Warum du Öl zu deinem frisch gepressten Saft hinzufügen solltest Wenn du schon einmal frisch gepressten Karottensaft an der Saftbar bestellt hast, wirst du vermutlich festgestellt haben, dass dem Saft ein paar Tropfen Öl hinzugefügt wurden. Falls du dich fragst, wozu man frisch gepressten Säften Öl hinzufügt, dann liegt die Antwort in der Bioverfügbarkeit. Bioverfügbarkeit … Weiterlesen
Alles was du über das Entsaften von Weizengrassaft wissen solltest Um Weizengras zu Weizengrassaft zu verarbeiten, muss es zunächst durch den Weizengrassaft-Entsafter zerkleinert werden. Dabei muss eine übermäßige Hitzeeinwirkung vermieden werden. Denn Hitze kann den Gemüsesaft beschädigen und seinen Nährstoffwert reduzieren.Wir möchten dir helfen den besten Entsafter für Weizengrassaft zu finden. Weizengras ist einerseits ein empfindliches und … Weiterlesen
Der beste Entsafter für das Entsaften von grünen Säften wie Sellerie ist ein langsam drehender Entsafter, auch Slow Juicer genannt. Entsafter mit einer oder zwei Press-Schnecken entziehen den Saft sanfter und langsamer aus dem Sellerie und erzeugen deutlich weniger Erwärmung während des Entsaftungsvorgangs. Dadurch werden möglichst viele der wertvollen Nährstoffe aus dem Sellerie erhalten und … Weiterlesen
Praktische Küchenhelfer erleichtern die Küchenarbeit, sie sparen Zeit, sie fördern die Kreativität, sie sind bunt und sie machen Spaß. Die Auswahl an Küchenhelfern ist schier unbegrenzt, mit unserer Bestenliste möchten wir dir unsere 16 Favoriten unter den Küchenhelfern vorstellen. 1. Immer frische Kräuter zur Hand Cole & Mason Kräutertopf für frische Kräuter* 2. Überrasche Familie … Weiterlesen
Unsere besten Smoothie-Tipps Immer mehr Menschen nutzen Smoothies um mehr Vitalstoffe zu sich zu nehmen. Das gilt umso mehr, als es im stressigen Alltag nicht immer einfach ist, eine gesunde Ernährungsweise beizubehalten. Auf den ersten Blick erscheint die Zubereitung eines Smoothies auch denkbar einfach zu sein, braucht man doch nur die Früchte in den Mixer … Weiterlesen
Die Antioxidantien in Obst und Gemüse sind bekannt dafür, dass sie bei einigen Formen von Arthritis, besonders rheumatoider Arthritis, positive Auswirkungen haben können, aber der Durschnittsesser konsumiert in der Regel zu wenig von diesem „guten Zeug“. Eine wunderbare Möglichkeit den Obst- und Gemüseanteil zu erhöhen ist das Entsaften. Karottensaft, Selleriesaft, lycopinreicher Tomatensaft und Rote Bete … Weiterlesen
Der Apfel – unterschätztes Powerpaket mit großer Wirkung Schon im Mittelalter wusste man um die gesundheitsfördernden Eigenschaften der rotbackigen Früchte und noch vor wenigen Jahrzehnten waren Äpfel das Winterobst schlechthin. Das leckere Kernobst gehörte in der kalten Jahreszeit zu den wenigen verfügbaren Vitaminlieferanten. Heute spielen Äpfel dank ökologisch teuer erkauftem Importobst aus aller Herren Länder … Weiterlesen
Welche Obst- und Gemüsesorten sind die gesündesten Lebensmittel der Welt? Genau das wollten Forscher der William Paterson University in New Jersey herausfinden. Sie untersuchten 41 Obst- und Gemüsesorten, um die Nährstoffdichte – also die Menge an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen – zu bewerten. Ziel der Studie war es, herauszufinden, welche Lebensmittel uns am meisten … Weiterlesen
Heiße Sommertage verlangen dem Körper einiges ab: Schwitzen ist die natürliche Methode, um die Körpertemperatur zu regulieren, dabei verliert der Organismus jedoch viel Flüssigkeit. Um fit und gesund durch die Hitze zu kommen, ist es entscheidend, ausreichend zu trinken – und das am besten auf eine gesunde und erfrischende Weise! Wasser bleibt der Klassiker, doch … Weiterlesen
Du möchtest dein Lieblingsessen oder -Getränk süßer machen und bist auf der Suche nach dem besten Zuckerersatz, der dem Geschmack von Haushaltszucker nahekommt, aber ohne die gesundheitlichen Nachteile von Industriezucker? Wir stellen dir 11 Zuckeralternativen in einem ausführlichen Steckbrief vor, einige sogar mit null oder nahezu null Kalorien. Welchen Zuckerersatz gibt es? Stevia – das … Weiterlesen