Fruchtleder selber machen: Grundrezept, Dörrzeiten & Tipps
Fruchtleder selber zu machen ist überraschend einfach: Reifes Obst wird fein püriert, dünn ausgestrichen und anschließend im Dörrautomaten oder Backofen getrocknet. Das Ergebnis ist ein weicher bis leicht zäher Fruchtsnack, der an Fruchtgummi erinnert – aber ohne Gelatine, künstliche Farb- und Aromastoffe auskommt. Besonders praktisch ist Fruchtleder, wenn viel Obst gleichzeitig reif wird oder überreife … Weiterlesen