Excalibur Performance Digital Dörrgerät mit 10 Einschüben

Excalibur Performance Digital Dörrgerät mit 10 Einschüben

Aus rostfreiem Edelstahl mit Panoramafenster & LED-Touch Panel

• Panoramafenster für optimale Kontrolle
• Im Boden versenkbare Tür aus Echtglas
• Komfortabler LED-Touchscreen mit Fortschrittsbalken
• Patentierte Hyperwave-Technologie mit horizontalem Parallexx-Luftstrom
• 10 Edelstahleinschübe mit 1,5 m² Dörrfläche

Dein perfekter Partner für gesundes Dörren: Excalibur Performance Digital

Mach mehr aus Deiner Ernte oder Lebensmitteln, die Du sonst vielleicht wegwerfen würdest! Mit dem Dörren eröffnen sich Dir nicht nur vielseitige kulinarische Möglichkeiten auf Feinkost-Niveau, sondern Du profitierst auch von:

• Intensivierten Aromen und Geschmacksnuancen
• Erhaltung wertvoller Vitamine und Mineralstoffe
• Minimalem Nährstoffverlust bei Rohkost mit maximal 45 °C
• Langer Haltbarkeit und bester Lagerfähigkeit Deiner Ernte

Mit dem Excalibur Performance Digital bringst Du Innovation und Eleganz in Deine Küche. Dank der Kombination aus patentierter Hyperwave-Technologie und horizontalem Parallexx-Luftstrom erzielst Du perfekte Trocknungsergebnisse – und das in einem stilvollen Design mit modernem LED-Touchscreen.

Hyperwave-Technologie: Bessere Trocknungsergebnisse, weniger Risiko

Herkömmliche Dörrgeräte nutzen eine gleichbleibende Hitze, die Dein Dörrgut außen austrocknen lässt, während es innen noch feucht bleibt. Das kann Schimmel und Bakterienbildung fördern. Die patentierte Hyperwave-Technologie von Excalibur wechselt die Temperatur während des Dörrprozesses, um diese Probleme zu verhindern. Die Dörrtemperatur schwankt leicht: Aufsteigende Hitze verdunstet die Oberflächenfeuchtigkeit, während absteigende Temperaturen die innere Feuchtigkeit an die Oberfläche bringen. So bleibt die Temperatur niedrig genug, um Vitamine und Mineralstoffe zu schonen und Enzyme aktiv zu halten. Dein Dörrgut wird besser, schneller und sicherer getrocknet!

Perfekt für Kräuter, Obst und mehr

Ob Kräuter, Pilze, Tomaten oder Obst – mit dem Excalibur-Dörrgerät trocknest Du all diese Lebensmittel im Handumdrehen. Der starke Lüfter sorgt für eine gleichmäßige Trocknung bei unter 45 °C, sodass Deine Snacks in Rohkost-Qualität erhalten bleiben.

Parallexx-Luftstrom: Gleichmäßige Trocknung, weniger Aufwand

Wer auf leckere Rohkost-Kräcker oder aromatisches Fruchtleder steht, wird den horizontalen Parallexx-Luftstrom von Excalibur lieben. Diese Technik verteilt die erhitzte Luft gleichmäßig über alle Einschübe, ohne dass Du die Gitter während des Trocknungsprozesses tauschen musst. Das spart Zeit und schont gleichzeitig die Nährstoffe Deiner Lebensmittel.

Dualer Dörrmodus: Für präzise und flexible Trocknung

Mit dem Dualen Dörrmodus des Excalibur Performance Digital kannst Du zwei Trocknungsphasen präzise voreinstellen. Starte mit einer höheren Anfangstemperatur, um den Trocknungsprozess zu beschleunigen, und wechsle dann automatisch zu einer niedrigeren Temperatur, um die Nährstoffe zu schonen und das Aroma zu intensivieren. So erzielst Du immer die besten Ergebnisse – egal, was Du dörrst.

LED-Touchscreen: Einfache Bedienung mit Überblick

Die benutzerfreundliche LED-Steuerung ermöglicht Dir, Temperatur und Zeit präzise einzustellen. Wähle Temperaturen zwischen 35 °C und 74 °C und eine Laufzeit von bis zu 80 Stunden. Ein Fortschrittsbalken zeigt Dir den aktuellen Status des Dörrprozesses an, damit Du immer den Überblick behältst.

Panoramafenster und versenkbare Tür: Volle Kontrolle, einfaches Handling

Das Panoramafenster aus Klarglas gibt Dir jederzeit den Durchblick auf Deine Köstlichkeiten, ohne die Tür öffnen zu müssen. Nach dem Dörrvorgang schaltet sich das Gerät automatisch ab. Die Bodenflügeltür aus Echtglas lässt sich unter das Gerät versenken, sodass Du die Einschübe mühelos herausziehen kannst.

Große Dörrfläche für maximale Flexibilität

Mit 10 Edelstahleinschüben und einer Dörrfläche von 1,5 m² bietet Dir der Excalibur genug Platz für all Deine Dörrprojekte. Egal, ob Du große Mengen oder verschiedene Lebensmittel gleichzeitig dörren möchtest – dieses Gerät macht es möglich.

Extratipp: Verwende spezielle Dörrfolien, um flüssige oder breiige Zutaten wie Kräcker, Kuchen- und Pizzateig oder Fruchtleder in rohköstlicher Qualität herzustellen. Unsere wiederverwendbaren Dörrfolien sind langlebig und umweltfreundlich – eine perfekte Ergänzung für Deinen Dörrer.

Lieferumfang

• Excalibur Performance Digital Dörrgerät
• Krümelfach
• Netz-Einlage
• 10 Edelstahleinschübe
• Bedienungsanleitung