Brennnessel: Rezepte für Vitalität, Schönheit und Genuss

Die Wildkräuter-Saison hat begonnen – Buchrezension „Brennessel – Rezepte für Vitalität, Schönheit und Genuss“

Die Brennessel, das am meisten unterschätzte Wildkraut, von vielen als Unkraut beschimpft. Sie ist nicht schwer zu finden, sie ist nicht schwer zu bestimmen, sie kostet nichts und hat doch so viele Vorteile und Verwendungsmöglichkeiten. Gabriele Leonie Bräutigam möchte mit ihrem Buch „Brennnessel: Rezepte für Vitalität, Schönheit und Genuss*“ wieder Aufmerksamkeit richten auf das „Wunderkraut“, … Weiterlesen

an apple a day

An apple a day

Der Apfel – unterschätztes Powerpaket mit großer Wirkung Schon im Mittelalter wusste man um die gesundheitsfördernden Eigenschaften der rotbackigen Früchte und noch vor wenigen Jahrzehnten waren Äpfel das Winterobst schlechthin. Das leckere Kernobst gehörte in der kalten Jahreszeit zu den wenigen verfügbaren Vitaminlieferanten. Heute spielen Äpfel dank ökologisch teuer erkauftem Importobst aus aller Herren Länder … Weiterlesen

Mehr Wasser trinken Gründe und Tipps

8 Gründe warum du mehr Wasser trinken solltest und 8 Tipps zur Umsetzung

Jeder Mensch weiß wie wichtig es ist ausreichend Wasser zu trinken, aber dennoch trinken die Meisten regelmäßig zu wenig Wasser. Die negativen Folgen sind sehr komplex. Wir möchten dich mit diesem Beitrag sensibilisieren bewusst auf deinen Wasserkonsum zu achten, denn Wasser ist eine elementare Säule für perfekte Gesundheit.   Wasser – Quell des Lebens Ohne … Weiterlesen

Mixdauer von grünen Smoothies entscheidet über den Vitalstoffgehalt

Warum du grüne Smoothies nicht zu lange mixen solltest?

Was ist die perfekte Mixdauer für grüne Smoothies? 30 Sekunden (machen den kleinen grossen Unterschied)! – Gastbeitrag von Ralf Brosius – Wenn die Anschaffung eines guten, leistungsfähigen Mixers beschlossene Sache ist, geht es als nächstes um die Details: wie gross, welche Farbe und… wie viele Euros? Alles muss stimmen, dann sind alle glücklich. Was ich … Weiterlesen

Ab heute gesund!

11 Tipps wie Sie Ihren Obst- und Gemüseanteil erhöhen

Die meisten gesundheitsbewussten Menschen suchen nach einem Weg mehr Obst, mehr Gemüse und mehr vitalstoffreiche grüne Pflanzen zu sich zu nehmen. Gefordert werden 5 Portionen Obst oder Gemüse am Tag. Dass dies in unserer hektischen Zeit berufstätigen Menschen und vor allem Pendlern, die zusätzlich zur reinen Arbeitszeit auch noch weiter Strecken mit dem Auto oder … Weiterlesen

Wasserkreislauf - destilliertes Wasser (Copyright waterwise.com)

Destilliertes Wasser trinken gesundheitsschädlich?

Ohne Wasser wäre kein Leben auf der Erde möglich. Mensch und Tier bestehen aus bis zu 60 bis 70 Prozent Wasser, Pflanzen sogar aus bis zu 98 Prozent. Der Mensch kann in äußersten Notfällen bis zu einen Monat lang hungern, während beim Fehlen jeglicher Wasseraufnahme der Tod bereits nach wenigen Tagen eintritt. Die Erdoberfläche ist … Weiterlesen

Brennessel

Brennnessel – das verkannte Wunderkraut

Aus den Gärten wird sie verbannt und auch ansonsten wird stets versucht, ihr den Garaus zu machen, dabei blickt die Brennnessel auf eine lange traditionsreiche Geschichte in der Heilkunde zurück und hat sich nicht umsonst einen hervorragenden Ruf als grüne Apotheke am Wegesrand gemacht. Schon der römische Dichter Gaius Valerius Catullus (Catull) widmete im 1. … Weiterlesen

Vitamix 5200 Edelstahl

Die fünf wichtigsten Küchengeräte für perfekte Gesundheit

Häufig werden wir von unseren Kunden gefragt, welches die wichtigsten Küchengeräte und Küchenhelfer im Zusammenhang mit einer gesunden Ernährung sind. Genau diese Frage möchten wir Ihnen jetzt beantworten. Das Essverhalten heute hat sich zu vergangenen Zeiten grundlegend geändert. Die Arbeitsmobilität, in der Folge immer weniger Mahlzeiten gemeinsam am häuslichen Mittagstisch eingenommen werden können, eine stetige … Weiterlesen

Mandeln für perfekte Gesundheit © Africa Studio FOTOLIA

Mandeln für Ihre Gesundheit

Mandeln – die gesundheitsfördernde Steinfrucht Mandelkerne sind wahre Alleskönner für die Gesundheit, denn die ernährungsphysiologischen Nährwerte der Mandeln überzeugen für eine ausgewogene Ernährung. Sie enthalten nicht nur Mandelöl und Spuren von Zucker, sondern vor allen Dingen einfach ungesättigte Fettsäuren und Mineralstoffe. Der Anteil von Kalium, Magnesium und Kalzium ist höher als bei Nüssen. Darüber hinaus … Weiterlesen

grüne Smoothies

Werden beim Herstellen von Grünen Smoothies 90% der Nährstoffe zerstört?

Regelmäßig fragen unsere Kunden im Beratungsgespräch warum wir bei den Entsaftern und Saftpressen Wert auf eine niedrige Umdrehungszahl legen und bei den Mixern bzw. genauer gesagt bei den Profimixern betonen, dass diese eine möglichst hohe Umdrehungszahl haben sollten. Dr. Norman W. Walker, der anerkannte Gesundheits- und Rohkost-Experte und Buchautor zahlreicher Bestseller, empfiehlt in seinem Buch … Weiterlesen