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Sana 848 Slow Juicer

Frisch gepresster Saft und saubere Maschine in unter 10 Minuten? Mit dem Sana 848 kein Problem!... mehr

Frisch gepresster Saft und saubere Maschine in unter 10 Minuten? Mit dem Sana 848 kein Problem!

Der Sana 848 Slow Juicer wurde mit dem Fokus auf eine möglichst einfache Bedienung entwickelt.

Der vertikale kaltpressende Slow Juicer aus dem Hause Sana besitzt eine Vakuum-Pumpe im Lieferumfang um die Säfte bis zu 72 Stunden frisch zu halten. Wobei wir das nur im Ausnahmefall empfehlen, denn für die beste Wirkung sollten Säfte unmittelbar nach dem Pressen getrunken werden.

Das Sieb wurde komplett überarbeitet, anstatt einem feinmaschigen Sieb besteht es jetzt aus zwei Teilen, die perfekt ineinander greifen. Es ist kein aufwendiges Bürsten mehr notwendig, alle Teile des Slow Juicers einfach nur unter fließendem Wasser abspülen, fertig. Das erlaubt es in unter 10 Minuten zu entsaften und zu reinigen!

Allround-Entsafter Sana 848

Entsafter mit Vakuum-Saftauffangbehälter

Der Entsafter-Entwickler Sana optimiert ständig seine Geräte. Der Sana 848 wird mit einer Vakuumpumpe ausgeliefert, die es ermöglicht den Sauerstoff aus dem Saftbehälter zu pumpen. Dadurch wird die Oxidation während der Lagerung deutlich reduziert. Der Saftbehälter fasst stolze 1500 ml Saft. Falls du eine Saftkur machst und mehrmals täglich Säfte, wie z.B. Selleriesaft nach Anthony William, trinkst, kannst du so auf Vorrat entsaften und die benötigte Saftmenge am Morgen für den ganzen Tag herstellen. Sobald die gewünschte Menge an Saft gepresst wurde, einfach den Deckel aufsetzen, ein paar Mal pumpen, damit die Luft entweicht. Nach jeder Entnahme von Saft die überschüssige Luft abpumpen und den frischen und nährstoffreichen Saft genießen. Das Geheimnis für den Nährstofferhalt: Der Saft sollte kühl und dunkel aufbewahrt werden und am besten ohne Sauerstoffeinschluss.

Entsafter mit Turbo-Reinigung

Der zeitaufwändigste Teil der Reinigung eines Entsafters ist es das Entsaftersiebs von den Faserstoffen zu befreien. Zwar sind alle Sana Juicer für eine leichte Reinigung konzipiert, aber der 848 ist der mit Abstand am schnellsten zu reinigende Entsafter. Mit zwei ineinander greifenden Sieben wird das Fruchtfleisch gegen schmale vertikale Schlitze gepresst, so dass der frische, kaltgepresste Saft sanft ausgepresst werden kann. Nach dem Entsaften spülst du die Siebe einfach unter fließendem kaltem Wasser ab - und zwar ganz ohne Bürsten. Bei den meisten Lebensmitteln kannst du den Entsafter in weniger als zwei Minuten reinigen, weil alle Bauteile (Trommel, Zuführungsrohr, Schnecke und Sieb) nur abgespült werden müssen.

Flexibilität durch drei Siebe

Weiches Obst wie Ananas und Beerenobst stellen für fast alle Entsafter eine Herausforderung dar, weil sie das Sieb verstopfen und einen Rückstau verursachen können. Deshalb gehört zum Lieferumfang des Sana 848 nicht nur das Standard Entsaftersieb, sondern auch ein Sieb für weiches Obst mit breiteren vertikalen Schlitzen. Dadurch wird ein geringerer Druck auf die Früchte ausgeübt, und es kommt zu weniger Rückstau. Das ist auch ideal für alle, die einen sämigeren und fruchtfleischhaltigeren Saft mögen. Wer klare feine Säfte lieber mag kann ein Sieb auf den Saftauffangebhälter aufsetzen um das das Fruchtfleisch effektiv vom Saft fernzuhalten. Es geht auch indem man den Saft vor dem Trinken in einem Nussmilchbeutel filtert. Im Vergleich zu einem Entsafter mit Edelstahlsieb ist die Saftausbeute etwas geringer.

Siebsystem des Sana 848

Mit dem mitgelieferten Sorbet-Sieb lässt sich frisches Fruchtsorbet herstellen. Mit leicht angetauten gefrorenen Früchten wie Mango, Bananen, Beeren und sogar Avocados kannst du cremiges köstliches Sorbet herstellen.

Der Sana 848 ist ein echter Allround-Entsafter, er entsaftet weiches Obst wie mehlige Äpfel, Birnen, Ananas, hartes und knackiges Gemüse wie Karotten, rote Bete und Staudensellerie, aber auch grüne Säfte aus Weizengras, Kräutern und Kohl lassen sich herstellen.

Kleinste Details machen den Unterschied

Der Entsafter Sana 848 wird in Südkorea aus hochwertigen Materialien gefertigt und verfügt über einen drehmomentstarken 150-Watt-Motor, der mit schonenden 43 Umdrehungen pro Minute für maximale Nährstoffausbeute und intensiven Geschmack entsaftet, eben echtes Slow Juicing.

Die zweischneidige Press-Schnecke schneidet das Obst und Gemüse zweimal pro Umdrehung, während der Einfülltrichter zweigeteilt ist und ein klassisches Einfüllrohr bietet z.B. für Karotten oder Stangensellerie, als auch eine größere Öffnung, um das Einfüllen von geschnittenem Obst und Blattgemüse zu erleichtern.

Außerdem bietet der Sana 848 einen großen Edelstahlbehälter für den Trester, anstatt den sonst üblichen kleinen Plastikbehältern. Das sieht nicht nur schöner aus in der Küche, sondern ist auch wichtig für Menschen, die ihren Trester hygienisch aufbewahren wollen. Denn der Trester kann zum Beispiel Gebäck oder Brot beigefügt werden, in Smoothies oder Gemüsesuppen für mehr Ballaststoffe und Geschmack sorgen und sogar zu gesunden Crackern im Dörrgerät getrocknet werden.

Sana 848 SlowJuicer Tresterbehälter  

Unser Fazit

Wir empfehlen den Sana 848 für alle, die täglich entsaften, auch weiches Obst entsaften, Wert auf Zeitersparnis durch die leichte Reinigung legen und fruchtfleischhaltigere Säfte bevorzugen.

Technische Daten Sana 848

  • Farben: mattschwarz, rot
  • Entsaftungsverfahren: einzelne vertikale Schnecke
  • Uumdrehungen pro Minute: 43
  • Leistung: 150 Watt
  • Gewicht: 5,7 kg
  • Abmessungen: 21 x 23 x 47cm
  • Garantie (Motor / Teile):  10 / 5 Jahre

Lieferumfang Sana 848

  • Motorblock
  • Einfülltrichter (Oberteil) Hopper
  • Presswalze
  • Inneres Standard Sieb
  • Sorbet-Sieb
  • Äußeres Sieb Standard
  • Äußeres Sieb Weichobst
  • Entsaftungsgehäuse
  • Saftauffangbehälter mit Vakuum-Funktion und 1,5 Liter Volumen
  • Trester-Behälter aus Edelstahl
  • Reinigungsbürste
  • Stopfer
  • Vakuum-Pumpe
  • Bedienungsanleitung
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Welchen Vorteil hat das neue Siebsystem des Sana 848?

Der Hauptvorteil ist die schnelle Reinigung. Ein aufwändiges Bürsten der feinen Edelstahl-Siebporen entfällt. Das Siebsystem besteht aus zwei Teilen, die steckbar sind. Für die Reinigung ist nur ein Abspülen ohne Bürste nötig. Ein Nebeneffekt ist, dass die Säfte etwas sämiger und fruchtfleischhaltiger sind als bei Geräten mit dem herkömmlichen Sieb. Auch ist die Saftausbeute minimal geringer als bei herkömmlichen Sieb-Systemen. Wer Säfte mit etwas mehr Gehalt bevorzugt und Zeit einsparen möchte liegt bei diesem Entsafter richtig.

Wie funktioniert das Vakuum-System?

Sobald du deinen Saft fertig gepresst hast, setzt du den Deckel auf den Saftauffangbehälter auf und anschließend die Vakuum-Handpumpe. Mit der Pumpe entfernst du jetzt mit einigen Stößen den im Saftbehälter befindlichen Sauerstoff. Sauerstoff ist für die Oxidation des Saftes und Reduzierung der Vitalstoffe verantwortlich. So kannst du deinen Saft schützen. Der Hersteller wirbt mit bis zu 72 h Aufbewahrungszeit, aber wir finden, dass du deine frisch gepressten Säfte niemals länger als 24 h aufbewahren solltest. Aufgrund der einfachen Bedienung und schnellen Reinigung macht es auch keinen Sinn die Säfte so lange aufzubewahren. Presse lieber öfter die gerade gewünschte und benötigte Menge auf einmal.

 

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