Vitamix in der Vollwertkost-Praxis

Vitamix in der Vollwertkost-Praxis

Um es gleich vorauszuschicken: Ein Vitamix ist für mich als Vollwertlerin im Gegensatz zu einer Getreidemühle ein Luxusgegenstand. Ich kann superlecker essen, ohne dass ich einen Vitamix bemühen muss. Mir reichen auch ein Messer, eine Gabel, ein Löffel, um mir einen leckeren Salat zu machen. Rohkost ist also ohne Weiteres ohne einen Vitamix möglich. Für … Weiterlesen

Mango-Schokolade im Vitamix hergestellt

Vitamix-Rezept – Weiße Schokolade mit Mango in Rohkost-Qualität

Heute möchten wir Ihnen ein Rezept für eine weiße Frucht-Schokolade vorstellen, die im Vitamix TNC 5200 Profimixer hergestellt werden kann, das Rezept haben wir von der Buchautorin und Rohkost-Expertin Ute-Marion Wilkesmann erhalten. Zubereitet im 0,9-Liter-Naß-Becher Vitamix, es bleibt leicht stückig. Bei Erhöhung der Menge ist die Gefahr sehr groß, dass das Fett ausfällt. 10 g … Weiterlesen

Vitamix Alternativen

Welche Vitamix Alternative gibt es?

Täglich werden wir im Beratungsgespräch gefragt, welche Alternative oder Alternativen es zum Vitamix gibt. Die Firma Vitamix kann sich im Bereich Profimixer vermutlich als Marktführer und als bekannteste Marke bezeichnen. Beim Vitamix Hochleistungsmixer handelt es sich nicht um einen Küchenmixer, wie er von vielen Küchengeräte-Herstellern angeboten wird, sondern um einen Profimixer, der mit einem kraftvollen … Weiterlesen

Vitamix Alternative - ein paar Gedanken dazu

Erfahrungsbericht zu den Behältern mit Trocken-Schneidemesser und Nass-Schneidemesser beim Vitamix

Gastbeitrag von Ute-Marion Wilkesmann (Buchautorin und Expertin für Vollwert- und Rohkost) Beim Kauf des Vitamix kommen immer folgende Fragen auf: Soll ich den Trockenbehälter mitkaufen? Welche Bechergröße ist für mich ideal? Als ich meinen Vitamix 2010 gekauft habe, war die Auswahl eher dürftig: Es gab den 2-Liter-Behälter mit Nass-Schneidemesser und den 0,9-Liter-mit Trocken-Schneidemesser. Damals habe … Weiterlesen

Vitamix Garantie Registrierung

Wie erfolgt die Registrierung des Vitamix für die 5/7/10-Jahres-Garantie?

Muss ich mein Gerät registrieren um die Vitamix Garantie in Anspruch nehmen zu können? Nein, für Geräte, die in Deutschland erworben wurden, ist keine Garantie-Registrierung notwendig. An wen wende ich mich, wenn ich einen Garantiefall für meinen Vitamix in Anspruch nehmen möchte? Ab dem 01.09.2019 ist die Firma KÜNZI Deutschland dein Ansprechpartner für Garantiethemen, Reklamationen, … Weiterlesen

Orange-Erdbeer-Avocado-Traum

Vitamix Rezept – Orangen-Erdbeer-Avocado Traum

Die Kombination aus Orangensaft, Erdbeeren und Avocado, gesüsst mit etwas Pulver aus getrockneten Stevia-Blättern, müssen Sie unbedingt probieren. Super-cremig, super lecker und rein pflanzlich, ein Traum! Das Stevia-Pulver kann bspw. durch Agavendicksaft ersetzt werden. Hergestellt mit dem Vitamix TNC 5200 Profimixer aus den USA. Zum Entsaften von Zitrusfrüchten empfehle ich Ihnen die „Braun Citromatic“. Was … Weiterlesen

Vitamix jetzt mit TRITAN-Behälter BPA-frei / BisphenolA-frei

Vitamix jetzt mit Tritan anstatt Polycarbonat-Mixbehälter

Ab Anfang 2012 erhalten Sie alle Vitamix mit Tritan-Behälter beim PGS. Die Vitamix Geräte, die bisher verkauft wurden/werden sind mit einem Polycarbonat-Behälter ausgestattet. Tritan ist wie Polycarbonat ein lebensmittelechter und robuster Kunststoff, der der starken Beanspruchung beim Arbeiten mit einem Profi-Mixer gerecht wird. Das Material Tritan enthält im Gegensatz zum Polycarbonat kein Bisphenol-A! Tritan wird … Weiterlesen

Die Zutaten für das Gemüse-Gewürz

Gemüse-Gewürz mit dem Vitamix und Excalibur selber herstellen – Rezept-Anleitung

Heute möchten wir Ihnen ein Rezept von Nils Pischel vorstellen, er zeigt uns die Herstellung von Gemüse-Gewürz mit dem Vitamix und dem Excalibur Dörrgerät. Das Gemüse-Gewürz ist rein pflanzlich enthält kein Auszugs-Salz und keine Geschmacksverstärker, wie Mononatriumglutamat. Es besteht zu 100% aus Bio-Gemüse, ist also vegan und in Rohkost-Qualität, weil bei nur 40° C. getrocknet. Die Mischung … Weiterlesen

Apfelsaft

Bester Entsafter zum Entsaften von Äpfeln

Zur Erntezeit fragen unsere Kunden fast täglich: Welcher Entsafter ist am besten zum Entsaften von Äpfeln geeignet? Frage: Wir möchten hauptsächlich Äpfel entsaften. Im Sommer fallen bei uns sehr viele Äpfel an und viele landen auf dem Kompost. Wer kann soviele Äpfel essen? Aber vielleicht trinken? Nachdem wir viele Beurteilungen im Internet gelesen haben, scheint … Weiterlesen