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Bio Mandelpüree Rohkost von Urs Hochstrasser

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Vorteile
  • Allround-Talent in der gesunden Küche
  • unvergleichliche Cremigkeit
  • für würzige und süße Speisen
  • Bio-Qualität
  • Rohkost-Qualität
  • vegan
  • Verpackung BPA-frei
Nachteile
  • ist zu schnell weggenascht!
 
Preis ca. 39,00 €
 
Fazit

So ein cremiges und wohlschmeckendes Mandelmus haben Sie wahrscheinlich noch nicht probiert?! Es fällt schwer nicht löffelweise daran zu naschen. Wertvolle Vitalstoffe und ein perfekter Allrounder in der gesunden Küche. Der 1 kg-Eimer wird nicht lange überleben, das steht fest ;)

 
 

soooooooo cremig :-)

Rohkost Bio-Mandelpüree von Rohkost-Gourmet-"Koch" Urs Hochstrasser: Vielseitig einsetzbar, gesund und vitalstoffreich - für würzige und süße Speisen

Reich an wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen und von perfekt cremig-milder Konsistenz: Das vom Rohkost-Gourmet Urs Hochstrasser persönlich entwickelte Bio Mandelpüree zeichnet sich durch eine besonders hohe Vitalstoffdichte, traumhaften Geschmack und ist extrem vielseitig nutzbar in der veganen und in der Rohkost-Küche.

  • Basis-Zutat in der veganen Gourmet-Rohkost
  • Reich an Calcium, Kalium, Magnesium, Vitamin E und Phosphor
  • Enthält Eisen
  • Enthält Niacin, Vitamin B2 , Vitamin B1
  • herrlich cremig und zartschmelzend im Mund
  • besteht aus 100 % geschälten Bio-Mandeln

 
Rohkost Bio Mandelpüree: Außerordentliche Vitalstoffdichte für Ihre Gesundheit und Wohlbefinden

Das Rohkost Bio Mandelpüree enthält viel Calcium, Kalium, Magnesium, Vitamin E und Phosphor und außerdem Eisen. Es ist außerdem eine wertvolle Quelle für Niacin, Vitamin B2 und Vitamin B1.

Bio-Mandelpüree: Gesundheit kann so lecker schmecken

Das Rohkost Bio Mandelpüree ist ein Allrounder in der gesunden Küche. Der bekannte Rohkost-Koch Urs Hochstrasser entwickelte das Mandelpüree um Milchprodukte zu ersetzen für rein pflanzliche Milchshakes, Rahm, Nussdrinks, und Ei (Saucen, Desserts usw.) sowie Brotaufstriche  Problemlos können Sie damit vegane Mayonnaise, rohe Zabaione oder köstlichen Manduccino – die rohe Alternative zu Cappuccino zaubern. Sehr empfehlenswert auch im Matcha Latte.

Tipp 1: Zaubern Sie Ihre ganz spezielle Mandelmilch! Rühren Sie dazu einfach ein bis zwei Esslöffel Rohkost Bio Mandelpüree mit einem Teelöffel Agavendicksaft mit etwas Vanille in ein Glas Wasser, wirklich lecker!

Tipp 2: Dem Mandelpüree liegt eine Auswahl der Lieblingsrezepte von Roh-Koch Urs Hochstrasser bei. Sie erhalten diese in Form eines kleinen Rezeptbüchleins automatisch gratis mit Ihrer Rohkost Bio Mandelpüree Bestellung.

Die Rezeptesammlung zum Thema Mandelpüree finden Sie hier (PDF)

Rohkost Bio Mandelpüree: Konzentrierte Vitalstoffe der Mandel

Um die Vitalstoffe der Mandel möglichst zu einem hohen Anteil zu erhalten, werden die Bio-Mandelkerne schonend geerntet und anschließend enthäutet. Die Verarbeitung findet selbstverständlich unter Einhaltung der Rohkost-Grenze statt um hitzeempfindliche Enzyme und Vitamine zu schonen. Natürlich  werden auch keinerlei Zusatz- oder Konservierungsstoffe hinzugefügt. Das Ergebnis ist ein pures, gesundes und traumhaft cremiges Bio-Mandelpüree.

Wussten Sie schon, dass…

...der Mandelbaum zu den Rosengewächsen gehört?
    Als Mandel bezeichnet man das essbare Nährfleisch des Pflanzenkeimlings. Prunus dulcis, so lautet der lateinische Name für den Mandelbaum, wächst als sommergrüner Strauch oder Baum und kann bis 8 Meter hoch werden. Kultiviert wird der Mandelbaum seit mehr als 4.000 Jahren.

…die Verpackung des Mandelpürees  frei von Weichmachern, PVC und Bisphenol A ist?

…Mandelbäume ursprünglich aus Südwestasien stammen?

…Mandeln trotz ihrer hohen Energiedichte eine wichtige Rolle für ein gesundes Gewicht spielen?

…Mandeln im Gegensatz zu anderen Nussarten im Körper basisch sind?

 
Fragen & Antworten zu Bio Mandelpüree Rohkost von Urs Hochstrasser

Kann ich das Bio-Mandelpüree zur Kakao-Herstellung benutzen?

Ja, auf jeden Fall. Getränke mit Mandelpüree sind besonders feincremig. Geben Sie zwei Esslöffel Mandelmus, ein paar Kakaobohnen oder Kakaopulver nach Belieben in den Hochleistungsmixer (bspw. Vitamix) und füllen die Zutaten mit einem halben Liter Wasser auf. Möchten Sie einen süßen Kakao, so geben Sie einfach zwei bis drei Datteln hinzu und im Handumdrehen haben Sie einen köstlichen Kakao.

Für welche Rezepte eignet sich das Bio-Mandelpüree in der veganen oder Roh-Küche?

Die Süße von Datteln und etwas Zimt verwandeln das Mandelpüree in ein schnelles und leckeres Dessert, das nach Marzipan schmeckt. Sie können Mandeldrinks und weitere köstliche Getränke aus dem Mandelpüree herstellen. Mandelsahne, Dressings, Dips, Saucen, Suppen, Rohkost-Eis, Brotaufstriche in allen Formen – das Mandelpüree ist ein echter Allrounder, wenn es um die Aufwertung von natürlicher Nahrung geht. Mandelpüree kann außerdem in vielen Rezepten das Ei ersetzen. Wer beim Kochen oder Backen auf Eier verzichten muss oder möchte, der kann mit dem Mandelpüree und etwas Wasser dank des enthaltenen Lecithins das Ei ersetzen. Das Lecithin hilft Wasser und Fett miteinander zu vermischen, was besonders beim Backen wichtig ist. Möchten Sie Eigelb optisch imitieren, geben sie einfach etwas Kurkuma oder Safran in die Speise.

Auf der Oberfläche des Mandelpürees befindet sich ein feines Öl. Kann ich dieses verwenden oder sollte ich es abschöpfen?

Das Öl auf dem Mandelpüree ist ganz normal. Rühren Sie das Öl einfach unter. Das milde Mandelöl ist Bestandteil des Mandelpürees und enthält viele wertvolle Vitalstoffe. 

Warum sind Mandeln ideal geeignet zum Abnehmen?

Das in den Mandeln enthaltene Fett kann vom menschlichen Körper nur schlecht aufgenommen werden, d.h. wir profitieren beim Essen von Mandeln zwar von den Vitalstoffen, aber das Fett schlägt nicht auf die Hüfte.
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