hawos Pegasus Getreidemühle

hawos Pegasus Getreidemühle – Für Gewerbe und Gastronomie

Die hawos Pegasus ist die ideale Getreidemühle für den professionellen Einsatz in Vollkorn-Bäckereien, Naturkostläden, Reformhäusern, Hotelküchen und Kantinen. Mit ihrer hohen Mahlleistung und dem großzügigen 2,5 kg Trichter ist sie optimal für Betriebe mit großem Bedarf an frischem Mahlgut geeignet. Dank ihrer leisen Arbeitsweise (72 dB) und einfachen Handhabung ist sie auch perfekt für die Selbstbedienung im Verkaufsraum. Kunden können mit wenigen Handgriffen Mehl in gewünschter Feinheitsstufe frisch mahlen – ideal für Bioläden und Verkaufsbereiche!

Mit der hawos Pegasus lassen sich besonders feines, flockiges Mehl und gröberes Schrot problemlos mahlen. Ihre robuste Bauweise und die Verwendung hochwertiger Materialien machen sie zur perfekten Wahl für den gewerblichen Dauereinsatz. Das intelligente Design mit dem praktischen Überbau sorgt dafür, dass Behälter bis hin zu großen Mehlbeuteln untergestellt und direkt befüllt werden können.

Ideal für den Dauerbetrieb

Die hawos Pegasus arbeitet im Leerlauf sowie bei Mahlbetrieb ohne Steinkontakt, sodass die Mahlsteine nicht überhitzen. Die Mahlkammer lässt sich schnell und einfach reinigen, wobei der benötigte Inbusschlüssel immer griffbereit im Gehäuse der Mühle steckt. Für eventuelle Servicefälle ist das Mahlsystem modular aufgebaut: Das Mahlwerk kann mühelos aus dem Gehäuse entnommen werden, sodass ein Versand der gesamten Mühle nicht erforderlich ist.

Technische Daten der hawos Pegasus Getreidemühle

• Gehäuse: Buche Multiplex, robust und formstabil
• Mahlleistung (Weizen, fein): ca. 400 g/min
• Mahlleistung (Weizen, grob): ca. 750 g/min
• Trichterfüllmenge: ca. 2,5 kg, erweiterbar mit Trichteraufsätzen
• Mahlstein: Korund-Keramik, Ø 125 mm, vertikal gelagert
• Motorleistung: 750 W bei 230 V, optional mit 400 V für noch mehr Power
• Maße (B x T x H): 270 x 660 x 650 mm
• Standfläche (B x T): 270 x 380 mm
• Unterstellhöhe: 17 cm
• Lautstärke: ca. 72 dB
• Schalter: Ein/Aus mit Motorschutzfunktion
• Oberflächenbehandlung: Leinölfirnis
• Serienmäßiges Zubehör: Tütenklemme, Trichterdeckel, Inbusschlüssel
• Garantie: 2 Jahre im Gewerbebetrieb, 10 Jahre bei privater Nutzung

Modulares Design und hoher Bedienkomfort

Dank des durchdachten modularen Designs lässt sich die hawos Pegasus bequem und unkompliziert warten. Der Antrieb des Mahlwerks erfolgt über einen Keilriemen zwischen Motor und Mahlsteinen, was den ruhigen und gleichmäßigen Lauf gewährleistet. Auch die Reinigung der Mahlkammer ist durch den modularen Aufbau besonders einfach. Der große Mehlauslauf lässt feines, lockeres Mehl mühelos nach unten rieseln. Eine stabile Klemmfeder erlaubt es, Papiertüten bis 10 kg staubdicht zu befestigen, sodass sich die Pegasus perfekt für den direkten Verkauf an Endkunden eignet.

Für große Ansprüche

Mit einer Feinmehlleistung von ca. 24 kg pro Stunde (bei 400 g/min) erfüllt die hawos Pegasus auch die Anforderungen kleinerer Bäckereien. Die stufenlose Feinheitsregelung ermöglicht die flexible Anpassung des Mahlguts – von fein bis grob. So werden alle Bedürfnisse, von Backzutaten bis zu Frühstücksflocken, optimal abgedeckt.

Fazit – Die hawos Pegasus: Eine leistungsstarke Gewerbemühle

Die hawos Pegasus überzeugt durch hohe Stabilität, große Mahlleistung und ihren leisen, vibrationsarmen Betrieb. Dank ihrer hochwertigen Korund-Keramik-Mahlsteine und des leistungsstarken Motors ist sie für den harten Dauereinsatz in gewerblichen Umgebungen bestens gerüstet. Die modulare Bauweise und die einfache Handhabung machen sie zu einer vielseitigen, langlebigen und praktischen Lösung für Betriebe, die frisches Mehl und Schrot in großen Mengen verarbeiten möchten.