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Bianco gusto

Bianco gusto
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der absolute High End Blender mit mag(net)ischem Antrieb von BIANCO - inklusive GRATIS Rezeptbuch "GU Ratgeber Grüne Smoothies" - jetzt nochmal radikal reduziert auf 888 €

Das Design des BIANCO gusto ist minimalistisch und funktional. Im Gegensatz zu den anderen Bianco-Modellen wird der gusto bereits mit zwei Mixbehältern ausgeliefert. Der BIANCO gusto verarbeitet Ihre Speisen mit überdurchschnittlichen Mixergebnissen.
Gemüse, Obst, Wildkräuter, Eis, Nüsse, Getreide oder Kaffeebohnen können mit der exakt gewünschten Drehzahl vermahlen, grob zerstückelt oder komplett faserfrei gemixt werden. Teige lassen sich selbst bei zäher Konsistenz besonders gleichmäßig für die Weiterverarbeitung vorbereiten. Bei der Bedienung des Profimixers BIANCO gusto hat man wie bei den anderen Modellen auf intuitive Bedienbarkeit Wert gelegt.

Die wichtigsten Features des Profimixers BIANCO gusto

  • 1.200-Watt-Magnetmotor von überragend gleichmäßiger Leistung und extrem hoher Lebensdauer
  • leiser als vergleichbare Hochleistungsmixer
  • stabile Drehzahl auch bei vollem Behälter und extrem zähen Zutaten (wie bspw. gefrorene Früchte)
  • Zwei Mixbehälter im Lieferumfang
    • Ein 2,0 Liter Nassbehälter, unzerbrechlich und für Erwärmung bis 100 °C geeignet
    • Ein 1,7-Liter-Nass-und Trockenbehälter, und für Erwärmung bis 100 °C geeignet, der Spezialist für grüne Smoothies
  • Sensor zur Prüfung von korrekt aufgesetztem Mixbehälter
  • Sicherheitsdeckel, der Deckeleinsatz kann abgenommen werden
  • 7 Edelstahlmesser
  • Pflegeleichtes, simpel bedienbares Touch-Display an der Vorderseite des Mixers
  • Geschwindigkeitskontrolle in 10 Leistungsstufen
  • sechs einstellbare Automatikprogramme
  • Stampfer mit Temperaturanzeige
  • unglaubliche 25 Jahre Garantie auf den Motorblock (bei privater Nutzung) 

 

Einsatzzwecke für den BIANCO gusto Profimixer

Der gusto ist hinsichtlich der Zutaten in seiner Leistung überhaupt nicht eingeschränkt. Er kann für zähe Teige und harte Nüsse ebenso verwendet werden wie für flüssige Anwendungen wie Gemüse- oder Obst-Smoothies. Besonders Menschen, die täglich viel Obst und Gemüse verarbeiten arbeiten für ihre speziellen, ausgewogenen Rezeptideen viel mit Küchenmixern. Bei diesem Modell ist es im Gegensatz zu bisherigen Mixerfahrungen möglich, nicht alles buchstäblich zu pulverisieren, sondern über die Programmierung fein abgestufte Ergebnisse zu erzielen. Mus aus Erdnüssen oder Mandeln bekommt den beliebten stückigen Charakter, indem zuerst die fein gewünschten Zutaten gemixt werden und dann bei niedriger Drehzahl weitere Nüsse nur in Stücke gehackt werden. Gleich interessante Texturen sind mit Hilfe des Mixers BIANCO gusto bei Eiscreme, Frozen Joghurt, Saucen und Suppen möglich.

Der Magnetmotor des Standmixers Bianco Gusto arbeitet besonders geräuscharm und hält die gewählte Drehzahl selbst unter starker Belastung (zum Beispiel bei hartem Trockengut oder zähen Teigen) zuverlässig konstant. Die Mixprogramme sind perfekt, um für jede Zubereitungsart auch ohne Vorerfahrung die optimale Drehzahl und Mixdauer einzustellen. Ein beliebter Einsatzzweck für den gusto Profimixer ist die Zubereitung von fruchtigen Eissorten oder Frozen Joghurt. Hierbei glänzt das Gerät mit gründlicher, leistungsstarker Durchmischung und der Möglichkeit, später grobere Zutaten hinzuzufügen. Der Hersteller betont, dass das Gerät nicht für extreme Dauerbelastungen wie beispielsweise in der Gastronomie ausgelegt ist. Nach Bedarf sind aber längere Arbeitseinsätze auch zuhause möglich. Diese Einsatzmöglichkeit ist wichtig, wenn hintereinander einige Speisen auf Vorrat gefertigt werden sollen.

Sie können den gusto einsetzen für:

  • absolut faserfreie grüne Smoothies
  • Obst- und Gemüsesmoothies
  • Pflanzen-"Milch", wie z.B. Mandel- oder Hafermilch, Reismilch etc.
  • Vollwertsäfte
  • Pestos, Dips und Salsas
  • Rohkost-Eis aus tiefgefrorenen Früchten
  • Frozen Joghurt
  • kochend heiße Suppen und Saucen
  • Schokoladen-Fondues 
  • für gehacktes Gemüse, wie Möhren- oder Rote Bete-Salat
  • Nuss- und Mandelsplitter
  • frische Babynahrung
  • selbst gemachte Nussbutter oder Mandelmus
  • und 1001 weitere Rezeptideen

Innovative Neuerungen beim Blender Bianco gusto

Wer den Gusto Standmixer mit bisher bekannten Modellen vergleicht, stellt einige innovative Unterschiede fest. So ist aufgrund der austauschbaren Zutatenbehälter das Verarbeiten beliebiger Produkte von trocken über trocken-nass bis hin zu komplett nass ohne zweiten Mixer möglich. Eine weitere Neuerung ist das Touch-Display an der Frontseite des Hochleistungsmixers. Es ist extrem glatt und hat einen Abperleffekt für eine leichte Reinigung. Die Anzeigen sind so groß, dass wirklich jeder Anwender während des Mixvorganges aus jedem Blickwinkel gute Sicht auf die Anzeigen hat. Simpel und stets zuverlässig ist auch die Elektronik am Mixer BIANCO gusto. Für alle gängigen Mixvarianten wird eines der sechs Automatikprogramme ausgewählt. Die richtigen Drehzahl- und Mixdauer-Einstellungen werden vom Gerät automatisch vorgenommen.

bianco-gusto_bedienpanel

Die größte Innovation am Hochleistungsmixer Bianco Gusto ist der Magnetmotor. Seine besondere Betriebsart führt dazu, dass bei Start ohne Anlaufzeit sofort mit der gewählten Drehzahl gemixt wird. Beim Stoppen steht er ebenfalls sofort ohne hör- und sichtbare Verlangsamung still. Die magnetische Antriebsweise verringert Reibungsenergie drastisch. Dadurch entsteht im Vergleich zu herkömmlichen Mixern nur eine geringe Betriebslautstärke. Der Motor verschleißt weniger, und selbst bei zähen Teigen bremst die anstrengende Konsistenz seine Leistung nicht aus. Der Hersteller ist von der einzigartigen Qualität dieses Motors so überzeugt, dass er auf den Motorblock des Gusto Profimixers 25 Jahre Garantie gibt. Damit ist dieses High End Küchengerät eine sinnvolle Anschaffung für eine ganze Anwendergeneration und mehr.

So wird der gusto Profimixer optimal eingesetzt

Trockenprodukte für das Zerkleinern mit dem Gusto Mixer sind zum Beispiel Getreide, Kaffeebohnen, Samen, Nüsse oder Gewürze. In der Bedienungsanleitung stehen zu jedem Automatikprogramm Verwendungsempfehlungen. Niedrige Drehzahlen helfen beim Kneten zäher Teige. Der Magnetmotor hält bei voller Leistung die gewählte Geschwindigkeit, ohne durch die Teigkonsistenz langsamer zu werden. Zum Zubereiten von Suppen wird zunächst mit der hohen Drehzahl püriert. Anschließend können weitere Zutaten über den abnehmbaren Deckeleinsatz im Sicherheitsdeckel hinzugefügt werden. Bei niedriger Drehzahl werden diese späteren Zutaten im Blender BIANCO gusto gehackt, aber nicht zermahlen.

Saucen werden im Standmixer Bianco Gusto komplett homogen. Sofern sich ein Gewürz besser entfaltet, wenn es nur kurz in der Sauce verbleibt, kann dieses extra vorgemixt werden. Anschließend kommt es in den Nassbehälter zum Rest der Sauce. Diese kann nach Bedarf auf bis zu 100 °C erwärmt werden. Schon im Mixbehälter entfalten sich dabei die ganzen Aromen. Damit eine Speise optimal gelingt, muss die Temperatur beim Mixen zur Zubereitungsart passen. Mit dem Stampfer mit Temperaturanzeige wird die korrekte Temperatur direkt vor und während des Mixens geprüft. Auch Eis, Muse und warme Süppchen gelingen dadurch mit dem Gusto Hochleistungsmixer vollendet appetitlich.

Sicherheit beim Hochleistungsmixer Bianco gusto

Die beste Sicherheit für konstant gute Arbeitsergebnisse bietet beim Gusto Blender der Magnetmotor. Eine Überlastung ist praktisch unmöglich, weil die entstehende Reibungsenergie während der Drehungen minimal ist. Eine aktive Motorkühlung verhindert nahezu immer ein Überhitzen. Kommt es doch dazu, wird der klassische Überhitzungsschutz aktiv. Dabei schaltet der Motor ab, kühlt herunter und kann danach wieder in Betrieb genommen werden. Dies verlängert zugleich die Lebenszeit des Motors von üblichen fünf bis acht Jahren auf stattliche 25 Jahre. Diese Gewissheit macht das Küchengerät zu einer überdurchschnittlich zuverlässigen Anschaffung, und zwar auf lange Sicht in jedem Belastungszustand.

Gegen das Risiko einer Falscheinstellung ist der Profimixer Bianco Gusto durch die leicht wählbaren Automatikprogramme gesichert. Sie bearbeiten das jeweilige Mixgut mit der optimalen Drehzahl in der Mixdauer, die für die Endkonsistenz optimal ist. Gute Sicherheit bietet der Gusto Mixer durch die leichte Handhabung der zerlegbaren Komponenten. So wird am Display angezeigt, falls einer der Mixbehälter nicht korrekt aufgesetzt wurde. Der Sicherheitsdeckel schützt die Arbeitsumgebung vor versehentlichen Spritzern. Alle Geräteteile sind leicht zu reinigen, gelten als nahezu unzerstörbar und sind im üblichen Mix- und Zubereitungsbereich temperaturresistent.

Technische Daten BIANCO gusto

Besonderheiten

  • Magnetmotor
  • sehr leise 
  • Stampfer mit pat. Temperaturmessung
  • inkl. Zusatzbehälter canto
  • Leistung 1.200 Watt
  • Bedienelement: Touchbedienelement
  • 6 Programmtasten
  • manuelle Geschwindigkeitseinstellung
  • Pulse-Taste

Ausstattung

  • 6 Automatikprogramme für (1) Teig, (2) Suppen, (3) Saucen, (4) grüne Smoothies, (5) Smoothies, (6) Nüsse
  • Manuelle Geschwindigkeitseinstellung
  • Pulse-Funktion

Mixbehälter

  • Mixbehälter premium: 2,0 Liter Volumen 7 Edelstahlmesser, Mixbehälter aus Tritan-Kunststoff, BPA-frei
  • Mixbehälter canto: 1,7 Liter Volumen, 2 Edelstahlmesser, Mixbehälter aus Tritan-Kunststoff, BPA-frei

Sicherheitsfunktionen

  • Sensor für Mixbehälter
  • Überhitzungsschutz
  • Überlastschutz (Sollbruchstelle)
  • Aktive Kühlung

Abmessungen (in mm)

  • Motorblock inkl. premium (h) 518 x (b) 168 x (t) 202
  • Verpackung: (h) 432 x (b) 307 x (t) 267
  • Gewicht Mixer: 10,00 kg
  • inkl. Verpackung: 10,72 kg

Lieferumfang Daten BIANCO gusto

  • BIANCO gusto Motorblock mit 1.200 Watt Magnetmotor    
  • BIANCO premium 2,0 Liter Nassbehälter aus Tritan, BPA frei
  • BIANCO canto 1,7 Nass-und Trockenbehälter, Tritan, BPA frei
  • Sicherheitsdeckel mit abnehmbarem Deckeleinsatz
  • passender Stampfer T42L mit Temperaturanzeige für premium
  • passender Stampfer TS mit Temperaturanzeige für canto
  • Handbuch, Bedienungsanleitung in mehreren Sprachen
  • grüne Smoothies Rezeptbuch GRATIS
  • Motorblock 25 Jahre (bei nicht gewerblicher Nutzung), 5 Jahre (bei gewerblicher Nutzung)
    Mixbehälter je 2 Jahre, Stampfer je 2 Jahre (ausgenommen der Batterie)

Unser Fazit

Beim BIANCO gusto handelt es sich um einen absoluten High End Hochleistungsmixer, also sozusagen um den 7er wenn man BMW mag oder die S-Klasse wenn man eher auf Mercedes steht. Der Preis ist hoch, aber angesichts der Leistungsdaten, Innovationen, dem KnowHow sowie den Garantieleistungen, die in diesem Blender steckt, gerechtfertigt. Natürlich genügt auch ein schwächerer Mixer aus dem Hause BIANCO, wie bspw. der Preis-Leistungs-Sieger forte. Wer aber den vermutlich "besten Mixer" sucht, der wird am gusto seinen Gefallen finden. Ein hochwertiger Gasgrill von Weber oder ein innovativer Kaffeevollautomat von Jura liegt auch in dieser Preisklasse. Aus langjähriger Erfahrung weiß ich, dass die Hürde - vor allem für Männer - beim Hochleistungsmixer etwas höher liegt als beim Grill, dem Kaffeevollautomat oder den perfekten Alufelgen ;-)
Mit dem BIANCO gusto hat der Hersteller ein Meisterstück auf den Markt gebracht. Wir sind gespannt auf die ersten Kundenbewertungen zum gusto!

 
Garantie-Bedingungen zu Bianco gusto

Garantie-Bedingungen für Bianco Hochleistungsmixer

Die Garantie gilt für alle auftretenden Material- und Verarbeitungsfehler und richtet sich nach Wahl des Importeurs auf Ersatz, Reparatur oder Erstattung. Sie umfasst nicht den Ersatz von Folgeschäden, gilt nicht bei Verlust oder bei natürlichem Verschleiß oder bei Schäden, die auf unsachgemäßem Gebrauch oder mangelnder oder unsachgemäßer Pflege beruhen. Die Garantie gilt, sofern nicht anders angegeben, in Europa.

Natürlich verbleiben Ihnen jederzeit im Fall eines Mangels Ihre gesetzlichen Gewährleistungsrechte, die Sie unabhängig von der Garantie uns gegenüber geltend machen können und die durch die Garantie nicht eingeschränkt werden.

Im Garantiefall kontaktieren Sie bitte wahlweise die Fa. Bianco unter Tel. +49 (0) 221 508080-0 oder uns über den Punkt "Kontakt" im Bereich "Service".
Bitte halten Sie Ihre Rechnungs- oder Kundennummer bereit, damit wir Ihnen schnellstmöglich weiterhelfen können.

Bitte beachten Sie, dass Sie für die Geltendmachung der Garantie folgendes benötigen:

Kaufbeleg

Garantiegeber:
Bianco GmbH & Co. KG
Maarweg 255
50825 Köln

Kundenmeinungen für "Bianco gusto"

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Von: Kallies S. 13.09.2016

Ich bin ziemlich zufrieden

Nachdem ich 1,5 Jahre einen Personal Blender hatte, mit dem man zwar tolle Bananenmilch machen kann, der aber bei grünen Blättern gar nicht überzeugt, habe ich mich nach langer Recherche und etlichen Youtube-Videos letztlich für die Bianco Gusto entschieden, obwohl lange Zeit der Vitamix 750 die Rangliste anführte. Ausschlaggebend war neben den vielfältigen Möglichkeiten vor allem die Lautstärke und der Magnetmotor. Und die Maschine ist bei der Herstellung eines grünen Smoothies wirklich nicht zuuu laut. Der Smoothie selbst wird sehr fein und ein bisschen schaumig, je nach Inhalt manchmal fast ein bisschen arg.
Bei der Eisherstellung ist das Gerät deutlich lauter, aber meine normale Küchenmaschine steht ihr da beim Zerhacken von Gefrorenem in nichts nach. Wir sind begeistert vom Erdbeereis, allerdings ist es ein bisschen schwierig, an den Messern vorbei die letzten Reste aus dem Premium-Behälter zu bekommen, aber ich glaube, dieses Problem hat man bei jedem Mixer aufgrund der schmalen Form des Behälters.
Mandelmilch klappt einwandfrei, Sojamilch und Mandelmus sind in Planung.
Ich habe auch eine Tomatensuppe ausprobiert, muss aber gestehen, trotz Erwärmung kommt sie geschmacklich einfach nicht an eine ofengeröstete heran. Auch hier war eine ausgesprochene Schaumigkeit vorhanden.
Was das Gerät nicht so gut kann, ist Gemüse ohne weitere Flüssigkeit klein zu häckseln.
Die Reinigung ist unproblematisch, wenn sie unmittelbar nach Gebrauch durchgeführt wird.
Alles in allem bin ich ziemlich zufrieden mit meinem Maschinchen, auch wenn ich für das eine oder andere doch die normale Küchenmaschine hervorhole.

 
Von: Daniela 08.02.2016

happy :-)

Ich liebe diesen Mixer! Ich war regelrecht verblüfft zu was der Bianco Gusto alles fähig ist. Er ist aus meinem Haushalt nicht mehr wegzudenken, er erleichtert mir so einiges, und es macht riesen Spass mit ihm zu arbeiten.
Die beste Investition seit langem!

 
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