6. Die Erdbeeren waschen, halbieren und mit den restlichen Zutaten in den Vitamix-Behälter bei Stufe 10 vermischen.
7. Die Erdbeeren-Schicht in die Form gießen und weiter kalt stellen.
8. Dann die Zutaten für die Kokosglasur in den Behälter geben und bei Stufe 10 mixen.
9. Über die erkalteten Schichten geben und für 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
10. Darauf die Heidelbeeren in eine kleinen Top mit dem Wasser zum kochen bringen und bei niedriger Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Heidelbeeren in einen Sieb abgießen und Puderzucker unterrühren bis eine zähflüssige Masse entsteht.
11. Den Kuchen in etwa gleich große Stücke schneiden, mit Cashewnüsse, Heidelbeeren-Sirup und geschmolzener Schokolade garnieren.

Bon appétit mit diesem Vitamix Rezept

Rezept und Bilder mit freundlicher Genehmigung von lenaliciously

Weitere Vitamix-Rezepte

▼ ▼ Was zauberst du am liebsten in deinem Mixer? ▼ ▼

Wenn dir das Rezept gefallen hat, freuen wir uns auf deine Rückmeldung und natürlich über Shares und Likes.
Danke für dein Interesse an perfekter Gesundheit!

Der Beitrag Vitamix Rezept * Roher Erdbeeren-Schokoladen-Käsekuchen erschien zuerst auf Perfekte Gesundheit Blog.

Optimal: Maulbeeren, geschmolzene Schokolade, geröstete Cashewnüsse, Kokosflocken

1. Cashewnüsse in Wasser für mindestens 5 Stunden einweichen lassen.
2. Nun die Cashewnüsse, Kokosflocken, Milch und Kokoszucker in den Vitamix-Behälter geben und schnell auf die höchste Stufe/Turbomodus schalten.
3. Das Cashewmousse zur Seite stellen.
4. Dann die Bananen (bitte 10 Minuten vor dem Mixen aus dem Tiefkühlfach nehmen) und Schokolade zu einer cremigen Masse mixen.
5. Anschließend alles miteinander vermischen und mit (gerösteten) Cashewnüsse, Kokosflocken und Schokolade dekorieren.

Bon appétit

Rezept und Bilder mit freundlicher Genehmigung von lenaliciously

Weitere Vitamix-Rezepte

▼ ▼ Was landet bei dir bevorzugt im Mixer? ▼ ▼

Wenn dir das Rezept gefällt freuen wir uns auf deine Rückmeldung und natürlich über Shares und Likes.
Danke für dein Interesse an perfekter Gesundheit!

Der Beitrag Vitamix Rezept * Bananen-Schokoladen-Cashew-Eiscreme erschien zuerst auf Perfekte Gesundheit Blog.

Das im Video gezeigte Rohkost-Eis besteht aus 600 g Tiefkühl-Mangowürfeln (verwende möglichst reifes Obst) sowie 1,5 Bananen und 2 EL Mandelmus. Das Mandelmus kann man übrigens auch im Vitamix herstellen, es hält sich einige Tage im Kühlschrank. Bitte verwende zur Herstellung keinen normalen Küchenmixer, denn dieser ist für diese Beanspruchung nicht konzipiert, sondern kann durchbrennen. Ein Hochleistungsmixer ersetzt in diesem Fall die Eismaschine.

Lass dir das „Eis ohne Eismaschine“ schmecken!

Schau dir unbedingt unsere Nicecream-Rezepte an! Und verrate uns deine Lieblingseis-Sorte im Kommentarbereich.

Der Beitrag Eis ohne Eismaschine erschien zuerst auf Perfekte Gesundheit Blog.

Küchenmixer und ihre Grenzen

Ohne Zweifel tut ein handelsüblicher Mixer bei der gelegentlichen Zubereitung eines Obst-Smoothies gute Dienste. Obst ist in der Regel weich und enthält wenig harte Pflanzenfasern – hier liefert auch der Standmixer aus dem Kaufhaus die gewünschte sämige Konsistenz. Anders bei stark fasrigem Pflanzengrün oder auch Wildkräutern, die nun mal wesentlicher Bestandteil eines grünen Smoothies sind. Dafür sind normale Mixer nicht konzipiert. Zwar wird auch ein Standardgerät das Mixgut zerkleinern, doch nie ein Ergebnis erzielen, das herrlich zart schmelzend den Gaumen verwöhnt. Die leicht bröcklige und fasrige Konsistenz erzeugt ein unangenehmes Gefühl im Mund und verleidet so manchem die Lust auf den grünen Powerdrink. Bei einigen Menschen führen die verbliebenen Feststoffe gar zu Verdauungsstörungen, die fälschlicherweise dem grünen Smoothie an sich zugeschrieben werden. Zur unbefriedigenden Konsistenz gesellt sich ein wesentlicher, gesundheitlicher Aspekt – die mangelnde Bioverfügbarkeit der wertvollen Inhaltsstoffe eines grünen Smoothies. Nur ein Profimixer kann eine Mikrozerkleinerung gewährleisten, die das ganze Potenzial eines grünen Smoothies ausschöpft. Soll der grüne Powerdrink regelmäßiger Bestandteil des Speiseplans werden, ist die Anschaffung eines Hochleistungsmixers durchaus lohnend und empfehlenswert.

Mixer für grüne Smoothies – eine Investition in die eigene Gesundheit

Ein Profimixer ist herkömmlichen Geräten in vielen Belangen um Längen voraus. Er liefert mit scheinbar spielerischer Leichtigkeit faserfreie, unvergleichlich samtige Smoothies, die das Herz jedes Smoothiefans höher schlagen lassen. Der Grund für das überzeugende Ergebnis ist ein optimales Zusammenspiel von hoher Drehzahl, besonderer Anordnung und Qualität der Messer sowie des perfekten Strömungsverhaltens im Mixbecher. Eine hohe Drehzahl mit entsprechender Motorleistung ist ausschlaggebend für das vollständige Aufbrechen der Zellwände in den Pflanzenfasern. Während gängige Geräte mit Werten um 10.000 Umdrehungen pro Minute arbeiten, bietet ein Hochleistungsmixer mit Umdrehungszahlen von 30.0000 oder mehr geballte Leistung, die überzeugt. Die hohe Drehzahl sorgt für optimales Aufschließen und Freisetzen von Mikronährstoffen und Antioxidantien, aber auch für einen wesentlich kürzeren Mixvorgang. Das reduziert den Verlust an wertvollen Nährstoffen deutlich. Vitamine und Enzyme reagieren empfindlich auf Wärme. Beim Mixen erwärmen sich Obst und Gemüse durch Reibungsenergie. Außerdem wird durch die rotierende Bewegung ständig Sauerstoff zugeführt, der das Mixgut oxidieren lässt. Mit der Oxidation beginnt bereits der Wertverlust von Nährstoffen. Dieser Verlust ist zwar beim Mixen nicht gänzlich zu vermeiden, lässt sich aber durch einen kürzeren Mixvorgang deutlich verringern. Profiblender benötigen für Smoothies lediglich 30-45 Sekunden, um die gewünschte samtige Konsistenz zu erzielen und halten so den Verlust wertvoller Inhaltsstoffe in Grenzen.

Blender von Vitamix – Qualitätsprodukt mit Nachhaltigkeitsgarantie

Die Standmixer von Vitamix sind weltweit Marktführer und setzen Maßstäbe im Segment der Hochleistungsmixer. Mit geballten 2 Pferdestärken gilt der viel gerühmte Vitamix bei Profis als das Non-Plus-Ultra unter den Blendern. Nicht umsonst werden die Geräte von Kennern der Materie – Gesundheitsexperten, Profiköchen, Ärzten und Buchautoren – uneingeschränkt empfohlen. Grüne Smoothies gehören zu den Paradedisziplinen des Kraftpakets aus den USA. Die Standmixer von Vitamix sind nicht ohne Grund etwas hochpreisiger. Im Unterschied zu vielen anderen Herstellern lässt das Traditionsunternehmen in vierter Generation nicht in Asien fertigen, sondern setzt auf hochwertige Qualität bei allen Bauteilen. Die Mixer werden ausschließlich in den USA hergestellt. Das Ergebnis ist ein langlebiges Qualitätsprodukt, das der Wegwerfgesellschaft unserer schnelllebigen Zeit Nachhaltigkeit entgegensetzt. Was Langlebigkeit anbelangt, sind die High End Hochleistungsmixer altmodisch. Sie knüpfen an die unverwüstlichen Küchengeräte der ersten Generation an, die selbst nach Jahrzehnten Dauereinsatz noch ihren Dienst taten. Das Vertrauen der Hersteller in die eigene Qualität findet Ausdruck in einer Garantieleistung von bis zu 10 Jahren, die weit über das in der Branche Übliche hinausgeht. Nicht umsonst wird der erprobte Profimixer häufig auch gewerblich genutzt. Gastronomen und Profiköche schwören seit Jahren auf den unbestrittenen Marktführer bei Hochleistungsmixern.

Ein Innenleben, das überzeugt

Die robusten Industriemotoren mit einer Leistung von 1.000 – 1.200 Watt ermöglichen je nach Modell (Vitamix Modellvergleich) eine Messergeschwindigkeit von mehr als 400 km/h im Turbo-Modus. Die fixen Alleskönner sind für kleine und große Mengen gleichermaßen geeignet. Dies reicht von der Einzelportion Babynahrung bis zu Speisen für mehrere Personen. Hier zahlt sich ein Fassungsvermögen des Mixbehälters von bis zu 2 Litern aus, der bei den meisten Modellen zur Grundausstattung gehört. Der bruchsichere Behälter aus Tritan enthält kein gesundheitsgefährdendes Bisphenol A und ist so designt, dass auch kleine Mengen Mixgut immer wieder zu den Messern hingeführt und von ihnen erfasst werden. Bei sperrigem Mixgut hilft ein praktischer Stopfer nach. Die besonders angeordneten Messer aus gehärtetem Edelstahl verrichten ganze Arbeit und zerkleinern jegliches Mixgut in Sekundenschnelle. Die hochwertige Metall-zu-Metall Verbindung zwischen Motorblock und Mixgefäß ermöglicht verschleißfreies Arbeiten – das erhöht die Lebensdauer der Geräte erheblich. Reibungsarme Kugellager und ein effektiver Überhitzungsschutz tun ein Übriges.

Einfache und intuitive Bedienung

Die verschiedenen Modelle für Einsteiger und Fortgeschrittene bieten teilweise komfortable Raffinessen, verzichten aber konsequent auf jeglichen Schnickschnack und Spielereien. Alle angebotenen Funktionen machen Sinn. Ob man sich für stufenlose Drehzahl-Steuerung, festgelegte Geschwindigkeitsstufen oder vordefinierte Programme, die sich nach Ende selbsttätig abschalten, entscheidet, bleibt persönlichen Vorlieben und dem Geldbeutel überlassen. Einige Blender verfügen zusätzlich über eine praktische Pulse-Funktion, die kontrolliertes Feintuning bei der gewünschten Textur der Speisen erlaubt. Dank ergonomisch geformter Bedienelemente und übersichtlich angeordneten Funktionstasten sind alle Geräte einfach und intuitiv zu bedienen. Auch die Reinigung ist bei den Profis von Vitamix kein Hexenwerk. Einfach mit warmem Wasser und einem Spritzer Spülmittel befüllen und rotieren lassen. Manche Modelle verfügen zusätzlich über ein vordefiniertes Reinigungsprogramm. Das zeitlose Design steht dem überzeugenden Innenleben der Mixer in nichts nach und überzeugt durch schlichte geradlinige Funktionalität, die sich in jeden Wohnstil einfügt.

Mix-Allrounder mit Spezialistenqualitäten

Die Profimixer warten mit verschiedenen Features auf, die sie zu einem unentbehrlichen Haushaltsgerät für Freunde der Vollwertkost machen. Gerade für Rohköstler und Veganer sind die Hochleistungsmixer ein unschätzbarer Gewinn. Abgesehen von grünen Smoothies sind sie auch bei der Zubereitung von Suppen, Pesto, Nicecream (veganes Eis) oder veganer Milch aus Getreide oder Nüssen eine große Hilfe. Auch das Hacken von Gemüse oder Salaten geht mit den Profis leicht von der Hand. In den vielseitigen Allroundern stecken gleich mehrere Spezialisten, die köstliche Speisen auf Gourmetniveau zubereiten, ob in roher oder gekochter Form. Einige Modelle bieten zusätzliche Behälter mit Trocken-Schneidemessern, was die Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten potenziert. Doch zurück zu den grünen Smoothies. Wer eine Entdeckungsreise in die Welt des grünen Energiemix unternimmt, wird auch die lustvolle Komponente der samtig weichen Vitaminlieferanten kennenlernen. Spätestens, wenn man in den Rezepten der Rohkost-Ikone Victoria Boutenko stöbert, wächst die Lust am Experimentieren und Variieren. Fantasievollen Eigenkreationen sind hier keine Grenzen gesetzt. Betrachten wir die ernährungsphysiologische Bedeutung von grünen Smoothies, sind sie Rohkost at its best.

Mit grüne Smoothies Mixern gesundheitliche Wirkung potenzieren

Da die Vitamix-Spezialisten in der ersten Liga spielen, nehmen sie es auch mit stark fasrigem Grün wie Wildkräutern auf – ein enormer Gewinn für die gesundheitliche Wirkung grüner Pflanzenkraft. Wildkräuter – gemeinhin als Unkraut diffamiert – halten seltene Vitalstoffe, Spurenelemente und Mineralien für uns bereit und entfalten zudem eine ganzheitliche Wirkung. Als Beimengung für einen grünen Smoothie sind die unverfälschten Kräuter aus der Natur deshalb gleich in doppeltem Sinne eine Bereicherung. Wildkräuter sind nicht durch industrielle Züchtung geschwächt. Sie vereinen in sich die ganze Kraft aus dem natürlichen Überlebenskampf, die sie als wertvolle Nahrung an uns weitergeben. Sie bieten Mineralstoffe in hoher Konzentration und enthalten die für Stoffwechsel und Verdauung so wichtigen Bitterstoffe, die fast ganz aus industriell hergestellter Nahrung verschwunden sind. Die positiven Auswirkungen auf unsere Gesundheit sind in der Tat kaum zu überschätzen. Wildkräuter wie Brennnessel, Löwenzahn, Spitzwegerich & Co. sind pure Vitalität und werten mit der Kraft des pflanzlich synthetisierten Sonnenlichts einen grünen Smoothie erheblich auf. Mit dem Vitamix zubereitete Smoothies sind nicht nur unvergleichlich samtig und glatt – sie sind eine wirkungsvolle Anti-Aging und Detox-Kur, die nicht nur unsere Zellen, sondern den ganzen Körper vitalisiert. Wenn das kein Grund ist, grüne Smoothies auf den Speiseplan zu setzen?

Unser Fazit zum Kauf eines Grüne Smoothie Mixers

Augen auf beim „Grüne Smoothies Mixer“ Kauf! Frage den Anbieter wo das Gerät hergestellt wird. Wie lange der Hersteller bereits existiert. Wie die genauen Garantiebedingungen sind, erkundige dich genau was von der Garantie ausgeschlossen ist, denn sonst vergleichst du Äpfel mit Birnen. Einen Hochleistungsmixer musst du nicht alle paar Jahre neu kaufen, sofern du dich gleich für ein hochwertiges Qualitätsprodukt wie z.B. den Vitamix entscheidest. Lies hierzu bitte auch unseren Beitrag: Vitamix Alternative. Neben Vitamix kannst du dir auch weitere empfehlenswerte Hochleistungsmixer für grüne Smoothies anschauen, wie Blendtec oder Bianco. Hier geht es zu unseren Mixer-Empfehlungen.

Der Beitrag Grüne Smoothies Mixer – was du beim Kauf beachten solltest erschien zuerst auf Perfekte Gesundheit Blog.

Zunächst einmal sind die in den USA angebotenen Geräte für ein anderes Stromnetz ausgelegt, in den USA arbeiten elektrische Geräte mit 110 Volt und in Deutschland mit 220/230 Volt. Daher ist ein aus den USA importierter Vitamix nicht ohne einen Strom- bzw. Spannungswandler (Transformator) nutzbar. Solche Spannungswandler kosten natürlich zusätzlich Geld und sind in der Regel für Geräte mit geringen Wattzahlen ausgelegt. Billige Spannungswandler können außerdem Schäden am Elektrogerät verursachen.

Wer einen Vitamix aus den USA importiert sollte folgendes bedenken

1. Der deutsche Zoll erhebt eine Einfuhrumsatzsteuer, die den Ausfall der deutschen Mwst. (momentan 19%) ausgleicht, außerdem fallen Zollgebühren an, diese betragen je nach Warenkategorie bis zu 14% vom Kaufpreis. Erkundige dich daher am besten vor dem Kauf beim zuständigen Zollamt.
2. In der Regel fallen beim Versand aus den USA nicht unerhebliche Versandkosten an.
3. Käufer, die direkt in den USA kaufen haben kein Widerrufsrecht. Wenn auf Kulanz trotzdem eine Rücknahme möglich ist, dann berechnen Paketdienste bis zu 100 EUR für ein Paket von Deutschland in die USA.
4. Aufgrund der enormen Entfernung und Beteiligung unterschiedlicher Paketdienstleister ist nicht nur die Laufzeit (Lieferdauer) deutlich länger, sondern auch das Risiko höher, dass die Ware beim Transport beschädigt wird.
5. Garantieansprüche können in der Regel nur bei der nationalen Hersteller-Niederlassung oder beim nationalen Importeur geltend gemacht werden. Für im Ausland gekaufte Ware musst du im Garantiefall auf die Kulanz des inländischen Anbieters hoffen. Einen Garantiefall über die USA abzuwickeln kostet nicht nur viel Geld, sondern auch Zeit (es müssen entsprechende Zolldokumente korrekt ausgefüllt der Sendung beiliegen)
6. Ohne Spannungswandler, der zusätzliche Kosten verursacht, kannst du einen Vitamix nicht am deutschen Stromnetz betreiben. Auch beim Einsatz eines Spannungswandlers hast du eventuell nicht 1:1 dieselbe Leistung wie bei einem 230-Volt-Gerät.
7. Die Anleitungen und Rezeptbücher bei einem USA-Vitamix sind in der Regel nur in englischer Sprache erhältlich.
8. Der Standard-Lieferumfang weicht eventuell vom Lieferumfang in Deutschland ab, also es fehlen Zubehörteile.
9. Bei Fragen zum gekauften Produkt steht dir nur ein englischsprachiger Kundendienst zur Verfügung.

Unser Fazit zum Kauf eines Vitamix in den USA

Trotz einer Preisersparnis bei günstigen Währungskursen können wir aufgrund der oben genannten Nachteile vom Kauf eines Vitamix in den USA abraten.

Jetzt Vitamix Modelle vergleichen.

Hast du schon Mal direkt in den USA Waren bestellt? Welche Artikel hast du bestellt? Was hast du für Erfahrungen gemacht? Wir freuen uns auf deine Rückmeldungen!

Der Beitrag Vitamix in USA kaufen? erschien zuerst auf Perfekte Gesundheit Blog.

Stellen Sie sich bitte kurz in ein paar Sätzen vor.

Ich bin 47 Jahre alt, seit 20 Jahren Heilpraktikerin und gebe im Süden Deutschlands Seminare, vor allem im Bereich Energetische Psychologie (EFT) und Massage. Vor mehreren Jahren wurde mein Interesse an Heilkräutern und ihren vielfältigen Wirkungen geweckt, ich begann zu forschen und der Wildkräuter-Smoothie wurde mein täglicher Trank. Im Frühjahr 2013 kam mein Buch „Wildkräuter-Smoothies – Pure Kraft aus der Natur“ heraus, das demnächst in der vierten Auflage heraus kommt. Heute gebe ich zu gleichen Teilen Seminare und arbeite als Autorin.

Ich bin begeistert über das große Interesse an natürlicher Ernährung und Wildkräutern, das jetzt durch die Gesellschaft geht. Der Trend zur veganen Ernährung freut mich besonders, da so weniger Tiere leiden müssen und man gleichzeitig seinem Körper und Seele etwas Gutes tut.

Ich bin begeistert über das große Interesse an natürlicher Ernährung und Wildkräutern

Evelyne Laye

Wie sind Sie auf grüne Smoothies aufmerksam geworden?

Ich habe vor mehreren Jahren jedes Jahr mehrere Monate in Asien verbracht und dort täglich einen reinen Frucht-Smoothie genossen. Wieder in Deutschland wollte ich diesen leckeren Drink nicht mehr missen. Und da ich gleichzeitig jeden Tag mit meiner Hündin spazieren ging und mich immer mehr mit Wildkräutern beschäftigte, kam die Idee wie von selbst: das Gesunde mit dem Genießen zusammen zu bringen. So kaufte ich einen Mixer und begann, Wildkräuter-Smoothies zu trinken.

Welche Wirkungen haben Sie festgestellt?

Ich fühle mich durch die Wildkräuter-Smoothies im Innersten gut genährt, das kann man nur so sagen. Es ist so, als würden meinen Zellen wirklich das bekommen, was sie brauchen. Natürlich hatte ich zu Beginn auch verschiedene Entgiftungssymptome, das bleibt ja manchmal nicht aus, um so besser fühlt man sich danach. Ich fühle mich auch immer wieder nach dem Smoothie-Genuß in eine höhere Schwingung versetzt, natürlicher und wacher. Das berichten mir auch regelmäßig die Leser meines Buches. Zudem habe ich an mir selbst festgestellt, dass ich nach einem großen Glas grünem Smoothie jegliche Lust auf Süßes und denaturierte Nahrung verliere. Wildkräuter und Früchte sind unsere natürlichste Ernährung, und das zeigt sich sofort in unserem Gesamtbefinden.

Was sollte man bei der Zubereitung beachten?

Es gibt einiges, was man gerade zu Beginn bei der Zubereitung der Wildkräuter-Smoothies beachten sollte. Nur langsam die Menge der Wildkräuter steigern, denn mit ihrer ganzen Fülle an Nährstoffen, Vitaminen, Chorophyll und mehr sind die Wildpflanzen so potent, dass sie eine ausführliche Reinigung der Organsysteme bewirken. Der meist übersäuerte Körper muss sich da erst langsam daran gewöhnen. Vorzugsweise saisonales und regionales Obst verwenden, und das in Bioqualität. Mit einem guten Mixer mit hoher Leistung pürieren, so dass die Zellwände gut aufgebrochen werden und all die Vitalstoffe zur Verfügung stehen. Neugierig sein und einfach ausprobieren und in sich hinein hören, was schmeckt und gut tut und was nicht!

Warum ist ein leistungsfähiger Mixer wichtig?

Zu Beginn kann man die ersten Smoothies natürlich mit jedem Mixer ausprobieren. Doch natürlich wird der Smoothie dann etwas „bröckelig“ sein und die Zellwände in den grünen Blättern werden nicht aufgebrochen, so können nicht alle Vitalstoffe frei gesetzt werden. Somit haben Sie nur einen Bruchteil der gesunden Wirkung eines mit einem guten Mixer pürierten Getränks. Mit einem Hochleistungsmixer stellt man sicher, dass man die wertvollen Inhaltsstoffe der Wildkräuter auch wirklich aufnimmt. Und es schmeckt natürlich auch viel besser, wenn wir ein sehr fein püriertes Getränk haben. Das ist nicht zu unterschätzen, denn wir wollen unsere Smoothies ja auch genießen.

Welche Fehler machen Einsteiger häufig und wie lassen sich diese vermeiden?

Ein paar Gedanken dazu habe ich schon erwähnt. Man sollte langsam den Wildkräuter-Anteil im Smoothie steigern, da es sonst zu Entgiftungssymptomen wie Kopfschmerzen und Unwohlsein kommen kann. Mir hat eine Teilnehmerin eines Seminars erzählt, dass sie einmal einen ganzen Tag nicht aus dem Bett kam, weil sie Brennesseln gegessen hatte. Quasi einen ganzen Topf vol! Leider hatte sie dann die Brennessel als gefährlich für sich abgespeichert. Dabei hätte sie vielleicht am ersten Tag mit fünf Brennesselblättern beginnen können.

Den Smoothie nicht vor und nach dem Essen trinken, sondern möglichst auf leeren Magen, da er ansonsten mit dem Speisebrei im Magen vermischt und dann viel langsamer aufgenommen wird.

Nur süße Smoothies trinken und zu wenige herzhafte Smoothies. Das kann es auch geben, dass man zu viel Obst zu sich nimmt und den Körper mit der vielen Fruktose überfordert. Herzhafte Smoothies bieten ebenfalls vielfältige Geschmackserlebnisse.

Fassen Sie die Vorteile von grünen Smoothies kurz zusammen

Wildkräuter-Smoothies sind fantastisch leckere, wunderbar gesunde Drinks, erheben die Seele und nähren den Körper, von der Natur geschenkt!!

Evelyne Laye

Verraten Sie uns bitte Ihr grüne Smoothies Lieblings-Rezept?

Das wechselt mit der Natur und auch nach Lust und Laune. Letztes Jahr hatte ich Freude daran, mir jeden Tag einen anderen Smoothie zu machen, und habe viel mit verschiedenen Wildkräutern und auch mit Gewürzen und anderen Zusätzen experimentiert, wie z.B. Kurkuma, Koriander, Ingwer, Cayenne-Pfeffer, die auch alle eine ausgesprochene Heilwirkung haben. Dieses Jahr habe ich den Smoothie eher back to the roots getrunken: vor allem pur ganz ohne Früchte. Im Moment liebe ich diesen grünen Geschmack und auch die tiefgrün-schwarze Farbe eines Smoothies ganz ohne Zusätze.

Welche Wildkräuter verwenden Sie am liebsten?

Ich schätze jedes Wildkraut für seinen besonderen Geschmack und seine einzigartige Wirkung. Aber am liebsten verwende ich meine vier Top-Wildkräuter: die Brennessel, den Löwenzahn, die Schafgarbe und den Spitzwegerich. Und fällt jemandem auf, dass diese vier heilkräftigsten aller Wildkräuter in unseren Breiten wirklich überall wachsen? Das hat die Natur doch wunderbar eingerichtet.

Was halten Sie von reißerischen Aussagen, dass grüne Smoothies gesundheitsschädlich sind? Stichwort Oxalsäure, Nierensteine, Lebensmittelvergiftungen durch rohe Blattgemüse etc. (Udo Pollmer)

Es gibt einige Wildkräuter, bei denen man aufpassen sollte, sie nicht in großen Mengen zu sich zu nehmen, wie z.B. der leckere Sauerampfer. Sich informieren ist natürlich wichtig, aber das würde man ja auf jedem neuen Gebiet, mit dem man sich beschäftigt, so machen. Wenn Sie grüne Smoothies oder Wildkräuter-Smoothies wie in den entsprechenden Büchern beschrieben zu sich nehmen, z.B. für Abwechslung sorgen und bei wenigen Pflanzen Maß walten lassen, wird Ihre Gesundheit aufblühen und florieren. Wenn Menschen beginnen, für sich und ihr Wohlergehen die Verantwortung zu übernehmen, gibt es leider immer wieder Unkenrufer, die all das schlecht machen wollen, was andere Menschen begeistert. Reisserisch ist übrigens eine gute Darstellung für das, was Udo Pollner da geschrieben hat.

Wenn dir das Interview gefallen hat teile es bitte auf facebook und twitter

Welche Wildkräuter wandern bei dir am liebsten in die grünen Smoothies?

Der Beitrag Evelyne Laye über die wichtigsten heimischen Wildkräuter für grüne Smoothies erschien zuerst auf Perfekte Gesundheit Blog.