Brennnessel: Rezepte für Vitalität, Schönheit und Genuss

Die Wildkräuter-Saison hat begonnen – Buchrezension „Brennessel – Rezepte für Vitalität, Schönheit und Genuss“

Die Brennessel, das am meisten unterschätzte Wildkraut, von vielen als Unkraut beschimpft. Sie ist nicht schwer zu finden, sie ist nicht schwer zu bestimmen, sie kostet nichts und hat doch so viele Vorteile und Verwendungsmöglichkeiten. Gabriele Leonie Bräutigam möchte mit ihrem Buch „Brennnessel: Rezepte für Vitalität, Schönheit und Genuss*“ wieder Aufmerksamkeit richten auf das „Wunderkraut“, … Weiterlesen

an apple a day

An apple a day

Der Apfel – unterschätztes Powerpaket mit großer Wirkung Schon im Mittelalter wusste man um die gesundheitsfördernden Eigenschaften der rotbackigen Früchte und noch vor wenigen Jahrzehnten waren Äpfel das Winterobst schlechthin. Das leckere Kernobst gehörte in der kalten Jahreszeit zu den wenigen verfügbaren Vitaminlieferanten. Heute spielen Äpfel dank ökologisch teuer erkauftem Importobst aus aller Herren Länder … Weiterlesen

Mehr Wasser trinken Gründe und Tipps

Mehr Wasser trinken – 8 Gründe und 8 Tipps

„Mehr trinken“ hat sich jeder gesundheitsbewusste Mensch sicher schon vorgenommen. Es ist bekannt wie wichtig es ist ausreichend Wasser zu trinken, aber dennoch trinken die Meisten regelmäßig zu wenig Wasser. Die negativen Folgen sind sehr vielfältig. Wir möchten dich mit diesem Beitrag sensibilisieren mehr Wasser zu trinken, denn Wasser ist eine elementare Säule für perfekte … Weiterlesen

Mixdauer von grünen Smoothies entscheidet über den Vitalstoffgehalt

Warum du grüne Smoothies nicht zu lange mixen solltest?

Was ist die perfekte Mixdauer für grüne Smoothies? 30 Sekunden (machen den kleinen grossen Unterschied)! – Gastbeitrag von Ralf Brosius – Wenn die Anschaffung eines guten, leistungsfähigen Standmixers beschlossene Sache ist, geht es als nächstes um die Details: wie gross, welche Farbe und… wie viele Euros? Alles muss stimmen, dann sind alle glücklich. Was ich … Weiterlesen

Ab heute gesund!

11 Tipps zum mehr Obst und Gemüse essen

Wie kann ich mehr Obst und Gemüse essen? Die meisten gesundheitsbewussten Menschen suchen nach einem Weg mehr Obst, mehr Gemüse und mehr vitalstoffreiche grüne Pflanzen zu sich zu nehmen. Gefordert werden 5 Portionen Obst oder Gemüse am Tag. Dass dies in unserer hektischen Zeit berufstätigen Menschen und vor allem Pendlern, die zusätzlich zur reinen Arbeitszeit … Weiterlesen

Kann man destilliertes Wasser trinken?

Kann man destilliertes Wasser trinken oder ist es gesundheitsschädlich?

Die Kurzversion lautet: Ja, destilliertes Wasser kannst du trinken, aber bitte nur wasserdampfdestilliertes Wasser und kein destilliertes Wasser aus dem Baumarkt, alle Details erfährst du in diesem Artikel! Viele Menschen denken, dass destilliertes Wasser auf keinen Fall getrunken werden darf. Fakt ist, dass Wasser das wichtigste Transport- und Lösungsmittel im menschlichen Körper ist. Diese Eigenschaft … Weiterlesen

Brennessel

Brennnessel – das verkannte Wunderkraut

Aus den Gärten wird sie verbannt und auch ansonsten wird stets versucht, ihr den Garaus zu machen, dabei blickt die Brennnessel auf eine lange traditionsreiche Geschichte in der Heilkunde zurück und hat sich nicht umsonst einen hervorragenden Ruf als grüne Apotheke am Wegesrand gemacht. Schon der römische Dichter Gaius Valerius Catullus (Catull) widmete im 1. … Weiterlesen

Vitamix 5200 Edelstahl

Die 5 wichtigsten Küchengeräte für perfekte Gesundheit

Häufig werden wir von unseren Kunden gefragt, welches die wichtigsten Küchengeräte und Küchenhelfer im Zusammenhang mit einer gesunden Ernährung sind. Genau diese Frage möchten wir dir jetzt beantworten. Das Essverhalten heute hat sich zu vergangenen Zeiten grundlegend geändert. Die Arbeitsmobilität, in deren Folge immer weniger Mahlzeiten gemeinsam am häuslichen Mittagstisch eingenommen werden können, eine stetige … Weiterlesen

Mandeln für perfekte Gesundheit © Africa Studio FOTOLIA

Mandeln für Ihre Gesundheit

Mandeln – die gesundheitsfördernde Steinfrucht Mandelkerne sind wahre Alleskönner für die Gesundheit, denn die ernährungsphysiologischen Nährwerte der Mandeln überzeugen für eine ausgewogene Ernährung. Sie enthalten nicht nur Mandelöl und Spuren von Zucker, sondern vor allen Dingen einfach ungesättigte Fettsäuren und Mineralstoffe. Der Anteil von Kalium, Magnesium und Kalzium ist höher als bei Nüssen. Darüber hinaus … Weiterlesen

grüne Smoothies

Werden beim Herstellen von Grünen Smoothies 90% der Nährstoffe zerstört?

Regelmäßig fragen unsere Kunden im Beratungsgespräch warum wir bei den Entsaftern und Saftpressen Wert auf eine niedrige Umdrehungszahl legen und bei den Mixern bzw. genauer gesagt bei den Profimixern betonen, dass diese eine möglichst hohe Umdrehungszahl haben sollten. Dr. Norman W. Walker, der anerkannte Gesundheits- und Rohkost-Experte und Buchautor zahlreicher Bestseller, empfiehlt in seinem Buch … Weiterlesen